Cẩm nang du lịch

Đà Nẵng

Ram cuốn cải Đà Nẵng có những gì? Top 5 địa chỉ thưởng thức ngon chuẩn vị

Mục lục
Ram cuốn cải, món ăn vặt dân dã mà hấp dẫn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng. Sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ ram giòn rụm, nhân thịt đậm đà và vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này.

Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ram cuốn cải để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về ram cuốn cải Đà Nẵng và gợi ý top 5 địa chỉ thưởng thức món ngon này chuẩn vị nhất.

Ram cuốn cải Đà Nẵng là món gì, gồm những gì?

Ram cuốn cải Đà Nẵng là một món ăn vặt dân dã, bình dị nhưng lại có sức hút lạ kỳ với cả người dân địa phương lẫn du khách. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn rụm của ram, vị tươi mát của cải xanh và vị chua ngọt đậm đà của nước chấm.

Vậy, ram cuốn cải Đà Nẵng gồm những gì?

  • Ram: Tương tự như nem rán miền Bắc hay chả giò miền Nam, ram Đà Nẵng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng các nguyên liệu như nấm mèo, miến, cà rốt... Sau đó, hỗn hợp này được gói trong bánh tráng mỏng rồi chiên giòn. Ram Đà Nẵng thường có kích thước nhỏ, hình tròn hoặc dài, khi chiên lên có màu vàng ruộm đẹp mắt.
  • Cải xanh: Loại cải thường được dùng để cuốn ram là cải bẹ xanh, chọn những lá non, tươi ngon. Cải được rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho mềm rồi để ráo.
  • Rau sống: Ngoài cải xanh, món ram cuốn cải còn có thêm các loại rau sống ăn kèm như xà lách, diếp cá, rau thơm... tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc.
  • Nước chấm: Nước chấm là linh hồn của món ram cuốn cải. Nước chấm chuẩn vị Đà Nẵng thường được pha từ nước mắm ngon, đường, chanh, ớt, tỏi và thêm một ít đậu phộng giã nhỏ. Vị chua ngọt, cay cay của nước chấm hòa quyện với vị giòn của ram, vị ngọt của cải tạo nên một tổng thể hương vị khó cưỡng.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cuốn ram cùng cải xanh, rau sống và chấm vào nước chấm. Cái giòn tan của ram, vị ngọt của cải, vị chua ngọt của nước chấm và hương thơm của rau sống hòa quyện với nhau, tạo nên một món ăn vặt đơn giản mà vô cùng hấp dẫn.

Top 5 địa chỉ thưởng thức ram cuốn cải Đà Nẵng

Nếu bạn có dịp tới Đà Nẵng khám phá, không nên bỏ lỡ những địa chỉ thưởng thức ram dưới đây:

Quán Ram Út Tồ

  • Địa chỉ: 91 Trần Cao Vân, Thanh Khê

Đến Đà Nẵng mà chưa thưởng thức ram cuốn cải Út Tồ thì quả là một thiếu sót lớn. Ngay từ khi bước chân vào quán, thực khách đã bị "hớp hồn" bởi hương thơm quyến rũ, lan tỏa khắp không gian. Vị giòn tan của ram, vị tươi mát của cải xanh hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt đậm đà, tạo nên một món ăn vặt khó cưỡng, níu chân bất cứ ai từng nếm thử.

Quán ram Cô Tiến

  • Địa chỉ: 87 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê

Nếu là một "fan cứng" của ram cuốn cải Đà Nẵng, chắc chắn bạn không thể không biết đến quán Cô Tiến. Điểm đặc biệt của ram Cô Tiến chính là phần nhân đậm đà hương vị miền Bắc với nấm, mộc nhĩ, thịt xay và miến tươi, tạo nên sự khác biệt so với những quán ram khác. 

Để đảm bảo ram luôn nóng giòn, thơm ngon, cô chủ quán chỉ chiên ram khi khách gọi món. Sự tận tâm này chính là một trong những yếu tố tạo nên thương hiệu ram cuốn cải Cô Tiến, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.

Quán Ram Bắp

  • Địa chỉ: 107/20 Nguyễn Phước Nguyên, Thanh Khê

Du khách đến Đà Nẵng bỗng dưng thèm hương vị ram bắp quê hương Quảng Ngãi thì đừng bỏ qua quán Ram Bắp. Chủ quán là người con đất Quảng chính gốc, mang đến món ram bắp đậm đà hương vị xứ Quảng ngay giữa lòng Đà thành.

Đĩa ram đầy đặn, chiên vàng ươm, giòn rụm, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Đặc biệt, ram bắp ở đây được ăn kèm với "đại tiệc" rau sống gồm cải cay, rau thơm, xà lách, đồ chua, bánh tráng, tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc. Điểm nhấn của món ăn nằm ở nước chấm pha chuẩn vị Quảng Ngãi, hòa quyện vị chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác.

Quán ram Cây Bàng

  • Địa chỉ: Chân cầu Trần Thị Lý

Không chỉ khiến thực khách mê mẩn bởi món ram cuốn cải "thần thánh", quán Cây Bàng còn là điểm hẹn lý tưởng cho tín đồ ăn vặt với thực đơn đa dạng, từ ốc hút, yaourt, nem rán đến mít trộn, bánh tráng kẹp. Điểm cộng của quán chính là chất lượng món ăn "miễn chê" cùng mức giá bình dân, "hạt dẻ", phù hợp với túi tiền của đại đa số thực khách.

Quán ram Việt

  • Địa chỉ: Đối diện 337 Hải Phòng, quận Thanh Khê

Nằm khiêm tốn trên vỉa hè, Ram Việt là điểm đến quen thuộc của người dân Đà Nẵng và du khách mỗi khi muốn thưởng thức món ram cuốn cải đậm đà hương vị. Dù chỉ là quán bình dân, Ram Việt vẫn sở hữu sức hút khó cưỡng với những chiếc ram chiên vàng ruộm, giòn rụm, nhân đầy đặn, cuốn trong lớp cải xanh tươi mát, chấm cùng nước chấm mặn ngọt hấp dẫn. Đặc biệt, rau sống ăn kèm luôn được quán lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo sạch sẽ và tươi ngon, góp phần làm nên sự thành công của món ăn này.

Ram cuốn cải Đà Nẵng, món ăn vặt dân dã mà tinh tế, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Hy vọng với những chia sẻ về thành phần, cách thưởng thức và top 5 địa chỉ gợi ý, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ram cuốn cải ngon chuẩn vị, cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. 

Trần Ngọc Đức , 17:30 17/01/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

"Bỏ túi" kinh nghiệm vui chơi thả ga tại Công viên Nghĩa Đô, Hà Nội

Nằm giữa lòng thủ đô Hà Nội náo nhiệt, Công viên Nghĩa Đô hiện lên như một "ốc đảo xanh" yên bình, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm xa khói bụi thành phố, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng những giây phút thư giãn thoải mái.

Ram cuốn cải Đà Nẵng có những gì? Top 5 địa chỉ thưởng thức ngon chuẩn vị

Ram cuốn cải, món ăn vặt dân dã mà hấp dẫn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng. Sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ ram giòn rụm, nhân thịt đậm đà và vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này.

Food tour Hải Phòng 2 ngày 1 đêm: Khám phá thiên đường ẩm thực vạn người mê

Hải Phòng, không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là điểm đến "vạn người mê" bởi thiên đường ẩm thực phong phú, đa dạng. Từ những món ăn đường phố bình dị đến những đặc sản "sang chảnh", ẩm thực Hải Phòng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Đà Nẵng đẩy mạnh khai thác các thị trường du lịch quốc tế năm 2025

Khởi đầu năm 2025, ngành du lịch Đà Nẵng đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến, tập trung thu hút thị trường quốc tế trọng điểm và tiềm năng. Những nỗ lực này mở ra cơ hội tiếp cận, phát triển và khai thác hiệu quả nguồn khách du lịch quốc tế, hướng đến sự tăng trưởng mạnh mẽ cho du lịch Đà Nẵng.

Bức tranh hoa cúc vàng tại Bình Định lôi cuốn lữ khách ghé thăm

Cánh đồng cúc vàng bên dòng sông thơ mộng như một bức tranh xuân rực rỡ giữa lòng phố biển Quy Nhơn làm xao xuyến lòng người. Những đám hoa tươi thắm như lời gọi mùa Tết, khiến bao lữ khách không khỏi bâng khuâng, nhớ về mái ấm gia đình khi ngày Tết đang gần kề.

24h ở Sapa: Bí kíp vui chơi, ăn uống ở miền sơn cước

Sapa, thị trấn mờ sương thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã là điểm đến mơ ước của bao du khách trong và ngoài nước. Với cảnh sắc tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ và nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, Sapa hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai.

Miến xào cua: Món ngon Việt "lên top" thế giới

Ẩm thực Việt Nam ngày càng được bạn bè quốc tế biết đến và yêu thích. Trong đó, miến xào cua đã xuất sắc lọt vào danh sách những món ăn từ cua ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn.

Bánh áp chao: Đặc sản hấp dẫn của vùng biên cương Lạng Sơn

Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, Lạng Sơn còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc. Trong số những món ăn đặc sản của xứ Lạng, bánh áp chao là cái tên không thể không nhắc đến.

Lễ hội chùa Hương được tổ chức khi nào?

Lễ hội chùa Hương, một trong những lễ hội lớn và lâu đời nhất của Việt Nam, thu hút hàng triệu du khách và phật tử mỗi năm. Vậy lễ hội này được tổ chức khi nào?

Khám phá Nhà cổ Mã Mây: Độc đáo nét kiến trúc cổ của Hà Nội

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, nhà cổ Mã Mây nổi tiếng là nơi giữ gìn nét đẹp kiến trúc xa xưa. Nằm ở số 87 phố Mã Mây, ngôi nhà hơn 200 năm này là một trong số ít những nhà cổ còn sót lại ở Hà Nội, mang đậm dấu ấn thời gian và chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc.

Ẩm thực Hà Nam: Top 10 đặc sản hấp dẫn nhất định phải thử

Hà Nam, vùng đất trầm mặc bên dòng sông Đáy, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như chùa Tam Chúc, đền Trần Thương, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã mà đậm đà hương vị.

Du xuân Nha Trang: Làng nghề Trường Sơn - Điểm đến "không thể bỏ lỡ"

Du xuân Nha Trang không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn có làng nghề Trường Sơn - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống độc đáo. Hãy cùng khám phá điểm đến "không thể bỏ lỡ" này trong hành trình du lịch đầu năm tại thành phố biển xinh đẹp.

Dạo quanh hồ Ly - Tuyệt tình cốc của vùng đất tổ Phú Thọ

Hồ Ly tại Phú Thọ là một điểm đến lý tưởng để bạn tạm rời xa nhịp sống xô bồ và căng thẳng thường nhật. Hồ Ly như một ốc đảo giữa núi rừng, nơi bạn có thể tận hưởng sự bình yên tuyệt đối, bỏ lại phía sau mọi lo âu của cuộc sống hối hả.

Top 10 trải nghiệm nên thử khi tới Nha Trang dịp Tết Ất Tỵ 2025

Tết đến xuân về, Nha Trang như được khoác lên mình một tấm áo mới, tràn ngập sắc xuân và niềm vui. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa và giải trí đa dạng.

Top 10 địa điểm chụp ảnh đẹp ở Hà Nội dịp Tết Ất Tỵ 2025

Tết Ất Tỵ 2025 đang đến gần, không khí xuân rộn ràng khắp phố phường Hà Nội. Đây cũng là dịp lý tưởng để du xuân, chụp những bức ảnh tuyệt đẹp lưu giữ khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

Kinh nghiệm săn mây Tam Đảo - Nên đi lúc mấy giờ?

Săn mây ở Tam Đảo là trải nghiệm tuyệt vời, cho phép bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên. Thú vị nhất là lúc chọn đúng giờ bắt trọn khoảnh khắc huyền ảo và thư giãn trong không gian yên bình.

Làng Tu Thó Kon Tum: Từ vùng có nguy cơ sạt lở đến làng du lịch cộng đồng

Mới đây, tại xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum, lễ đón nhận quyết định công nhận Làng tái định cư Tu Thó là Làng du lịch cộng đồng đã diễn ra trong không khí trang trọng. Đây là sự kiện đánh dấu bước ngoặt mới trong phát triển du lịch cộng đồng của huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum.

Du xuân Phú Yên Tết Ất Tỵ 2025: Top điểm đến hấp dẫn "xứ sở hoa vàng trên cỏ xanh"

Tết Ất Tỵ 2025 này, hãy cùng gia đình và bạn bè "đổi gió" với chuyến du xuân đến Phú Yên - vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh" nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, con người thân thiện và nền văn hóa đặc sắc.

Top 10 địa điểm chụp ảnh đẹp ở TP.HCM dịp Tết Ất Tỵ 2025

Sài Gòn hoa lệ, năng động vốn đã rực rỡ, nay càng thêm phần lộng lẫy khi Tết Ất Tỵ 2025 gõ cửa. Không khí xuân tràn ngập khắp các con phố, từ những khu chợ sầm uất, những trung tâm thương mại hiện đại cho đến những góc phố nhỏ bình yên.

Vi vu qua 5 địa điểm tại khu du lịch Sông Lô Vĩnh Phúc

Ghé thăm Sông Lô, bạn sẽ được hòa mình vào vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng và không gian linh thiêng trầm mặc. Đây chính là nơi lý tưởng để tạm rời xa những bộn bề của cuộc sống, tìm lại sự bình yên và thư thái trong tâm hồn.

Khám phá địa điểm cực đẹp tại Yên Lập Phú Thọ

Khi nhắc đến Phú Thọ, hẳn những người đam mê xê dịch đều ao ước một lần được ghé thăm Yên Lập – vùng đất quyến rũ bởi vẻ đẹp thiên nhiên, ẩm thực phong phú và những địa điểm du lịch độc đáo.