Mùa hè, Bắc Ninh không có những lễ hội Quan họ rộn ràng như mùa xuân, nhưng thay vào đó, mảnh đất Kinh Bắc lại khoác lên mình một vẻ đẹp trầm mặc, yên bình, một không gian lý tưởng để khám phá những giá trị văn hóa, lịch sử và ẩm thực đã lắng đọng qua hàng ngàn năm.
Bài viết này sẽ là một cuốn cẩm nang chi tiết, chia sẻ mọi kinh nghiệm cần thiết để bạn có một chuyến du lịch hè đáng nhớ tại thủ phủ của những làn điệu dân ca Quan họ mượt mà.
Bắc Ninh dịp hè có gì?
Nhiều người cho rằng Bắc Ninh chỉ đẹp nhất vào mùa xuân với các lễ hội lớn như hội Lim, hội Đền Đô. Tuy nhiên, du lịch Bắc Ninh vào mùa hè lại mang đến những trải nghiệm độc đáo và khác biệt.
Không gian yên bình, tránh xa đông đúc: Mùa hè không phải mùa cao điểm du lịch lễ hội tại Bắc Ninh. Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn thong thả tham quan các ngôi chùa cổ, đền đài uy nghiêm mà không phải chen lấn, xô bồ. Bạn có thể cảm nhận trọn vẹn sự thanh tịnh, cổ kính của những công trình kiến trúc hàng trăm, hàng ngàn năm tuổi.
Bắc Ninh. (Ảnh: Internet)
Thời tiết thuận lợi cho khám phá làng nghề: Mùa hè với nắng vàng rực rỡ là điều kiện lý tưởng để ghé thăm các làng nghề truyền thống. Bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quá trình phơi gốm mộc mạc tại Phù Lãng hay những bức tranh Đông Hồ được phơi khô dưới nắng, rực rỡ sắc màu của điệp.
Cơ hội thưởng thức ẩm thực mùa hè: Mùa hè cũng là lúc nhiều món ăn vặt, giải nhiệt của Bắc Ninh lên ngôi. Một buổi chiều oi ả được ngồi nghỉ chân, thưởng thức một ly chè mát lạnh hay những thức quà quê dân dã sẽ là một kỷ niệm khó quên.
Tiết kiệm chi phí: Vì là mùa thấp điểm, chi phí cho việc đi lại, ăn ở và các dịch vụ khác tại Bắc Ninh thường sẽ “mềm” hơn so với mùa lễ hội.
Di chuyển đến Bắc Ninh như thế nào?
Nằm cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 30km, việc di chuyển đến Bắc Ninh vô cùng thuận tiện và có nhiều lựa chọn phù hợp với mọi nhu cầu.
Di chuyển bằng xe máy
Đây là lựa chọn được nhiều bạn trẻ yêu thích vì sự chủ động và tự do. Từ Hà Nội, bạn có thể đi theo hai cung đường chính:
Tuyến 1 (Qua cầu Chương Dương/Vĩnh Tuy): Đi thẳng Quốc lộ 5, sau đó rẽ vào Quốc lộ 1A. Cung đường này khá dễ đi và là tuyến đường huyết mạch.
Tuyến 2 (Qua cầu Nhật Tân): Đi qua cầu Nhật Tân, theo đường Võ Nguyên Giáp rồi rẽ vào Quốc lộ 18. Thời gian di chuyển bằng xe máy mất khoảng 45 phút đến 1 giờ. Lưu ý, hãy chuẩn bị đầy đủ giấy tờ, đội mũ bảo hiểm và tuân thủ luật giao thông. Cái nắng mùa hè khá gay gắt, vì vậy đừng quên trang bị áo chống nắng, kính râm và kem chống nắng.
Di chuyển bằng xe buýt
Nếu bạn muốn một lựa chọn an toàn và tiết kiệm, xe buýt là phương tiện lý tưởng. Có nhiều tuyến xe buýt chạy từ các bến xe lớn của Hà Nội đến thành phố Bắc Ninh:
Tuyến 54: Long Biên - Thành phố Bắc Ninh.
Tuyến 212: Bến xe Mỹ Đình - Quế Võ (Bắc Ninh).
Tuyến 10A: Long Biên - Từ Sơn. Giá vé chỉ dao động từ 10.000 - 40.000 VNĐ/lượt tùy tuyến. Xe buýt chạy liên tục trong ngày, rất thuận tiện cho việc đi về trong ngày hoặc ở lại qua đêm.
Di chuyển bằng xe limousine
Đối với nhóm đông hoặc gia đình có người lớn tuổi, trẻ nhỏ, thuê xe limousine hoặc xe hợp đồng là lựa chọn thoải mái nhất. Các dòng xe này sẽ đưa đón tận nơi, không gian rộng rãi, có điều hòa mát lạnh, giúp bạn giữ sức khỏe cho chuyến tham quan.
Lưu trú tại Bắc Ninh
Hệ thống lưu trú tại Bắc Ninh rất phát triển, đặc biệt là ở khu vực trung tâm thành phố.
Khách sạn cao cấp: Nếu bạn tìm kiếm sự tiện nghi và dịch vụ đẳng cấp, có thể lựa chọn các khách sạn 4-5 sao như Mường Thanh Luxury Bắc Ninh, Le Indochina Hotel & Spa. Các khách sạn này có đầy đủ tiện ích như hồ bơi, phòng gym, nhà hàng, spa...
Khách sạn tầm trung: Các khách sạn 2-3 sao cung cấp dịch vụ tốt với mức giá hợp lý, khoảng 500.000 - 1.000.000 VNĐ/đêm.
Nhà nghỉ và Homestay: Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tìm đến các nhà nghỉ hoặc một số homestay nhỏ xinh ở khu vực trung tâm. Lựa chọn này phù hợp với các bạn trẻ đi phượt, không yêu cầu quá cao về tiện nghi.
Kinh nghiệm: Dù là mùa hè, bạn vẫn nên đặt phòng trước qua các ứng dụng đặt phòng trực tuyến (Booking, Agoda, Traveloka) khoảng 1-2 tuần để có được mức giá tốt và lựa chọn được phòng ưng ý.
Những điểm đến không thể bỏ lỡ ở Bắc Ninh
Bắc Ninh là vùng đất "địa linh nhân kiệt" với hệ thống di tích lịch sử, văn hóa dày đặc. Dưới đây là những điểm đến tiêu biểu nhất cho hành trình khám phá của bạn.
Quần thể chùa cổ
Chùa Dâu: Được mệnh danh là ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, Chùa Dâu (Thuận Thành) là trung tâm Phật giáo đầu tiên của nước ta. Đến đây vào một buổi trưa hè, bạn sẽ cảm nhận được sự tĩnh lặng, an yên tuyệt đối dưới những bóng cây cổ thụ và mái chùa rêu phong.
Chùa Bút Tháp: Nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và đặc biệt là bảo vật quốc gia - pho tượng Phật Bà Quan Âm nghìn mắt nghìn tay. Vẻ đẹp của ngôi chùa toát lên từ những chi tiết điêu khắc tinh xảo trên đá, trên gỗ, từ cây cầu đá cong cong đến ngọn bảo tháp bằng đá hình cây bút vươn lên trời xanh.
Chùa Phật Tích: Tọa lạc trên núi Phật Tích, ngôi chùa này nổi bật với pho tượng Phật A Di Đà bằng đá xanh nguyên khối lớn nhất Việt Nam từ thời nhà Lý, một kiệt tác của nghệ thuật điêu khắc cổ. Đứng từ trên chùa, bạn có thể phóng tầm mắt ra xa, ngắm nhìn toàn cảnh vùng đồng bằng trù phú.
Đền đài lịch sử
Đền Đô (Đền Lý Bát Đế): Nơi thờ tám vị vua đầu tiên của nhà Lý. Đền được xây dựng theo lối kiến trúc nội công ngoại quốc, uy nghi và bề thế. Mùa hè, hồ bán nguyệt trước đền nở đầy hoa sen, hoa súng, tạo nên một khung cảnh vô cùng thơ mộng. Dạo bước trong khuôn viên đền, lắng nghe thuyết minh về lịch sử triều Lý, bạn sẽ thêm yêu và tự hào về lịch sử dân tộc.
Đền Cùng - Giếng Ngọc: Gắn liền với truyền thuyết về nàng công chúa nhà Lý xinh đẹp, hiếu thảo. Du khách đến đây không chỉ để cầu bình an, may mắn mà còn để xin nước giếng Ngọc, tương truyền có khả năng chữa bệnh và mang lại nhiều điều tốt lành.
Làng nghề trăm tuổi
Làng Gốm Phù Lãng (Quế Võ): Khác với sự hoa mỹ của gốm Bát Tràng, gốm Phù Lãng mang một vẻ đẹp thô mộc, dân dã với màu men da lươn đặc trưng. Đến Phù Lãng vào mùa hè, bạn sẽ thấy những sân phơi đầy ắp gốm. Bạn có thể tự tay trải nghiệm chuốt gốm, tạo ra sản phẩm của riêng mình và mua những món đồ gốm độc đáo về làm quà.
Làng tranh dân gian Đông Hồ (Thuận Thành): Đến thăm làng Đông Hồ, bạn sẽ được tìm hiểu về quy trình làm tranh thủ công từ giấy điệp, màu tự nhiên và các bản khắc gỗ. Đây là cơ hội để sở hữu những bức tranh nổi tiếng như Đám cưới chuột, Hứng dừa, Chăn trâu thổi sáo...
Ẩm thực Bắc Ninh
Hành trình du lịch sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi việc khám phá ẩm thực. Bắc Ninh sẽ chiêu đãi bạn một bữa tiệc hương vị khó quên.
Nem bùi Làng Bùi (Quế Võ): Món ăn dân dã nhưng đầy sức quyến rũ. Nem được làm từ thịt nạc và bì lợn thái sợi, trộn với thính gạo rang thơm lừng, gói trong lá sung và lá chuối. Vị ngọt của thịt, bùi của thính, chát nhẹ của lá sung hòa quyện với nước mắm tỏi ớt tạo nên một món khai vị tuyệt vời.
Bánh phu thê Đình Bảng (Từ Sơn): Món bánh tượng trưng cho tình nghĩa vợ chồng son sắt. Vỏ bánh làm từ bột nếp lọc trong veo, nhìn rõ nhân đỗ xanh ngọt ngào và những sợi dừa giòn sần sật. Cầm chiếc bánh nóng hổi, thơm mùi lá dong và vị ngọt thanh trên tay, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực Kinh Bắc.
Bánh tẻ Làng Chờ: Món quà quê giản dị nhưng khiến bao người say mê. Bánh làm từ bột gạo tẻ ngon, nhân thịt băm mộc nhĩ, gói trong lá dong và luộc chín. Bánh có vị dẻo thơm của vỏ, đậm đà của nhân, chấm cùng tương ớt thì không gì sánh bằng.
Cháo cá Tích Nghi: Một món ăn sáng bổ dưỡng và đặc trưng của người Bắc Ninh. Cháo được nấu nhuyễn từ gạo ngon, cá rô đồng được gỡ kỹ xương, xào thơm với hành, thì là. Bát cháo nóng hổi, thơm lừng, ăn vào mùa hè giúp giải cảm, tăng cường sức khỏe.
Gợi ý lịch trình du lịch Bắc Ninh dịp hè
Lịch trình 1 ngày: Khám phá tinh hoa
Sáng: Xuất phát từ Hà Nội. Tham quan Đền Đô, tìm hiểu về vương triều nhà Lý.
Trưa: Ăn trưa tại Từ Sơn với đặc sản bánh tẻ làng Chờ, nem Bùi. Thưởng thức và mua bánh phu thê Đình Bảng làm quà.
Chiều: Ghé thăm làng tranh Đông Hồ, xem các nghệ nhân làm tranh và mua sắm. Sau đó di chuyển đến Chùa Dâu, vãn cảnh chùa và chiêm bái.
Tối: Trở về Hà Nội.
Lịch trình 2 ngày 1 đêm: Trải nghiệm sâu sắc
Ngày 1: Hành trình về miền tâm linh và làng nghề
Sáng: Di chuyển đến Bắc Ninh, nhận phòng khách sạn. Tham quan Chùa Bút Tháp và Chùa Phật Tích.
Trưa: Ăn trưa tại thành phố Bắc Ninh với món cháo cá Tích Nghi.
Chiều: Khám phá làng gốm Phù Lãng. Tự tay làm gốm và chụp ảnh với những bức tường gốm độc đáo.
Tối: Dạo chơi, thưởng thức ẩm thực đường phố Bắc Ninh như các loại chè, bánh trái...
Ngày 2: Theo dấu chân nhà Lý và văn hóa Quan họ
Sáng: Tham quan Đền Đô và Đền Cùng - Giếng Ngọc.
Trưa: Ăn trưa và thưởng thức đặc sản nem Bùi.
Chiều: Có thể ghé thăm làng Diềm, quê hương của Thủy tổ Quan họ để tìm hiểu về nguồn gốc của những làn điệu dân ca say đắm lòng người (dù không có hội hè nhưng vẫn có thể tham quan nhà trưng bày). Sau đó quay trở về Hà Nội.
Một vài lưu ý quan trọng
Trang phục: Mùa hè Bắc Ninh khá nóng, hãy chuẩn bị quần áo thoáng mát, thấm hút mồ hôi. Tuy nhiên, khi tham quan đền chùa, bạn cần mặc trang phục lịch sự, kín đáo, tránh mặc váy ngắn, quần short.
Sức khỏe: Luôn mang theo nước uống, kem chống nắng, mũ, kính râm.
Mua sắm: Khi mua đặc sản, đồ lưu niệm tại các làng nghề, bạn nên hỏi giá trước và có thể mặc cả một chút để có được giá tốt nhất.
Hành trình về Bắc Ninh dịp hè có thể không sôi động như mùa xuân, nhưng đó chắc chắn sẽ là một chuyến đi đầy ý nghĩa, một cơ hội để bạn sống chậm lại, để lắng nghe những câu chuyện của lịch sử và để tâm hồn được tưới mát bởi những giá trị văn hóa ngàn năm của vùng đất Kinh Bắc.