Cẩm nang du lịch
Phan Thiết
Mỗi nguyên liệu trong lẩu thả đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và hài hòa về hương vị. Đây không chỉ là một món ăn mà còn là trải nghiệm văn hóa khó quên trong hành trình khám phá miền biển Nam Trung Bộ.
Lẩu thả Mũi Né là món ăn truyền thống độc đáo gắn liền với văn hóa ẩm thực Phan Thiết. Món ăn gây ấn tượng bởi sự hòa quyện tinh tế giữa nguyên liệu tươi ngon và nghệ thuật bày trí rực rỡ sắc màu. Không chỉ làm say lòng thực khách bằng hương vị thanh mát, đậm đà, lẩu thả còn ẩn chứa câu chuyện văn hóa giàu bản sắc của ngư dân miền biển.
Theo lời kể của người dân địa phương, lẩu thả ra đời từ thói quen giản dị của ngư dân sau mỗi chuyến ra khơi. Họ tận dụng hải sản tươi sống vừa đánh bắt, chế biến nhanh gọn trong nồi nước dùng để có một bữa ăn ấm lòng, đầy đủ dinh dưỡng. Qua thời gian món ăn mộc mạc ấy được chăm chút, hoàn thiện, trở thành một đặc sản trứ danh góp phần làm phong phú kho tàng ẩm thực Phan Thiết.
Cá mai được xem là linh hồn của món lẩu thả Mũi Né. Đây là loại cá nhỏ, thịt ngọt, không tanh, thường được sơ chế kỹ lưỡng trước khi mang đi trộn cùng tỏi, ớt giã nhuyễn và nước gừng. Chính sự kết hợp tinh tế này đã tạo nên hương vị đặc trưng khó thể nhầm lẫn. Tùy theo mùa và điều kiện đánh bắt, một số địa phương còn sử dụng cá suốt hoặc cá đục để thay thế, mang đến sự linh hoạt nhưng vẫn giữ được cái hồn của món ăn.
Bên cạnh cá, lẩu thả còn gây ấn tượng với sự phong phú trong các nguyên liệu ăn kèm. Thịt ba chỉ luộc chín mềm, trứng chiên thái sợi mỏng, bánh đa nướng giòn tan hòa quyện cùng rau sống tươi mát như dưa leo, xoài xanh, hoa chuối bào sợi và nhiều loại rau thơm. Thực khách có thể ăn kèm cùng bún tươi hoặc bánh tráng cuốn tạo nên tổng thể món ăn vừa đẹp mắt vừa tròn vị, đồng thời đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.
Nước lẩu được nấu từ xương heo hầm cùng tôm tươi, cà chua và các loại gia vị truyền thống. Vị ngọt thanh tự nhiên quyện cùng sắc đỏ dịu dàng của cà chua không chỉ làm dậy hương mà còn tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn cho nồi lẩu.
Đặc sắc nhất trong món lẩu thả chính là chén nước chấm “thần thánh” được pha từ nước mắm Phan Thiết nguyên chất. Hòa quyện trong đó là vị bùi của lạc rang giã nhỏ, vị chua của me, vị cay nồng của ớt tươi và vị ngọt bùi của chuối sứ chín. Tất cả tạo nên một hỗn hợp nước chấm có vị chua, cay, ngọt, béo vừa lạ miệng vừa khó quên.
Với lẩu thả nước, thực khách chuẩn bị một tô gồm đầy đủ các thành phần như bún tươi, rau sống, trứng chiên sợi, thịt ba chỉ và bánh đa nướng. Cá mai sau khi nhúng chín trong nồi nước lẩu sẽ được vớt ra, xếp lên trên các nguyên liệu đã chuẩn bị sau đó chan nước dùng nóng hổi lên trên. Món ăn được dùng kèm với nước mắm chấm đặc trưng tạo nên sự hài hòa tuyệt vời giữa vị thanh nhẹ của nước lẩu và độ đậm đà của nước chấm.
Với lẩu thả khô, cách ăn cũng tương tự về mặt nguyên liệu nhưng thay vì chan nước lẩu, người ăn sẽ rưới trực tiếp nước chấm lên bát đã sắp sẵn các thành phần. Tất cả được trộn đều để thấm gia vị mang đến cảm giác tươi ngon rõ nét và vị đậm đà lan tỏa trong từng miếng ăn. Cách thưởng thức này được nhiều người ưa chuộng vì giữ nguyên được độ giòn, tươi và sắc vị của từng nguyên liệu.
Nhà hàng Sóc Nâu
Lẩu thả Bi Bo Quán
Nhà hàng Giọt Sương
Lẩu thả không chỉ là món ăn nổi tiếng của Mũi Né mà còn là một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân vùng biển Phan Thiết. Hương vị thanh mát, giàu dinh dưỡng cùng cách trình bày đẹp mắt đã khiến món ăn này trở thành điểm nhấn không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá ẩm thực miền Trung.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tháng 6 là thời điểm lý tưởng để khám phá nhiều vùng biển nước. Miền Bắc và miền Trung có thời tiết khô ráo, nắng đẹp, biển êm, rất thuận lợi cho các hoạt động tắm biển và vui chơi. Miền Nam tuy có thể xuất hiện những cơn mưa rào bất chợt nhưng thường không kéo dài, biển vẫn trong xanh và ấm áp.
Phú Yên không chỉ gây ấn tượng bởi biển xanh, cát trắng mà còn bởi những vịnh biển hoang sơ tuyệt đẹp. Mỗi vịnh mang một nét đặc trưng riêng, vừa bình yên vừa giàu giá trị cảnh quan.
Đi cồn cát Quảng Bình mặc gì để vừa thoải mái vận động, vừa lên hình đẹp? Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá đồi cát Quang Phú, những gợi ý trang phục dưới đây sẽ giúp bạn tự tin tỏa sáng giữa khung cảnh hoang sơ, rực rỡ nắng vàng.
Đồng Tháp đẩy mạnh phát triển du lịch với nhiều chiến lược trọng điểm, góp phần giữ vững vị trí top 4 điểm đến hàng đầu khu vực ĐBSCL suốt nhiều năm liền.
Cao nguyên Vân Hòa là một trong những điểm đến đầy mê hoặc của Phú Yên. Nơi đây gây ấn tượng bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc thơ mộng và không gian tĩnh lặng hiếm có giữa miền Trung nắng gió.
Bạn có tin vào một "thiên đường" thực sự ẩn sâu dưới lòng đất? Nơi ánh sáng huyền ảo chạm vào những khối thạch nhũ triệu năm tuổi, kiến tạo nên một "hoàng cung" tráng lệ đến ngỡ ngàng. Hãy cùng khám phá hang động kỳ vĩ nằm gọn trong lòng tỉnh hẹp nhất Việt Nam ngay trong bài viết dưới đây.
Phú Yên không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu những ngọn núi hùng vĩ mang vẻ đẹp riêng biệt và đầy cuốn hút. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm kiếm góc nhìn mới mẻ về vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh".
Sài Gòn, thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách, không thể không nhắc đến hủ tiếu bò kho – một hương vị quen thuộc, đậm đà đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của người dân nơi đây.
Tháng 5/2025 đánh dấu bước tiến ấn tượng của du lịch Việt Nam khi đón lượng khách quốc tế cao nhất trong suốt một thập kỷ. Từ điểm đến theo mùa, Việt Nam đang vươn mình trở thành điểm đến hấp dẫn quanh năm trên bản đồ du lịch thế giới.
Hình ảnh ruộng tỏi chia ô vuông độc đáo đã thu hút ánh nhìn của một nhiếp ảnh gia nước ngoài đang sống tại Việt Nam và nhanh chóng lan tỏa trên mạng xã hội.
Cố đô Huế sở hữu nhiều công trình kiến trúc cung đình đặc sắc bậc nhất Việt Nam, trong đó nổi bật là những cung điện vẫn giữ nguyên vẻ uy nghi, lộng lẫy và giá trị lịch sử theo thời gian. Dưới đây là top 5 cung điện đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá di sản Huế.
Pác Bó, Cao Bằng, một địa danh đã đi vào lịch sử cách mạng Việt Nam như một cội nguồn, một nơi khởi đầu cho những quyết sách quan trọng dẫn đến thắng lợi của dân tộc. Nơi đây, giữa núi rừng hùng vĩ, có một dòng suối trong xanh, hiền hòa, mang một cái tên vô cùng đặc biệt: suối Lê Nin.
Nằm cách trung tâm Hà Nội không xa, hồ Đồng Chanh hiện lên như một viên ngọc xanh mát, một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa khói bụi thành thị để tìm về với thiên nhiên trong lành. Vậy, hồ Đồng Chanh ở đâu mà lại có sức hấp dẫn đến vậy?
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử hào hùng mà còn níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Hè 2025 đang đến gần, nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để "trốn nóng" và hòa mình vào không gian núi rừng Đông Bắc, thì Cao Bằng chính là lựa chọn lý tưởng.
Nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, thác Hiêu (xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước) cách Hà Nội khoảng 180km, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, dòng nước trong vắt và địa hình đá vôi độc đáo. Đây được xem là một trong những dòng thác ấn tượng nhất xứ Thanh.
Trong một nỗ lực chung nhằm thúc đẩy du lịch hè 2025, Vietnam Airlines sẽ chính thức khai trương các chuyến bay đêm đến sân bay Tuy Hòa (Phú Yên) kể từ tháng 7/2025, đi kèm với những chính sách ưu đãi hấp dẫn chưa từng có.
Không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng với biển xanh và cát trắng, Côn Đảo còn là vùng đất linh thiêng, thu hút đông đảo du khách đến chiêm bái. Để chuyến đi về mảnh đất lịch sử này thêm phần trọn vẹn, bạn đừng bỏ qua những điểm du lịch tâm linh Côn Đảo nổi tiếng nhất dưới đây.
Nếu bạn muốn “trốn nóng” giữa mùa hè oi ả, Tam Đảo chính là lựa chọn lý tưởng với khí hậu mát mẻ quanh năm. Đặc biệt, nơi đây còn nổi bật với hàng loạt resort, khách sạn sở hữu bể bơi vô cực tuyệt đẹp, vừa thư giãn vừa check-in sang chảnh.
Lào Cai không chỉ nổi tiếng với Fansipan hùng vĩ hay Sapa thơ mộng mà còn ẩn chứa những "viên ngọc thô" đầy bí ẩn, chờ đợi bước chân khám phá của du khách. Một trong số đó chính là Rừng đá xám Sán Chải thuộc huyện Si Ma Cai.
Nhân kỷ niệm 60 năm thành lập, hãng lữ hành danh tiếng Butterfield & Robinson đã thiết kế một hải trình đặc biệt mang tên "Vòng quanh thế giới trong 60 ngày". Trong hành trình đẳng cấp này, Hội An vinh dự được chọn là điểm đến có thời gian lưu trú dài nhất, trở thành tâm điểm khám phá chính tại châu Á.
Núi Chứa Chan – ngọn núi cao thứ hai Đông Nam Bộ đang được tỉnh Đồng Nai quy hoạch phát triển thành trung tâm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và văn hóa với quy mô khoảng 250ha, hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến đầy tiềm năng trong tương lai.
