Cẩm nang du lịch
Sóc Trăng
Vị ngọt thanh, thơm nồng từ nước lèo luôn để lại ấn tượng đặc biệt với du khách. Chính điều đó khiến bún nước lèo trở thành trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến với Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới).
Giữa muôn vàn đặc sản nức tiếng của vùng đất Sóc Trăng như dưa kiệu đường, kim tiền kê, phá lấu,... bún nước lèo vẫn luôn chiếm trọn cảm tình của thực khách nhờ hương vị đặc trưng, đậm đà và đầy lôi cuốn. Món ăn không chỉ là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu dân dã và cách nêm nếm khéo léo mà còn phản ánh sâu sắc bản sắc văn hóa của cộng đồng người Kinh, Hoa, Khmer cùng chung sống bao đời tại vùng đất này.
Dù có thể bắt gặp bún nước lèo ở nhiều nơi trên khắp miền Tây nhưng bún nước lèo Sóc Trăng vẫn mang một dấu ấn rất riêng – một hương vị khiến ai từng một lần thưởng thức đều khó lòng quên được.
Yếu tố làm nên nét đặc trưng riêng biệt của bún nước lèo Sóc Trăng chính là phần nước lèo thơm ngon được chế biến kỳ công từ các loại mắm đặc sản như mắm cá sặc, mắm cá lóc, hoặc mắm bò hóc – một nét ẩm thực đậm chất Khmer. Mỗi loại mắm mang đến một sắc thái hương vị khác nhau góp phần tạo nên chiều sâu độc đáo cho món ăn.
Trong quá trình nấu, ngải bún và sả được sử dụng để khử mùi tanh đồng thời làm dậy lên hương thơm dịu nhẹ khiến nước lèo vừa thanh tao vừa đậm đà – như một bản giao hưởng hài hòa giữa các nền văn hóa ẩm thực Kinh, Hoa, Khmer.
Dù cách nấu không quá cầu kỳ nhưng các nguyên liệu ăn kèm lại đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh tế. Mắm phải được nấu chín, lọc kỹ rồi hòa cùng nước dừa tươi để tạo độ ngọt thanh tự nhiên, dịu nhẹ mà sâu sắc. Một tô bún nước lèo Sóc Trăng truyền thống thường có đầy đủ các thành phần hấp dẫn:
Rau sống ăn kèm gồm giá đỗ, hẹ, rau muống bào, bắp chuối bào không chỉ tăng thêm hương vị mà còn cân bằng dinh dưỡng mang lại cảm giác thanh mát cho thực khách. Với những ai yêu thích vị đậm đà, có thể thêm một chút chanh, ớt hoặc nước mắm nguyên chất để món ăn thêm phần tròn vị, đúng với khẩu vị riêng.
Một tô bún nước lèo Sóc Trăng chuẩn vị là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tinh tế mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Sợi bún trắng, tròn đều, mềm dai vừa phải, tôm tươi đỏ au, chắc thịt, giữ được độ ngọt tự nhiên, cá lóc được luộc chín, gỡ xương kỹ, thịt mềm, thơm, thấm vị. Đặc biệt, thịt heo quay giòn rụm với lớp da vàng óng, dậy mùi ngũ vị hương đặc trưng góp phần tạo nên độ đậm đà và cuốn hút cho món ăn.
Tất cả hòa quyện trong phần nước lèo nóng hổi, trong veo, ngọt thanh từ nước dừa tươi, thoang thoảng mùi sả, ngải bún và mắm – linh hồn của món bún trứ danh. Hương vị ấy không chỉ kích thích vị giác mà còn phản ánh sự giao thoa văn hóa giữa ba dân tộc Kinh, Hoa, Khmer trên vùng đất Sóc Trăng.
Tại một số quán ăn địa phương, người nấu còn sáng tạo khi thêm vào các loại hải sản như mực, ốc,... mang lại sự phong phú và mới lạ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị đa dạng của du khách gần xa.
Bún nước lèo Bà Xím
Bún nước lèo Cá Đồng
Bún nước lèo Thảo
Bún nước lèo Quế Nhi
Bún nước lèo Cô Nga
Bún nước lèo Sóc Trăng là một món ngon độc đáo, mang đậm hương vị miền Tây sông nước, kết tinh tinh hoa ẩm thực của ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer. Hãy một lần trải nghiệm và cảm nhận hương vị đặc sắc ấy – chắc chắn bạn sẽ không thất vọng!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Được ví như "thiên đường hạ giới" tại Lâm Đồng, làng Cù Lần không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp lãng mạn, mà còn khiến du khách tò mò bởi cái tên độc lạ. Vậy tại sao ngôi làng này lại có tên là làng Cù Lần?
Với cảnh quan hùng vĩ, bao la, thảo nguyên Đồng Lâm ở Lạng Sơn được ví như "Mông Cổ thu nhỏ" của Việt Nam. Nơi đây là điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng không khí trong lành, cắm trại, chèo thuyền, hay đơn giản là ngắm nhìn những đàn ngựa, đàn trâu thong dong gặm cỏ giữa không gian xanh mướt, yên bình.
Nhân dịp Quốc khánh 2/9, Nhà hát Kịch Việt Nam tổ chức ba buổi biểu diễn miễn phí vở kịch ‘Người đi dép cao su’ tại Hà Nội, tri ân các thế hệ cha anh và truyền tải tinh thần yêu nước qua nghệ thuật sân khấu.”
Ngoài vẻ đẹp cổ kính, mảnh đất cố đô còn sở hữu những điểm cắm trại đẹp nao lòng, từ những cánh rừng thông bạt ngàn đến hồ nước trong xanh tĩnh lặng.
Huế có đặc sản gì làm quà? Đây là câu hỏi của rất nhiều du khách khi ghé thăm cố đô. Bên cạnh vẻ đẹp cổ kính, Huế còn thu hút bởi nền ẩm thực đa dạng và đặc sắc, được lòng nhiều du khách.
Tà Xùa, cao trên 2.800m, là một trong những đỉnh núi hùng vĩ nhất Việt Nam, nằm giữa Bắc Yên (Sơn La) và Trạm Tấu (Yên Bái). Nơi đây cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ mà tĩnh lặng, vừa hoang sơ vừa bình yên, tựa chốn bồng lai giữa đại ngàn.
Trong bản đồ du lịch miền Tây Nam Bộ, Hà Tiên (Kiên Giang cũ, nay thuộc An Giang) từ lâu đã là một điểm đến nổi tiếng với cảnh sắc non nước hữu tình, được mệnh danh là "thập cảnh".
“Hòn ngọc Biển Đông” mê hoặc du khách bởi biển xanh cát trắng, vịnh đảo hoang sơ, ẩm thực phong phú và nét văn hóa đậm đà. Không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng, nơi đây còn là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích du lịch biển sôi động và trải nghiệm trọn vẹn hương vị miền duyên hải.
Các nhà thờ ở Nam Định cuốn hút du khách không chỉ bởi kiến trúc nguy nga, quy mô đồ sộ mà còn bởi vẻ đẹp trầm mặc, in dấu qua nhiều giai đoạn lịch sử thăng trầm, tạo nên giá trị văn hóa và tâm linh độc đáo.
Một homestay tại Sa Pa dành tặng món quà ý nghĩa dịp 2-9: miễn phí toàn bộ phòng nghỉ cho các cựu chiến binh, gia đình người có công và Mẹ Việt Nam anh hùng như lời tri ân sâu sắc.
Những chuyến đi để đời không nhất thiết phải gắn liền với máy bay hay tàu hỏa. Nhiều cuộc phiêu lưu tuyệt vời lại bắt đầu từ những cung đường rộng mở, nơi mỗi bước chân đều mang đến trải nghiệm khó quên.
Mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp là điểm đến linh thiêng, nơi người dân cả nước tìm về để tưởng niệm và tri ân công lao to lớn của vị anh hùng dân tộc. Mỗi chuyến thăm viếng đều gợi nhắc niềm tự hào và khơi dậy tình yêu nước trong lòng mỗi người.
Khu du lịch Phương Nam là điểm vui chơi giải trí nổi bật, được người dân Bình Dương yêu thích. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm không gian sôi động và thư giãn tại nơi đây.
Bánh bèo bì là đặc sản trứ danh ở Bình Dương, được du khách truyền tai nhau nhất định phải thử. Món ăn mang hương vị mộc mạc, giá cả bình dân nhưng độc đáo, khác biệt hoàn toàn so với những kiểu bánh bèo quen thuộc ở các vùng khác.
Bãi Dâu Vũng Tàu nằm ở phía tây Núi Lớn, gần trung tâm nên rất thuận tiện di chuyển. Nơi đây sở hữu bãi cát mềm, làn nước trong xanh và không gian yên bình hiếm thấy, khiến nhiều du khách không khỏi thắc mắc liệu Bãi Dâu có phải điểm lý tưởng để tắm biển hay chỉ để ngắm cảnh thư giãn.
Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với bãi biển thơ mộng mà còn là thiên đường cà phê với nhiều quán view biển cực chill. Từ không gian lãng mạn đến lounge sang trọng sát bờ biển, mỗi quán đều mang đến trải nghiệm thư giãn và sống ảo lý tưởng.
Nhắc đến những làng nghề truyền thống của đất Hà thành, ít ai biết rằng, cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 25 km, ở xã Từ Vân (huyện Thường Tín cũ), có một ngôi làng đặc biệt – nơi đã hơn 80 năm gắn bó với công việc may cờ Tổ quốc.
Sở Du lịch TP.HCM phối hợp Traveloka tung gói e-voucher trị giá hơn 4 tỉ đồng từ nay đến cuối năm 2025, áp dụng cho khách đặt vé máy bay và phòng khách sạn, nhằm kích cầu du lịch và thu hút du khách đến với thành phố.
Bánh cuốn Thanh Trì cùng 8 di sản khác của Hà Nội vừa được ghi danh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, mở ra cơ hội bảo tồn, quảng bá và phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Thành.
Hai đô thị lớn nhất Việt Nam – Hà Nội và TP.HCM vừa được xếp vào danh sách những thành phố mang lại trải nghiệm du lịch "căng thẳng" nhất thế giớido khí hậu nóng ẩm và mật độ đông đúc.
Trên bản đồ du lịch Việt Nam, Hà Giang luôn là một điểm đến đầy mê hoặc với những cung đường hiểm trở và cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ. Giữa vùng đất địa đầu Tổ quốc ấy, có một nơi được mệnh danh là "vùng đất vỏ cây vàng" - đó chính là Hoàng Su Phì.
