Cẩm nang du lịch
Kiên Giang
Bánh ống lá dứa, đúng như tên gọi, có hình trụ dài khoảng 10 đến 15cm, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc, gần gũi với người dân Nam Bộ. Tuy nhiên, để tạo nên hương vị đặc trưng riêng biệt của bánh ống lá dứa Kiên Giang thì không thể thiếu loại gạo nếp thơm dẻo nhập khẩu từ Campuchia. Chính loại gạo này đã tạo nên sự khác biệt cho món bánh, mang đến độ dẻo thơm đặc trưng mà không nơi nào có được.
Điểm đặc biệt của bánh ống lá dứa Kiên Giang còn nằm ở khuôn bánh. Vì khuôn bánh không có sẵn trên thị trường nên các hàng quán thường phải đặt thợ đúc riêng theo yêu cầu. Khuôn bánh thường được làm bằng kim loại, có nhiều ống nhỏ hình trụ, giúp tạo hình cho bánh được đều và đẹp mắt.
Công thức chế biến bánh ống lá dứa tuy đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm. Gạo nếp được xay nhuyễn, lá dứa tươi được rửa sạch, xay nhuyễn và vắt lấy nước cốt. Nước cốt lá dứa không chỉ tạo màu xanh đẹp mắt cho bánh mà còn mang đến hương thơm đặc trưng, thanh mát. Dừa nạo được vắt lấy nước cốt, hòa quyện cùng bột gạo và nước cốt lá dứa tạo nên hỗn hợp dẻo thơm.
Hỗn hợp bột sau khi được trộn đều sẽ được đổ vào khuôn bánh đã được làm nóng. Bánh được hấp cách thủy chỉ trong khoảng 2 đến 3 phút là chín. Bánh chín có màu xanh non bắt mắt, hương thơm của lá dứa hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị khó cưỡng. Khi ăn, người ta thường rắc thêm một ít mè rang vàng lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon cho bánh.
Bánh ống lá dứa Kiên Giang thường được dùng làm món ăn vặt, ăn chơi. Vào những buổi chiều tà, ngồi bên bờ sông, thưởng thức những chiếc bánh ống lá dứa nóng hổi, thơm lừng, cảm nhận vị ngọt thanh mát tan dần trong miệng, ngắm nhìn dòng sông êm đềm trôi, thật là một trải nghiệm thú vị và bình yên.
Không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng, bánh ống lá dứa còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Kiên Giang. Trong những dịp lễ tết, cưới hỏi, bánh ống lá dứa thường được làm để đãi khách, thể hiện sự hiếu khách và tấm lòng của gia chủ.
Ngày nay, bánh ống lá dứa Kiên Giang đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến và yêu thích. Nhiều người khi đến Kiên Giang đều không quên mua bánh ống lá dứa về làm quà cho người thân và bạn bè.
Bánh ống lá dứa Kiên Giang không chỉ là một món ăn ngon mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Hương vị thơm ngon, giản dị của bánh đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam, đồng thời quảng bá hình ảnh du lịch của Kiên Giang đến với du khách trong và ngoài nước.
Bên cạnh bánh ống lá dứa thơm ngon, Kiên Giang còn có nhiều món ăn vặt khác khiến du khách phải xuýt xoa khen ngợi. Có thể kể đến như bánh thốt nốt ngọt bùi, béo ngậy với lớp vỏ mỏng tang, nhân đậu xanh thơm lừng. Hay bánh bò thốt nốt với hương vị đặc trưng của đường thốt nốt, kết hợp cùng độ xốp mềm, dai dai của bánh, tạo nên một hương vị khó quên. Ngoài ra, không thể không nhắc đến các loại hải sản khô như khô cá sặc, khô mực, tôm khô... với hương vị mặn mà, đậm đà, thích hợp làm quà biếu cho người thân và bạn bè.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) với biển xanh, nắng vàng và thiên nhiên hoang sơ luôn là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch thư giãn. Tuy nhiên, để chuyến đi trọn vẹn và thoải mái, việc lựa chọn trang phục phù hợp là điều không thể bỏ qua.
Không nổi tiếng và sôi động như Cô Tô hay Quan Lạn, Cái Chiên (Quảng Ninh) mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc, dân dã, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với sự tĩnh lặng của biển cả, trải nghiệm cuộc sống làng chài và thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.
Giữa lòng cao nguyên đá Hà Giang hùng vĩ, Thác Số 6 nổi lên như một điểm nhấn dịu dàng và đầy quyến rũ. Không ồn ào, dữ dội, con thác mang vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian thiên nhiên trong lành ngay gần trung tâm thành phố.
Tại vùng đất địa đầu Cao Bằng, có một dòng suối mà tên gọi của nó đã trở nên thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Đó chính là Suối Lênin, một địa danh không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, nên thơ mà còn là chứng nhân cho một giai đoạn lịch sử trọng đại của dân tộc.
Với diện mạo mới sau sáp nhập, TP.HCM đang đứng trước một vận hội lịch sử để chuyển mình thành một trung tâm du lịch hàng đầu của cả nước và khu vực.
Trong quần thể Di tích quốc gia đặc biệt nhà Trần tại Quảng Ninh, Chùa Ngọa Vân nổi lên như một thánh địa linh thiêng, một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch tâm linh Việt Nam.
Du lịch một mình là hành trình khám phá bản thân đầy tự do và thú vị. Và nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đủ hùng vĩ và an toàn, Lào Cai là câu trả lời hoàn hảo.
Mùa nước nổi ở Đồng Tháp là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn khám phá thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống bình dị miền sông nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Xu hướng nghỉ dưỡng cho cặp đôi 2025 không chỉ dừng lại ở sự xa hoa, mà còn đề cao trải nghiệm cá nhân hóa, không gian nghệ thuật và sự riêng tư tuyệt đối.
Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi sự mộc mạc nhưng tinh tế, và trong kho tàng ấy, chả gà Tiểu Quan được xem là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.
Chỉ cách Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng hoa cúc chi ở thôn Nghĩa Trai, xã Như Quỳnh, tỉnh Hưng Yên là một trong những điểm đến thu hút du khách mỗi dịp cuối năm nhờ vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
Khi nói về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, nhiều người không khỏi thắc mắc "Đâu là hòn đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?".
Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.
Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.
Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc.
Hè này, hãy tạm gác lại những bãi biển đông đúc, tìm về với Điện Biên – mảnh đất anh hùng của Tây Bắc để khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, đắm mình trong không gian văn hóa đa sắc màu và sống lại những trang sử hào hùng của dân tộc.
Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên thảo nguyên, mà còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.
Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.
Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.
Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.
Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.
