Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ hữu tình mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong số đó, bánh đúc tàu là một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng, khó quên, khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon.
Bánh đúc tàu Hải Phòng khác biệt với bánh đúc ở các vùng miền khác bởi sự kết hợp độc đáo giữa bánh đúc nóng, mềm mịn với nhân thịt băm xào mộc nhĩ, tôm nõn, hành phi thơm phức. Tất cả được chan thêm một lớp nước chấm chua ngọt đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Để làm nên món bánh đúc tàu ngon đúng điệu, người đầu bếp phải tỉ mỉ trong từng công đoạn. Gạo tẻ ngon được ngâm kỹ, xay nhuyễn rồi đem nấu thành hỗn hợp sền sệt. Bánh phải có độ dẻo, mềm mịn, không quá đặc cũng không quá loãng. Nhân bánh được làm từ thịt nạc vai băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn rồi xào cùng mộc nhĩ, tôm nõn, hành khô. Khi ăn, bánh đúc được cắt miếng vừa ăn, rưới nước chấm chua ngọt lên trên, thêm chút hành phi, rau thơm và ớt tươi.
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Bánh đúc tàu Hải Phòng thường được ăn vào buổi sáng hoặc chiều tối. Vị thanh mát của bánh đúc kết hợp với vị đậm đà của nhân thịt, tôm và nước chấm chua ngọt tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
"Mê mẩn" bánh đúc tàu: Ghé ngay những địa chỉ này!
Nếu có dịp đến với Hải Phòng, bạn đừng quên thưởng thức món bánh đúc tàu trứ danh này. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng với món bánh đúc tàu thơm ngon, hấp dẫn:
Bánh đúc tàu Cát Dài: Nằm trên con phố Hai Bà Trưng sầm uất, quán bánh đúc tàu này nổi tiếng với hương vị truyền thống, bánh dẻo thơm, nhân đậm đà, nước chấm chua ngọt vừa miệng.
Địa chỉ: 159 Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Bánh đúc tàu Dư Hàng: Quán nhỏ nằm trên phố Dư Hàng, thu hút thực khách bởi món bánh đúc tàu nóng hổi, thơm ngon, giá cả bình dân.
Địa chỉ: 7 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh đúc tàu chợ Cát Bi: Ghé thăm chợ Cát Bi, bạn không chỉ được trải nghiệm không khí mua sắm nhộn nhịp mà còn có cơ hội thưởng thức món bánh đúc tàu thơm ngon, nóng hổi ngay tại chợ.
Địa chỉ: 34 Lý Hồng Nhật, Cát Bi, Hải An, Hải Phòng
Bánh đúc tàu chợ Cố Đạo: Quán bánh đúc tàu trong chợ Cố Đạo được nhiều người yêu thích bởi vị bánh thơm ngon, nước chấm đậm đà, giá cả phải chăng.
Địa chỉ: 78 Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Bánh đúc tàu Hai Bà Trưng: Quán bánh đúc tàu này nổi tiếng với không gian sạch sẽ, thoáng mát và hương vị bánh thơm ngon, hấp dẫn.
Địa chỉ: 186H Hai Bà Trưng, An Biên, Lê Chân, Hải Phòng
Bánh đúc tàu 111 Cầu Đất: Nằm ngay ngã tư Cầu Đất - Cát Dài, quán bánh đúc tàu này thu hút thực khách bởi vị bánh truyền thống, thơm ngon, đúng điệu.
Địa chỉ: ngã 4 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Ảnh minh họa (Nguồn: Internet)
Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy món bánh đúc tàu ở nhiều quán ăn, chợ cóc trên khắp thành phố Hải Phòng. Mỗi quán sẽ có những bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức món bánh đúc tàu thơm ngon, hấp dẫn này khi đến với thành phố cảng xinh đẹp nhé!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Dự án đầu tư mở rộng Cảng hàng không Quốc tế Phú Quốc, với tổng mức đầu tư 22.000 tỷ đồng do Tập đoàn Sun Group là nhà đầu tư, đang có những bước triển khai tiếp theo sau khi được chính thức phê duyệt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một hành trình khác biệt, vừa được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, vừa được trải nghiệm văn hóa bản địa độc đáo, thì du lịch Yên Bái (tỉnh hiện đã thuộc Lào Cai mới) là câu trả lời hoàn hảo.
Lý Sơn, Quảng Ngãi luôn khiến người ta say lòng bởi vẻ đẹp hoang sơ và sắc xanh mê hoặc của biển trời. Giữa những ghềnh đá kỳ vĩ và làn nước trong vắt, có những bãi tắm như được thiên nhiên dành riêng cho những ai mê khám phá.
Từ những nơi mênh mông có thể chứa cả một tòa nhà chọc trời đến những nơi chứa dòng sông ngầm uốn lượn hay những "bầu trời" lấp lánh ánh sao, các hang động trên khắp hành tinh luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các nhà thám hiểm và những tâm hồn yêu cái đẹp.
Lạng Sơn là một điểm đến tuyệt vời ở khu vực Đông Bắc, và một chuyến đi 4 ngày 3 đêm là khoảng thời gian lý tưởng để khám phá vùng đất này. Dưới đây là lịch trình chi tiết và đầy đủ thông tin để bạn có một chuyến đi đáng nhớ.
Việt Nam, dải đất hình chữ S không chỉ mê hoặc lòng người bởi cảnh sắc thiên nhiên kỳ vĩ và di sản văn hóa ngàn năm, mà còn bởi sự sáng tạo không ngừng trong kiến trúc đương đại.
Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh, nơi được mệnh danh là "Hòn ngọc Viễn Đông", không chỉ níu chân du khách bởi nhịp sống sôi động, những công trình kiến trúc hoa lệ hay nền ẩm thực đa dạng, mà còn bởi sự phong phú của các loại hàng hóa, đặc sản.
Biển xanh, gió mát và những bãi cát hoang sơ từ lâu đã làm nên sức hút riêng của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới). Mỗi bãi tắm trên đảo mang một vẻ yên bình rất khó nhầm lẫn, cảnh vật thay đổi nhẹ theo thời gian trong ngày khiến trải nghiệm ở đây luôn mới mẻ.
Cam Ranh sở hữu khí hậu ôn hòa, thiên nhiên đa dạng cùng nguồn bùn khoáng, nước nóng dồi dào – tạo điều kiện lý tưởng để phát triển du lịch nghỉ dưỡng, chăm sóc sức khỏe.
Phá lấu Sóc Trăng (tỉnh hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) là món ăn quen thuộc với người địa phương nhưng lại khiến nhiều người phương xa phải tìm thử cho biết. Mùi thơm từ những nồi phá lấu nghi ngút dễ dàng thu hút ánh nhìn giữa góc phố nhỏ.
Tây Ninh là điểm đến lý tưởng cho những chuyến đi ngắn ngày, vừa đủ để khám phá cảnh đẹp, văn hóa và ẩm thực đặc trưng. Với quỹ thời gian 2 ngày 1 đêm, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm trọn vẹn những điểm nhấn nổi bật của vùng đất này nếu lên kế hoạch hợp lý.
Gia Lai - tỉnh lớn thứ 2 Việt Nam sau sáp nhập sắp có khu du lịch hơn 5.000ha tại Biển Hồ – Chư Đăng Ya, hứa hẹn trở thành điểm đến nổi bật ở vùng Tây Nguyên.
Du lịch Quảng Bình (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) đang ngày càng phát triển, kéo theo nhu cầu lưu trú chất lượng cũng tăng cao. Nếu bạn đang tìm khách sạn tốt tại đây, đừng bỏ qua danh sách top 5 khách sạn được yêu thích nhất Quảng Bình 2025 trong bài viết sau.
UBND xã Thạnh Bình, thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ đón nhận Bằng xếp hạng di tích danh lam thắng cảnh Hang Dơi - điểm du lịch sinh thái nổi bật với giá trị lịch sử, địa chất và cảnh quan độc đáo.
Mùa hè, Bắc Ninh không có những lễ hội Quan họ rộn ràng như mùa xuân, nhưng thay vào đó, mảnh đất Kinh Bắc lại khoác lên mình một vẻ đẹp trầm mặc, yên bình, một không gian lý tưởng để khám phá những giá trị văn hóa, lịch sử và ẩm thực đã lắng đọng qua hàng ngàn năm.
Chính phủ Mỹ sắp chính thức áp dụng khoản phí mới mang tên Visa Integrity Fee trị giá 250 USD đối với với hầu hết thị thực tạm thời. Quy định này nếu được triển khai từ cuối năm 2025 có thể khiến giá tour du lịch Mỹ tại Việt Nam tăng thêm từ 6 - 7 triệu đồng/người, chỉ riêng phần phí visa mới.
Nếu Hà Nội “Thứ nhất kinh kỳ” có bún thang truyền thống nổi danh với sự thanh nhã, tinh tế trong từng nguyên liệu thì Hưng Yên – mảnh đất “thứ nhì Phố Hiến” – cũng có một biến tấu đặc sắc mang đậm dấu ấn quê nhà: bún thang lươn Phố Hiến.