11/12/2024
Món bò kho Việt Nam vừa được vinh danh trong top 10 món hầm ngon nhất thế giới do TasteAtlas bình chọn. Với số điểm 4,4/5 sao, bò kho xếp thứ 9 trong danh sách, nhận được sự yêu thích của độc giả và các chuyên gia ẩm thực trên toàn cầu.
"Bò kho là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thường được chế biến từ thịt thăn bò hầm nhừ cùng các nguyên liệu như cà rốt, sả, quế, ớt, tiêu, tỏi, hành tím... Món ăn dậy mùi thơm hấp dẫn, có thể dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. Khi ăn bò kho, người ta thường thêm các loại rau thơm như rau quế, ngò gai để tăng thêm hương vị", chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới đã viết về món bò kho của Việt Nam.
Cà ri gà, món ăn xếp thứ 22 trong danh sách, là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu quen thuộc và gia vị đặc trưng. Nguyên liệu chính gồm thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, nước dừa... được nêm nếm với sả, nước mắm, lá nguyệt quế và bột cà ri, tạo nên hương vị đậm đà, gợi nhớ đến món cà ri Ấn Độ. Cà ri gà thường được dùng như súp, ăn kèm với bánh mì, bún hoặc phở, tương tự như bò kho. Tuy nhiên, vị cà ri gà đậm đà hơn hẳn nhờ sự kết hợp của các loại gia vị đặc trưng.
Phá lấu, xếp hạng 58 trong danh sách, là món ăn đường phố đặc trưng của TP.HCM, được chế biến từ nội tạng của lợn, gà, vịt hoặc bò. Hương vị đặc biệt của phá lấu đến từ sự kết hợp của các loại gia vị như: nước tương, tỏi, hạt tiêu, muối, đường, rượu trắng, quế, hoa hồi và bột ngũ vị hương. Sự hòa quyện tinh tế giữa các gia vị tạo nên món phá lấu thơm ngon, hấp dẫn, "gây nghiện" cho nhiều thực khách.
Theo TasteAtlas, phá lấu sau khi chiên giòn sẽ được hầm trong nước dừa cho đến khi mềm thơm. Món ăn này thường được dùng kèm với nước chấm ớt tỏi và bánh mì hoặc cơm.
Món thắng cố, đặc sản của đồng bào vùng cao Tây Bắc, đã xuất sắc lọt vào danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới ở vị trí thứ 87. Điều làm nên sự đặc biệt của thắng cố chính là nguyên liệu phải là thịt và lòng ngựa. Tất cả được cho vào một chảo lớn, nêm nếm gia vị rồi hầm nhừ giống như phá lấu. Món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc, hấp dẫn du khách bởi sự độc đáo và hương vị khó quên.
TasteAtlas là một chuyên trang ẩm thực trực tuyến nổi tiếng, được ví như "bản đồ ẩm thực thế giới". Nơi đây giới thiệu các món ăn, đồ uống và nguyên liệu địa phương từ khắp nơi trên thế giới, cùng với những câu chuyện văn hóa ẩm thực thú vị.
TasteAtlas cung cấp thông tin chi tiết về hơn 10.000 món ăn và đồ uống, bao gồm lịch sử, nguồn gốc, cách chế biến, hương vị... Ngoài ra, trang web còn giới thiệu các nhà hàng và quán ăn nổi tiếng trên khắp thế giới, giúp du khách dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức những món ăn ngon.
Với giao diện thân thiện, thông tin đa dạng và độ tin cậy cao, TasteAtlas là nguồn tham khảo hữu ích cho những ai yêu thích khám phá văn hóa ẩm thực thế giới.
Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn, diễn ra vào sáng ngày 10/12, là sự kiện mang tính toàn cầu đầu tiên của Tổ chức Du lịch Liên hợp quốc (UNWTO) về chủ đề này. Hội nghị đã thu hút sự tham gia của hơn 300 đại biểu đến từ 50 quốc gia trên thế giới.
Tết Dương lịch 2025, người dân cả nước sẽ được nghỉ một ngày để tận hưởng khoảnh khắc giao thời đặc biệt này. Nếu bạn đang ở TP.HCM hoặc có dịp ghé thăm thành phố năng động này, hãy thử tham gia những hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn theo gợi ý dưới đây nhé.
Trong bức tranh phong phú của ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng miền đều tự hào với những món ăn đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa riêng. Nếu nhiều nơi nổi tiếng với bánh chưng xanh vuông vắn thì đến với xứ Lạng, lại bắt gặp một “phiên bản” độc đáo với sắc đen huyền bí - bánh chưng đen Lạng Sơn.
Đà Nẵng - thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, những cây cầu độc đáo và vô vàn điểm đến hấp dẫn luôn là lựa chọn hàng đầu cho những chuyến du lịch ngắn ngày. Hai ngày ở Đà Nẵng, tuy không dài nhưng đủ để bạn trải nghiệm những nét đặc trưng nhất của thành phố này.
Mũi Ba Làng An thuộc xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, là một điểm đến còn khá hoang sơ với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Nơi đây nổi bật với ngọn hải đăng sừng sững giữa biển trời, là background "sống ảo" cực chất cho những ai yêu thích khám phá và check-in.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, ẩm thực phong phú mà còn được biết đến là "thành phố của những cây cầu". Mỗi cây cầu bắc qua sông Hàn đều mang một vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, góp phần tạo nên bức tranh đô thị hiện đại, năng động và đầy sức sống của thành phố.
Từ những thửa ruộng bậc thang khoác lên mình màu xanh mướt của lúa non, cho đến những rặng đào rừng bung nở, nhuộm hồng cả núi đồi, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng, khiến bất cứ ai đặt chân đến đây cũng phải trầm trồ, say đắm.
Phan Thiết cuối năm là điểm đến lý tưởng để tạm biệt cái lạnh, hòa mình vào nắng ấm và tận hưởng không khí biển trong lành. Dưới đây là những điểm đến HOT nhất bạn không nên bỏ qua:
Để chuyến du lịch Hà Nội thêm phần trọn vẹn, việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng. Vậy du lịch Hà Nội nên ở quận nào để tiện vui chơi, khám phá? Bài viết này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định phù hợp nhất!
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc, Nậm Nghẹp (Sơn La) mang vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng, điểm xuyết bởi nét văn hóa độc đáo của dân tộc Thái. Nhưng có lẽ, điều khiến du khách "say lòng" nhất là bức tranh thiên nhiên tuyệt sắc được "vẽ" nên bởi muôn vàn loài hoa.
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với sông nước hữu tình mà còn sở hữu những ngôi chùa cổ kính, kiến trúc độc đáo. Hãy cùng khám phá vẻ đẹp và những giá trị lịch sử - văn hóa của chùa Thới Long Cổ Tự, một trong những ngôi chùa lâu đời nhất Tây Đô.
Phú Quốc (Kiên Giang) không chỉ có biển xanh, cát trắng, nắng vàng, mà còn ẩn chứa những trải nghiệm "chất lừ" cho những tâm hồn yêu thiên nhiên và khám phá.
Vừa qua, Cục Hàng hải Việt Nam đã có ý kiến với đề xuất thiết lập khu neo đậu dành riêng cho tàu khách và du thuyền cỡ lớn. Theo đó, du khách sẽ được trung chuyển từ khu neo đậu này đến Bến cảng công viên bến du thuyền quốc tế tại Nha Trang.
Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dòng sông Hậu cuồn cuộn nước mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản "chuẩn vị" miền Tây, trong đó phải kể đến lẩu cá linh bông điên điển.
Trong cái se lạnh đặc trưng của vùng đất Hà Giang, thưởng thức một bát thắng dền nóng hổi, ngọt ngào bên bếp lửa hồng là một trải nghiệm khó quên. Vậy thắng dền là gì? Hãy cùng khám phá món ăn dân dã mà tinh tế này nhé!
Phú Quốc, hòn đảo xinh đẹp nằm giữa biển khơi xanh thẳm, từ lâu đã nổi tiếng với những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong veo và những rặng dừa xanh mát. Nhưng ít ai biết rằng, "Đảo Ngọc" là nơi duy nhất bạn có thể ngắm pháo hoa mỗi ngày mà không cần phải chờ đến lễ Tết.
Cao Bằng, miền đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những bản làng yên bình mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Trong số những đặc sản nơi đây, bánh khảo là món quà giản dị mà đậm đà hương vị, mang theo cả tấm lòng của người dân miền núi.
Giáng sinh còn gần 2 tuần nữa mới gõ cửa, nhưng không khí lễ hội đã tràn ngập khắp Nhà thờ Lớn Hà Nội và phố Hàng Mã. Nơi đây trở thành điểm đến "hot" nhất Thủ đô những ngày qua, thu hút nhiều người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh.
Để khám phá trọn vẹn "viên ngọc quý" Sapa của vùng cao Tây Bắc, nhiều người băn khoăn không biết nên dành bao nhiêu thời gian cho chuyến du lịch Sapa. 2 ngày, 3 ngày hay 4 ngày? Câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm sở thích, lịch trình, ngân sách và mục đích chuyến đi của bạn.
Càng về cuối năm, Đà Nẵng càng trở nên nhộn nhịp với lượng khách du lịch tăng cao. Đặc biệt, nhiều đoàn khách với số lượng lớn, có đoàn lên đến hàng ngàn người đã chọn thành phố biển này làm điểm đến cho kỳ nghỉ cuối năm.
Không khí Giáng Sinh đã tràn ngập khắp phố phường Đà Nẵng ngay từ những ngày đầu tháng 12. Sắc đỏ, sắc xanh đặc trưng len lỏi khắp các cửa hàng, khách sạn, khu vui chơi,... Cây thông Noel lấp lánh, những chú tuần lộc đáng yêu và hình ảnh ông già Noel hiện diện khắp nơi, mang đến không khí lễ hội rộn ràng.
