Trong số những món ngon đặc sản của vùng đất lịch sử hào hùng Điện Biên, không thể không nhắc đến gà nướng mắc khén. Đây là món ăn nổi tiếng đã trở thành "thương hiệu" của ẩm thực Điện Biên.
Gà nướng mắc khén Điện Biên sở hữu sức hấp dẫn đặc biệt bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng. Gà được chọn để chế biến thường là gà ta thả vườn, thịt săn chắc, da vàng óng. Mắc khén, loại hạt tiêu rừng đặc trưng của vùng Tây Bắc, chính là "linh hồn" của món ăn này. Hương vị cay nồng, thơm lừng của mắc khén hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của thịt gà tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Quy trình chế biến gà nướng mắc khén cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của người đầu bếp. Gà sau khi được làm sạch sẽ được ướp cùng mắc khén, sả, ớt, tỏi, gừng và các loại gia vị đặc trưng khác. Thời gian ướp gà cũng rất quan trọng, phải đủ lâu để gia vị thấm đều vào từng thớ thịt. Gà sau đó được nướng trên than hồng, người nướng phải khéo léo điều chỉnh lửa để gà chín đều từ trong ra ngoài, da vàng giòn mà thịt vẫn giữ được độ mềm ngọt.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt gà, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của mắc khén và các loại gia vị. Thịt gà mềm, da giòn tan, chấm cùng chẩm chéo hoặc muối chanh ớt càng làm tăng thêm hương vị. Gà nướng mắc khén thường được ăn kèm với xôi nếp nương, cơm lam hoặc rau rừng, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đậm chất Tây Bắc.
Gà nướng mắc khén không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Điện Biên. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ tết, hội hè, là món quà quý để thiết đãi khách phương xa. Hương vị độc đáo của gà nướng mắc khén đã góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Việt Nam, đồng thời thu hút đông đảo du khách đến với Điện Biên.
Ngày nay, gà nướng mắc khén đã trở thành một trong những món ăn "phải thử" khi đến với Điện Biên. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn hương vị gà nướng mắc khén "chuẩn vị" nhất, bạn nên ghé thăm các bản làng dân tộc, nơi người dân vẫn giữ nguyên cách chế biến truyền thống.
Gà nướng mắc khén Điện Biên, món ngon khó cưỡng với hương vị độc đáo, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi du khách. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là nét văn hóa đặc sắc, góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng cho vùng đất lịch sử Điện Biên Phủ.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Thác Hiêu được ví như một trong những dòng thác quyến rũ nhất xứ Thanh, nơi bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng và tận hưởng không gian thanh bình hiếm có giữa đại ngàn Pù Luông.
Thuận An là điểm đến hấp dẫn tại Bình Dương, nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên, không gian yên bình và nhiều hoạt động giải trí thú vị, thu hút du khách gần xa.
Trong thế giới của những người đam mê xê dịch, có những vùng đất không chỉ đẹp, mà còn mang một ngôn ngữ hình ảnh đặc biệt, nơi mỗi khung cảnh đều tựa như một thước phim được trau chuốt kỹ lưỡng. Quy Nhơn chính là một nơi như vậy.
Khánh Hòa, với thành phố biển Nha Trang xinh đẹp và nhiều vịnh, đảo quyến rũ, luôn là một trong những điểm đến du lịch hàng đầu của Việt Nam. Nhiều du khách từ Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) thường lựa chọn Khánh Hòa cho những kỳ nghỉ của mình.
Nha Trang dẫn đầu danh sách điểm đến quốc tế được du khách Hàn Quốc tìm kiếm nhiều nhất hè 2025, vượt qua loạt thành phố nổi tiếng như Tokyo, Fukuoka, Osaka của Nhật Bản. Trong đó, Đà Nẵng giữ vị trí thứ 5, cho thấy sức hút của các thành phố biển miền Trung Việt Nam trong mắt du khách xứ kim chi.
Đà Lạt từ lâu đã nổi tiếng là thành phố du lịch với khí hậu dễ chịu và khung cảnh nên thơ. Thế nhưng, đằng sau cái tên Đà Lạt là một câu chuyện ít người biết, khiến nhiều du khách không khỏi tò mò: Tại sao lại gọi là Đà Lạt?
Bạn đang lên kế hoạch du lịch Côn Đảo nhưng vẫn chưa biết nên mua gì về làm quà cho người thân, bạn bè? Tham khảo ngay top 7 đặc sản Côn Đảo nổi tiếng dưới đây.
Nếu bạn đang lên lịch cho chuyến đi ngắn ngày và chưa biết ăn gì trong 1 ngày ở Vũng Tàu, tham khảo ngay 7 món ngon đáng thưởng thức nhất trong bài viết dưới đây.
An Giang không chỉ là vùng đất gắn liền với tín ngưỡng và văn hóa Nam Bộ, mà còn sở hữu loạt địa điểm check-in mùa hè đẹp đến ngỡ ngàng. Cùng khám phá top 6 điểm check-in đẹp nhất An Giang khi du lịch hè 2025 trong bài viết dưới đây.
Đi Vũng Tàu nên tắm biển ở đâu vừa đẹp, sạch lại dễ di chuyển? Bài viết này tổng hợp top 5 bãi biển nổi bật nhất tại Vũng Tàu để bạn dễ dàng lựa chọn điểm vui chơi phù hợp.
Khi những tia nắng rực rỡ của mùa hè 2025 bắt đầu lan tỏa, Vịnh Hạ Long – kỳ quan thiên nhiên thế giới được UNESCO công nhận – lại nổi lên như một điểm đến được lựa chọn hàng đầu ở miền Bắc.
Thành phố Seoul và Tổ chức Du lịch Seoul (Hàn Quốc) tổ chức roadshow tại TP.HCM nhằm quảng bá du lịch y tế, thu hút du khách Việt đến khám chữa bệnh và trải nghiệm dịch vụ chăm sóc sức khỏe tại Hàn Quốc.
TP Hà Nội sẽ chỉnh trang, mở rộng quảng trường Ba Đình để tổ chức lễ diễu binh, diễu hành cấp quốc gia nhân dịp kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Ốc Nha Trang không chỉ là món ăn quen thuộc với người dân bản địa mà còn là “đặc sản” khiến du khách mê mẩn. Nhờ độ tươi ngon và cách chế biến đậm vị, các món ốc nơi đây luôn nằm trong danh sách phải thử, khiến thực khách không ngại lặn lội tìm đến những quán ốc nổi tiếng để thưởng thức.
Du lịch Đồng Tháp 1 ngày nên đi đâu để vừa tiết kiệm thời gian vừa trải nghiệm trọn vẹn cảnh đẹp và đặc trưng văn hóa? Dưới đây là 5 địa điểm nổi bật, phù hợp cho chuyến đi ngắn nhưng đáng nhớ.
Mũi Né và Vũng Tàu là hai điểm du lịch biển nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách ghé thăm. Nhu cầu di chuyển giữa hai địa điểm này ngày càng tăng, kéo theo sự quan tâm lớn về quãng đường và thời gian di chuyển. Vậy từ Vũng Tàu đi Mũi Né bao nhiêu km? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.
Nếu Đà Lạt đã quá quen thuộc, thì ngay tại vùng Đông Bắc có một "phiên bản" khác, hoang sơ và đầy cuốn hút, được mệnh danh là "Đà Lạt của vùng Đông Bắc" - đó chính là đỉnh Mẫu Sơn, Lạng Sơn.
Sơn Kiều là khu du lịch sinh thái nổi bật ở Quảng Bình, thu hút du khách bởi thác nước, rừng nguyên sinh và nhiều hoạt động dã ngoại thú vị. Bài viết này sẽ cung cấp cẩm nang chi tiết giúp bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây.
Tối 13/6, TP. Quy Nhơn (Bình Định) tưng bừng khai mạc Lễ hội Du lịch Hè 2025 với chủ đề “Quy Nhơn – Thiên đường biển, Khát vọng vươn xa”, mở đầu cho chuỗi sự kiện sôi động suốt mùa hè.
Các cuộc xung đột ở Israel, Iran, Nga và Ukraine đã biến không phận các khu vực này thành những vùng chiến sự thực sự. Bầu trời không còn là hành lang an toàn mà đã trở thành một phần của chiến trường, gây ra những rủi ro chết người cho các hãng hàng không và du khách toàn cầu.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc của Việt Nam, từ lâu đã trở thành thiên đường nghỉ dưỡng với những bãi biển trong xanh, bờ cát trắng mịn và thiên nhiên trù phú. Để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, việc lựa chọn một nơi lưu trú đẳng cấp, tiện nghi nhưng có mức giá hợp lý là điều rất quan trọng.