Lẩu thả Phan Thiết: Món ngon đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Bình Thuận
Mục lục
Lẩu thả Phan Thiết, một món ăn đặc sản đáng để thưởng thức khi đến với Bình Thuận. Với hương vị độc đáo, cách ăn lạ mắt và nguyên liệu tươi ngon, lẩu thả chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Lẩu thả Phan Thiết, hay còn gọi là gỏi cá Phan Thiết, là một món ăn dân dã được chế biến từ cá mai, một loại cá nhỏ sống ở vùng biển Phan Thiết. Cá mai có thịt trắng ngần, dai ngọt, ít xương, rất thích hợp để làm gỏi hoặc lẩu.
Điểm đặc biệt của lẩu thả Phan Thiết nằm ở cách ăn độc đáo. Tất cả nguyên liệu gồm cá mai, thịt ba chỉ luộc, trứng chiên cắt sợi, các loại rau sống, bún tươi và bánh tráng được "thả" vào bát nước chấm chua ngọt rồi cuốn với bánh tráng. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon, cùng vị chua cay mặn ngọt của nước chấm đã tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Cách chế biến và thưởng thức lẩu thả Phan Thiết chuẩn vị
Lẩu thả Phan Thiết là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị chua ngọt, thanh mát, rất được ưa chuộng trong những ngày hè nóng bức. Để chế biến món lẩu thả chuẩn vị Phan Thiết, bạn có thể tham khảo công thức sau đây:
Gia vị: tỏi, ớt, gừng, chanh, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn...
Cách làm lẩu thả Phan Thiết
Sơ chế nguyên liệu lẩu thả Phan Thiết
Cá mai: Làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn, ướp với gừng, tỏi, ớt băm, nước mắm, chanh.
Tôm đất: Rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng, bỏ chỉ đen.
Thịt ba chỉ: Rửa sạch, luộc chín, thái mỏng.
Trứng gà: Đánh tan, chiên vàng, thái sợi.
Rau sống: Nhặt, rửa sạch, để ráo.
Bún tươi: Trụng qua nước sôi, để ráo.
Nấu nước lèo lẩu thả Phan Thiết
Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho đầu tôm vào xào đến khi chuyển màu đỏ.
Thêm nước lọc vào, nêm nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn.
Đun sôi khoảng 10 phút thì vớt bỏ đầu tôm, cho thịt tôm vào nấu chín.
Làm nước chấm lẩu thả Phan Thiết
Pha nước mắm nguyên chất với tỏi, ớt băm, đường, chanh theo tỷ lệ vừa ăn.
Có thể thêm một ít gừng băm nhỏ để tăng thêm hương vị.
Trình bày và thưởng thức lẩu thả Phan Thiết
Xếp cá mai, tôm, thịt ba chỉ, trứng chiên, rau sống, bún và bánh tráng ra đĩa.
Khi ăn, nhúng cá và tôm vào nồi nước lèo đang sôi, cuốn với bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm.
Địa chỉ thưởng thức lẩu thả Phan Thiết ngon
Lẩu thả Phan Thiết là món ăn "đặc sản" mà bạn nhất định phải thử khi đến với thành phố biển này. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị lẩu thả Phan Thiết chính gốc, hãy ghé thăm những địa chỉ nổi tiếng sau đây:
Quán lẩu thả Cây Bàng:
Địa chỉ: Khu phố 2, phường Đức Thắng, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 9h00 - 22h00
Mức giá: 150.000 - 300.000 VND/người
Điểm nổi bật: Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình. Lẩu thả ở đây nổi tiếng với nước lèo chua ngọt vừa ăn, cá mai tươi ngon, rau sống đa dạng.
Quán lẩu thả 10 Bắp:
Địa chỉ: Lầu 1, 164 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00
Mức giá: 200.000 - 400.000 VND/người
Điểm nổi bật: Quán nằm ngay trung tâm khu du lịch Mũi Né, thuận tiện cho du khách. Lẩu thả 10 Bắp có cách trình bày độc đáo, bắt mắt với 10 loại topping khác nhau, tạo nên sự phong phú về hương vị và màu sắc.
Nhà hàng Cánh Buồm Vàng:
Địa chỉ: 120 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 10h00 - 23h00
Mức giá: 250.000 - 500.000 VND/người
Điểm nổi bật: Nhà hàng có không gian sang trọng, view biển đẹp. Lẩu thả ở đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quán lẩu thả Sóc Nâu:
Địa chỉ: Đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00
Mức giá: 100.000 - 200.000 VND/người
Điểm nổi bật: Quán bình dân, giá cả phải chăng, phục vụ nhiệt tình. Lẩu thả Sóc Nâu được yêu thích bởi hương vị truyền thống, đậm đà.
Quán lẩu thả Mr. Crab:
Địa chỉ: 86 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, Phan Thiết
Giờ mở cửa: 10h00 - 23h00
Mức giá: 200.000 - 400.000 VND/người
Điểm nổi bật: Quán chuyên phục vụ các món hải sản, trong đó có lẩu thả Phan Thiết. Lẩu thả ở đây có nhiều loại topping để lựa chọn, như cá mai, tôm, mực, ghẹ...
Lẩu thả Phan Thiết không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người dân Phan Thiết. Món ăn này thường được dùng trong các bữa cơm gia đình, tiệc tùng, lễ Tết... và là món quà được nhiều du khách lựa chọn khi đến với Phan Thiết.
Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm thú vị với món lẩu thả Phan Thiết!
Ẩm thực Tây Bắc luôn ẩn chứa những nét độc đáo, hấp dẫn thực khách bởi hương vị núi rừng hoang dã, đậm đà. Trong đó, không thể không nhắc đến muối chẩm chéo, một loại gia vị chấm đặc trưng, được ví như "linh hồn" của ẩm thực vùng cao.
Bình Định đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ du lịch với lượng khách kỷ lục hơn 9,2 triệu lượt và doanh thu ấn tượng hơn 25.500 tỷ đồng nhờ đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm du lịch, tổ chức nhiều sự kiện quốc tế hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Bạn đang tìm kiếm một nơi để "trốn" khỏi sự ồn ào của phố thị, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng không khí yên bình? Hồ Đồng Mít ở An Lão, Bình Định chính là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch cuối tuần của bạn.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, Séo Mý Tỷ là nơi cư ngụ của đồng bào người Mông, cách trung tâm bản Tả Van khoảng 11km và cách thị trấn Sa Pa khoảng 20km.
Hà Nội không chỉ mang dấu ấn cổ kính với những ngõ phố lâu đời, những công trình kiến trúc độc đáo mà còn là nơi hội tụ những xu hướng mới, những điểm đến "chill" phết cho giới trẻ.
Hành trình đến với Đồng Văn - Hà Giang sẽ đưa bạn qua những cung đường đèo quanh co, uốn lượn, chiêm ngưỡng những thung lũng xanh ngát, những bản làng yên bình và những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
Phú Quốc không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi sự phong phú của các loại đặc sản. Từ hải sản tươi ngon đến những sản vật địa phương độc đáo, Phú Quốc mang đến cho du khách vô vàn lựa chọn quà tặng ý nghĩa.
Du lịch Phú Quốc thường có lựa chọn khám phá các hòn đảo lớn nhỏ rất được du khách yêu thích. Tuy nhiên, ngay cả khi không lựa chọn tour đảo, bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của Phú Quốc với vô vàn điểm check-in "sống ảo" cực chất ngay trên đảo chính.
Các nền tảng du lịch ghi nhận sự tăng vọt về lượt tìm kiếm thông tin du lịch Hội An và Đà Nẵng dịp cuối năm. Hai thành phố du lịch nổi tiếng miền Trung này cũng đang tích cực chuẩn bị nhiều sự kiện hấp dẫn để thu hút du khách.
Hà Giang, vùng đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu của thiên nhiên, khiến lữ khách phải ngỡ ngàng trước vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ. Nơi đây, không chỉ có những dãy núi trùng điệp, những con đèo hiểm trở, mà còn có những cung đường độc đáo như cung đường chữ M.
Tràng An, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh quan non nước hữu tình, những ngôi đền cổ kính linh thiêng mà còn hấp dẫn du khách bởi hệ thống hang động kỳ vĩ, ẩn chứa biết bao điều bí ẩn.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những cây cầu lung linh hay những khu du lịch sầm uất. Giới trẻ ngày nay còn "phát cuồng" với một loại hình "check-in" mới lạ, đó là những bức tường sống ảo đầy màu sắc và sáng tạo.
Bạn muốn tìm kiếm một trải nghiệm trekking độc đáo, chinh phục thác nước hùng vĩ giữa thiên nhiên hoang sơ? Hãy đến với thác sông Mia ở Bình Định, một "viên ngọc ẩn giấu" đang chờ bạn khám phá!
Khi những cơn gió se lạnh cuối đông tràn về, xua tan cái nắng hanh hao của mùa thu, cũng là lúc Bắc Hà (Lào Cai) khoác lên mình tấm áo mới – một màu trắng tinh khôi, mỏng manh của hoa mận.
Chợ Hàng Dương Cần Thơ - "bảo tàng sống" lưu giữ những nét văn hóa đặc sắc của người Hoa. Hãy cùng khám phá không gian buôn bán sầm uất và những món hàng độc đáo tại khu chợ này nhé!
Chợ hoa xuân "Trên bến dưới thuyền" quận 8, TP.HCM sẽ diễn ra từ ngày 14 - 28/1/2025 (nhằm ngày 15 - 29 tháng Chạp âm lịch). Chợ hoa xuân với nhiều hoạt động đặc sắc hứa hẹn sẽ tái hiện sinh động không khí Tết cổ truyền Việt Nam và là nơi quảng bá văn hóa đặc trưng của các vùng miền.
Tháp Bà Ponagar, di sản văn hóa Chăm pa lừng danh giữa lòng phố biển Nha Trang, sẽ được đầu tư chỉnh trang khu vực khuôn viên. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức thông qua báo cáo kinh tế - kỹ thuật cho dự án chỉnh trang di tích này.
Tuyến đường bao biển Hạ Long - Cẩm Phả, một công trình giao thông trọng điểm với tổng mức đầu tư hơn 2.000 tỷ đồng, nối liền hai trung tâm kinh tế sầm uất của tỉnh Quảng Ninh.
Nằm cách trung tâm thành phố Uông Bí, Quảng Ninh khoảng 40km, đỉnh Phượng Hoàng không chỉ được biết đến với cái tên mỹ miều mà còn bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng.
Suối Yến thơ mộng những ngày này không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình mà còn bởi vẻ đẹp tinh khôi, dịu dàng của những bông hoa súng nở rộ. Dòng suối hiền hòa bỗng chốc khoác lên mình tấm áo mới, điểm xuyết sắc hồng phớt nhẹ nhàng, tạo nên một bức tranh thủy mặc đẹp nao lòng.