Cẩm nang du lịch
Bình Dương
Lẩu bò nhúng mắm ruốc là một món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực Bình Dương, được chế biến từ thịt bò tươi ngon kết hợp cùng mắm ruốc đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Nước lẩu có vị ngọt thanh, pha lẫn chút béo bùi của tóp mỡ và hương thơm nồng nàn từ mắm ruốc, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt bò giàu protein, sắt và khoáng chất giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe. Lẩu bò mắm ruốc là lựa chọn lý tưởng cho những buổi sum họp gia đình, liên hoan hay gặp gỡ bạn bè, mang đến không khí ấm cúng và đầy hương vị miền Nam.
Để có món lẩu bò nhúng mắm ruốc chuẩn vị, việc chọn thịt bò chất lượng là rất quan trọng. Nên chọn những miếng thịt lớn, mềm, có màu đỏ tươi, không bị xám hay oxy hóa ở viền mép. Phần mỡ bò nên có màu vàng nhạt, không xuất hiện đốm mốc, vết sẹo hay mùi lạ. Khi ấn nhẹ vào bề mặt thịt, nếu có độ đàn hồi tốt và nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu, đó là dấu hiệu của thịt tươi. Hạn chế mua thịt đã cắt nhỏ vì dễ nhiễm sán và khó đảm bảo độ tươi ngon.
Rau ăn kèm là yếu tố giúp cân bằng hương vị cho món lẩu. Những loại rau phù hợp với lẩu bò nhúng mắm ruốc gồm cà tím, giá đỗ, cải thìa và rau muống, giúp tăng thêm độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn.
Mắm ruốc là thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món lẩu. Vì vậy, nên chọn mua từ những thương hiệu hoặc cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ được hương vị đậm đà nhất cho món ăn.
Lẩu bò nhúng mắm ruốc không chỉ đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon mà còn cần sự cầu kỳ trong cách chế biến để tạo nên hương vị đậm đà, trọn vẹn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn thực hiện món ăn này một cách ngon nhất.
Đầu tiên, sơ chế và ướp thịt bò đúng cách sẽ giúp món lẩu thêm phần hấp dẫn. Rửa thịt bò với nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Để dễ cắt lát mỏng, bạn có thể cho thịt vào ngăn đá khoảng 20-30 phút cho hơi cứng lại rồi mới thái lát vừa ăn. Để khử mùi hôi, hãy nướng một củ gừng, cạo bỏ phần cháy, giã nhuyễn rồi xát lên miếng thịt. Chờ khoảng 3 phút, sau đó rửa sạch lại với nước.
Bước tiếp theo là ninh nước dùng đậm đà. Dùng xương bò hoặc xương heo để ninh giúp nước dùng có vị ngọt tự nhiên. Để nước trong và thanh hơn, có thể cho thêm hành tây và củ cải trắng. Ninh xương trong khoảng 2 - 3 giờ để nước dùng đạt độ ngon chuẩn, sau đó lọc bỏ bã để nước trong hơn.
Trong khi chờ nước dùng, tiến hành sơ chế rau ăn kèm. Các loại rau phù hợp gồm cà tím, giá đỗ, cải thìa và rau muống. Rau nên được ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi rửa sạch, để ráo. Cà tím sau khi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn thì nên ngâm vào nước muối loãng để tránh bị thâm.
Tiếp theo là chuẩn bị gia vị và nguyên liệu phụ. Sả, tỏi, ớt cần được bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi cắt lát. Để tăng độ béo và thơm cho nước lẩu, tóp mỡ nên được chiên giòn trước khi cho vào nồi.
Bước quan trọng nhất là nấu nước lẩu. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào và đợi dầu nóng. Phi thơm hỗn hợp tỏi, sả, ớt băm đến khi vàng và dậy mùi. Sau đó, cho mắm ruốc và tóp mỡ vào xào trên lửa vừa để mắm ruốc lan tỏa hương thơm đặc trưng. Khi mắm ruốc đã chín, đổ nước dùng đã ninh vào nồi, đun sôi. Tiếp tục cho cà tím, dứa, hành tây, đường và bột ngọt vào nồi lẩu, nêm nếm lại sao cho vừa ăn.
Cuối cùng, khi nước lẩu đã sôi, đổ vào nồi chuyên dụng, dọn kèm rau, bún và thịt bò thái mỏng. Khi thưởng thức, nhúng thịt bò vào nước lẩu đang sôi để giữ được độ ngọt mềm, kết hợp với rau tươi, bún và chấm cùng nước mắm ớt cay cay để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của món ăn.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bữa trưa ở Cần Thơ luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với vô vàn món ngon trứ danh khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang băn khoăn không biết buổi trưa ở Cần Thơ nên thưởng thức món gì, cùng khám phá list những món ăn đậm đà hương vị miền Tây nhất định phải thử dưới đây.
Không cần phải đi quá xa, chỉ với vài giờ di chuyển, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những "thiên đường biển" lý tưởng để "trốn nóng" và nạp lại năng lượng. Dưới đây là gợi ý 5 bãi biển gần Sài Gòn cực "hot" mà bạn nên lên kế hoạch check-in ngay dịp hè này.
Hà Nội không chỉ là một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa hàng đầu mà còn là một thành phố lắng đọng ngàn năm lịch sử với những trầm tích văn hóa sâu sắc.
Bạn đang thắc mắc từ An Giang đến Bạc Liêu bao nhiêu km? Bạn đang băn khoăn về quãng đường từ An Giang đến Bạc Liêu? Hãy cùng khám phá chi tiết khoảng cách và các phương tiện di chuyển phù hợp, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi một cách thuận tiện và suôn sẻ nhất.
Giữa muôn vàn điểm đến sôi động mùa hè, vẫn có những hòn đảo bình yên, hoang sơ đến lạ – nơi thời gian dường như ngừng lại, chỉ còn tiếng sóng, gió và tâm hồn nhẹ tênh trong phút giây tĩnh lặng.
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Sau 5 năm tạm ngưng, hành lang đường sắt kết nối Việt Nam và Trung Quốc sẽ chính thức hoạt động trở lại từ ngày 25/5 tới đây.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.
Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.
Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.
Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.
Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
