Ốc trộn Đà Nẵng: Đặc sản "ăn chơi chơi" hấp dẫn du khách
Mục lục
Ốc trộn, món ăn vặt dân dã của người Đà Nẵng, đã trở thành một "thương hiệu" ẩm thực níu chân du khách. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, hòa quyện cùng độ giòn của mít non, đậu phộng rang và hương thơm của rau răm, tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.
Ốc trộn là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng, thường được bán rong trên các con phố hoặc các quán ăn vỉa hè. Thoạt nhìn, món ăn này có vẻ đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như ốc hút, mít non, đậu phộng, rau răm... nhưng lại tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Khác với ốc len xào dừa béo ngậy hay ốc hương nướng thơm lừng, ốc hút ở Đà Nẵng được luộc chín tới, giữ được độ dai giòn sần sật. Ốc luộc xong sẽ được trộn cùng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thêm chút sả băm thơm lừng. Khi ăn, người ta thường dùng que tăm khều ốc ra, chấm vào chén nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm với mít trộn.
Mít trộn chính là "linh hồn" của món ốc trộn Đà Nẵng. Mít non được luộc chín, xé sợi, trộn với đậu phộng rang giòn, rau răm, thêm chút gia vị chua chua, ngọt ngọt. Vị bùi bùi của mít non, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau răm hòa quyện cùng vị giòn dai của ốc hút, tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy thú vị.
Một số quán ốc trộn Đà Nẵng ngon khó cưỡng
Hải sản Phố Ốc
Địa chỉ: 96 Lê Đình Lý hoặc 147 Nguyễn Văn Linh
Nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, Phố Ốc Đà Nẵng luôn là điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực. Quán lúc nào cũng đông nghịt khách, bàn ghế san sát nhau để phục vụ lượng khách đông đảo. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, chủ quán đã phải mở rộng không gian đến 3 lô đất, đảm bảo chỗ ngồi thoải mái cho thực khách. Du khách có thể lựa chọn ngồi bên trong quán hoặc ngoài vỉa hè, đều được tận hưởng không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Món ốc bươu trộn béo ngậy chính là "ngôi sao" của quán. Ốc bươu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, chỉ lấy những con to, chắc thịt. Gỏi ốc thơm lừng mùi hành phi, ăn kèm rau sống, đu đủ bào, xoài xanh, chuối xanh thái sợi mỏng và cùi dừa non beo béo, tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.
Ốc Ngon Ninh Bình
Địa chỉ: 25 Lê Thanh Nghị
Tọa lạc trên đường Lê Thanh Nghị, Ốc ngon Ninh Bình tuy là quán ăn nhỏ nhưng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát. Quán được bày trí đơn giản, gần gũi, mang đến cảm giác thân thuộc cho thực khách. Bên cạnh đó, quán còn được đánh giá cao nhờ đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Sử dụng nguồn nguyên liệu ốc tươi ngon từ địa phương, Ốc ngon Ninh Bình mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, món ốc bươu trộn là sự kết hợp hài hòa giữa ốc bươu giòn dai, xoài xanh chua ngọt, đu đủ giòn tan, dưa leo thanh mát, rau thơm và đậu phộng béo bùi. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng dừa non ngọt lịm, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Quán ăn vặt Cô Nương
Địa chỉ: 66/1 Ông Ích Đường, Hòa Thọ Đông
Nằm ngay đầu hẻm, quán Cô Nương tuy nhỏ xinh, được bài trí đơn giản trong không gian phòng khách của gia đình, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách bởi món ốc bươu trộn "best-seller".
Quán do bốn chị em gái cùng chung tay vun vén nên được đặt tên là Cô Nương, mang đến cảm giác gần gũi, thân quen. Dù không chuyên về các món ốc, nhưng ốc bươu trộn ở đây vẫn luôn là món ăn được yêu thích nhất, ghi điểm bởi hương vị độc đáo và sự nhiệt tình, mến khách của chủ quán.
Ốc trộn Cô Hà
Địa chỉ: 348 - 352 Ông Ích Khiêm, Hải Châu
Khởi nghiệp từ một xe đẩy nhỏ ven đường Đào Duy Từ, quán ốc cô Hà ngày nay đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Đà Nẵng và du khách. Nằm ngay mặt đường, gần chợ Cồn sầm uất, quán ốc lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Dù chỉ là một quán vỉa hè bình dân, nhưng không ít lần thực khách phải chờ đợi để có chỗ ngồi thưởng thức món ốc trộn trứ danh.
Ấn tượng đầu tiên khi đến quán ốc cô Hà là hình ảnh những thau ốc bươu nóng hổi, được trang trí bắt mắt với ớt đỏ, sả tươi thơm nức mũi. Món ốc bươu trộn với đu đủ, xoài xanh, rau thơm, hành phi... trông vô cùng hấp dẫn. Mỗi đĩa ốc đầy ắp, gồm 10-15 con ốc bươu đã được khéo léo gỡ sẵn, chỉ chờ thực khách thưởng thức.
Ốc bươu trộn Trần Cao Vân
Địa chỉ: 244 Trần Cao Vân, Thanh Khê
Tọa lạc trên con phố Trần Cao Vân sầm uất, quán ốc bươu trộn vỉa hè này là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Nổi tiếng với tốc độ phục vụ "thần tốc", chỉ 5 phút sau khi gọi món, thực khách đã có thể thưởng thức tô ốc nóng hổi, nghi ngút khói.
Ốc bươu được chế biến đậm đà, trộn cùng đu đủ giòn tan, rau thơm tươi mát và quả vả thái mỏng, tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng. Dù không có lạc hay hành phi như nhiều quán ốc trộn khác, món ăn này vẫn chinh phục thực khách bởi vị thanh mát, không hề gây ngán. Nhiều người thậm chí còn gọi đến 2 tô mới thỏa mãn cơn thèm. Quán sử dụng ớt hiểm xanh, khá cay để tăng thêm hương vị cho món ốc trộn. Nếu không ăn được cay, bạn nên nhắc chủ quán trước khi gọi món.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Hội An, di sản văn hóa thế giới với vẻ đẹp cổ kính, yên bình, điểm đến lý tưởng cho chuyến du xuân đầu năm. Tết đến, phố Hội càng thêm phần rực rỡ khi được trang hoàng lộng lẫy, không khí lễ hội tưng bừng. Hãy "bỏ túi" ngay top 10 điểm check-in "hot" nhất để có những bức ảnh Tết "để đời" nhé!
Ninh Bình, vùng đất nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình và di sản văn hóa phong phú, còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn. Trong số đó, mắm tép Gia Viễn là cái tên không thể không nhắc đến.
Việt Nam tiếp tục "ghi điểm" trên bản đồ du lịch thế giới khi được hai tạp chí danh tiếng National Geographic và Travel + Leisure bình chọn là điểm đến lý tưởng cho cả du lịch gia đình và tuần trăng mật năm 2025.
Yên Bái, vùng đất Tây Bắc hùng vĩ với những thửa ruộng bậc thang trải dài, những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn và những bản làng dân tộc bình yên, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc.
Nếu miền Bắc tự hào với phở Hà Nội, bún chả, miền Trung có mì Quảng, bún bò Huế thì miền Nam nổi tiếng với cơm tấm, hủ tiếu... Và nhắc đến Hà Nam, người ta không thể không nhớ đến món cá kho niêu làng Vũ Đại - một món ăn dân dã mà tinh tế, đậm đà hương vị quê hương.
Núi Đèn tọa lạc trên tỉnh lộ 28, Hà Tiên, Kiên Giang, gồm hai ngọn núi: Núi Đèn Lớn và Núi Đèn Nhỏ. Nơi đây sở hữu vẻ đẹp thơ mộng giữa núi non hùng vĩ và biển cả bao la. Đến với Núi Đèn, du khách có thể tham gia cắm trại, và thỏa sức "sống ảo" với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Vùng đất Cao Bằng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những nét văn hóa độc đáo và ẩm thực đặc sắc. Trong số những món ăn đặc sản của vùng đất này, không thể không nhắc đến cá trầm hương – một loài cá quý hiếm mang hương vị độc đáo.
Biển hiệu Hollywood, tọa lạc trên đồi núi Lee ở Los Angeles, California, là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất thế giới. Không chỉ là điểm check-in "huyền thoại" của du khách, biển hiệu này còn chứa đựng nhiều câu chuyện thú vị mà không phải ai cũng biết.
Tuyết rơi trắng xóa là hiện tượng hiếm gặp ở Việt Nam. Tuy nhiên, mùa đông tại một số điểm đến vẫn mang đến vẻ đẹp kỳ ảo, thơ mộng, không thua kém bất kỳ quốc gia nào trên thế giới.
Cháy rừng Los Angeles 2025 đang diễn biến phức tạp, ảnh hưởng đến nhiều khu vực. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều điểm du lịch hấp dẫn tại Los Angeles không bị ảnh hưởng và an toàn cho du khách, hãy cùng cập nhật thông tin để có chuyến đi trọn vẹn.
Yên Bái, vùng đất Tây Bắc hùng vĩ với những dãy núi trùng điệp, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số, đang ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Tết Nguyên đán đang đến gần, các bạn trẻ Đà thành lại rộn ràng lên kế hoạch thực hiện những bộ ảnh áo dài đậm chất xuân. Cùng điểm qua những địa điểm mang đậm sắc màu truyền thống được giới trẻ Đà Nẵng yêu thích lựa chọn để "săn" ảnh Tết.
Tour Hà Giang 3 ngày 2 đêm sẽ đưa bạn đến với hành trình trải nghiệm đầy thú vị, hòa mình vào cuộc sống của người dân bản địa, khám phá những phong tục tập quán, lễ hội truyền thống và thưởng thức những nét tinh hoa văn hóa đặc sắc của vùng đất này.
Ẩm thực Đà Nẵng là một điểm nhấn khó quên trong lòng du khách, không chỉ bởi sự đa dạng, phong phú mà còn bởi hương vị đặc trưng, đậm đà khó cưỡng. Trong số đó, bánh xèo và nem lụi là hai món ăn vặt "quốc dân" mà bất cứ ai đến với thành phố biển xinh đẹp này cũng nên thử một lần.
Nếu Phú Thọ là điểm đến tiếp theo trong hành trình của bạn, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những địa danh nổi bật và thưởng thức ẩm thực đặc sắc trong 2 ngày 1 đêm. Hãy cùng tìm hiểu những địa điểm thú vị và món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến vùng đất này nhé!
Đền Trần Nam Định nổi danh với lối kiến trúc cổ kính, mang đậm nét truyền thống Việt Nam, là biểu tượng văn hóa tâm linh lâu đời. Nơi đây còn được biết đến qua lễ hội xin Ấn linh thiêng, một dịp đặc biệt để người dân và du khách cầu mong bình an, may mắn và hạnh phúc trong cuộc sống.
Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng là minh chứng cho thấy sự phát triển kinh tế có thể đi đôi với bảo tồn thiên nhiên và gìn giữ các giá trị văn hóa truyền thống.
Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa những dãy núi hùng vĩ của Tây Bắc, luôn là điểm đến mơ ước của những tâm hồn yêu thiên nhiên và khám phá. 24 giờ ở Sapa, tuy ngắn ngủi nhưng đủ để bạn trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất của vùng đất này.
Giữa biển trời mênh mông của đảo ngọc Phú Quốc, bên cạnh những bãi cát trắng mịn màng và làn nước xanh trong vắt, còn có một chốn tâm linh thanh tịnh níu chân du khách - Chùa Sùng Hưng.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc, chợ phiên Tả Sìn Thàng ở Điện Biên hiện lên như một bức tranh đa sắc màu, sinh động và đầy sức sống. Không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa, chợ phiên còn là nét sinh hoạt văn hóa đặc sắc, là điểm hẹn giao lưu, gặp gỡ của đồng bào các dân tộc vùng cao.
Bình Định, vùng đất võ trời văn, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển đẹp, di tích lịch sử hào hùng mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, phong phú. Trong số đó, cá ồ cuốn bánh tráng là món ăn dân dã mà tinh tế, khiến ai đã từng nếm thử đều phải "nghiện" ngay từ lần đầu tiên.