Crystal bay

Thông tin du lịch

Sò huyết Sông Roòn: Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Quảng Bình

08/10/2024

Mục lục
Sò huyết sông Roòn là một loại đặc sản nổi tiếng của vùng Quảng Bình, đặc biệt là tại sông Roòn, nơi có môi trường tự nhiên thuận lợi cho sự phát triển của loại sò này. Đây là một trong những món ăn được yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa tiệc và mâm cơm của người dân địa phương.

 Đặc điểm của sò huyết Sông Roòn

Sò huyết Sông Roòn có nguồn gốc từ con sông Roòn, một dòng sông chảy qua nhiều địa phận của tỉnh Quảng Bình. Nhờ vào điều kiện tự nhiên thuận lợi, sò huyết ở đây sinh trưởng và phát triển tốt, cho ra thịt chắc, ngọt và mập mạp. Sò huyết có vỏ ngoài dày và cứng, thường có màu nâu sẫm hoặc tím. Vỏ sò có hình oval hoặc hình tròn, đôi khi có các đường vân hoặc họa tiết. Sò huyết thường nhỏ, kích thước từ 3-5 cm, nhưng khi chế biến vẫn giữ được độ ngọt và giòn của thịt.

khong-thu-so-huyet-song-roon-quang-binh-khi-di-du-lich-se-tiec-hui-hui-6-1653024809

Sò huyết Sông Roòn có vị ngọt tự nhiên, béo ngậy và thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt sò hòa quyện với vị mặn của biển, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.Sò huyết Sông Roòn được đánh giá là có chất lượng rất tốt, thịt chắc, không bị bở, không có mùi tanh.

Sò huyết chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, sò huyết còn chứa hàm lượng sắt cao, rất tốt cho người bị thiếu máu.

Một số món ăn ngon từ sò huyết Sông Roòn

so-huyet-song-roon-quang-binh-e1632152440939

Sò huyết sông Roòn được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng miền. Dưới đây là một số món ăn ngon từ sò huyết sông Roòn mà bạn có thể thưởng thức:

  • Sò huyết luộc: Đây là cách chế biến đơn giản nhất, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của thịt sò. Chỉ cần luộc sơ qua, chấm với nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh là đã có một món ăn thơm ngon.
  • Sò huyết hấp: Tương tự như luộc, sò huyết hấp giữ được độ tươi ngon và ngọt tự nhiên. Bạn có thể hấp cùng gừng, sả để tăng thêm hương vị.
  • Sò huyết tái chanh: Món ăn này mang đến cảm giác tươi mát, sảng khoái. Sò huyết được tái sơ qua, chấm với nước mắm chua ngọt pha cùng chanh, ớt.
  • Sò huyết nướng mỡ hành: Sò huyết được làm sạch, sau đó xếp vào vỉ nướng, rưới lên một lớp mỡ hành thơm ngon. Khi nướng, sò huyết sẽ chín và tỏa hương thơm ngào ngạt. Món này có vị ngọt tự nhiên của sò, kết hợp với độ béo và thơm của mỡ hành, tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
  • Sò huyết xào rau muống: Món ăn dân dã, đưa cơm. Sò huyết kết hợp với rau muống tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
  • Sò huyết xào hành tây: Hành tây giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn, đồng thời cũng làm giảm đi độ tanh của sò.
  • Sò huyết xào nấm: Sự kết hợp giữa sò huyết và nấm tạo nên một món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng.
  • Sò huyết xào tỏi: Sò huyết được xào cùng với tỏi băm, ớt và các gia vị như muối, tiêu. Xào nhanh tay để sò không bị chín quá và vẫn giữ được độ giòn. Vị ngọt của sò huyết hòa quyện với hương thơm của tỏi, tạo nên một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng.
  • Cháo sò huyết: Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ.
  • Sò huyết nấu canh chua: Một món canh chua đậm đà, chua cay, rất thích hợp cho những ngày nóng bức.
  • Sò huyết làm gỏi: Thịt sò huyết được trộn cùng với rau sống, hành, tiêu, và nước chấm chua ngọt. Có thể thêm một chút dừa nạo để tạo độ béo. Gỏi sò huyết có vị tươi ngon, giòn giòn, thích hợp cho những ai thích ăn sống và muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của sò.
  • Sò huyết kho tộ: Sò huyết được kho với nước mắm, tỏi, tiêu và các gia vị khác trong nồi đất hoặc nồi gang, cho đến khi thấm đều gia vị. Món sò huyết kho có vị mặn ngọt đậm đà, rất đưa cơm và là món ăn yêu thích của nhiều gia đình.
  • Bánh tráng cuốn sò huyết: Sò huyết nướng hoặc xào được cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống, dưa leo và các loại gia vị, rồi chấm với nước mắm. Món ăn này có sự hòa quyện giữa độ tươi của rau và vị ngọt của sò huyết, rất ngon miệng và phù hợp cho những bữa tiệc.

Một số địa điểm thưởng thức các món ăn từ sò huyết Sông Roòn tươi ngon tại Quảng Bình

Nhà hàng Hương Biển: 51 Nguyễn Du, TP. Đồng Hới. Nhà hàng này chuyên phục vụ hải sản tươi sống, trong đó có sò huyết sông Roòn. Bạn có thể thưởng thức nhiều món chế biến từ sò huyết như nướng, xào, gỏi, và cháo.

Nhà hàng Quê Nhà: Số 18 Hoàng Diệu, TP. Đồng Hới. Nơi đây nổi tiếng với các món ăn dân dã Quảng Bình, bao gồm sò huyết nướng mỡ hành, sò huyết xào tỏi, và các món từ sò huyết khác.

Quán Gió Quảng Bình: Đường Võ Nguyên Giáp, TP. Đồng Hới. Quán ăn này có không gian thoáng mát, phục vụ các món ăn từ hải sản tươi sống, trong đó có các món chế biến từ sò huyết, rất hấp dẫn và ngon miệng.

Nhà hàng Phương Nam: 252 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới. Đây là một trong những nhà hàng phục vụ món ăn từ sò huyết ngon nhất tại Đồng Hới. Các món sò huyết được chế biến phong phú, rất được yêu thích bởi thực khách.

Quán Lâm Hải Sản: Đường Nguyễn Du, TP. Đồng Hới. Quán nổi tiếng với các món hải sản tươi sống, bao gồm sò huyết. Tại đây, bạn có thể thưởng thức sò huyết nướng, sò huyết xào tỏi và nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Chợ Đồng Hới: Trung tâm TP. Đồng Hới, Quảng Bình. Ngoài việc mua sắm đặc sản, bạn cũng có thể thưởng thức các món từ sò huyết tại các quán ăn nhỏ trong chợ. Những món đơn giản nhưng đậm đà và gần gũi.

Nhà hàng Cua Biển: 49 Nguyễn Hữu Cảnh, TP. Đồng Hới. Nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản, trong đó có sò huyết sông Roòn. Bạn có thể thưởng thức sò huyết nướng, sò huyết xào và nhiều món khác.

Giá bán sò huyết Sông Roòn tại Quảng Bình

so-huyet-co-2_627491efb103423a8cd43c3fd1acf2f1_master

Sò huyết tươi sống: Giá khoảng 80.000 - 150.000 VNĐ/kg. Giá này có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua. Thông thường, sò huyết tươi sẽ có giá cao hơn trong mùa du lịch hoặc khi nguồn cung hạn chế.

Sò huyết chế biến sẵn: Giá khoảng 100.000 - 200.000 VNĐ/món. Giá này áp dụng cho các món ăn chế biến từ sò huyết tại nhà hàng hoặc quán ăn. Mức giá cụ thể sẽ tùy thuộc vào loại món ăn và cách chế biến (nướng, xào, gỏi, v.v.).

Sò huyết đóng gói: Giá khoảng: 80.000 - 180.000 VNĐ/300g - 500g. Một số cửa hàng đặc sản hoặc siêu thị có bán sò huyết đóng gói sẵn, thường có mức giá cao hơn do bao bì và thương hiệu.

Lưu ý: Giá cả có thể thay đổi tùy theo thời điểm trong năm, chất lượng sản phẩm và nơi mua. Để có giá chính xác nhất, bạn nên tham khảo trực tiếp tại các chợ hải sản, cửa hàng đặc sản hoặc nhà hàng trong khu vực Quảng Bình.

Những món ăn từ sò huyết sông Roòn không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện sự phong phú của ẩm thực Quảng Bình. Nếu có cơ hội, bạn hãy thử những món này để cảm nhận được sự tinh tế và đặc sắc trong từng món ăn!

Phương Thảo , 09:22 08/10/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Lịch trình du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm hè 2025 chi tiết nhất

Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km?

Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.

Sắp có tàu chạy thẳng từ Hà Nội đi Bắc Kinh: Khi nào hoạt động, giá vé bao nhiêu?

Sau 5 năm tạm ngưng, hành lang đường sắt kết nối Việt Nam và Trung Quốc sẽ chính thức hoạt động trở lại từ ngày 25/5 tới đây.

Trekking đỉnh Tà Xùa bao nhiêu km?

Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.

Hé lộ điểm đến tuyệt đẹp được gia đình Việt "săn đón" nhất dịp hè 2025

Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.

Bãi biển trữ tình nhất Việt Nam: Nơi đặt nét vẽ đầu tiên trên bản đồ hình chữ S

Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.

Chiêm ngưỡng mùa sen trắng nở rộ tuyệt đẹp ở "Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ" của Việt Nam

Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.

Từ Sài Gòn đi Lâm Đồng bao nhiêu km?

Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.

Hết tiền thì đi đâu Hà Nội? Những gợi ý hấp dẫn không tốn tiền vé

Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.

Làng chài Hải Minh - Bức tranh mộc mạc đầy quyến rũ của thành phố biển Quy Nhơn

Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.

Tìm hiểu về Đại lễ Vía Đức Chí Tôn - Lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh

Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.

Trải nghiệm FLC Safari Zoo - Điểm đến hấp dẫn cho gia đình đổi gió dịp cuối tuần ở Quy Nhơn

FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.

Hiện tượng biển Hạ Long phát quang trong đêm là gì?

Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Cẩm nang du lịch Phan Thiết bằng tàu - Trải nghiệm hành trình “chậm mà chất”

Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.

Ghé thăm B&U Farm - Điểm du lịch sinh thái hấp dẫn của Phú Yên

Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.

Khám phá Thác Mơ Thanh Hóa– Dòng thác quyến rũ bậc nhất xứ Thanh

Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.

Lưu ngay 5 resort sang trọng bậc nhất Quảng Ngãi hè 2025

Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.

Top 5 homestay Cần Thơ view đẹp, giá mềm dịp hè 2025

Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.

An Giang có gì chơi? Top 6 địa điểm không thể bỏ lỡ khi du lịch hè 2025

An Giang có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hè 2025 với cảnh quan thiên nhiên xanh mát cùng nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc, An Giang chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá top 6 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.

4 điểm đến lý tưởng hàng đầu châu Á cho gia đình có trẻ nhỏ du lịch hè 2025

Mùa hè là khoảng thời gian tuyệt vời để cả gia đình cùng nhau khám phá những vùng đất mới, đặc biệt khi nhà có những thiên thần nhỏ. Châu Á với sự đa dạng về văn hóa, cảnh quan và các hoạt động vui chơi giải trí, luôn là một lựa chọn hấp dẫn.

Top 5 địa điểm hấp dẫn cho gia đình tại Sơn La dịp du lịch hè 2025

Kỳ nghỉ hè là dịp tuyệt vời để cả gia đình quây quần và cùng nhau khám phá. Sơn La – điểm đến gần Hà Nội, khí hậu mát mẻ, chi phí hợp lý – là lựa chọn lý tưởng để trốn nóng và tận hưởng những ngày hè ý nghĩa bên nhau.

Brands/Partner