Từ lớp bánh mềm mịn đến nước chấm đậm đà, mỗi quán đều mang một nét riêng hấp dẫn thực khách. Cùng khám phá và lưu ngay 5 quán bánh ướt ngon nhất Bình Định dưới đây nhé.
Nếu bạn là tín đồ của bánh ướt thịt nướng, quán bánh ướt thịt nướng chắc chắn là điểm dừng chân lý tưởng không thể bỏ lỡ. Chỉ với 15.000 đồng, bạn sẽ được thưởng thức một phần bánh ướt đầy đặn gồm chả lụa thơm lừng, nem chua đậm vị và miếng sườn nướng to bản được tẩm ướp vừa miệng – tất cả hoà quyện tạo nên hương vị khiến bạn no nê và hài lòng.

Không chỉ gây ấn tượng bởi món ăn ngon, quán còn ghi điểm với không gian sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế gọn gàng và cô chủ quán vô cùng niềm nở, thân thiện. Bên cạnh đó thực đơn còn có thêm các món nước mát như nước sâm, sữa bắp rất thích hợp để giải nhiệt sau bữa ăn.
Bánh ướt Ban Mê từ lâu đã trở thành cái tên quen thuộc với những tín đồ đam mê bánh ướt tại Bình Định. Dù chỉ sử dụng những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, thịt heo, nấm mèo nhưng quán lại biết cách biến tấu để tạo nên hương vị độc đáo khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Một điểm cộng lớn của quán chính là việc tự tay chế biến toàn bộ chả, nem và bánh ướt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn vị tươi ngon. Nước chấm bánh ướt chua ngọt ăn kèm cùng rau sống và đu đủ bào mỏng tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng rất thích hợp để tụ họp nhóm bạn đông người hoặc đi cùng gia đình.
Là một trong những quán bánh ướt lâu đời và nổi tiếng tại Bình Định, bánh ướt NhiNhi từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của đông đảo thực khách địa phương lẫn du khách gần xa. Mỗi phần bánh ướt tại đây chỉ dao động từ 15.000đ - 30.000đ - mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với cả học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng.
Điều làm nên sức hút đặc biệt của quán chính là những đĩa bánh ướt luôn được hấp nóng tại chỗ, mềm mịn, không bị bột hay nát mang lại cảm giác “đã miệng” ngay từ miếng đầu tiên. Topping đầy đặn với chả lụa thơm ngon, thịt nướng ướp đậm đà, tất cả được bày biện gọn gàng và hài hòa, vừa đủ để bạn no bụng mà vẫn không thấy nặng ví.
Quán bánh hỏi – bánh ướt này từ lâu đã trở thành địa chỉ ăn sáng quen thuộc của người dân bản xứ tại Bình Định. Với bề dày kinh nghiệm và công thức chế biến gia truyền, quán dễ dàng chinh phục thực khách bởi những phần bánh ướt nhân đầy đặn kết hợp cùng hành phi vàng giòn và nước chấm pha khéo léo, đậm đà chuẩn vị.

Thực khách có thể thoải mái lựa chọn bánh ướt ăn kèm chả lụa hoặc thịt nướng tùy theo khẩu vị cá nhân. Tuy nhiên bạn nên tranh thủ đến sớm bởi quán thường xuyên hết hàng do lượng khách đông, đặc biệt vào giờ cao điểm buổi sáng.
Hy vọng những quán bánh ướt được gợi ý trong bài sẽ giúp bạn có thêm trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi đến với vùng đất võ. Hãy dành thời gian thưởng thức, cảm nhận và hiểu hơn về văn hóa ẩm thực đặc trưng của Bình Định qua từng đĩa bánh ướt giản dị mà đầy cuốn hút.