Cẩm nang du lịch
Đúng như tên gọi, bánh xoài Nha Trang hay bánh tráng xoài Nha Trang chuẩn được làm từ những trái xoài Cam Ranh đượm vị nắng gió miền biển. Giữa hàng trăm thức quà ngon lạ ở Nha Trang, bánh xoài nổi lên bởi sự mộc mạc bởi nguyên liệu và cách làm nhưng lại thu hút không ngờ từ màu sắc đến hương vị.
Về hình thức, bánh xoài Nha Trang có màu vàng cánh gián, thứ màu được tạo ra bởi sự kết hợp của xoài chín vàng và màu mật mía đậm đặc đã qua vài ba buổi phơi dưới nắng hay hang giờ đồng hồ trong lò nướng công nghiệp. Bánh xoài thường được cuốn thành từng cuộn nhỏ, khi ăn có thể xé từng miếng nhỏ để nhâm nhi một cách dễ dàng.
Về hương vị, bánh xòai Nha Trang không giống bất kì mùi vị nào bạn đã thử qua. Mùi xoài thơm ngát, mùi mật mía ngọt ngào sẽ tỏa ra ngay khi bạn mở gói bánh. Xé một miệng nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được sự dai mềm vừa phải, bánh không bị ướt nhưng lại không bị khô. Vị ngọt ngọt, chua chua của xoài chín sẽ tan ra trong miệng. Mùi vị đơn giản nhưng lại cân bằng chắc chắn sẽ làm bạn không thể cưỡng lại được, không chỉ muốn thưởng thức thêm mà còn muốn mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
Về cách làm, ngó qua một chút về cách người dân Nha Trang tạo ra món bánh này để thấy đây là một thức bánh mộc mạc, chân thật và có thể yên tâm thưởng thức. Bởi lẽ, nguyên liệu của bánh xoài Nha Trang chuẩn được làm gần như 100% từ xoài Cam Ranh, thêm chút mật mía và nước cốt chanh để hài hòa và làm đượm vị xoài hơn. Hỗn hợp này sau khi được say nhuyễn thì sẽ được sên lên trong 30-40 phút rồi trải qua 3-4 tiếng nướng trong lò nướng là hoàn thành xong thành phẩm. Qúa trình làm ngoài đòi hỏi nhiều tâm sức để hương vị cân bằng, bánh đạt độ dẻo phù hợp thì không hề cần đến những loại phụ gia hay các bước chiên rán có hại cho sức khỏe.
Cách để chọn được bánh xoài Nha Trang chuẩn vị
Bởi vì bánh xoài Nha Trang là một thức bánh được lòng du khách nên đôi khi để đáp ứng nhu cầu thị trường, sẽ có một số cơ sở sản xuất bánh theo kiểu “công nghiệp hóa”, làm giảm đi hương vị của loại bánh này. Để thưởng thức được đúng hương vị bánh xoài nổi tiếng khắp phương bạn hãy để ý một số điểm nhỏ sau nhé:
Thời điểm lý tưởng nhất để mua những mẻ bánh xoài Nha Trang tươi ngon là vào dịp tháng 5, tháng 6 dương lịch, cũng là mùa du lịch nhộn nhịp của Nha Trang. Vì khi này chính là thời gian mà vựa xoài Cam Ranh, nguyên liệu “chuẩn” làm ra thức bánh này vào vụ thu hoạch. Phải là xoài Cam Ranh vì đây là giống xoài khi chín có độ chua, độ ngọt và cả mùi hương rất vừa vặn để làm bánh, không cần thiết phải pha thêm đường hay chất phụ gia khác.
Màu sắc của bánh xoài Nha Trang chuẩn cũng là màu vàng của sự mộc mạc, màu vàng cánh gián không phải màu vàng tươi của phẩm màu, cũng không phải màu nâu đen của quá nhiều mật mía bị nướng lên. Bạn cũng chú ý không chọn những gói bánh có vết đen hay chuyển sang màu đen nhé, những gói bánh này có thể đang bị ẩm mốc do quá hạn hoặc quá trình sấy nướng không đảm bảo.
Khi sờ vào bánh, bạn sẽ cảm nhận được bánh chuẩn có độ mềm, dẻo vừa phải, không quá dính tay hay chảy nước. Khi xé, bánh không quá dai và không quá mịn, có thể dễ dàng vừa xé tay vừa thưởng thức. Nếu bánh quá mịn thì rất có thể cơ sở sản xuất đã thêm nhiều bột vào bánh.
Thưởng thức bánh xoài Nha Trang nguyên chất bạn sẽ cảm nhận rõ được sự hài hòa của vị chua vị ngọt, không vị nào lấn lướt vị nào. Nếu không may cảm thấy vị ngọt gắt nếu bánh thì bánh đã bị thêm quá nhiều đường hoặc nếu thấy vị đắng thì nghĩa là người nướng đã chọn nguyên liệu chưa chuẩn hoặc “quá tay” khi nướng bánh.
Lựa chọn những nơi bán uy tín, đầy đủ thông tin về nơi sản xuất, ngày sản sản xuất, hạn sử dụng và thành phần bánh cũng sẽ giúp chúng ta yên tâm mua để thưởng thức và làm quà.
Ở Nha Trang, bánh xoài Nha Trang được bày bán khắp nơi, từ quán tạp hóa nhỏ cũ đến những gian hang sang trọng để du khách có thể dễ dàng thưởng thức và mua về làm quà. Để không phải phân vân về giá cả và chất lượng của những gói bánh mình mua, bạn có thể ghé thăm một số địa điểm nổi tiếng sau:
Chợ đêm Nha Trang
Địa điểm đầu tiên có thể cân nhắc đến là chợ đêm Nha Trang, hoạt động sôi nổi vào buổi tối. Nơi đây tập trung rất nhiều gian hàng, có thể dễ dàng chọn mua được những gói bánh đúng vị với giá cả hợp lý. Khu chợ này cũng bày bán đầy đủ từ đồ ăn đến quà lưu niệm đặc trưng của Nha Trang, phù hợp để khám phá văn hóa Nha Trang “tại chỗ” rồi có thể “gói về” dăm thức quà cho người thân.
Địa chỉ: Số 46 đường Trần Phú, trung tâm TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Giá tham khảo: 80.000 – 110.000 VNĐ/kg.
Chợ Xóm Mới
Nằm ngay trung tâm thành phố Nha Trang, khu chợ dân sinh này mang đầy đủ hơi thở, nhịp sống của người dân địa phương. Vừa khám phá cuộc sống thường ngày của người Nha Trang, vừa có thể mua đầy đủ quà tặng mang về chắc chắn là một địa điểm hay nên ghé qua. Bánh xoài ở chợ Xóm Mới đều từ những xưởng bánh uy tín, giá cả công khai nên bạn hoàn toàn yên tâm có thể mua được bánh chuẩn mà không lo bị chặt chém.
Địa chỉ: Số 49 đường Ngô Gia Tự, ngay trung tâm TP.Nha Trang, Khánh Hòa.
Giá tham khảo: 65.000 – 90.000 VNĐ/kg.
Khu trung tâm mua sắm Chợ Đầm
Khu trung tâm mua sắm Chợ Đầm được coi là trung tâm thương mại sầm uất nhất xứ trầm hương. Bạn có thể tìm thấy bất kì đặc sản nào của Nha Trang tại đây. Những tiểu thương ở đây đều là những người buôn bán lâu lăm, nhiệt tình và hiếu khách, bạn có thể lựa chọn được những gói bánh xoài ưng ý với giá cả phải chăng.
Địa chỉ: Bến Chợ, thuộc phường Vạn Thạnh, TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Giá tham khảo: 75.000 – 110.000 VNĐ/kg.
Quán 127 Yearsin
Chắc chắn khi tìm kiếm những quán bán bánh xoài Nha Trang uy tín, quán 127 Yearsin sẽ là ứng cử viên được nhắc đến. Bánh xoài ở đây được làm thủ công, mùi vị và màu sắc đều đúng chuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm. Quán cũng có bán nhiều loại đặc sản Nha Trang khác như rong biển, nước mắm, hải sản để bạn mua cùng bánh xoài về làm quà.
Địa chỉ: Số 127 Yearsin, thuộc địa phận TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Giá tham khảo: Khoảng từ 80.000 – 100.000 VNĐ/kg.
Quán bánh xoài Nha Trang 11E Thái Nguyên
Cùng với quán 127 Yearsin, quán bánh xoài Nha Trang 11E Thái Nguyên cũng là điểm đến nổi tiếng mà cả người địa phương và du khách đều lựa chọn để mua những gói bánh chuẩn vị, nguyên chất. Quán chuyên về bánh xoài nên từng gói bánh đều được làm ra từ những trái xoài to, ngon, chín đều qua quá trình làm bánh thủ công để cho ra những thành phẩm đảm bảo. Một điểm cộng nữa là dù nổi tiếng và bánh chất lượng cao nhưng giá ở đây lại khá “mềm” và hợp lý.
Địa chỉ: Số 11E đường Thái Nguyên, trung tâm TP. Nha Trang, Khánh Hòa.
Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 100.000 VNĐ/kg.
Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi bạn có thể dễ dàng thưởng thức được món bánh xoài Nha Trang nổi tiếng một cách hài lòng và đảm bảo. Hương vị chua ngọt, thơm ngát của loại bánh này chắc chắc sẽ làm siêu lòng bạn.
Bãi biển Đề Gi được mệnh danh là "nàng công chúa ngủ quên" của biển cả, điểm đến lý tưởng dành cho những du khách khao khát tìm về một nơi hoang sơ, bình yên để hòa mình vào thiên nhiên.
Hà Nội nổi tiếng với vô vàn món ăn ngon, trong đó cháo lòng là một món ăn bình dân được lòng rất nhiều người. Hương vị thơm ngon, đậm đà của cháo kết hợp cùng lòng heo béo ngậy, dai giòn đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
Bạn đã bao giờ thưởng thức hết những món ăn vặt "thần thánh" ở Hạ Long chưa? Nếu chưa thì quả là một thiếu sót lớn! Hãy cùng khám phá top 10 địa chỉ ăn vặt "ngon nhức nách" khiến bạn "say lòng" ngay từ lần thử đầu tiên.
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn níu chân du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo. Trong số đó, rau dạ hiến, một loại rau dại mọc trên những vách đá cheo leo, đã trở thành món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho nơi này.
Đền Lĩnh Chúa Linh Từ, hay còn được biết đến với tên gọi Bà Chúa Thượng Ngàn, Mẫu Thượng Ngàn, Lâm Cung Thánh Mẫu, là nơi thờ phụng ba vị Mẫu theo tín ngưỡng dân gian.
Phi có muôn nơi, nhưng Phi cầu Sài - đặc sản trân quý của sông Trà, ranh giới Hậu Lộc và Hoằng Hóa, mới xứng đáng là "sơn hào hải vị" tiến vua, là món quà tinh túy của đất trời xứ Thanh.
Vẻ đẹp của “khu rừng dưới đáy biển” Bình Thuận khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ, thu hút hàng trăm nghìn lượt khách du lịch mỗi năm. Nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp như Phan Thiết, Mũi Né, Mũi Kê,... Bình Thuận còn ẩn giấu một viên ngọc quý mang tên đảo Phú Quý.
Bắt đầu từ ngày 20/12, hãng hàng không giá rẻ Scoot sẽ mở đường bay thẳng kết nối Singapore và Phú Quốc (SIN - PQC) với tần suất 3 chuyến/tuần. Sự kiện này mở ra cơ hội vàng cho Phú Quốc thu hút du khách không chỉ từ Singapore, Malaysia mà còn từ nhiều quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới.
Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu lung linh huyền ảo và những món ăn ngon làm say lòng người. Trong số đó, không thể không nhắc đến ốc hút - món ăn vặt bình dân mà lại có sức hút khó cưỡng đối với cả người dân địa phương lẫn du khách.
Vũng Tàu là một điểm đến lý tưởng để bạn tận hưởng những khoảnh khắc riêng tư và thư giãn. Với nhiều địa điểm đẹp và yên tĩnh, thành phố biển này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.
Với những vách đá dựng đứng, những hang động bí ẩn và hồ nước ngọt trong vắt, núi Thới Lới hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Nằm ẩn mình giữa núi rừng hùng vĩ trong quần thể núi Bà, suối nước nóng Chánh Thắng - Bình Định mang đến trải nghiệm tắm khoáng nóng độc đáo giữa thiên nhiên hoang sơ, hứa hẹn một kỳ nghỉ khó quên.
Sở Du lịch TP Đà Nẵng vừa chính thức công bố Lễ hội Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025 (Danang X’mas – New Year Festival 2025) với nhiều hoạt động hấp dẫn.
Để thu hút du khách và đạt mục tiêu đón 19 triệu lượt khách trong năm 2024, Quảng Ninh đang triển khai chương trình kích cầu du lịch với hàng loạt ưu đãi hấp dẫn. Từ nay đến hết năm, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm các sản phẩm, dịch vụ du lịch với mức giá giảm đến 50%.
Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Việt Nam vừa lọt top 20 quốc gia được yêu thích nhất thế giới do Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler bình chọn trong Giải thưởng Readers’ Choice Awards 2024.
Cánh đồng hoa dừa cạn tím, một trong những điểm đến mới nổi và thu hút giới trẻ trong thời gian gần đây ở An Giang. Với những cánh đồng hoa tím trải dài, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và thơ mộng, nơi đây nhanh chóng trở thành địa điểm lý tưởng để chụp ảnh sống ảo.
Ngoài những món ăn quen thuộc như bánh đa cua, ốc hay bánh bèo, Hải Phòng còn ẩn chứa vô số quán ăn vỉa hè "gia truyền" hơn 30 năm, chỉ người dân địa phương mới biết.
Để tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ trên đảo, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp với nhu cầu và sở thích là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về các khu vực lưu trú phổ biến ở Phú Quốc, cùng những khách sạn nổi bật, giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho chuyến đi của mình.
Hồ Ô Thum, một trong những điểm đến hấp dẫn nhất tại An Giang, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, bình yên của núi rừng. Nằm tựa lưng vào những dãy núi hùng vĩ, hồ nước xanh biếc như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp.
Cổng Tò Vò là một trong những biểu tượng của đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Được hình thành từ những khối đá bazan do hoạt động núi lửa, cổng đá này sở hữu vẻ đẹp độc đáo, như một chiếc cổng trời kỳ ảo giữa biển cả.
Hơn 130 doanh nghiệp du lịch tại Sa Pa đồng loạt tung ra các gói ưu đãi hấp dẫn lên đến 50% trong chương trình kích cầu "Chạm Sa Pa - chạm những tầng mây". Đây là cơ hội tuyệt vời để du khách khám phá vẻ đẹp huyền ảo của thị trấn trong sương với chi phí tiết kiệm nhất.
