18/10/2024
Cá dùng trong món cháo được đánh bắt trực tiếp từ Bàu Sen, một đầm nước tự nhiên giàu thủy sản. Đây là vùng sinh thái nước ngọt phong phú, nên cá sống ở đây như cá trắm, cá chép, cá rô, và cá lóc đều có thịt rất chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Không giống như cá nuôi công nghiệp, cá tự nhiên ở Bàu Sen mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh.
Nước dùng để nấu cháo được lấy từ nước luộc cá, làm cho món cháo ngọt tự nhiên mà không cần phải sử dụng nhiều gia vị. Phần nước này là yếu tố then chốt giúp cháo có hương vị đặc trưng riêng, thanh nhẹ và không quá béo.
Cháo cá Bàu Sen được chế biến không cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự tinh tế. Gạo thường được rang sơ qua trước khi nấu để tạo mùi thơm đặc trưng. Cháo được nấu đến độ sánh vừa phải, không quá loãng, đủ để giữ được độ dẻo và vị ngọt tự nhiên từ gạo. Cá sau khi luộc chín được tách thịt, xào sơ hoặc cho vào cháo trực tiếp để giữ nguyên độ ngọt và mềm của cá.
Cháo cá Bàu Sen không sử dụng quá nhiều gia vị mạnh để giữ lại hương vị tự nhiên của cá. Thường chỉ cần chút muối, nước mắm, tiêu, và hành lá, ngò rí để tạo mùi thơm và làm dịu vị. Với những người thích vị cay, có thể thêm chút ớt hoặc nước mắm gừng ăn kèm.
Món cháo này đặc biệt phù hợp với trẻ em, người lớn tuổi, hoặc những người muốn thưởng thức một món ăn thanh đạm, bổ dưỡng. Nhờ có cá tươi và cháo nhẹ nhàng, món ăn này dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc những ngày trời mát.
Quán Cháo Cá Bàu Sen Đầm Lập: Xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy. Nằm gần khu vực Bàu Sen, quán có nguồn cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ đầm. Món cháo tại đây được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị tự nhiên, giữ trọn vị ngọt của cá và cháo nấu nhuyễn. Quán cũng nổi tiếng với phong cách phục vụ thân thiện và giá cả hợp lý.
Quán Cháo Cá Lệ Thủy: Trung tâm thị trấn Kiến Giang, huyện Lệ Thủy. Quán phục vụ nhiều món ăn địa phương, trong đó nổi bật là món cháo cá Bàu Sen. Cháo cá ở đây có nước dùng ngọt thanh, thịt cá tươi mềm, và hương vị gần gũi của vùng quê Lệ Thủy. Quán cũng được biết đến với không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Quán Hải Đăng: Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Đồng Hới. Ngoài các món hải sản, quán còn có món cháo cá Bàu Sen rất được ưa chuộng. Cá được chế biến kỹ lưỡng, giữ độ ngọt và cháo nấu nhuyễn vừa ăn. Quán có không gian rộng rãi, phù hợp cho các buổi ăn gia đình hoặc nhóm bạn.
Quán Đặc Sản Quê Hương: Đường Hùng Vương, huyện Lệ Thủy. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương với thực đơn đa dạng các món đặc sản Quảng Bình. Món cháo cá Bàu Sen tại quán này có hương vị đậm đà, cá tươi được chế biến tinh tế, không tanh và rất ngon miệng.
Quán Hương Vị Quê Nhà: Gần Bàu Sen, xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy. Quán nằm gần Bàu Sen nên nguồn cá rất tươi và luôn có sẵn. Món cháo cá Bàu Sen tại đây được nấu theo phong cách truyền thống, nước cháo ngọt tự nhiên, cá dai ngon, và cháo dẻo mịn. Quán cũng có không gian thoáng đãng, thích hợp để thưởng thức ẩm thực trong không gian bình yên.
Giá bán món cháo cá Bàu Sen tại Quảng Bình thường dao động từ 25.000 đến 50.000 VNĐ cho một tô, tùy thuộc vào quán và kích thước tô cháo. Mức giá này có thể thay đổi tùy theo thời điểm và quy mô của quán, nhưng nhìn chung, món cháo cá Bàu Sen vẫn là một lựa chọn ngon và hợp lý cho thực khách khi ghé thăm Quảng Bình.
Nếu có dịp đến Quảng Bình, đừng quên thưởng thức món cháo cá bàu Sen để cảm nhận hết vẻ đẹp của vùng đất này. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với biển Cát Bà xinh đẹp, những con phố cổ kính hay nền ẩm thực đa dạng mà còn được biết đến là "thiên đường hải sản" với vô vàn món ăn ngon. Trong số đó, cua rang muối là một đặc sản trứ danh, khiến bao thực khách phải say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Du xuân đầu năm, người Việt thường có truyền thống đi lễ chùa cầu may mắn, bình an cho một năm mới tốt lành. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu nhiều ngôi chùa linh thiêng, cổ kính.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày dài. Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn, việc tìm một quán ăn sáng ngon, hợp vệ sinh và giá cả phải chăng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Một lựa chọn sáng suốt sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và sức khỏe.
Phú Thọ, mảnh đất linh thiêng gắn liền với cội nguồn dân tộc, là nơi lưu giữ những dấu ấn lịch sử hào hùng của đất nước. Ngoài những di sản văn hóa đặc sắc, Phú Thọ còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản độc đáo, mang lại trải nghiệm khó quên cho những tín đồ ẩm thực.
Vườn quốc gia Xuân Sơn, nằm tại tỉnh Phú Thọ, là khu bảo tồn thiên nhiên với hệ sinh thái phong phú. Với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, từ núi non trùng điệp đến rừng cây xanh mướt, nơi đây thu hút nhiều du khách đến khám phá và tận hưởng vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên.
Thị xã Mường Lay hiện lên như một bức tranh thủy mặc giữa núi rừng Tây Bắc. Từng là thủ phủ của tỉnh Lai Châu cũ, Mường Lay mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, yên bình, hòa quyện cùng nét văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái.
Vùng đất Tổ linh thiêng, cội nguồn dân tộc Việt Nam, với cảnh quan hùng vĩ, văn hóa truyền thống và lịch sử lâu đời. Từ Đền Hùng linh thiêng đến những di sản văn hóa, thiên nhiên độc đáo, Phú Thọ mang đến những trải nghiệm đáng nhớ, kết nối quá khứ với hiện tại trong không gian thanh bình và giàu ý nghĩa.
Nam Định có thể không phải là điểm đến quá nổi bật trong danh sách các địa danh du lịch nổi tiếng ở Việt Nam. Tuy nhiên, nơi đây lại ghi dấu ấn với hàng loạt di tích lịch sử lâu đời, gắn liền với những biến động của thời gian.
Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, với vẻ đẹp giao hòa giữa biển cả, sông ngòi và đô thị sầm uất, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên, để có một chuyến du lịch trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn thời điểm thích hợp là vô cùng quan trọng.
Miền Tây sông nước không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, phong phú. Đặc biệt, trong dịp Tết Nguyên đán, miền Tây lại càng "ghi điểm" với những món ăn độc lạ, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai từng nếm thử.
“Dù ai đi ngược về xuôi - Nhớ ngày giỗ Tổ mùng Mười tháng Ba” là câu thơ mộc mạc nhưng chứa đựng niềm tự hào sâu sắc, đã khắc sâu vào tâm khảm của mỗi người con đất Việt.
Các tờ báo hàng đầu Hàn Quốc như Yonhap, Hankyung, Korea Herald đã đồng loạt phân tích sức hút khó cưỡng của du lịch Việt Nam đối với người dân xứ sở kim chi. Vậy đâu là lý do khiến Việt Nam ngày càng trở thành điểm đến yêu thích của du khách Hàn Quốc?
Không ngại khó, ngại khổ, du khách quốc tế rất thích những trải nghiệm du lịch bản địa tại Việt Nam. Từ những công việc đồng áng quen thuộc như hái chè, chăn vịt, đập lúa, đến những hoạt động mang đậm nét văn hóa truyền thống như đốt vàng mã,... đều thu hút sự quan tâm và tham gia nhiệt tình của du khách.
Đà Nẵng, "thành phố đáng sống" bên bờ sông Hàn thơ mộng, từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, những bãi biển trải dài cát trắng, cùng nền văn hóa ẩm thực phong phú, Đà Nẵng hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.
Ao Giời – Suối Tiên Phú Thọ là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn, mang vẻ đẹp hoang sơ giữa núi rừng xanh mát. Với dòng suối trong vắt, thác nước trắng xóa và những câu chuyện huyền thoại.
Theo thông tin từ Công ty TNHH MTV Đường sắt đô thị số 1 (HURC1), ngày 25/12 ghi nhận lượng hành khách sử dụng tàu điện metro tăng mạnh, đạt 116.000 lượt. Con số này cho thấy sức hút của tuyến metro đầu tiên tại TP.HCM đối với người dân.
Chợ đêm Tam Đảo những năm gần đây đã trở thành một điểm nhấn thu hút đông đảo du khách. Bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm sự náo nhiệt và độc đáo tại vùng đất Tam Đảo thơ mộng này.
Ẩm thực Việt Nam phong phú và đa dạng, mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc sản mang đậm hương vị riêng. Nếu có dịp đến với Lạng Sơn, vùng đất biên cương địa đầu Tổ quốc, bạn đừng quên thưởng thức món khâu nhục trứ danh.
Tuyến tàu cao tốc nối đất liền với đảo ngọc Phú Quốc sẽ được tăng cường hoạt động với khung giờ mới, đáp ứng nhu cầu đi lại ngày càng cao của người dân và du khách.
Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, bạn đã có kế hoạch du xuân chưa? Hãy tạm gác lại những bộn bề cuộc sống, xách balo lên và "lên sóng" Nha Trang - thiên đường biển đảo xinh đẹp, để tận hưởng một kỳ nghỉ Tết rực rỡ sắc màu.
TP.HCM luôn sôi động và náo nhiệt, đặc biệt là trong thời khắc chuyển giao năm cũ và năm mới. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm "quẩy" hết mình trong đêm countdown, hãy note ngay những điểm đến "hot hit" nhất Sài Gòn dưới đây!
