18/10/2024
Cá dùng trong món cháo được đánh bắt trực tiếp từ Bàu Sen, một đầm nước tự nhiên giàu thủy sản. Đây là vùng sinh thái nước ngọt phong phú, nên cá sống ở đây như cá trắm, cá chép, cá rô, và cá lóc đều có thịt rất chắc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Không giống như cá nuôi công nghiệp, cá tự nhiên ở Bàu Sen mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh.
Nước dùng để nấu cháo được lấy từ nước luộc cá, làm cho món cháo ngọt tự nhiên mà không cần phải sử dụng nhiều gia vị. Phần nước này là yếu tố then chốt giúp cháo có hương vị đặc trưng riêng, thanh nhẹ và không quá béo.
Cháo cá Bàu Sen được chế biến không cầu kỳ nhưng đòi hỏi sự tinh tế. Gạo thường được rang sơ qua trước khi nấu để tạo mùi thơm đặc trưng. Cháo được nấu đến độ sánh vừa phải, không quá loãng, đủ để giữ được độ dẻo và vị ngọt tự nhiên từ gạo. Cá sau khi luộc chín được tách thịt, xào sơ hoặc cho vào cháo trực tiếp để giữ nguyên độ ngọt và mềm của cá.
Cháo cá Bàu Sen không sử dụng quá nhiều gia vị mạnh để giữ lại hương vị tự nhiên của cá. Thường chỉ cần chút muối, nước mắm, tiêu, và hành lá, ngò rí để tạo mùi thơm và làm dịu vị. Với những người thích vị cay, có thể thêm chút ớt hoặc nước mắm gừng ăn kèm.
Món cháo này đặc biệt phù hợp với trẻ em, người lớn tuổi, hoặc những người muốn thưởng thức một món ăn thanh đạm, bổ dưỡng. Nhờ có cá tươi và cháo nhẹ nhàng, món ăn này dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vào buổi sáng hoặc những ngày trời mát.
Quán Cháo Cá Bàu Sen Đầm Lập: Xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy. Nằm gần khu vực Bàu Sen, quán có nguồn cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ đầm. Món cháo tại đây được chế biến đơn giản nhưng đậm đà hương vị tự nhiên, giữ trọn vị ngọt của cá và cháo nấu nhuyễn. Quán cũng nổi tiếng với phong cách phục vụ thân thiện và giá cả hợp lý.
Quán Cháo Cá Lệ Thủy: Trung tâm thị trấn Kiến Giang, huyện Lệ Thủy. Quán phục vụ nhiều món ăn địa phương, trong đó nổi bật là món cháo cá Bàu Sen. Cháo cá ở đây có nước dùng ngọt thanh, thịt cá tươi mềm, và hương vị gần gũi của vùng quê Lệ Thủy. Quán cũng được biết đến với không gian thoáng mát, sạch sẽ.
Quán Hải Đăng: Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Đồng Hới. Ngoài các món hải sản, quán còn có món cháo cá Bàu Sen rất được ưa chuộng. Cá được chế biến kỹ lưỡng, giữ độ ngọt và cháo nấu nhuyễn vừa ăn. Quán có không gian rộng rãi, phù hợp cho các buổi ăn gia đình hoặc nhóm bạn.
Quán Đặc Sản Quê Hương: Đường Hùng Vương, huyện Lệ Thủy. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương với thực đơn đa dạng các món đặc sản Quảng Bình. Món cháo cá Bàu Sen tại quán này có hương vị đậm đà, cá tươi được chế biến tinh tế, không tanh và rất ngon miệng.
Quán Hương Vị Quê Nhà: Gần Bàu Sen, xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy. Quán nằm gần Bàu Sen nên nguồn cá rất tươi và luôn có sẵn. Món cháo cá Bàu Sen tại đây được nấu theo phong cách truyền thống, nước cháo ngọt tự nhiên, cá dai ngon, và cháo dẻo mịn. Quán cũng có không gian thoáng đãng, thích hợp để thưởng thức ẩm thực trong không gian bình yên.
Giá bán món cháo cá Bàu Sen tại Quảng Bình thường dao động từ 25.000 đến 50.000 VNĐ cho một tô, tùy thuộc vào quán và kích thước tô cháo. Mức giá này có thể thay đổi tùy theo thời điểm và quy mô của quán, nhưng nhìn chung, món cháo cá Bàu Sen vẫn là một lựa chọn ngon và hợp lý cho thực khách khi ghé thăm Quảng Bình.
Nếu có dịp đến Quảng Bình, đừng quên thưởng thức món cháo cá bàu Sen để cảm nhận hết vẻ đẹp của vùng đất này. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhà hàng Akuna tiếp tục khẳng định vị thế trong làng ẩm thực cao cấp Việt Nam khi giữ vững danh hiệu 1 sao Michelin danh giá. Thành công này không chỉ là sự ghi nhận về chất lượng món ăn mà còn là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng trong phong cách ẩm thực của Akuna.
Ninh Bình, với vẻ đẹp non nước hữu tình đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều tín đồ du lịch. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mở rộng hành trình khám phá của mình trong dịp hè 2025, có rất nhiều địa danh tuyệt đẹp khác nằm không xa "Hạ Long trên cạn" đang chờ đón.
Chọn đúng giày dép là một yếu tố quan trọng góp phần vào sự thoải mái và trọn vẹn cho chuyến du lịch Phú Quốc. Đảo ngọc với đa dạng địa hình và hoạt động đòi hỏi bạn cần có sự chuẩn bị giày dép phù hợp.
Quy Nhơn sở hữu vẻ đẹp hoang sơ pha lẫn nét thơ mộng, trở thành điểm đến lý tưởng cho các cặp đôi lưu giữ khoảnh khắc tình yêu. Giữa khung cảnh biển xanh, đá núi kỳ vĩ và ánh hoàng hôn dịu dàng, mỗi góc chụp đều mang đến dấu ấn lãng mạn và đầy cảm xúc.
Giữa nhịp sống bận rộn, con người dễ lãng quên việc chăm sóc bản thân. Những gói liệu pháp “Thiền, Yoga & Detox” kết hợp du lịch nghỉ dưỡng sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, phục hồi năng lượng, duy trì sức khỏe dẻo dai và tìm lại sự cân bằng trong tâm trí lẫn cuộc sống.
Giải dù lượn “Kết nối bầu trời” lần đầu tiên được tổ chức tại Hội An, quy tụ 31 phi công trong nước và quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh Quảng Nam năng động và phát triển du lịch thể thao.
Eo Gió là một trong những địa danh nổi bật của Quy Nhơn gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ và địa hình đá uốn lượn sát biển. Nơi đây sở hữu làn nước trong xanh, gió biển lồng lộng quanh năm và khung cảnh tự nhiên hùng vĩ, trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên.
Cần Thơ dịp hè năm nay trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp và sang trọng. Các resort hàng đầu nơi đây nổi bật với thiết kế tinh tế, dịch vụ hoàn hảo cùng cảnh quan thơ mộng, mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời giữa lòng miền Tây sông nước.
Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới 2025 vừa vinh danh những tác phẩm xuất sắc đến từ 70 quốc gia. Việt Nam góp mặt với đại diện duy nhất là tác phẩm “Bánh Hỏi”, ghi dấu ấn tinh tế của ẩm thực truyền thống qua góc nhìn nghệ thuật đầy cảm xúc.
Đông Nam Á, với sự đa dạng văn hóa, cảnh quan tươi đẹp và nhiều hoạt động thân thiện với trẻ em, đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình Việt.
Hội chợ Du lịch Quốc tế Lào Cai 2025 với chủ đề “Du lịch Lào Cai - Kết nối khát vọng xanh” chính thức khai mạc, mở ra cơ hội hợp tác, quảng bá du lịch xanh bền vững, thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp không khói tại Tây Bắc Việt Nam.
Giữa lòng thủ đô Hà Nội, Quảng trường Ba Đình nổi bật lên như một không gian lịch sử thiêng liêng, một biểu tượng của độc lập, tự do và khát vọng hòa bình của dân tộc. Không chỉ là một quảng trường rộng lớn, nơi đây còn là chứng nhân của bao sự kiện trọng đại, ghi dấu những bước ngoặt quan trọng.
Khoảng cách từ Phú Thọ đến Hải Phòng bao nhiêu km? Đây là câu hỏi phổ biến của du khách và người đi công tác. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về quãng đường, thời gian di chuyển và phương tiện phù hợp khi đi từ Phú Thọ đến Hải Phòng.
Theo Agoda, Hà Nội được vinh danh là thành phố lý tưởng nhất châu Á để khám phá bằng cách đi bộ, trong khi Nha Trang được đánh giá là điểm đến hàng đầu cho những ai yêu thích trải nghiệm “du lịch chậm” giữa thiên nhiên biển cả và nhịp sống thư thái.
Hạ Long, viên ngọc quý của du lịch Việt Nam, không chỉ mê hoặc du khách bởi hàng ngàn đảo đá vôi kỳ vĩ soi mình trên làn nước xanh ngọc lục bảo mà còn bởi những khoảnh khắc hoàng hôn đẹp đến nao lòng.
Nằm ở cực Tây Nam của Tổ quốc, quần đảo Thổ Chu (thường gọi là Thổ Châu) thuộc tỉnh Kiên Giang không chỉ là một vị trí chiến lược về quốc phòng an ninh mà còn là một "viên ngọc thô" đầy quyến rũ, mời gọi những bước chân ưa khám phá.
Vĩnh Long nằm giữa sông Tiền và sông Hậu, ở trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long, sở hữu vị trí đắc địa và khí hậu ôn hòa, tạo lợi thế lớn cho phát triển kinh tế – đặc biệt là nông nghiệp, du lịch và thương mại.
Trong bức tranh hùng vĩ của núi rừng Pác Bó, Cao Bằng, suối Lê Nin hiện lên như một dải lụa mềm mại, uốn lượn giữa không gian lịch sử linh thiêng. Điều làm say đắm lòng người không chỉ là dòng chảy hiền hòa hay những câu chuyện gắn liền với Bác Hồ, mà còn là màu xanh ngọc bích kỳ ảo.
Sự kiện hãng hàng không 5 sao Emirates chính thức khai trương đường bay đến Đà Nẵng không chỉ là một tin vui cho ngành du lịch, mà còn là một cột mốc lịch sử, chính thức đưa sân bay Đà Nẵng vượt khỏi giới hạn của một sân bay khu vực, ghi danh mình trên bản đồ hàng không thế giới.
Du lịch Đồng Tháp tăng trưởng mạnh mẽ với gần 2,6 triệu lượt khách trong 5 tháng đầu năm 2025, doanh thu đạt 1.440 tỷ đồng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương bền vững.
Vịnh Vĩnh Hy, một trong những vịnh biển đẹp nhất Việt Nam thuộc tỉnh Ninh Thuận, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của nhiều tín đồ du lịch. Với vẻ đẹp hoang sơ, làn nước trong xanh và những rạn san hô đầy màu sắc, Vĩnh Hy hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
