Cẩm nang du lịch
Quảng Bình
Lá trơng là một loại lá rừng đặc trưng của vùng núi miền Trung Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở Quảng Bình. Loại lá này có hình dáng tương đối nhỏ, mặt lá xanh đậm và có hương vị hơi chát, đặc trưng của các loại cây mọc tự nhiên trong rừng. Lá trơng thường được sử dụng trong các món ăn địa phương nhờ vào hương vị độc đáo của nó. Khi kết hợp với các loại thịt như thịt trâu, thịt bò, hay thịt gà, lá trơng không chỉ tạo thêm sự lạ miệng mà còn giúp cân bằng hương vị, giảm độ béo ngậy và tăng cường tính thanh mát cho món ăn. Lá trơng khi nấu chín sẽ mềm, giữ được chút vị đắng nhẹ và thơm, làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thịt trâu được lựa chọn thường là phần bắp, sau đó thái mỏng và ướp với các gia vị truyền thống như sả, ớt, tỏi và nước mắm. Lá trơng tươi có vị hơi chát, khi kết hợp với thịt trâu sẽ làm tăng thêm độ đậm đà và kích thích vị giác. Món ăn thường được xào nhanh trên lửa lớn để giữ độ ngọt tự nhiên của thịt và lá trơng. Ngoài hương vị hấp dẫn, trâu lá trơng còn được coi là một món ăn bổ dưỡng. Thịt trâu giàu protein và ít mỡ, kết hợp với lá trơng có tác dụng thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe. Người dân Quảng Bình thường chế biến món này vào các dịp lễ hội hoặc khi tiếp đón khách quý, vì nó không chỉ ngon mà còn thể hiện sự mến khách và tự hào về ẩm thực quê hương.
Ăn kèm với cơm nóng: Món trâu lá trơng thường được ăn cùng cơm trắng, giúp cân bằng vị đậm đà của thịt trâu và vị hơi chát của lá trơng. Cơm nóng làm nổi bật hương vị món ăn và tạo cảm giác no nê, dễ chịu.
Ăn kèm với bánh tráng nướng: Nếu bạn muốn có trải nghiệm lạ miệng, hãy thử ăn trâu lá trơng kèm bánh tráng nướng giòn. Bẻ nhỏ từng miếng bánh tráng và cuốn cùng trâu lá trơng, khi ăn sẽ cảm nhận được sự kết hợp giữa độ giòn của bánh và độ mềm của thịt.
Chấm với muối tiêu chanh: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm món trâu lá trơng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt. Vị cay nhẹ của tiêu, vị chua thanh của chanh hòa quyện với hương vị đậm đà của thịt trâu sẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món ăn.
Thưởng thức với rau sống: Một số loại rau sống như xà lách, diếp cá, húng quế, hoặc rau thơm địa phương thường được ăn kèm với món trâu lá trơng. Rau sống không chỉ giúp làm tươi mát món ăn mà còn giảm độ béo và tăng cảm giác ngon miệng.
Cuốn trâu lá trơng cùng bánh tráng và bún: Nếu muốn thay đổi cách thưởng thức, bạn có thể cuốn thịt trâu lá trơng với bánh tráng, bún, và rau sống. Khi cuốn, bạn thêm một chút trâu lá trơng, rau sống, bún và chấm vào nước chấm, tạo nên một món ăn đầy đủ vị giác từ ngọt, chát đến cay.
Uống kèm bia hoặc rượu: Đối với những ai thích thưởng thức trâu lá trơng trong các bữa nhậu, món này rất hợp khi ăn kèm với bia lạnh hoặc rượu gạo. Vị đậm đà của thịt trâu sẽ hòa quyện với vị nồng ấm của rượu, hoặc sự mát lạnh của bia, tạo ra một bữa ăn tuyệt vời.
Ăn khi món còn nóng: Trâu lá trơng ngon nhất khi thưởng thức lúc còn nóng. Điều này giúp giữ độ mềm ngọt của thịt trâu và mùi thơm đặc trưng của lá trơng. Nếu để nguội, thịt trâu có thể trở nên cứng và lá trơng mất đi độ tươi.
Quảng Bình không chỉ có phong cảnh hữu tình mà còn có những món ăn đặc sản độc đáo như trâu lá trơng. Hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn này chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai đã một lần thưởng thức.
>> Cẩm nang du lịch Quảng Bình từ A- Z: Khám phá vẻ đẹp tiềm ẩn của “Vương quốc hang động”
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tháng 8, thời điểm giao mùa giữa mùa hè sôi động và mùa thu lãng mạn ở miền Bắc, luôn là một ẩn số thú vị với những tín đồ du lịch. Nhiều người băn khoăn liệu có nên đi Hạ Long vào tháng 8 không khi đây là tháng cao điểm của mùa mưa bão.
Hồ Hoàn Kiếm, hay còn là Hồ Gươm, là trái tim của Thủ đô Hà Nội. Đối với bất kỳ du khách nào lần đầu đặt chân đến thành phố này, hành trình từ sân bay Nội Bài về khu vực trung tâm quanh Hồ Gươm luôn là mối quan tâm hàng đầu.
Nằm ở dải đất miền Trung đầy nắng gió, Quảng Trị không quá nổi tiếng về du lịch như Huế hay Đà Nẵng, nhưng ai từng đến rồi cũng sẽ công nhận: vẻ đẹp nơi đây vừa dữ dội vừa dịu dàng.
Giữa những triền cát mênh mông và biển xanh lộng gió của Phan Thiết (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), lầu Ông Hoàng hiện lên như một biểu tượng nhuốm màu thời gian và thi ca. Dù đã qua bao biến thiên, lầu Ông Hoàng vẫn đứng đó, gợi nhắc về một thời vàng son đã từng hiện hữu.
Vườn quốc gia Tràm Chim, Đồng Tháp (hiện bao gồm cả tỉnh Tiền Giang cũ từ 1/7/2025) ẩn chứa những câu chuyện thú vị đằng sau tên gọi đặc biệt. Tại sao lại gọi là Tràm Chim? Cái tên ấy bắt nguồn từ đâu, mang ý nghĩa gì trong dòng chảy lịch sử – văn hóa của vùng đất Đồng Tháp?
Mùa hè, mùa của những chuyến đi và những kỷ niệm đáng nhớ bên gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa có biển xanh cát trắng, vừa có những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo thì Hải Phòng là một gợi ý lý tưởng.
Giữa lòng đô thị hiện đại, bảo tàng Cần Thơ lặng lẽ gìn giữ những mảng ký ức quý giá của vùng đất Tây Đô. Không hào nhoáng hay cầu kỳ, nơi đây mang một vẻ trầm mặc khiến người ta tự nhiên chậm lại để lắng nghe dòng chảy của thời gian.
Miền Tây là nơi sinh ra bao món ăn vừa dân dã vừa độc đáo, và bánh tằm Ngan Dừa chính là một trong những “cực phẩm” trứ danh ấy.
Phú Yên (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk mới) với những bãi biển hoang sơ, ghềnh đá đĩa độc đáo và nền ẩm thực phong phú, đang trở thành điểm đến mơ ước của nhiều tín đồ du lịch. Đối với du khách từ thủ đô, nhiều người không khỏi thắc mắc "Bay từ Hà Nội vào Phú Yên mất bao lâu?"
Cửa Lò – bãi biển nổi tiếng của Nghệ An – hấp dẫn du khách bởi làn nước trong xanh, cát trắng mịn và nét đẹp nguyên sơ. Để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn, đừng quên chọn cho mình một khách sạn lý tưởng, phù hợp với nhu cầu và trải nghiệm mong muốn.
Hà Nội, Hà Giang, Pù Luông, Huế, Đà Lạt là những địa danh được nhà báo của tờ The Times đưa vào danh sách điểm đến tiêu biểu tại Việt Nam nhờ vẻ đẹp thiên nhiên độc đáo và chiều sâu văn hóa.
Ninh Bình và Bắc Ninh là hai tỉnh thuộc khu vực Đồng bằng sông Hồng, mỗi nơi đều mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử và du lịch đặc sắc. Trong khi Ninh Bình nổi tiếng với Tràng An, Tam Cốc - Bích Động, thì Bắc Ninh lại được biết đến là cái nôi của những làn điệu Quan họ mượt mà.
Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ (hiện là đặc khu của TP.HCM từ 1/7/2025) không chỉ nổi bật bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn gây tò mò với tên gọi đặc biệt. Vậy tại sao lại gọi là Côn Đảo? Câu trả lời nằm trong dòng chảy lịch sử đã kéo dài suốt nhiều thế kỷ.
Giữa vùng đất nắng gió Ninh Thuận, trên tuyến quốc lộ 27 nối liền Phan Rang và Đà Lạt, có một công trình tâm linh mang vẻ đẹp khác biệt và một câu chuyện lịch sử sâu sắc. Đó là Nhà thờ Quảng Thuận, biểu tượng của đức tin và tinh thần cộng đồng mạnh mẽ, nổi bật với kiến trúc Á Đông độc đáo.
Dự án đường Thùy Vân dự kiến hoàn thành trước ngày 15/8, được kỳ vọng tạo nên không gian mở hiện đại, sôi động và đẳng cấp, góp phần nâng tầm diện mạo đô thị TP.HCM và trở thành điểm nhấn đáng chú ý trên bản đồ phát triển đô thị quốc gia.
Khi nhắc đến Hà Giang, nhiều người thường mường tượng về những thảm hoa tam giác mạch hồng rực cuối thu hay sắc trắng tinh khôi của hoa mận, hoa lê mỗi độ xuân về. Nhưng có một Hà Giang rất khác, một phiên bản căng tràn sức sống và hùng vĩ đến choáng ngợp, đó là Hà Giang của mùa hè.
Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi khám phá vùng đất Tây Nguyên hùng vĩ và thắc mắc từ Hà Nội đi Kon Tum bao nhiêu km? Với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ và những di tích lịch sử, Kon Tum (hiện đã sáp nhập với tỉnh Quảng Ngãi) là điểm đến sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên.
Ai cũng có những lúc tâm trạng chùng xuống, khi những bộn bề của cuộc sống bỗng trở nên quá sức và chỉ muốn tìm một góc nhỏ cho riêng mình. Những lúc như vậy, việc đi đâu đó một mình không phải là sự cô đơn, mà là một cách để tự "chữa lành".
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là vùng đất ven biển với đường bờ biển trải dài và nhiều điểm đánh dấu quan trọng cho tàu thuyền. Những ngọn hải đăng ở đây không chỉ đóng vai trò định hướng mà còn góp phần đảm bảo an toàn hàng hải suốt ngày đêm.
Lý Sơn, Quảng Ngãi vẫn luôn là cái tên được giới trẻ tìm đến khi cần một chuyến đi vừa đẹp vừa khác biệt. Không quá ồn ào như những điểm đến nổi tiếng khác, nơi đây mang đến cảm giác chậm rãi và đầy cảm hứng.
Việt Nam, dải đất hình chữ S, luôn ẩn chứa những hành trình đầy cảm hứng, kết nối những vùng đất mang bản sắc văn hóa hoàn toàn khác biệt. Một trong những hành trình như thế là chuyến đi từ Ninh Bình đến Bạc Liêu.
