Cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng: Top những địa chỉ không nên bỏ lỡ
Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, bên cạnh mì Quảng, bún chả cá, bánh xèo,... thì không thể không kể đến món cá nục cuốn bánh tráng dân dã mà đậm đà hương vị.
Cẩm nang du lịch
Đà NẵngMón ăn này tuy đơn giản nhưng lại chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tươi của cá nục, vị thanh mát của rau sống, vị cay nồng của nước chấm và cái dai mềm của bánh tráng. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn đừng quên thưởng thức món đặc sản này nhé!
Góp mặt vào bản đồ ẩm thực phong phú của Đà Nẵng, cá nục cuốn bánh tráng mang hương vị dân dã, mộc mạc, chinh phục thực khách bằng chính sự giản đơn mà tinh tế của mình. Chỉ cần một lần nếm thử, chắc chắn bạn sẽ bị "níu chân" bởi sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt tươi của cá, vị thanh mát của rau sống, cái dai mềm của bánh tráng cùng chén nước chấm cay nồng, đậm đà.
Để làm nên món ăn này, người đầu bếp phải tinh tế lựa chọn những con cá nục tươi ngon, cỡ nhỏ vừa ăn như nục chuối, nục đuôi đỏ, nục bông... Cá sau khi làm sạch sẽ được ướp cùng gia vị gồm tỏi, ớt, tiêu, muối, bột ngọt cùng hành lá, ớt thái nhỏ để dậy mùi thơm. Tiếp đến, cá được hấp cách thủy cùng sả và hành lá cho đến khi chín thơm.
Điểm nhấn của món ăn nằm ở chén nước chấm "thần thánh" được pha chế từ nước cá tiết ra khi hấp hòa quyện cùng nước mắm, chanh, tỏi, ớt, tạo nên hương vị chua cay, thơm nức, kích thích vị giác. Khi thưởng thức, thực khách chỉ cần cuốn miếng cá nục cùng rau sống trong lớp bánh tráng mỏng rồi chấm đẫm vào chén nước chấm, đảm bảo ngon "quên lối về".
Để chuyến khám phá ẩm thực Đà thành thêm phần trọn vẹn, bạn nhất định phải thử qua món cá nục cuốn bánh tráng trứ danh. Hương vị tươi ngon của cá nục hòa quyện cùng rau sống tươi mát, chấm cùng nước chấm đậm đà, tất cả gói gọn trong lớp bánh tráng mềm dẻo, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.
Và để không bỏ lỡ những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, hãy cùng chúng tôi điểm qua những quán ăn "ruột" với món cá nục cuốn bánh tráng ngon nức tiếng, khiến thực khách say mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Nếu đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức cá nục cuốn bánh tráng "đúng điệu" Đà thành, quán Bà Thu chắc chắn là một gợi ý không thể bỏ qua. Sở hữu không gian sang trọng với cả khu vực trong nhà và ngoài trời, quán mang đến cảm giác thoải mái, thoáng mát cho thực khách.
Điểm cộng lớn nhất của quán chính là món cá nục cuốn bánh tráng "ghi điểm" tuyệt đối với thực khách. Cá nục tươi rói, thịt ngọt đậm đà, kết hợp cùng rau sống xanh mướt và nước chấm đậm vị tạo nên hương vị khó cưỡng. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ thực đơn đa dạng với các món như bánh tráng cuốn thịt heo, các loại nước ép... đáp ứng nhu cầu ẩm thực phong phú của thực khách.
Nằm trong danh sách những quán cá nục cuốn bánh tráng "must-try" tại Đà Nẵng, quán Bé Nâu là một cái tên không thể bỏ qua với những tín đồ ẩm thực.
Quán ghi điểm bởi món cá nục nướng giấy bạc vừa ngon vừa rẻ. Cá được tẩm ướp đậm đà, nướng chín tới trong giấy bạc giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thơm lừng. Kết hợp cùng rau sống tươi xanh được lựa chọn kỹ lưỡng và nước chấm "độc quyền" cay cay ngọt ngọt, tất cả tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.
"Ghiền" bánh tráng cuốn? Đừng bỏ lỡ Cá Nục 2 - điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực Đà thành. Bí quyết níu chân thực khách của quán nằm ở sự kỹ lưỡng trong khâu lựa chọn nguyên liệu. Cá nục tươi rói, vừa được đánh bắt, kết hợp cùng rau sống xanh mướt, đảm bảo vệ sinh, tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Đặc biệt, cá nục tại đây được ướp kỹ trước khi nướng, giúp thịt cá thấm đẫm gia vị, vừa giữ được độ ngọt tự nhiên, vừa dậy lên hương thơm hấp dẫn. Món ăn được dọn ra khi còn nóng hổi, kích thích vị giác thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Thêm một điểm cộng nữa là thực khách có thể tùy ý lựa chọn chấm với nước mắm, nước cá hoặc kết hợp cả hai để tạo nên hương vị riêng biệt, khó quên.
Nói đến những quán ăn ngon nức tiếng ở Đà Nẵng, chắc chắn không thể bỏ qua cái tên Bà Xin với món cá nục cuốn bánh tráng trứ danh. Thực khách sành ăn đều tấm tắc khen ngợi hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn nơi đây. Bí quyết nằm ở khâu tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, những con cá nục nhỏ tươi roi rói được chế biến sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh.
Cá nục sau khi hấp chín tới sẽ được bày biện đẹp mắt trên đĩa, điểm xuyết thêm hành hấp, hành phi vàng ruộm cùng chút ớt tươi, chỉ nhìn thôi đã đủ kích thích vị giác. Thưởng thức món ăn này đúng điệu là phải cuốn miếng cá nục đậm đà cùng bánh tráng, rau sống tươi mát rồi chấm ngập trong chén nước chấm chua ngọt cay cay, đảm bảo "đưa miệng" khó cưỡng!
Nằm trên con phố ẩm thực sầm uất Hàn Thuyên, quán Cá Nục Quán nổi lên như một điểm sáng cho những tín đồ mê mẩn món cá nục cuốn bánh tráng. Bí quyết chinh phục thực khách nằm ở khâu tẩm ướp gia vị tài tình, giúp cá giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thêm chút đậm đà của hành, sả, tỏi. Cắn một miếng, thực khách như được trải nghiệm trọn vẹn hương vị biển cả: thịt cá nục tươi ngon hòa quyện cùng rau muống giòn giòn, rau thơm the mát, tất cả được gói ghém trong lớp bánh tráng mỏng, chấm cùng nước mắm cay cay, ngon khó cưỡng.
Trong danh sách những quán cá nục cuốn bánh tráng "đỉnh của chóp" tại Đà Nẵng, cái tên Cô Hồng luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Bí quyết chinh phục thực khách của quán nằm ở khâu tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng trước khi nướng, giúp cá dậy mùi thơm, đậm đà, đồng thời khử sạch mùi tanh.
Thực khách sẽ được trải nghiệm cảm giác cuốn miếng cá nục nóng hổi trong lớp bánh tráng mỏng, thêm chút rau sống tươi mát rồi chấm vào bát nước mắm "thần thánh". Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó cưỡng: béo ngậy của cá, dai mềm của bánh tráng, tươi mát của rau sống và đậm đà của nước chấm.
Nếu muốn thưởng thức cá nục cuốn bánh tráng đúng điệu, đừng bỏ qua quán Hành Toại - một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương và du khách. Bí quyết tạo nên sức hút của quán chính là kỹ thuật nướng cá độc đáo. Cá nục được bọc trong giấy bạc trước khi nướng, giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ ẩm mượt của thịt cá.
Trước khi "lên lò", những con cá nục tươi rói được tẩm ướp kỹ lưỡng với sả, hành tím, ớt tươi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt tươi của cá, vị thanh mát của rau sống cùng chút cay nồng của nước chấm. Tất cả tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Trên đây là những quán cá nục cuốn bánh tráng ngon nức tiếng ở Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi có dịp. Mỗi quán đều mang một hương vị riêng, một nét đặc trưng riêng, hứa hẹn sẽ làm hài lòng khẩu vị của mọi thực khách.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, bên cạnh mì Quảng, bún chả cá, bánh xèo,... thì không thể không kể đến món cá nục cuốn bánh tráng dân dã mà đậm đà hương vị.
Bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán trọn vẹn bên gia đình và bạn bè? Phú Quốc - hòn đảo ngọc xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng vô vàn trải nghiệm hấp dẫn chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo.
Nha Trang, "hòn ngọc biển Đông", luôn là điểm đến hấp dẫn với du khách trong và ngoài nước. Dịp Tết 2025, thành phố biển này càng thêm rực rỡ với nắng vàng, biển xanh và không khí lễ hội tưng bừng. Vậy, du xuân Nha Trang, nên chơi gì để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ đầu năm mới?
Phim trường Lala Land là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua ở Tam Đảo, đặc biệt thu hút giới trẻ. Nơi đây gây ấn tượng mạnh mẽ với không gian lãng mạn, thơ mộng, mang đậm phong cách châu Âu.
Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang đến gần, Hà Nội khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ sắc xuân, hứa hẹn mang đến cho người dân và du khách muôn vàn trải nghiệm thú vị. Dưới đây là một số gợi ý về những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn không thể bỏ lỡ trong dịp Tết này tại Thủ đô.
Cát Bà, hòn đảo xinh đẹp thuộc thành phố Hải Phòng, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn là nơi sản sinh ra những món hải sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả. Trong số đó, mực khô Cát Bà được xem là một đặc sản trứ danh mà du khách không nên bỏ lỡ.
Phú Quốc có nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình yên trong tâm hồn. Trong số đó, nổi bật nhất là ba ngôi chùa: Thiền Viện Trúc Lâm Hộ Quốc, Chùa Sùng Hưng Cổ Tự và Chùa Sư Muôn.
Lượng tỷ phú đổ về Việt Nam ngày càng lớn, từ Mỹ, Ấn Độ đến nhiều quốc gia khác, không chỉ mang theo những khoản đầu tư khổng lồ, thúc đẩy tăng trưởng kinh tế mà còn đặt ra thách thức cho ngành du lịch trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng nhu cầu khắt khe của giới siêu giàu.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp, khoác lên mình tấm áo mới đầy sức sống, chào đón du khách gần xa với vô vàn hoạt động trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết "chơi gì ở Đà Nẵng dịp Tết 2025?", hãy cùng khám phá những gợi ý hấp dẫn sau đây nhé!
Đà Nẵng, thành phố đáng sống, luôn là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ, đặc biệt là đêm Giao Thừa. Không khí sôi động, những màn pháo hoa rực rỡ và những địa điểm vui chơi tuyệt vời sẽ tạo nên một đêm Giao Thừa khó quên
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển Cát Bà xinh đẹp, những con phố cổ kính hay nền ẩm thực đa dạng mà còn được biết đến là "thiên đường hải sản" với vô vàn món ăn ngon. Trong số đó, cua rang muối là một đặc sản trứ danh, khiến bao thực khách phải say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Du xuân đầu năm, người Việt thường có truyền thống đi lễ chùa cầu may mắn, bình an cho một năm mới tốt lành. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu nhiều ngôi chùa linh thiêng, cổ kính.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn, việc tìm một quán ăn sáng ngon, hợp vệ sinh và giá cả phải chăng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Một lựa chọn sáng suốt sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và sức khỏe.
Phú Thọ, mảnh đất linh thiêng gắn liền với cội nguồn dân tộc, là nơi lưu giữ những dấu ấn lịch sử hào hùng của đất nước. Ngoài những di sản văn hóa đặc sắc, Phú Thọ còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo, mang lại trải nghiệm khó quên cho những tín đồ ẩm thực.
Vườn quốc gia Xuân Sơn, nằm tại tỉnh Phú Thọ, là khu bảo tồn thiên nhiên với hệ sinh thái phong phú. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, từ núi non trùng điệp đến rừng cây xanh mướt, nơi đây thu hút nhiều du khách đến khám phá và tận hưởng vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên.
Thị xã Mường Lay hiện lên như một bức tranh thủy mặc giữa núi rừng Tây Bắc. Từng là thủ phủ của tỉnh Lai Châu cũ, Mường Lay mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, yên bình, hòa quyện cùng nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái.
Vùng đất Tổ linh thiêng, cội nguồn dân tộc Việt Nam, với cảnh quan hùng vĩ, văn hóa truyền thống và lịch sử lâu đời. Từ Đền Hùng linh thiêng đến những di sản văn hóa, thiên nhiên độc đáo, Phú Thọ mang đến những trải nghiệm đáng nhớ, kết nối quá khứ với hiện tại trong không gian thanh bình và giàu ý nghĩa.
Nam Định có thể không phải là điểm đến quá nổi bật trong danh sách các địa danh du lịch nổi tiếng ở Việt Nam. Tuy nhiên, nơi đây lại ghi dấu ấn với hàng loạt di tích lịch sử lâu đời, gắn liền với những biến động của thời gian.
Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, với vẻ đẹp giao hòa giữa biển cả, sông ngòi và đô thị sầm uất, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên, để có một chuyến du lịch trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn thời điểm thích hợp là vô cùng quan trọng.
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, phong phú. Đặc biệt, trong dịp Tết Nguyên đán, miền Tây lại càng "ghi điểm" với những món ăn độc lạ, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử.
“Dù ai đi ngược về xuôi - Nhớ ngày giỗ Tổ mùng Mười tháng Ba” là câu thơ mộc mạc nhưng chứa đựng niềm tự hào sâu sắc, đã khắc sâu vào tâm khảm của mỗi người con đất Việt.