Top 5 loại trái cây trứ danh của Vĩnh Long

Bên cạnh lợi thế về vị trí và khí hậu, Vĩnh Long còn sở hữu vùng đất màu mỡ, nguồn nước ngọt quanh năm và mạng lưới sông rạch chằng chịt – điều kiện lý tưởng để phát triển các loại cây ăn trái. Nhờ đó, nơi đây có nhiều vườn cây trĩu quả với đủ loại trái cây thơm ngon, không chỉ hấp dẫn du khách gần xa đến thưởng thức mà còn trở thành món quà quê quý giá mang về tặng người thân, bạn bè.

Thanh trà Bình Minh 

Là đặc sản nức tiếng của Vĩnh Long – gây ấn tượng bởi hương thơm nhẹ dịu, vị chua chua ngọt ngọt quyến rũ và hậu thanh mát. Nhờ thổ nhưỡng đặc biệt và khí hậu ôn hòa của thị xã Bình Minh, thanh trà nơi đây cho trái tròn đều, vỏ mỏng, cơm dày và mùi thơm dễ chịu lan tỏa.

Cách thưởng thức đúng điệu là đặt quả thanh trà vào lòng bàn tay, xoa nhẹ cho đến khi mềm để giảm độ chua và dễ tách vỏ hơn. Không chỉ ăn tươi, thanh trà còn là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ngon như thanh trà dầm đá đường – món giải khát mát lạnh trong những ngày hè oi bức, hay mứt thanh trà dẻo ngọt, thơm lừng, mang đậm dấu ấn hương vị miệt vườn. Một lần thưởng thức, bạn sẽ khó quên được dư vị thanh mát, đặc trưng rất riêng của loại quả này.

Sầu riêng Ri 6 Long Hồ

Sầu riêng Ri 6 Long Hồ từ lâu đã trở thành niềm tự hào của vùng đất Vĩnh Long nhờ chất lượng vượt trội và hương vị khó quên. Là một trong những giống sầu riêng được ưa chuộng nhất, Ri 6 nổi bật với lớp vỏ có gai to đều, hơi tròn và màu xanh đặc trưng. Những trái đạt chuẩn thường có phần eo phình rộng, hình dáng cân đối – dấu hiệu cho thấy bên trong chứa nhiều múi to, tròn và mọng.

Điểm làm nên sự khác biệt của Ri 6 chính là phần cơm vàng óng, dẻo mịn, hạt lép và dày thịt. Khi thưởng thức, vị ngọt béo quyện với mùi thơm nồng nàn lan tỏa, tạo nên cảm giác ngất ngây nơi đầu lưỡi. Dù mùi đặc trưng của sầu riêng có thể khiến một số người e dè lúc đầu, nhưng khi đã “phải lòng” thì khó có loại trái cây nào thay thế được.

Sầu riêng Ri 6 không chỉ được ăn tươi ngay sau khi tách vỏ mà còn được dùng để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn như kem sầu riêng, bánh pía, chè sầu riêng hay sinh tố… Từng múi sầu béo ngậy, thơm lừng chính là lời mời gọi khó cưỡng cho bất kỳ ai yêu ẩm thực miệt vườn Nam Bộ.

Nhãn Long Hồ 

Là một trong những đặc sản trứ danh của Vĩnh Long, nổi bật không chỉ bởi vị ngọt đậm đà mà còn nhờ hương thơm dịu nhẹ, thịt dày, hạt nhỏ. Loại trái cây này từ lâu đã làm say lòng du khách thập phương, sánh ngang cùng các đặc sản trái cây khác của vùng đất châu thổ.

Với đặc tính không kén đất, nhãn được trồng phổ biến tại nhiều nơi ở Vĩnh Long, trong đó huyện Long Hồ nổi bật nhờ khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng màu mỡ, cho ra những mùa nhãn sai quả, chất lượng ổn định và có giá trị kinh tế cao. Không chỉ ngon khi thưởng thức tươi, nhãn còn là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn như nhãn dầm sữa chua, chè long nhãn hạt sen, kem nhãn hay các món tráng miệng thanh mát khác.

Ngoài hương vị thơm ngon, trái nhãn còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin C, sắt và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ tuần hoàn máu và cải thiện làn da. Nhãn Long Hồ vì thế không chỉ là món quà quê ngọt ngào, mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực và dinh dưỡng – xứng đáng có mặt trong mọi hành trình khám phá miệt vườn sông nước miền Tây.

Xoài cát núm Vũng Liêm 

Là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất Vĩnh Long, thu hút du khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ hình dáng đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhìn qua có vẻ giống với nhiều loại xoài cát khác, nhưng xoài cát núm chỉ thực sự phổ biến tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở huyện Vũng Liêm – nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng để loại cây này phát triển mạnh mẽ.

Điểm khác biệt rõ nhất của xoài cát núm là phần thân quả dẹp, hạt mỏng, gần như không có xơ. Khi còn xanh, xoài có màu vỏ ngọc bích và vị chua giòn sảng khoái – rất thích hợp để ăn kèm muối ớt hoặc làm gỏi. Khi chín, xoài chuyển sang màu vàng tươi óng ánh, phần thịt bên trong mềm mại, thơm và ngọt dịu. 

Nhờ vị ngọt tự nhiên và độ dẻo đặc trưng, xoài cát núm không chỉ thích hợp để ăn tươi mà còn rất được ưa chuộng để làm mứt, sinh tố, kem hay chế biến thành các món tráng miệng hấp dẫn.

Bưởi Năm Roi Bình Minh 

Từ lâu đã được xem là biểu tượng đặc sản của tỉnh Vĩnh Long, không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn xa ra thị trường quốc tế. Mang hình dáng như một trái lê duyên dáng, bưởi Năm Roi khoác lên mình lớp vỏ mỏng màu xanh ngả vàng khi chín, tạo nên vẻ ngoài vô cùng bắt mắt. Bên trong là phần ruột trắng và múi bưởi vàng ươm, mọng nước, có vị ngọt thanh mát, vừa dễ ăn vừa để lại dư vị nhẹ nhàng, dễ chịu.

Điểm đặc biệt khiến bưởi Năm Roi trở thành “thương hiệu vàng” của Bình Minh chính là chất lượng ổn định, hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả. Nhờ vậy, bưởi Năm Roi không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn được xem là “thực phẩm vì sức khỏe” trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh.

Không dừng lại ở đó, bưởi Năm Roi còn có giá trị kinh tế và văn hóa đặc biệt. Trái bưởi chín vàng óng thường được chọn làm lễ vật không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết, tượng trưng cho sự viên mãn, phúc lộc và sung túc.