Mục lục

Giữa vô vàn hàng quán, tìm được một địa chỉ sủi cảo "chân ái" đôi khi lại là một hành trình thú vị. Dưới đây là những gợi ý hấp dẫn nhất cho những ai đang tự hỏi "Sủi cảo Sài Gòn ăn ở đâu ngon?".

Đặc biệt, khi nhắc đến sủi cảo Sài Gòn, không thể không kể đến "thủ phủ" Hà Tôn Quyền (Quận 11), nơi tập trung hàng loạt quán sủi cảo trứ danh, mỗi quán một vẻ nhưng đều góp phần làm nên danh tiếng cho con phố ẩm thực này.

Quán Sủi Cảo Thiên Thiên

• Địa chỉ: 195 Hà Tôn Quyền, Phường 7, Quận 11

Nằm nổi bật trên con phố Hà Tôn Quyền sầm uất, Sủi Cảo Thiên Thiên là một trong những cái tên quen thuộc và được lòng nhiều thực khách. Quán gây ấn tượng với những viên sủi cảo đầy đặn, nhân tôm thịt tươi ngon, được nêm nếm vừa miệng. 

Vỏ sủi cảo ở đây được cán mỏng vừa phải, khi luộc lên vẫn giữ được độ dai mềm, không bị bở. Nước lèo dùng kèm cũng là một điểm cộng lớn với vị ngọt thanh tự nhiên từ xương hầm, điểm xuyết thêm chút hẹ và hành phi thơm lừng.

Không gian quán tuy đơn giản nhưng luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt là vào buổi tối, tạo nên một không khí ẩm thực đường phố vô cùng sôi động. Ngoài sủi cảo nước truyền thống, Thiên Thiên còn phục vụ sủi cảo chiên giòn rụm, chấm cùng tương ớt pha chút dấm đỏ cũng rất "bắt vị". Đây là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hương vị sủi cảo chuẩn Hoa giữa lòng Sài Gòn.

Sủi Cảo 162

• Địa chỉ: 162 Hà Tôn Quyền, Phường 7, Quận 11

Cũng là một "cư dân" lâu năm trên phố Hà Tôn Quyền, Sủi Cảo 162 thu hút thực khách bởi hương vị truyền thống và chất lượng ổn định. Những viên sủi cảo ở đây được gói khéo léo, nhân tôm thịt tươi, chắc và ngọt tự nhiên. Nước dùng của quán được ninh từ xương, có vị ngọt dịu, không quá gắt, rất hợp để xì xụp trong những ngày Sài Gòn trở gió.

Quán phục vụ đa dạng các món từ sủi cảo như sủi cảo nước, sủi cảo chiên, mì sủi cảo, đáp ứng sở thích của nhiều người. Không gian quán tuy không quá rộng nhưng luôn sạch sẽ và phục vụ nhanh nhẹn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách khi đến thưởng thức. Sủi Cảo 162 là một lựa chọn đáng tin cậy cho những ai muốn tìm lại hương vị sủi cảo quen thuộc.

193 Thuận Hảo Sủi Cảo

• Địa chỉ: 193 Hà Tôn Quyền, Phường 7, Quận 11

Góp thêm vào sự phong phú của "làng sủi cảo" Hà Tôn Quyền, 193 Thuận Hảo Sủi Cảo mang đến cho thực khách những tô sủi cảo nóng hổi, hấp dẫn. Điểm đặc trưng của quán có lẽ là phần nhân được gia giảm khéo léo, tạo nên hương vị riêng biệt, vừa đậm đà lại vừa thanh tao. Vỏ bánh mềm, không quá dày, ôm trọn lấy phần nhân tươi ngon bên trong.

Quán có không gian bình dân, mang đậm chất ẩm thực đường phố Sài Gòn. Ngoài sủi cảo nước, bạn cũng có thể thử các món mì kết hợp sủi cảo để có một bữa ăn no nê và trọn vị hơn. Thuận Hảo là điểm đến cho những ai muốn khám phá thêm một hương vị sủi cảo đặc trưng khác trên con phố nổi tiếng này.

Quán Sủi Cảo Ngọc Ý

• Địa chỉ: 187 Hà Tôn Quyền, Phường 7, Quận 11

Nằm trong "ma trận" các quán sủi cảo trên đường Hà Tôn Quyền, Sủi Cảo Ngọc Ý vẫn tạo được dấu ấn riêng với thực khách nhờ vào chất lượng đồng đều và hương vị dễ chịu. Sủi cảo ở đây có nhân tôm thịt tươi, được nêm nếm hài hòa, khi ăn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Nước dùng trong, vị thanh, không bị cảm giác nhiều bột ngọt, rất thích hợp cho những ai ưa chuộng sự nhẹ nhàng.

Quán Ngọc Ý thường được biết đến với không gian khá thoáng đãng so với một số quán khác trên cùng con đường. Bên cạnh sủi cảo nước, quán cũng có các lựa chọn khác như sủi cảo chiên, mì sủi cảo, giúp thực đơn thêm phần phong phú. Đây là một địa chỉ đáng để bạn ghé qua khi muốn thưởng thức một tô sủi cảo chất lượng.

Quán Há Cảo Ngọc Lan

• Địa chỉ: 500 Đ. Vĩnh Viễn, Phường 8, Quận 10

Dù tên quán là "Há Cảo Ngọc Lan" và nổi tiếng hơn với món há cảo (dimsum nhỏ với vỏ bột gạo hấp, thường có nhân tôm), đây vẫn là một địa chỉ được nhiều người yêu thích các món bánh có nhân tìm đến. Thực khách đến đây chủ yếu để thưởng thức những viên há cảo vỏ mỏng tang, nhân tôm tươi giòn sần sật, được hấp nóng hổi.

Nếu bạn đang tìm kiếm trải nghiệm đa dạng về các loại dimsum và bánh nhân kiểu Hoa, Ngọc Lan là một gợi ý thú vị. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sủi cảo (vỏ bột mì, nhân thường có thịt bằm và tôm, có thể luộc hoặc chiên) có thể không phải là món chủ lực tại đây. Dù vậy, với chất lượng dimsum đã được khẳng định, đây vẫn là một điểm đến đáng để khám phá trong thế giới ẩm thực Hoa phong phú của Sài Gòn.

Mì Sủi Cảo Tân Tòng Lợi

• Địa chỉ: 311 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3

Tọa lạc trên con đường Võ Văn Tần tấp nập, Mì Sủi Cảo Tân Tòng Lợi là một địa chỉ có tiếng từ lâu đời, chuyên phục vụ các món mì và sủi cảo theo phong vị người Hoa. Điểm đặc biệt của quán chính là sự kết hợp hài hòa giữa những sợi mì trứng vàng óng, dai ngon và những viên sủi cảo chất lượng. Sủi cảo ở đây có nhân tôm thịt đầy đặn, vỏ bánh mềm mại, quyện cùng nước lèo đậm đà, được ninh từ xương và các loại thảo mộc đặc trưng.

Không gian quán mang nét cổ điển, gợi nhớ về những tiệm mì Hoa xưa. Một tô mì sủi cảo thập cẩm với đủ loại topping như xá xíu, gan, tim, cật... sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn no đủ và giàu dinh dưỡng. Tân Tòng Lợi là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức sủi cảo kết hợp cùng mì theo kiểu truyền thống.

Sủi Cảo 157

• Địa chỉ: 157 Hà Tôn Quyền, Phường 7, Quận 11

Khép lại danh sách các quán trên "phố sủi cảo" Hà Tôn Quyền là Sủi Cảo 157. Giống như những "người hàng xóm" của mình, quán 157 cũng phục vụ món sủi cảo với hương vị quen thuộc, dễ ăn. Những viên sủi cảo được làm từ nguyên liệu tươi, nhân vừa đủ, vỏ bánh mềm. Nước dùng có vị ngọt thanh, thường được thực khách nêm nếm thêm chút dấm đỏ, sa tế để tăng thêm hương vị.

Đây là một lựa chọn nữa cho những ai muốn trải nghiệm không khí ẩm thực sôi động của con phố Hà Tôn Quyền và thưởng thức một tô sủi cảo nóng hổi. Với sự đa dạng của các quán, bạn có thể từ từ khám phá và tìm ra khẩu vị phù hợp nhất với mình.

Sài Gòn không thiếu những hàng quán sủi cảo ngon, mỗi nơi một hương vị, một phong cách riêng. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được cho mình một địa chỉ ưng ý để thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!