Cẩm nang du lịch
Hải Phòng
Từ những loại hải sản bình dân như tôm, cua, ghẹ, mực cho đến những loại cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế, cá mú, bào ngư… đều có thể dễ dàng tìm thấy ở Hải Phòng. Vậy nên, nếu đã trót yêu thích hương vị biển cả, bạn nhất định phải đến với Hải Phòng và thưởng thức những món hải sản tươi ngon, hấp dẫn tại các quán ăn nổi tiếng nơi đây.
Hải Phòng, thành phố cảng sôi động, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp năng động, hiện đại mà còn bởi thiên đường hải sản tươi ngon, đa dạng. Vùng biển Hải Phòng mang đến nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú bậc nhất miền Bắc, làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực. Hãy cùng khám phá xem nơi đây có những loại hải sản nào đặc biệt nhé!
Nhắc đến hải sản Hải Phòng, không thể bỏ qua ghẹ xanh, loại ghẹ nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, thơm phức. Ghẹ xanh được đánh bắt quanh năm nhưng ngon nhất là vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 8 âm lịch.
Bạn có thể thưởng thức ghẹ xanh luộc chấm muối tiêu chanh, hấp bia, rang me, sốt ớt Singapore… tại các nhà hàng hải sản ở Hải Phòng. Thịt ghẹ tươi ngon, chắc nịch, chấm cùng nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Bề bề (hay còn gọi là tôm tít) là loại hải sản quen thuộc với người dân Hải Phòng. Bề bề có thịt ngọt, dai, giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Bề bề rang muối, nướng, hấp bia, nấu lẩu… đều là những món ăn được ưa chuộng. Đặc biệt, bề bề rang muối với lớp vỏ giòn tan, đậm đà, thịt bên trong ngọt thơm là món ăn "nhất định phải thử" khi đến Hải Phòng.
Mực ở Hải Phòng có nhiều loại như mực ống, mực trứng, mực sim… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Mực tươi rói được đánh bắt từ biển khơi, mang đến hương vị ngọt đậm đà, khó cưỡng.
Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: mực hấp gừng, mực xào chua ngọt, mực nướng sa tế, mực một nắng… Món nào cũng hấp dẫn, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.
Cá song là loại cá biển quý hiếm, thịt trắng, dai, ngọt, ít xương, được nhiều người ưa chuộng. Cá song Hải Phòng thường có trọng lượng lớn, thịt thơm ngon, chắc nịch.
Cá song có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: cá song hấp xì dầu, cá song nướng muối ớt, lẩu cá song… Đặc biệt, món cá song hấp xì dầu giữ được vị ngọt tự nhiên của cá, kết hợp với nước sốt đậm đà, thơm ngon, rất đáng để thưởng thức.
Hải Phòng là "thiên đường" của các loại ốc, từ ốc hương, ốc mỡ, ốc mít, ốc len, ốc đỏ… Mỗi loại ốc đều có hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách mê mẩn.
Ốc thường được luộc, hấp sả, nướng mỡ hành, xào me, xào bơ tỏi… Chấm cùng nước mắm chua ngọt cay cay, nhâm nhi cùng bạn bè thì thật tuyệt vời!
Cua biển Hải Phòng nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và thơm, đặc biệt là cua gạch béo ngậy, hấp dẫn. Cua được đánh bắt từ vùng biển Cát Bà, Đồ Sơn nên luôn tươi sống, đảm bảo chất lượng. Có rất nhiều cách chế biến cua ngon như hấp, luộc, rang me, rang muối, nấu bún riêu... mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng.
Thưởng thức món cua rang me chua chua ngọt ngọt, hay cua hấp bia thơm lừng, chấm kèm muối tiêu chanh quả là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún riêu cua đồng, với nước dùng thanh ngọt, thịt cua chắc nịch, ăn kèm rau sống tươi mát, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
Tôm sú, tôm he, tôm sắt... mỗi loại tôm ở Hải Phòng đều mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Tôm sú với thịt chắc, ngọt, thường được chế biến thành các món hấp, nướng, rang muối. Tôm he nhỏ hơn nhưng lại có vị ngọt đậm đà, thường được dùng để nấu canh, làm gỏi. Tôm sắt có vỏ cứng, thịt chắc, rất thích hợp để rang muối, nướng hoặc làm lẩu.
Ghé thăm chợ hải sản Cát Bà, Đồ Sơn, bạn sẽ choáng ngợp trước những gian hàng bày bán la liệt tôm tươi rói. Hãy chọn những con tôm còn sống, nhảy tanh tách để đảm bảo độ tươi ngon nhé! Dù được chế biến theo cách nào, tôm Hải Phòng cũng giữ được vị ngọt tự nhiên, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Bạch tuộc là loại hải sản được ưa chuộng ở Hải Phòng bởi thịt dai, giòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Bạch tuộc tươi sống thường được luộc, hấp, nướng, làm gỏi. Bạch tuộc khô có thể nướng, xào, rim me...
Món bạch tuộc nướng sa tế cay nồng, thơm phức, hay bạch tuộc luộc chấm mắm gừng đều là những món ăn khoái khẩu của người dân Hải Phòng. Nếu có dịp ghé thăm thành phố cảng, bạn đừng quên thưởng thức những món ngon từ bạch tuộc để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả nhé!
Hải Phòng nổi tiếng với hải sản tươi ngon và giá cả phải chăng. Dưới đây là một số quán hải sản ngon - bổ - rẻ mà bạn có thể tham khảo:
Hải sản Gió Biển
Nhà hàng hải sản Vũ Lập
Quán buffet hải sản TomKang
TomKang là quán buffet hải sản nổi tiếng ở Đồ Sơn với thực đơn đa dạng, phong phú. Bạn có thể thỏa thích lựa chọn các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, ghẹ, mực, ốc, hàu... được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau: hấp, nướng, lẩu... Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho cả gia đình và nhóm bạn.
Nhà hàng Talata
Talata là nhà hàng hải sản được yêu thích bởi không gian sang trọng, hiện đại và thực đơn hấp dẫn. Nhà hàng có nhiều món hải sản đặc sắc, được chế biến công phu, trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, Talata còn có các set ăn dành cho nhóm, gia đình với giá cả hợp lý.
Nhà hàng Sam Hoàng Anh
Sam Hoàng Anh là quán hải sản bình dân, nổi tiếng với hải sản tươi sống, giá cả phải chăng. Thực đơn của quán đa dạng với nhiều món ăn hấp dẫn như: ghẹ hấp, tôm nướng, mực xào, lẩu hải sản... Quán có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn, thích hợp cho những bữa ăn gia đình, bạn bè.
Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy thời điểm. Bạn nên liên hệ trước với nhà hàng để biết thêm thông tin chi tiết và đặt bàn (nếu cần).
Hải Phòng quả thực là thiên đường hải sản với vô vàn lựa chọn hấp dẫn cho du khách. Từ những loại hải sản tươi ngon, đa dạng cho đến những quán ăn ngon, rẻ với phong cách phục vụ đa dạng, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào. Hy vọng với những thông tin trên, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để lựa chọn và thưởng thức những món hải sản tuyệt vời nhất khi đến với thành phố cảng xinh đẹp này.
>> Cẩm nang du lịch Hải Phòng từ A-Z: Khám phá nét đẹp của thành phố hoa phượng đỏ
Hữu Lũng, nép mình giữa những dãy núi trùng điệp của Lạng Sơn, vẫn còn là một điểm đến khá mới mẻ với nhiều người. Không ồn ào, náo nhiệt như những thành phố du lịch sầm uất, Hữu Lũng mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, bình dị, thu hút những tâm hồn yêu thích sự yên tĩnh, muốn tìm về với thiên nhiên.
Giữa lòng Hà Nội phồn hoa, đô thị hóa vội vã, vẫn còn đó những nốt trầm lắng đọng, những khoảng lặng bình yên mang đậm hồn xưa đất kinh kỳ. Làng Ước Lễ, thuộc xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, chính là một trong những nốt trầm quý giá ấy.
Sapa, thị trấn vùng cao Tây Bắc, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ mà còn hấp dẫn du khách bởi những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng. Nếu có dịp ghé thăm Sapa, bạn đừng quên mua những món quà độc đáo này về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!
Tràng An với cảnh sắc thiên nhiên non nước hữu tình, hang động kỳ ảo, di tích lịch sử linh thiêng luôn là điểm đến hấp dẫn du khách. Trong số các tuyến tham quan Tràng An, tuyến 2 nổi bật với hành trình khám phá vẻ đẹp nguyên sơ của tạo hóa kết hợp với những giá trị tâm linh đặc sắc.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển cả bao la, những công trình kiến trúc Pháp cổ mà còn níu chân du khách bởi ẩm thực độc đáo. Nói đến ẩm thực Hải Phòng, không thể không nhắc đến chợ Cát Bi - một "mê cung" với hàng trăm món ăn ngon, bổ, rẻ, đủ sức chinh phục bất kỳ thực khách nào.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, những cung đường đèo uốn lượn và nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc miền núi. Không chỉ vậy, Hà Giang còn là thiên đường "sống ảo" với vô số những địa điểm check-in đẹp mê hồn.
Tính đến hết tháng 11 năm 2024, đã có tới 1,08 triệu lượt khách quốc tế đến khám phá vùng đất cố đô, chiếm gần 7% tổng lượng khách quốc tế đến Việt Nam. Con số ấn tượng này đã lập nên kỷ lục mới khi là mức cao nhất từ trước tới nay.
Quảng Ngãi không chỉ có Lý Sơn hay Sa Huỳnh, mà còn ẩn chứa những bãi biển hoang sơ, tuyệt đẹp khác. Bãi biển Bình Châu chính là một "nàng tiên cá" đang say ngủ giữa biển trời xanh ngắt, chờ du khách đến đánh thức.
Không khí Giáng sinh đã tràn ngập khắp Nhà ga hành khách quốc tế Đà Nẵng. Con đường ánh sáng lung linh cùng cây thông Noel rực rỡ sắc màu đã biến nơi đây thành một "thiên đường check-in" lý tưởng cho du khách trước thềm Noel.
HĐND tỉnh Ninh Thuận khóa XI vừa thông qua nghị quyết phê duyệt đồ án quy hoạch chung xây dựng Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ. Quy hoạch có tổng diện tích lên đến 12.200 ha, bao gồm 10.200 ha đất liền và 2.000 ha trên biển, với tầm nhìn đến năm 2045.
Chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas vừa công bố danh sách những món bánh ngọt nhiều lớp ngon nhất châu Á, và bánh hạt dẻ Sa Pa, đặc sản trứ danh của Việt Nam, góp mặt trong bảng danh giá này.
"Đảo ngọc" Phú Quốc đang chứng kiến sự trở lại của du khách quốc tế. Bằng chứng là nhiều chuyến bay quốc tế đã nối lại đường bay thẳng đến thành phố đảo xinh đẹp này, kéo theo lượng khách đặt phòng tăng đột biến.
Cao Bằng, nơi sơn thủy hữu tình với những dãy núi trùng điệp, những thác nước hùng vĩ và những cánh đồng lúa chín vàng trải dài. Mỗi mùa, Cao Bằng lại khoác lên mình một vẻ đẹp riêng, từ sắc xuân rực rỡ đến sắc thu vàng óng ả, từ mùa nước đổ trắng xóa đến mùa hoa dã quỳ nở rộ.
Sự hòa quyện giữa nước mắm nhĩ Nam Ô cô đặc và cà phê rang xay đã tạo nên một thức uống mới lạ, độc đáo, mang đến trải nghiệm vị giác thú vị cho người thưởng thức.
Ghé thăm mảnh đất Hòa Bình, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội khám phá quần thể hang động Núi Đầu Rồng kỳ vĩ. Nằm cách trung tâm thành phố Hòa Bình chỉ 15km, thuộc thị trấn Cao Phong, quần thể này tựa như một kỳ quan thiên nhiên ẩn mình, chờ đợi những bước chân khám phá.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để tận hưởng không khí Giáng sinh ấm áp và lãng mạn bên người yêu thương? Đà Lạt với khí hậu se lạnh, khung cảnh nên thơ và những điểm đến hấp dẫn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho cặp đôi trong mùa lễ hội cuối năm nay.
Theo TasteAtlas - chuyên trang ẩm thực uy tín thế giới, Việt Nam tự hào có 4 món góp mặt trong top những món hầm ngon nhất Đông Nam Á. Đây là tin vui cho những ai yêu thích ẩm thực Việt và là bằng chứng cho sự phong phú, đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn, diễn ra vào sáng ngày 10/12, là sự kiện mang tính toàn cầu đầu tiên của Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc (UNWTO) về chủ đề này. Hội nghị đã thu hút sự tham gia của hơn 300 đại biểu đến từ 50 quốc gia trên thế giới.
Tết Dương lịch 2025, người dân cả nước sẽ được nghỉ một ngày để tận hưởng khoảnh khắc giao thời đặc biệt này. Nếu bạn đang ở TP.HCM hoặc có dịp ghé thăm thành phố năng động này, hãy thử tham gia những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn theo gợi ý dưới đây nhé.
Trong bức tranh phong phú của ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng miền đều tự hào với những món ăn đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa riêng. Nếu nhiều nơi nổi tiếng với bánh chưng xanh vuông vắn thì đến với xứ Lạng, lại bắt gặp một “phiên bản” độc đáo với sắc đen huyền bí - bánh chưng đen Lạng Sơn.
Đà Nẵng - thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu độc đáo và vô vàn điểm đến hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Hai ngày ở Đà Nẵng, tuy không dài nhưng đủ để bạn trải nghiệm những nét đặc trưng nhất của thành phố này.
