Cháo trìa - Món quà từ vùng nước lợ Tam Giang
Ghé thăm vùng đầm phá Tam Giang thơ mộng, bạn đừng quên thưởng thức món cháo trìa dân dã mà đậm đà hương vị.
Cẩm nang du lịch
Ngôi làng cổ kính Vân Cù nằm bên dòng sông Bồ êm đềm thuộc xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, tự hào mang trong mình bề dày lịch sử hơn 500 năm. Hành trình hình thành và phát triển của làng gắn liền với những biến chuyển của thời gian, từ một làng nghề nung gạch đến một làng nghề làm bún nổi tiếng khắp cả nước.
Vào thế kỷ 16, làng có tên gọi là Đào Cù, ghi dấu ấn trong sử sách "Ô Châu cận lục" của cụ Dương Văn An. Khi ấy, người dân Đào Cù sống chủ yếu bằng nghề nung gạch, tận dụng nguồn đất sét dồi dào ven sông. Cuối thế kỷ 16, sự kiện chúa Nguyễn Hoàng vào trấn thủ Thuận Hóa (1558) đã mang đến nhiều thay đổi cho vùng đất này. Vì kiêng húy tên chúa, làng Đào Cù được đổi tên thành Vân Cù.
Từ thế kỷ 17 - 18, người dân Vân Cù dần chuyển sang nghề làm bún. Nguồn nước sông Bồ trong lành, giàu khoáng chất, kết hợp với kỹ thuật làm bún gia truyền được truyền qua nhiều thế hệ, đã tạo nên những sợi bún trắng trong, dai mềm, thơm mùi gạo mới, mang hương vị đặc trưng riêng có. Nghề làm bún ở Vân Cù ngày càng phát triển, góp phần quan trọng vào văn hóa ẩm thực Huế, đặc biệt là trong món bún bò Huế trứ danh. Bún tươi Vân Cù không chỉ được ưa chuộng ở địa phương mà còn được tiêu thụ rộng rãi ở nhiều tỉnh thành khác.
Làng Vân Cù ngày nay vẫn gìn giữ và phát huy nghề làm bún truyền thống, đồng thời hướng đến sản xuất sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Làng nghề bún tươi Vân Cù đã được công nhận là làng nghề truyền thống, góp phần bảo tồn di sản văn hóa, thúc đẩy du lịch và phát triển kinh tế địa phương. Lịch sử hình thành và phát triển của làng Vân Cù là minh chứng cho sự cần cù, sáng tạo của người dân trong việc thích ứng với điều kiện tự nhiên và nhu cầu của xã hội, đồng thời gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống quý báu của dân tộc.
Sợi bún Vân Cù chinh phục thực khách bởi sự trắng trong, dai mềm, thoảng hương thơm dịu nhẹ của gạo mới. Để tạo nên những sợi bún đặc biệt ấy, người dân Vân Cù đã kế thừa và phát huy những bí quyết được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Chính những bí quyết này đã tạo nên thương hiệu "bún tươi Vân Cù" nổi tiếng gần xa, góp phần làm phong phú thêm nét đẹp văn hóa ẩm thực của xứ Huế.
Để tạo nên những sợi bún tươi ngon, dai mềm, người dân làng Vân Cù phải trải qua nhiều công đoạn công phu, tỉ mỉ, đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm lâu năm.
Qua mỗi công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, người dân Vân Cù đều đặt vào đó tâm huyết và kinh nghiệm của mình, góp phần tạo nên thương hiệu bún tươi trứ danh, làm say lòng biết bao thực khách.
Bún Vân Cù từ lâu đã nổi tiếng với sợi bún nhỏ, trắng trong, dai mềm, thoang thoảng hương thơm của gạo mới. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở loại bún truyền thống, người dân làng Vân Cù ngày nay đã không ngừng sáng tạo, chế biến ra nhiều loại bún khác nhau để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường.
Sự đa dạng về chủng loại bún là minh chứng cho sự nhạy bén, sáng tạo của người dân làng Vân Cù trong việc gìn giữ và phát triển nghề truyền thống. Mỗi loại bún đều mang những đặc điểm riêng, phù hợp với từng món ăn và khẩu vị khác nhau, góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam.
Bún tươi Vân Cù ngon nhất là khi được thưởng thức ngay tại làng, nơi bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon, tinh tế của sợi bún, đồng thời hòa mình vào không khí làng quê yên bình.
Hương vị bún Vân Cù không chỉ gợi nhớ về một vùng đất giàu truyền thống văn hóa mà còn là niềm tự hào của người dân Huế. Mỗi sợi bún trắng trong, dai mềm đều là kết tinh của sự cần cù, khéo léo và tình yêu nghề của bao thế hệ. Vân Cù xứng đáng là điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá nét đẹp văn hóa ẩm thực Huế, trải nghiệm không gian làng nghề truyền thống và cảm nhận hương vị quê hương đậm đà.
Ghé thăm vùng đầm phá Tam Giang thơ mộng, bạn đừng quên thưởng thức món cháo trìa dân dã mà đậm đà hương vị.
Suối Nước Mát - Đèo Le, mang vẻ đẹp thanh bình, được ví như "chốn tiên cảnh" giữa lòng Quảng Nam. Nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn khỏi cái nắng hè oi ả và tìm về với thiên nhiên.
Trải nghiệm vừa nhâm nhi đồ uống thơm ngon, vừa ngắm nhìn những chiếc máy bay khổng lồ bay lượn ngay trước mắt chắc chắn sẽ là một kỷ niệm khó quên trong chuyến du lịch Sài Gòn của bạn.
Sài Gòn hoa lệ với nhịp sống hối hả, những tòa nhà cao chọc trời và dòng xe cộ tấp nập. Nhưng ẩn mình giữa lòng thành phố năng động ấy vẫn còn những khoảng lặng xanh mát, mang đến cho bạn những giây phút thư giãn, bình yên. Vườn Ông Mười là một trong những điểm đến như thế.
Do ảnh hưởng của mưa lũ, tỉnh Quảng Bình đã quyết định tạm dừng tất cả các hoạt động du lịch để đảm bảo an toàn cho người dân và du khách.
Nhằm thu hút đông đảo du khách đến tham quan Tuần lễ Hoa dã quỳ - Núi lửa Chư Đăng Ya năm 2024, tỉnh Gia Lai đã đề nghị Tổng công ty Hàng không Việt Nam tăng cường số lượng chuyến bay đến địa phương.
Bún tươi Vân Cù là nguyên liệu chính cho món bún bò Huế trứ danh và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Ghé thăm làng Vân Cù, du khách sẽ được trải nghiệm không gian làng nghề yên bình, tìm hiểu quy trình làm bún độc đáo và thưởng thức hương vị bún tươi ngon tuyệt vời.
Bún nghệ xào lòng là một món ăn bình dân nhưng lại mang hương vị đặc trưng của xứ Huế. Không chỉ hấp dẫn bởi màu vàng ươm đẹp mắt từ nghệ tươi, món ăn này còn chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
Lưu giữ và trưng bày hàg ngàn mẫu vật quý giá, Bảo tàng Thiên nhiên duyên hải Miền Trung là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự đa dạng sinh học độc đáo của dải đất miền Trung Việt Nam.
Sắp tới đây, vào ngày 1/11, Hạ Long sẽ chính thức ra mắt một sản phẩm du lịch mới lạ: Vietcharm show - Việt Nam gấm hoa, show âm nhạc kết hợp thời trang đậm đà bản sắc văn hóa Việt.
Đồi Tức Dụp, một ngọn đồi hùng vĩ nằm giữa vùng Thất Sơn huyền bí, là điểm đến không thể bỏ lỡ khi du lịch An Giang. Nơi đây không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ mà còn là chứng nhân lịch sử của quân và dân An Giang trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước.
Grand World Phú Quốc, "thành phố không ngủ" sầm uất và náo nhiệt, không chỉ hấp dẫn du khách với kiến trúc độc đáo, khu mua sắm sầm uất, show diễn đẳng cấp mà còn bởi những màn trình diễn pháo hoa rực rỡ, thắp sáng bầu trời đêm đảo ngọc.
Tọa lạc tại trái tim cố đô Huế, Bảo tàng Hồ Chí Minh là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn tìm hiểu về lịch sử và văn hóa Việt Nam nói chung và về vị lãnh tụ giản dị nhưng vô cùng vĩ đại nói riêng.
Đà Lạt, thành phố ngàn hoa, không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng mà còn được biết đến là thiên đường của những người yêu thích săn sương sớm.
Ngoài những cây cầu hiện đại, Đà Nẵng còn nổi tiếng với những ngôi chùa linh thiêng, mang đến không gian tâm linh bình yên, thanh tịnh. Trong đó, nổi bật nhất là ba ngôi chùa cùng mang tên Linh Ứng, tọa lạc tại ba vị trí "địa linh" khác nhau: bán đảo Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn và Bà Nà Hills.
Ga Hải Phòng, chứng nhân lịch sử hơn 120 năm tuổi, không chỉ là điểm giao thương quan trọng của thành phố cảng mà còn là một công trình kiến trúc độc đáo, mang đậm dấu ấn thời gian.
Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Phát triển thành đô thị du lịch - logistics là mục tiêu của TP Cam Ranh, nhằm khẳng định vai trò của mình đối với vịnh Cam Ranh - vùng trọng điểm kinh tế - xã hội, quốc phòng, an ninh của cả nước.
Khu du lịch sinh thái Yang Bay, một trong những khu du lịch nổi tiếng nhất của huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa. Khác với những bãi biển trải dài hay hòn đảo thơ mộng đã làm nên tên tuổi của du lịch Nha Trang, nơi đây mang đến những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ với du lịch sinh thái núi rừng.
Tọa lạc ngay cạnh sân bay quốc tế Đà Nẵng, trên đường Lê Duy Đình, quận Thanh Khê, Nóc Rooftop là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ngắm nhìn máy bay cất cánh và hạ cánh.