Cẩm nang du lịch
Đà Nẵng
Không chỉ là một món ăn, bánh căn còn là một phần của văn hóa ẩm thực đường phố Đà Nẵng. Và nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, hãy "bỏ túi" ngay top 10 quán bánh căn "ngon nhức nách" mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Bánh căn Đà Nẵng, tuy cùng tên gọi với bánh căn ở các vùng miền khác như Nha Trang, Phan Thiết, Đà Lạt..., nhưng lại mang trong mình những nét đặc trưng riêng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với thực khách.
Bánh căn Đà Nẵng thường được làm từ bột gạo pha loãng, có thể thêm chút bột nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn. Khác với bánh căn miền Nam thường đổ bằng khuôn đất nhỏ, bánh căn Đà Nẵng thường được đổ bằng khuôn gang lớn hơn, tạo ra những chiếc bánh có kích thước vừa phải, không quá nhỏ cũng không quá to. Người làm bánh sẽ khéo léo đổ bột vào khuôn, thêm trứng (cút hoặc gà), rồi đậy nắp lại. Điểm đặc biệt là bánh căn Đà Nẵng thường được nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, thơm lừng.
Nhân bánh căn Đà Nẵng khá đa dạng, ngoài trứng là thành phần chính, còn có thể có thêm thịt băm, tôm, mực... tùy theo khẩu vị của thực khách và "bí quyết" của từng quán. Một số nơi còn sáng tạo thêm các loại nhân độc đáo như nấm, bò... Sau khi bánh chín, người bán thường rắc thêm một lớp mỡ hành phi thơm lừng và tóp mỡ giòn tan lên trên, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.
Dưới đây là top 10 quán bánh căn ngon và hấp dẫn tại Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ:
Bánh căn Thúy là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Nẵng khi nhắc đến món bánh căn. Quán nổi tiếng với những chiếc bánh căn nóng hổi, giòn rụm, được làm từ bột gạo nguyên chất. Điểm đặc biệt của quán là có nhiều loại nhân khác nhau để thực khách lựa chọn, từ trứng cút, trứng gà, thịt băm, đến tôm, mực...
Không gian quán Thúy tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ, gọn gàng. Bánh được đổ liên tục nên luôn nóng hổi, thơm phức. Nước chấm ở đây cũng được pha chế rất vừa miệng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Cô Mỹ là một quán bánh căn bình dân, nằm nép mình trong một con hẻm nhỏ ở Đà Nẵng. Dù không gian quán khá nhỏ và đơn sơ, nhưng bánh căn ở đây lại có một sức hút đặc biệt, khiến thực khách "ăn một lần là nhớ mãi".
Điểm làm nên sự khác biệt của bánh căn Cô Mỹ chính là phần bột bánh. Bột bánh được pha chế theo công thức gia truyền, có độ mềm, xốp và thơm đặc trưng. Khi nướng lên, bánh có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn, kết hợp với nhân trứng béo ngậy và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh căn Quán Xuân là một địa chỉ được nhiều người dân địa phương và du khách yêu thích. Quán nổi tiếng với món bánh căn nóng hổi, thơm ngon và giá cả phải chăng. Không gian quán được thiết kế đơn giản nhưng ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi cho thực khách.
Bánh căn ở Quán Xuân được làm từ bột gạo xay mịn, khi nướng lên có lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Điểm nhấn của quán là nước chấm, được pha chế theo công thức riêng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Loan là một quán bánh căn nhỏ, nằm trên một con phố sầm uất ở Đà Nẵng. Quán tuy không quá nổi tiếng nhưng lại được nhiều người dân địa phương biết đến và yêu thích bởi hương vị bánh căn thơm ngon và giá cả bình dân.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi nướng lên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được đánh tan và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bánh căn Loan được phục vụ kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh căn Ngọc Vân là một địa chỉ được nhiều thực khách sành ăn ở Đà Nẵng yêu thích. Quán nổi tiếng với món bánh căn được chế biến tỉ mỉ, công phu, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Không gian quán được thiết kế ấm cúng, gần gũi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
Món bánh căn ở đây có hương vị đậm đà, đặc trưng, với sợi mì dai ngon, thịt xá xíu mềm thơm, tóp mỡ giòn rụm và nước dùng ngọt thanh. Quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác như bánh tráng, ram cuốn... để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món bánh căn.
Quán bánh căn Cô Bắc từ lâu đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân Đà Thành và du khách. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Bí quyết níu chân thực khách của quán chính là những chiếc bánh căn nóng hổi, thơm ngon.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo xay thủ công, khi đổ lên khuôn gang sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm xốp. Điểm đặc biệt của quán là có nhiều loại nhân để thực khách lựa chọn, từ trứng cút, trứng gà, thịt bò, đến tôm, mực... Nước chấm cũng được pha chế rất vừa miệng, có vị chua ngọt đậm đà, thêm chút ớt cay nồng, tạo nên một hương vị khó quên.
Đúng như tên gọi, bánh căn Theo Mùa luôn chú trọng sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, theo mùa để chế biến món ăn. Chính vì vậy, thực đơn của quán cũng có sự thay đổi linh hoạt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và độc đáo.
Không chỉ có bánh căn truyền thống với nhân trứng, quán còn có nhiều loại bánh căn với nhân hải sản, thịt bò, nấm... được chế biến theo công thức riêng. Đặc biệt, quán còn có món bánh căn chay dành cho những người ăn chay hoặc muốn thưởng thức hương vị thanh đạm. Nước chấm của quán cũng rất đa dạng, từ nước mắm pha, mắm nêm đến nước tương, đáp ứng khẩu vị của nhiều thực khách.
Bánh căn Chương Sương là một quán ăn gia đình, đã có thâm niên nhiều năm tại Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với món bánh căn được làm theo công thức gia truyền, mang hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng lúc nào cũng sạch sẽ, gọn gàng và ấm cúng.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi đổ lên khuôn gang sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm xốp. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được nêm nếm gia vị vừa ăn. Điểm đặc biệt của quán là nước chấm được pha chế theo công thức riêng, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Xóm Chùa là một quán bánh căn bình dân, nằm trong một con hẻm nhỏ ở Đà Nẵng. Dù không gian quán khá nhỏ và đơn sơ, nhưng bánh căn ở đây lại có một sức hút đặc biệt, khiến thực khách "ăn một lần là nhớ mãi".
Bánh được đổ liên tục, nóng hổi. Bột bánh mềm, xốp, thơm mùi gạo. Nhân bánh đơn giản chỉ có trứng, nhưng được nêm nếm gia vị rất vừa miệng. Nước chấm ở đây cũng được pha chế rất ngon, có vị chua ngọt đậm đà, kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của bánh.
Bánh căn Cù Chính Lan là một quán bánh căn nhỏ, nằm trên đường Cù Chính Lan, Đà Nẵng. Quán tuy không quá nổi tiếng nhưng lại được nhiều người dân địa phương biết đến và yêu thích bởi hương vị bánh căn thơm ngon và giá cả bình dân.
Bánh căn ở đây được làm từ bột gạo nguyên chất, khi nướng lên có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm mịn. Nhân bánh thường là trứng cút hoặc trứng gà, được đánh tan và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bánh căn được phục vụ kèm với rau sống tươi ngon và nước chấm đậm đà, tạo nên một hương vị khó quên.
Với hương vị đặc trưng, giòn rụm, thơm ngon và giá cả phải chăng, bánh căn đã trở thành một món ăn không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Với danh sách top 10 quán bánh căn mà trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức món ăn dân dã này một cách trọn vẹn nhất.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Cắm trại tại Long An (nay thuộc tỉnh Tây Ninh mới) là gợi ý lý tưởng dành cho những ai muốn “đi trốn” khỏi nhịp sống ồn ào của Sài Gòn mà không cần đi quá xa. Với khung cảnh thiên nhiên mộc mạc, không khí trong lành và nhiều khu sinh thái hấp dẫn.
Việt Nam sở hữu một kỳ quan thiên nhiên độc đáo – hồ nước treo “lơ lửng” trong lòng hang động tại Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025). Với vẻ đẹp huyền ảo, trong trẻo như chốn tiên cảnh, hồ Lơ Lửng không chỉ thu hút giới thám hiểm mà còn làm say lòng người yêu du lịch khám phá.
Nghề làm kẹo dừa ở Bến Tre (nay thuộc tỉnh Ninh Bình mới) ra đời từ lâu đời, gắn liền với cây dừa – biểu tượng của vùng đất này. Trải qua bao thăng trầm, làng nghề vẫn giữ được nét truyền thống, trở thành niềm tự hào và phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa người dân xứ dừa.
Nằm giữa dải đất miền Trung, Nha Trang không chỉ cuốn hút bởi biển xanh cát trắng mà còn níu chân du khách bởi những dòng suối tự nhiên trong lành, hoang sơ. Đây là nơi lý tưởng để trốn khỏi đô thị ồn ào, hòa mình vào thiên nhiên thanh tĩnh và tìm lại sự cân bằng cho tâm hồn.
Dưới cái nắng oi ả của mùa hè miền Bắc, chẳng gì “đã” bằng việc đắm mình giữa làn nước mát lạnh giữa núi rừng hoang sơ. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để vừa trốn nóng, vừa sống ảo cực chất thì những thác nước đẹp ở Tuyên Quang chính là lựa chọn lý tưởng.
Sở hữu một kho tàng tài nguyên phong phú với gần 700 hạng mục, từ các di sản văn hóa, công trình kiến trúc đến nền ẩm thực đặc sắc, Thành phố Hồ Chí Minh đang đứng trước một thời cơ thuận lợi để làm mới bộ mặt ngành du lịch.
Khi đến Đà Lạt, đa phần du khách đều biết đến hồ Tuyền Lâm. Thế nhưng, ít ai biết rằng dòng nước trong xanh của hồ bắt nguồn từ một nơi còn đẹp và thơ mộng hơn, đó chính là Suối Tía.
Trầm hương – báu vật thiên nhiên quý hiếm – là niềm tự hào của người dân Khánh Hòa, nơi được mệnh danh là xứ Trầm Hương. Từ đó, nhiều sản phẩm giá trị như dược liệu, trang sức, quà tặng độc đáo đã ra đời, góp phần làm nên thương hiệu đất Trầm.
Cơm gà xối mỡ là sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp da gà giòn rụm, thịt mềm ngọt và cơm vàng thơm béo. Chỉ một miếng gà, một thìa cơm cũng đủ khiến bạn lưu luyến hương vị đậm đà, truyền thống khó quên.
Đà Lạt (hiện đã sáp nhập với Đắk Nông và Bình Thuận thành Lâm Đồng mới từ 1/7/2025) có nhiều quán cafe đẹp, nhưng những quán bên suối luôn mang lại cảm giác thư giãn đặc biệt. Không gian gần gũi thiên nhiên, tiếng nước róc rách và vô số góc sống ảo khiến ai đến một lần cũng muốn quay lại.
Cần Thơ không chỉ là đô thị sầm uất bậc nhất miền Tây mà còn là nơi lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử và văn hóa đặc sắc. Giữa vẻ hiện đại, thành phố này vẫn phảng phất nét trầm lặng của một vùng đất từng giữ vai trò trung tâm quan trọng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiên đường biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những hoạt động vui chơi giải trí đẳng cấp, Phú Quốc chắc chắn là cái tên đứng đầu danh sách.
Sở hữu vẻ đẹp hoang sơ và không gian yên bình, đảo Gò Găng, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của nhiều du khách.
Muốn khám phá hang Sơn Đoòng, Quảng Bình cũ (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) – hang động lớn nhất thế giới tại Việt Nam, bạn cần đáp ứng các điều kiện nghiêm ngặt. Bài viết dưới đây tổng hợp 5 yêu cầu cơ bản, quan trọng mà du khách cần biết trước khi thám hiểm hang Sơn Đoòng.
Giữa một Sài Gòn hoa lệ với những tòa nhà chọc trời và các trung tâm thương mại sầm uất, Quận 4 nổi lên như một mảnh ghép độc đáo, là nơi lưu giữ trọn vẹn nhịp sống chân thực và là thiên đường ẩm thực mà bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.
Sự kiện sáp nhập giữa thành phố Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam đã chính thức mở ra một chương mới đầy hứa hẹn, kiến tạo nên một siêu đô thị biển với tầm vóc chưa từng có tại miền Trung Việt Nam.
Với tốc độ tăng trưởng bùng nổ trong 6 tháng đầu năm, ngành du lịch Việt Nam đang đứng trước một bước ngoặt chiến lược.
Phố cổ Hội An của Việt Nam lại một lần nữa tỏa sáng trên bản đồ du lịch quốc tế khi được vinh danh ở vị trí thứ 6 trong "Top 25 thành phố đẹp nhất thế giới năm 2025".
Giữa trùng khơi bao la của biển Đông, cột cờ Tổ quốc trên đảo Lý Sơn hiên ngang như một minh chứng sống động cho tinh thần bất khuất của dân tộc. Không chỉ là điểm đến, nơi đây còn là biểu tượng thiêng liêng khơi dậy lòng tự hào về chủ quyền biển đảo.
Lâm Đồng ghi nhận hơn 12 triệu lượt khách du lịch trong 6 tháng đầu năm 2025. Sau sáp nhập địa giới hành chính, tỉnh đặt mục tiêu vượt 22 triệu lượt khách trong nửa cuối năm, đồng thời đẩy mạnh đầu tư hạ tầng và phát triển sản phẩm du lịch mới.
Giữa nhịp xuồng ghe tấp nập từ sáng sớm, chợ nổi Ngã Năm hiện lên sống động như một lát cắt đời thường của Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới). Không bàn ghế chỉnh tề, không thực đơn sắp sẵn nhưng mỗi món ăn tại đây đều mang theo hương vị rất riêng của vùng sông nước.
