Cẩm nang du lịch
Đà Nẵng
Không chỉ là một món ăn, bánh căn còn là một phần của văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng. Và nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, hãy "bỏ túi" ngay top 10 quán bánh căn "ngon nhức nách" mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Bánh căn Đà Nẵng, tuy cùng tên gọi với bánh căn ở các vùng miền khác như Nha Trang, Phan Thiết, Đà Lạt..., nhưng lại mang trong mình những nét đặc trưng riêng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với thực khách.
Bánh căn Đà Nẵng thường được làm từ bột gạo pha loãng, có thể thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn. Khác với bánh căn miền Nam thường đổ bằng khuôn đất nhỏ, bánh căn Đà Nẵng thường được đổ bằng khuôn gang lớn hơn, tạo ra những chiếc bánh có kích thước vừa phải, không quá nhỏ cũng không quá to. Người làm bánh sẽ khéo léo đổ bột vào khuôn, thêm trứng (cút hoặc gà), rồi đậy nắp lại. Điểm đặc biệt là bánh căn Đà Nẵng thường được nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm lừng.
Nhân bánh căn Đà Nẵng khá đa dạng, ngoài trứng là thành phần chính, còn có thể có thêm thịt băm, tôm, mực... tùy theo khẩu vị của thực khách và "bí quyết" của từng quán. Một số nơi còn sáng tạo thêm các loại nhân độc đáo như nấm, bò... Sau khi bánh chín, người bán thường rắc thêm một lớp mỡ hành phi thơm lừng và tóp mỡ giòn tan lên trên, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Dưới đây là top 10 quán bánh căn ngon và hấp dẫn tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ:
Bánh căn Thúy là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng khi nhắc đến món bánh căn. Quán nổi tiếng với những chiếc bánh căn nóng hổi, giòn rụm, được làm từ bột gạo nguyên chất. Điểm đặc biệt của quán là có nhiều loại nhân khác nhau để thực khách lựa chọn, từ trứng cút, trứng gà, thịt băm, đến tôm, mực...
Không gian quán Thúy tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng. Bánh được đổ liên tục nên luôn nóng hổi, thơm phức. Nước chấm ở đây cũng được pha chế rất vừa miệng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Cô Mỹ là một quán bánh căn bình dân, nằm nép mình trong một con hẻm nhỏ ở Đà Nẵng. Dù không gian quán khá nhỏ và đơn sơ, nhưng bánh căn ở đây lại có một sức hút đặc biệt, khiến thực khách "ăn một lần là nhớ mãi".
Điểm làm nên sự khác biệt của bánh căn Cô Mỹ chính là phần bột bánh. Bột bánh được pha chế theo công thức gia truyền, có độ mềm, xốp và thơm đặc trưng. Khi nướng lên, bánh có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn, kết hợp với nhân trứng béo ngậy và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh căn Quán Xuân là một địa chỉ được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Quán nổi tiếng với món bánh căn nóng hổi, thơm ngon và giá cả phải chăng. Không gian quán được thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách.
Bánh căn ở Quán Xuân được làm từ bột gạo xay mịn, khi nướng lên có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Điểm nhấn của quán là nước chấm, được pha chế theo công thức riêng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Loan là một quán bánh căn nhỏ, nằm trên một con phố sầm uất ở Đà Nẵng. Quán tuy không quá nổi tiếng nhưng lại được nhiều người dân địa phương biết đến và yêu thích bởi hương vị bánh căn thơm ngon và giá cả bình dân.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi nướng lên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được đánh tan và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bánh căn Loan được phục vụ kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh căn Ngọc Vân là một địa chỉ được nhiều thực khách sành ăn ở Đà Nẵng yêu thích. Quán nổi tiếng với món bánh căn được chế biến tỉ mỉ, công phu, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Không gian quán được thiết kế ấm cúng, gần gũi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Món bánh căn ở đây có hương vị đậm đà, đặc trưng, với sợi mì dai ngon, thịt xá xíu mềm thơm, tóp mỡ giòn rụm và nước dùng ngọt thanh. Quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác như bánh tráng, ram cuốn... để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món bánh căn.
Quán bánh căn Cô Bắc từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Thành và du khách. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Bí quyết níu chân thực khách của quán chính là những chiếc bánh căn nóng hổi, thơm ngon.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo xay thủ công, khi đổ lên khuôn gang sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm xốp. Điểm đặc biệt của quán là có nhiều loại nhân để thực khách lựa chọn, từ trứng cút, trứng gà, thịt bò, đến tôm, mực... Nước chấm cũng được pha chế rất vừa miệng, có vị chua ngọt đậm đà, thêm chút ớt cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.
Đúng như tên gọi, bánh căn Theo Mùa luôn chú trọng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, theo mùa để chế biến món ăn. Chính vì vậy, thực đơn của quán cũng có sự thay đổi linh hoạt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo.
Không chỉ có bánh căn truyền thống với nhân trứng, quán còn có nhiều loại bánh căn với nhân hải sản, thịt bò, nấm... được chế biến theo công thức riêng. Đặc biệt, quán còn có món bánh căn chay dành cho những người ăn chay hoặc muốn thưởng thức hương vị thanh đạm. Nước chấm của quán cũng rất đa dạng, từ nước mắm pha, mắm nêm đến nước tương, đáp ứng khẩu vị của nhiều thực khách.
Bánh căn Chương Sương là một quán ăn gia đình, đã có thâm niên nhiều năm tại Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với món bánh căn được làm theo công thức gia truyền, mang hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng lúc nào cũng sạch sẽ, gọn gàng và ấm cúng.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi đổ lên khuôn gang sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm xốp. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Điểm đặc biệt của quán là nước chấm được pha chế theo công thức riêng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Xóm Chùa là một quán bánh căn bình dân, nằm trong một con hẻm nhỏ ở Đà Nẵng. Dù không gian quán khá nhỏ và đơn sơ, nhưng bánh căn ở đây lại có một sức hút đặc biệt, khiến thực khách "ăn một lần là nhớ mãi".
Bánh được đổ liên tục, nóng hổi. Bột bánh mềm, xốp, thơm mùi gạo. Nhân bánh đơn giản chỉ có trứng, nhưng được nêm nếm gia vị rất vừa miệng. Nước chấm ở đây cũng được pha chế rất ngon, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Cù Chính Lan là một quán bánh căn nhỏ, nằm trên đường Cù Chính Lan, Đà Nẵng. Quán tuy không quá nổi tiếng nhưng lại được nhiều người dân địa phương biết đến và yêu thích bởi hương vị bánh căn thơm ngon và giá cả bình dân.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi nướng lên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được đánh tan và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bánh căn được phục vụ kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Với hương vị đặc trưng, giòn rụm, thơm ngon và giá cả phải chăng, bánh căn đã trở thành một món ăn không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Với danh sách top 10 quán bánh căn mà trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức món ăn dân dã này một cách trọn vẹn nhất.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tà Xùa, cao trên 2.800m, là một trong những đỉnh núi hùng vĩ nhất Việt Nam, nằm giữa Bắc Yên (Sơn La) và Trạm Tấu (Yên Bái). Nơi đây cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ mà tĩnh lặng, vừa hoang sơ vừa bình yên, tựa chốn bồng lai giữa đại ngàn.
Trong bản đồ du lịch miền Tây Nam Bộ, Hà Tiên (Kiên Giang cũ, nay thuộc An Giang) từ lâu đã là một điểm đến nổi tiếng với cảnh sắc non nước hữu tình, được mệnh danh là "thập cảnh".
“Hòn ngọc Biển Đông” mê hoặc du khách bởi biển xanh cát trắng, vịnh đảo hoang sơ, ẩm thực phong phú và nét văn hóa đậm đà. Không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng, nơi đây còn là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch biển sôi động và trải nghiệm trọn vẹn hương vị miền duyên hải.
Các nhà thờ ở Nam Định cuốn hút du khách không chỉ bởi kiến trúc nguy nga, quy mô đồ sộ mà còn bởi vẻ đẹp trầm mặc, in dấu qua nhiều giai đoạn lịch sử thăng trầm, tạo nên giá trị văn hóa và tâm linh độc đáo.
Một homestay tại Sa Pa dành tặng món quà ý nghĩa dịp 2-9: miễn phí toàn bộ phòng nghỉ cho các cựu chiến binh, gia đình người có công và Mẹ Việt Nam anh hùng như lời tri ân sâu sắc.
Những chuyến đi để đời không nhất thiết phải gắn liền với máy bay hay tàu hỏa. Nhiều cuộc phiêu lưu tuyệt vời lại bắt đầu từ những cung đường rộng mở, nơi mỗi bước chân đều mang đến trải nghiệm khó quên.
Mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp là điểm đến linh thiêng, nơi người dân cả nước tìm về để tưởng niệm và tri ân công lao to lớn của vị anh hùng dân tộc. Mỗi chuyến thăm viếng đều gợi nhắc niềm tự hào và khơi dậy tình yêu nước trong lòng mỗi người.
Khu du lịch Phương Nam là điểm vui chơi giải trí nổi bật, được người dân Bình Dương yêu thích. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm không gian sôi động và thư giãn tại nơi đây.
Bánh bèo bì là đặc sản trứ danh ở Bình Dương, được du khách truyền tai nhau nhất định phải thử. Món ăn mang hương vị mộc mạc, giá cả bình dân nhưng độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với những kiểu bánh bèo quen thuộc ở các vùng khác.
Bãi Dâu Vũng Tàu nằm ở phía tây Núi Lớn, gần trung tâm nên rất thuận tiện di chuyển. Nơi đây sở hữu bãi cát mềm, làn nước trong xanh và không gian yên bình hiếm thấy, khiến nhiều du khách không khỏi thắc mắc liệu Bãi Dâu có phải điểm lý tưởng để tắm biển hay chỉ để ngắm cảnh thư giãn.
Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với bãi biển thơ mộng mà còn là thiên đường cà phê với nhiều quán view biển cực chill. Từ không gian lãng mạn đến lounge sang trọng sát bờ biển, mỗi quán đều mang đến trải nghiệm thư giãn và sống ảo lý tưởng.
Nhắc đến những làng nghề truyền thống của đất Hà thành, ít ai biết rằng, cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 25 km, ở xã Từ Vân (huyện Thường Tín cũ), có một ngôi làng đặc biệt – nơi đã hơn 80 năm gắn bó với công việc may cờ Tổ quốc.
Sở Du lịch TP.HCM phối hợp Traveloka tung gói e-voucher trị giá hơn 4 tỉ đồng từ nay đến cuối năm 2025, áp dụng cho khách đặt vé máy bay và phòng khách sạn, nhằm kích cầu du lịch và thu hút du khách đến với thành phố.
Bánh cuốn Thanh Trì cùng 8 di sản khác của Hà Nội vừa được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, mở ra cơ hội bảo tồn, quảng bá và phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Thành.
Hai đô thị lớn nhất Việt Nam – Hà Nội và TP.HCM vừa được xếp vào danh sách những thành phố mang lại trải nghiệm du lịch "căng thẳng" nhất thế giớido khí hậu nóng ẩm và mật độ đông đúc.
Trên bản đồ du lịch Việt Nam, Hà Giang luôn là một điểm đến đầy mê hoặc với những cung đường hiểm trở và cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ. Giữa vùng đất địa đầu Tổ quốc ấy, có một nơi được mệnh danh là "vùng đất vỏ cây vàng" - đó chính là Hoàng Su Phì.
Từ trên cao, Dòng sông Ánh sáng uốn lượn như dải lụa phát sáng giữa T&T City Millennia, tạo nên khung cảnh huyền ảo. Công trình biểu tượng này sẽ chính thức ra mắt trong đêm nhạc “Khơi mạch nguồn Di sản – Vững bước Kỷ nguyên mới” ngày 9/8.
Đà Nẵng và Nha Trang là hai thành phố biển nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, thu hút hàng triệu lượt khách du lịch mỗi năm. Việc kết nối giữa hai điểm đến này luôn nhận được sự quan tâm lớn, đặc biệt là về thời gian và phương thức di chuyển.
Nhắc đến ẩm thực Móng Cái (Quảng Ninh), bên cạnh những món hải sản tươi sống, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không kể tên bún cù kỳ - một đặc sản dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn lạ kỳ.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 đang đến gần, và Ninh Bình với vẻ đẹp non xanh nước biếc luôn là lựa chọn hàng đầu cho một chuyến đi ngắn ngày gần Hà Nội. Được mệnh danh là "Vịnh Hạ Long trên cạn", vùng đất cố đô không chỉ có cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn mang đậm giá trị văn hóa, lịch sử.
Nhân dịp năm 2025 sắp tới, thời điểm đánh dấu nửa thế kỷ ngày chiến tranh kết thúc và cũng là kỷ niệm 80 năm Quốc khánh Việt Nam, tạp chí danh tiếng National Geographic của Mỹ đã công bố danh sách 8 di tích lịch sử mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến dải đất hình chữ S.
