Đến Phú Quốc, đừng quên thưởng thức cá sòng nướng tuyệt ngon
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi thiên đường ẩm thực hải sản phong phú, tươi ngon.
Cẩm nang du lịch
Phú QuốcĐến Phú Quốc, đừng quên thưởng thức cá sòng nướng tuyệt ngon
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh mà còn bởi thiên đường ẩm thực hải sản phong phú, tươi ngon.
Nằm giữa vùng biển ấm áp, Phú Quốc sở hữu nguồn hải sản dồi dào bậc nhất. Đến với đảo ngọc, bạn sẽ được thỏa mãn vị giác với vô vàn món ăn đặc sắc, lạ miệng được chế biến từ những loại hải sản tươi ngon nhất. Trong số đó, cá sòng là một cái tên nổi bật, được người dân địa phương và du khách đặc biệt yêu thích.
Cá sòng, “cư dân” của biển khơi, sở hữu ngoại hình thon dài, hơi dẹt tựa như chiếc lá trầu, khoác lên mình lớp áo màu nâu trắng óng ánh. Thoạt nhìn, chúng có nét hao hao với cá bạc má hay cá ngân. Vừa được kéo lên khỏi mặt nước, những chú cá sòng tươi rói lấp lánh dưới nắng tựa như những thỏi bạc.
Mỗi con cá sòng thường chỉ nặng hơn 1kg một chút, nhưng loài cá này rất quý giá. Thịt cá sòng thơm ngon, ít tanh, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là phần ruột béo bùi, được ví von là "thà bỏ đám giỗ dòng chứ không bỏ ruột cá sòng".
Để nhận biết cá sòng tươi ngon, bạn hãy để ý đến những đặc điểm sau: lớp vảy phải còn bóng, mắt cá trong veo, thân hình cong cong còn dính cát biển. Thịt cá sòng ngọt, mềm mại như cá mòi, phần bụng béo ngậy, bùi bùi, nhưng ngon nhất phải kể đến phần ruột và lườn cá. Cá sòng sinh sống ở biển nên ruột rất sạch, khi chế biến có độ dai giòn vừa phải, béo mà không ngấy, cùng với hương thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của cá sòng, người ta thường chọn những con cá lớn cỡ cổ tay người lớn, còn tươi sống. Dù có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, nấu ngót, kho cải chua, kho lạt,... nhưng dường như cá sòng nướng chấm muối tiêu chanh vẫn là "đệ nhất" trong lòng người sành ăn.
Sở dĩ món nướng được ưa chuộng bởi cách chế biến càng đơn giản, hương vị ngọt tự nhiên của cá càng được giữ nguyên vẹn. Chỉ cần nướng chín trên than hồng, chấm với muối tiêu chanh, thực khách đã có thể cảm nhận được vị ngọt, dai, beo béo của thịt cá, hòa quyện cùng chút chua chua, cay cay, mặn mà của gia vị, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Những con cá sòng tươi rói vừa được đánh bắt lên từ biển khơi, chỉ cần rửa sạch, để ráo nước rồi cho ngay lên bếp than hồng. Lửa liu riu, cá được trở đều tay cho đến khi chín vàng ươm, tỏa hương thơm phức.
Thịt cá sòng nướng ngọt thanh, chấm cùng muối chanh ớt cay nồng thì ngon tuyệt cú mèo. Cầu kỳ hơn chút nữa, bạn có thể cuốn cá trong bánh tráng mỏng, thêm ít rau thơm rồi từ từ thưởng thức. Vị ngon khó cưỡng ấy chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị biển cả Phú Quốc.
Cắn một miếng cá sòng nướng nóng hổi, cảm nhận vị ngọt đậm đà tan trong miệng, bạn sẽ hiểu vì sao đây là món đặc sản biển được du khách yêu thích nhất khi đến với đảo ngọc Phú Quốc.
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Con đường bích họa Cần Thơ: Địa điểm check-in miễn phí, đẹp "quên lối về"
Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều mà còn có những điểm đến mới lạ, độc đáo thu hút giới trẻ. Con đường bích họa là một trong số đó, với những bức tranh tường rực rỡ sắc màu, tạo nên không gian "sống ảo" miễn phí cực chất.
Check-in Giáng sinh ở TP.HCM: Top 5 địa điểm trang trí nổi bật nhất
Bạn đã quá quen với những bức ảnh Giáng sinh tại các quán cà phê? Vậy hãy thử "đổi gió" với những điểm check-in mới toanh đang "làm mưa làm gió" ở TP.HCM như Christmas Snow Town, nhà sách Hải An, Giga Mall... Hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những background "xịn sò" và không khí Giáng sinh ngập tràn.
Định vị ngõ 100m Hà Nội: 3 bước lại có một nàng thơ, nhiều nhóm kéo cả vali để thay đồ chụp ảnh Noel
Không khí Giáng sinh đang tràn ngập khắp các nẻo đường Hà Nội, và những quán cà phê được trang hoàng lộng lẫy với chủ đề Noel đang trở thành điểm đến "hot" nhất, thu hút giới trẻ Thủ đô.
Loạt ảnh đẹp mơ màng trên con đường trekking tới đỉnh Fansipan
Fansipan, đỉnh núi cao nhất Việt Nam, từ lâu đã trở thành niềm khao khát chinh phục của nhiều du khách. Nằm trong rừng quốc gia Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, hành trình trekking chinh phục "Nóc nhà Đông Dương" không chỉ là thử thách về thể lực mà còn là cơ hội để đắm chìm trong vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, kỳ vĩ.
Congo là quốc gia ở đâu? Có nổi tiếng về du lịch không?
Khi nhắc đến du lịch Châu Phi, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những thảo nguyên rộng lớn ở Kenya, những kim tự tháp hùng vĩ ở Ai Cập hay những bãi biển tuyệt đẹp ở Mauritius. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn sâu trong lục địa đen là quốc gia bí ẩn đầy tiềm năng - Cộng hòa Dân chủ Congo (DRC).
Cáp Nhĩ Tân khởi động mùa lễ hội băng tuyết lớn nhất hành tinh
Để chuẩn bị cho mùa lễ hội diễn ra vào tháng 1 năm tới, Cáp Nhĩ Tân - một trong những điểm đến du lịch nổi tiếng tại Trung Quốc đã bắt đầu công tác thu hoạch băng trên sông Tùng Hoa.
Suối Hố Giang Bình Định: Khám phá "hòn đá Champa" bí ẩn và kho báu của vua Chăm
Bình Định không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, mà còn ẩn chứa những di tích lịch sử và kỳ quan thiên nhiên độc đáo. Suối Hố Giang, một điểm đến độc đáo, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, huyền bí với "hòn đá Champa" khắc chữ cổ, gắn liền với những câu chuyện truyền thuyết ly kỳ.
Du lịch Tết 2025: “Cơn sốt” tìm phòng tại Nha Trang, Phú Quốc và hàng loạt địa điểm nổi tiếng
Theo Booking.com, du khách Việt Nam đang có xu hướng lựa chọn những điểm đến có khí hậu mát mẻ hoặc ven biển cho kỳ nghỉ Tết Ất Tỵ 2025.
Khám phá Phố đi bộ Kỳ Lừa: Điểm vui chơi hấp dẫn của Lạng Sơn
Nằm giữa lòng thành phố Lạng Sơn, phố đi bộ Kỳ Lừa như một nốt nhạc sôi động, mang đến sắc màu tươi mới cho bức tranh văn hóa xứ Lạng. Khai trương từ năm 2020, nơi đây nhanh chóng trở thành điểm hẹn quen thuộc của người dân địa phương và du khách mỗi dịp cuối tuần.
Kỳ lạ nơi mặt trời không bao giờ lặn, nước tắm là thứ “xa xỉ”
Gần đây, một nhóm bao gồm 5 công dân Anh đã được giao trọng trách đặc biệt: quản lý bưu điện và bảo tàng trên đảo Goudier xa xôi, nằm ở cực Nam Trái Đất.
Bỏ túi" top những món hải sản ngon "nhức nách" cho chuyến du lịch Phan Thiết cuối năm
Phan Thiết không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển đẹp, cồn cát trải dài mà còn bởi thiên đường hải sản tươi ngon, phong phú. Nếu bạn là một "tín đồ" của hải sản, thì chuyến du lịch Phan Thiết cuối năm này chính là cơ hội để bạn thỏa sức thưởng thức những món ngon "nhức nách".
Nên đi du lịch Hòa Bình tháng mấy để ngắm được cảnh đẹp?
Hòa Bình, vùng đất Tây Bắc mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng, cùng nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số. Mỗi mùa, Hòa Bình lại khoác lên mình một tấm áo mới, mang đến những trải nghiệm khác biệt. Vậy nên đi Hòa Bình tháng mấy để ngắm trọn vẻ đẹp nơi này?
Vì sao du khách Trung Quốc đến Khánh Hòa tăng mạnh trong năm 2024?
Ông Ngụy Hoa Tường, Tổng lãnh sự Trung Quốc tại TP.HCM, nhận định, số lượng các chuyến bay thương mại và chuyến bay thuê bao từ Trung Quốc đến Khánh Hòa đang tăng lên đáng kể.
Dịch vụ thuê "trai đẹp leo núi" có gì mà "hút khách" đến vậy?
Dịch vụ thuê các chàng trai trẻ, khỏe mạnh làm bạn đồng hành leo núi đang trở nên phổ biến ở Trung Quốc. Giá thuê có thể lên tới 600 tệ (khoảng 2 triệu đồng) mỗi ngày.
Suối khoáng nóng U Va: Nơi thư giãn lý tưởng ở Điện Biên
Vượt qua những ngọn đồi xanh mướt hùng vĩ, suối khoáng nóng U Va hiện ra như một viên ngọc quý, sẵn sàng làm say lòng bất cứ ai đặt chân đến. Được đầu tư bài bản, khu du lịch suối khoáng nóng U Va mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời khi có chuyến đi tới Điện Biên.
Top 5 điểm du lịch tâm linh nổi tiếng nhất Cần Thơ
Cần Thơ, vùng đất Tây Đô hiền hòa bên dòng sông Hậu, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc sông nước hữu tình, miệt vườn trĩu quả mà còn là nơi hội tụ của nhiều điểm đến tâm linh linh thiêng, thu hút đông đảo du khách và Phật tử đến tham quan, chiêm bái.
Mê mẩn đồi cỏ cháy tuyệt đẹp ở Cao Bằng
Cao Bằng thu hút du khách bởi những ngọn núi hùng vĩ, những thác nước trắng xóa, và cả những đồi cỏ cháy trải dài. Trong số đó, đồi cỏ Ba Quáng ở Hạ Lang nổi lên như một điểm đến mới toanh, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên cho những ai yêu thích khám phá và đam mê nhiếp ảnh.
Vẻ đẹp hoang sơ của Hữu Lũng - Lạng Sơn: Điểm đến dành cho người không thích xô bồ
Hữu Lũng, nép mình giữa những dãy núi trùng điệp của Lạng Sơn, vẫn còn là một điểm đến khá mới mẻ với nhiều người. Không ồn ào, náo nhiệt như những thành phố du lịch sầm uất, Hữu Lũng mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, bình dị, thu hút những tâm hồn yêu thích sự yên tĩnh, muốn tìm về với thiên nhiên.
Khoảng lặng bình yên ở làng cổ Ước Lễ, Hà Nội
Giữa lòng Hà Nội phồn hoa, đô thị hóa vội vã, vẫn còn đó những nốt trầm lắng đọng, những khoảng lặng bình yên mang đậm hồn xưa đất kinh kỳ. Làng Ước Lễ, thuộc xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, chính là một trong những nốt trầm quý giá ấy.
Sapa có đặc sản gì làm quà? Gợi ý 10 thứ đáng mua nhất
Sapa, thị trấn vùng cao Tây Bắc, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu mát mẻ mà còn hấp dẫn du khách bởi những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng. Nếu có dịp ghé thăm Sapa, bạn đừng quên mua những món quà độc đáo này về làm quà cho người thân và bạn bè nhé!
