Loạt đặc sản Việt bất ngờ lọt top 100 món thịt ngon nhất Đông Nam Á

Theo Báo điện tử Tiếng nói Việt Nam (VOV), mới đây nền tảng ẩm thực quốc tế TasteAtlas vừa công bố danh sách 100 món thịt ngon nhất Đông Nam Á, trong đó ẩm thực Việt Nam góp mặt với nhiều món ăn quen thuộc và nổi tiếng, từ bún chả, bò nhúng dấm đến thịt kho tàu.

Bảng xếp hạng này được xây dựng dựa trên hơn 5.400 lượt đánh giá của độc giả toàn cầu tính đến tháng 8/2025. TasteAtlas áp dụng cơ chế kiểm duyệt để loại bỏ đánh giá từ bot hay yếu tố thiên vị, đồng thời ưu tiên ý kiến từ những người am hiểu ẩm thực. Mục tiêu của bảng xếp hạng là quảng bá giá trị ẩm thực địa phương, khơi gợi niềm tự hào văn hóa và thúc đẩy trải nghiệm du lịch.

Trong danh sách, bò nhúng dấm của Việt Nam đạt vị trí thứ 3. Đây là món lẩu truyền thống với nước dùng chua dịu từ giấm, kết hợp nước dừa, sả, hành tây và nhiều loại rau tươi, thường được thưởng thức trong không khí quây quần gia đình.

Ngoài ra, thịt kho tàu – món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt – cũng góp mặt. Món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ kho cùng trứng luộc, nước dừa và gia vị, mang hương vị đậm đà, đặc biệt phổ biến vào dịp Tết.

Các món khác như bò lúc lắc, bò sốt vang, chả bò cuốn lá lốt hay bún chả Hà Nội cũng được xếp hạng cao. Bún chả từng được biết đến rộng rãi sau khi cố đầu bếp Anthony Bourdain và cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama cùng thưởng thức tại Hà Nội năm 2016, từ đó trở thành biểu tượng ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế.

Không chỉ dừng lại ở đó, danh sách của TasteAtlas còn vinh danh nhiều món ăn đặc sắc khác như bò né, cơm tấm sườn, nem lụi, cà ri gà, phở xào, gà sả ớt, bún măng vịt, bánh mì xíu mại, bò viên, gà luộc và gỏi gà. Những món ăn này góp phần khắc họa sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam.

Việc nhiều món ăn truyền thống được xướng tên trong bảng xếp hạng đã một lần nữa khẳng định vị thế của ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực Đông Nam Á và thế giới.

>> Tra cứu xã phường, tỉnh thành sau sáp nhập năm 2025 <<