Ốc trộn Đà Nẵng: Đặc sản "ăn chơi chơi" hấp dẫn du khách
Mục lục
Ốc trộn, món ăn vặt dân dã của người Đà Nẵng, đã trở thành một "thương hiệu" ẩm thực níu chân du khách. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay, hòa quyện cùng độ giòn của mít non, đậu phộng rang và hương thơm của rau răm, tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.
Ốc trộn là món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Nẵng, thường được bán rong trên các con phố hoặc các quán ăn vỉa hè. Thoạt nhìn, món ăn này có vẻ đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm như ốc hút, mít non, đậu phộng, rau răm... nhưng lại tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Khác với ốc len xào dừa béo ngậy hay ốc hương nướng thơm lừng, ốc hút ở Đà Nẵng được luộc chín tới, giữ được độ dai giòn sần sật. Ốc luộc xong sẽ được trộn cùng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thêm chút sả băm thơm lừng. Khi ăn, người ta thường dùng que tăm khều ốc ra, chấm vào chén nước mắm chua ngọt hoặc ăn kèm với mít trộn.
Mít trộn chính là "linh hồn" của món ốc trộn Đà Nẵng. Mít non được luộc chín, xé sợi, trộn với đậu phộng rang giòn, rau răm, thêm chút gia vị chua chua, ngọt ngọt. Vị bùi bùi của mít non, vị cay nồng của ớt, vị thơm của rau răm hòa quyện cùng vị giòn dai của ốc hút, tạo nên một bản hòa ca hương vị đầy thú vị.
Một số quán ốc trộn Đà Nẵng ngon khó cưỡng
Hải sản Phố Ốc
Địa chỉ: 96 Lê Đình Lý hoặc 147 Nguyễn Văn Linh
Nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, Phố Ốc Đà Nẵng luôn là điểm đến yêu thích của các tín đồ ẩm thực. Quán lúc nào cũng đông nghịt khách, bàn ghế san sát nhau để phục vụ lượng khách đông đảo. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, chủ quán đã phải mở rộng không gian đến 3 lô đất, đảm bảo chỗ ngồi thoải mái cho thực khách. Du khách có thể lựa chọn ngồi bên trong quán hoặc ngoài vỉa hè, đều được tận hưởng không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Món ốc bươu trộn béo ngậy chính là "ngôi sao" của quán. Ốc bươu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, chỉ lấy những con to, chắc thịt. Gỏi ốc thơm lừng mùi hành phi, ăn kèm rau sống, đu đủ bào, xoài xanh, chuối xanh thái sợi mỏng và cùi dừa non beo béo, tạo nên một hương vị hài hòa, khó cưỡng.
Ốc Ngon Ninh Bình
Địa chỉ: 25 Lê Thanh Nghị
Tọa lạc trên đường Lê Thanh Nghị, Ốc ngon Ninh Bình tuy là quán ăn nhỏ nhưng sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát. Quán được bày trí đơn giản, gần gũi, mang đến cảm giác thân thuộc cho thực khách. Bên cạnh đó, quán còn được đánh giá cao nhờ đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình.
Sử dụng nguồn nguyên liệu ốc tươi ngon từ địa phương, Ốc ngon Ninh Bình mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Đặc biệt, món ốc bươu trộn là sự kết hợp hài hòa giữa ốc bươu giòn dai, xoài xanh chua ngọt, đu đủ giòn tan, dưa leo thanh mát, rau thơm và đậu phộng béo bùi. Điểm nhấn của món ăn chính là những miếng dừa non ngọt lịm, tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.
Quán ăn vặt Cô Nương
Địa chỉ: 66/1 Ông Ích Đường, Hòa Thọ Đông
Nằm ngay đầu hẻm, quán Cô Nương tuy nhỏ xinh, được bài trí đơn giản trong không gian phòng khách của gia đình, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách bởi món ốc bươu trộn "best-seller".
Quán do bốn chị em gái cùng chung tay vun vén nên được đặt tên là Cô Nương, mang đến cảm giác gần gũi, thân quen. Dù không chuyên về các món ốc, nhưng ốc bươu trộn ở đây vẫn luôn là món ăn được yêu thích nhất, ghi điểm bởi hương vị độc đáo và sự nhiệt tình, mến khách của chủ quán.
Ốc trộn Cô Hà
Địa chỉ: 348 - 352 Ông Ích Khiêm, Hải Châu
Khởi nghiệp từ một xe đẩy nhỏ ven đường Đào Duy Từ, quán ốc cô Hà ngày nay đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Đà Nẵng và du khách. Nằm ngay mặt đường, gần chợ Cồn sầm uất, quán ốc lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Dù chỉ là một quán vỉa hè bình dân, nhưng không ít lần thực khách phải chờ đợi để có chỗ ngồi thưởng thức món ốc trộn trứ danh.
Ấn tượng đầu tiên khi đến quán ốc cô Hà là hình ảnh những thau ốc bươu nóng hổi, được trang trí bắt mắt với ớt đỏ, sả tươi thơm nức mũi. Món ốc bươu trộn với đu đủ, xoài xanh, rau thơm, hành phi... trông vô cùng hấp dẫn. Mỗi đĩa ốc đầy ắp, gồm 10-15 con ốc bươu đã được khéo léo gỡ sẵn, chỉ chờ thực khách thưởng thức.
Ốc bươu trộn Trần Cao Vân
Địa chỉ: 244 Trần Cao Vân, Thanh Khê
Tọa lạc trên con phố Trần Cao Vân sầm uất, quán ốc bươu trộn vỉa hè này là điểm đến quen thuộc của người dân địa phương. Nổi tiếng với tốc độ phục vụ "thần tốc", chỉ 5 phút sau khi gọi món, thực khách đã có thể thưởng thức tô ốc nóng hổi, nghi ngút khói.
Ốc bươu được chế biến đậm đà, trộn cùng đu đủ giòn tan, rau thơm tươi mát và quả vả thái mỏng, tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng. Dù không có lạc hay hành phi như nhiều quán ốc trộn khác, món ăn này vẫn chinh phục thực khách bởi vị thanh mát, không hề gây ngán. Nhiều người thậm chí còn gọi đến 2 tô mới thỏa mãn cơn thèm. Quán sử dụng ớt hiểm xanh, khá cay để tăng thêm hương vị cho món ốc trộn. Nếu không ăn được cay, bạn nên nhắc chủ quán trước khi gọi món.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Đặc sản Quảng Nam không chỉ tinh tế trong hương vị mà còn mang trong mình một bản sắc văn hóa đậm đà khiến bất kỳ du khách nào cũng không muốn bỏ lỡ. Cùng khám phá Top 10 món ngon xứ Quảng để chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ!
Những địa điểm tham quan tại Bến Tre là tọa độ check-in không thể bỏ lỡ để khám phá trọn vẹn xứ dừa. Hành trình sắp tới của bạn sẽ thêm ý nghĩa với những điểm đến giúp hiểu rõ hơn về lịch sử, văn hóa và con người nơi đây.
Mặc dù đã được phát hiện hơn một thế kỷ, nhưng những bí ẩn vẫn chưa thể hoàn toàn lý giải. Cho đến nay, Thánh địa Mỹ Sơn vẫn giữ vững danh hiệu là khu di tích lâu đời và huyền bí nhất của Việt Nam, với vô vàn câu hỏi chưa có lời đáp về lịch sử và văn hóa đặc sắc của nó.
Nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên với hệ thống sông ngòi chằng chịt và hệ sinh thái động thực vật đa dạng, khu du lịch sinh thái Làng Nổi Tân Lập là một trong những địa danh nổi bật nhất Long An, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ và không gian tươi mát.
Hồ Bình An là điểm đến lý tưởng thu hút hàng nghìn du khách bởi vẻ đẹp yên bình, thơ mộng. Nếu bạn có dịp du lịch Bình Dương, đây chắc chắn sẽ là nơi hoàn hảo để thư giãn và tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời bên gia đình và bạn bè.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp không chỉ níu chân du khách bởi những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà còn bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đặc biệt, bữa sáng ở Đà Nẵng luôn là một trải nghiệm thú vị với vô vàn những món ăn ngon, hấp dẫn, mang đậm hương vị miền Trung.
Bún riêu lưỡi heo là món ăn độc đáo có thể làm xiêu lòng cả những thực khách sành ăn nhất. Từng miếng lưỡi heo dày, giòn sần sật kết hợp với riêu cua mềm mịn, ngọt thanh tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà khó cưỡng.
Chợ Nha Trang luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp. Nơi đây không chỉ là thiên đường mua sắm với vô số mặt hàng đa dạng, mà còn là không gian tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực địa phương và khám phá nét văn hóa đặc trưng.
Chùa Cầu Hội An là biểu tượng kiến trúc của đa nền văn hóa có hơn 400 năm tuổi. Với vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính, cây cầu mái ngói này, thu hút du khách bởi vẻ đẹp vượt thời gian và sự huyền bí ẩn chứa trong từng chi tiết.
Gần đây, một con dốc ở Đà Lạt bất ngờ gây sốt khi thu hút nhiều sự chú ý của du khách trẻ đến “đu trend Đại Lý”. Nơi này hiện lúc nào cũng đông đúc bình minh tới hoàng hôn.
Đảo Robinson gần đây đã trở thành một trong những điểm đến nổi bật, thu hút đông đảo du khách đến tham quan và check-in. Vậy điều gì khiến hòn đảo nhỏ bé này lại trở nên "hot" đến như vậy?
Chợ nổi Trà Ôn, nằm ở tỉnh Vĩnh Long, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên bình yên và các sản vật tươi ngon, mà còn ghi dấu ấn bởi những con người miền Tây hiền hòa, nồng hậu và mến khách.
Ăn gì ở bán đảo Sơn Trà - địa danh nổi tiếng của Đà Nẵng? Bán đảo Sơn Trà, viên ngọc xanh của thành phố biển Đà Nẵng, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hệ sinh thái đa dạng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực.
Cát Bà, hòn đảo ngọc bích giữa vịnh Lan Hạ, nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của biển cả, núi rừng và những bãi cát trắng mịn màng. Dù chỉ có một ngày để khám phá Cát Bà, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn những trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ.
Tại sao lại gọi là Dốc Thẩm Mã? Dốc Thẩm Mã gợi lên trong lòng người ta sự tò mò về một con dốc hiểm trở nơi địa đầu Tổ quốc Hà Giang. Con dốc này không chỉ là một phần quan trọng trong hành trình khám phá cao nguyên đá mà còn là một biểu tượng cho vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên.
Sapa, vùng đất mờ sương ẩn chứa vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Khi đến với Sapa, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn có cơ hội khám phá những bản làng dân tộc độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao.
Du lịch Đà Lạt chưa bao giờ hết hot, và năm 2025 hứa hẹn sẽ còn bùng nổ hơn với hàng loạt điểm đến đẹp "mê hồn" khiến du khách xao xuyến. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đáng nhớ, hãy cùng khám phá 10 điểm đến tại Đà Lạt đáng đi nhất trong bài viết dưới đây!
Vùng đất cố đô với hàng trăm lễ hội khác nhau mang màu sắc đặc trưng riêng đem lại cho du khách những trải nghiệm thú vị. Đó đều là những trải nghiệm bạn nên thử ít nhất một lần trong đời nếu có dịp tới Huế khám phá.
Kinh thành Huế là biểu tượng của cố đô, là một trong những điểm đến nổi bật của thành phố thơ mộng miền Trung. Đến Huế, nếu không một lần đặt chân tới tham quan, khám phá những nét đẹp độc đáo của nơi này thì thật là thiếu sót.