Cẩm nang du lịch

Cần Thơ

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách

Mục lục
Cần Thơ nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Một trong những món ăn làm nên sự nổi bật của ẩm thực Cần Thơ chính là bánh tằm bì, món ăn đơn giản nhưng mang đậm hương vị miền Tây, dễ dàng làm say lòng bất cứ thực khách nào.

Với hương vị độc đáo, bánh tằm bì Cần Thơ là món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn vô cùng đặc biệt. Không chỉ là món ăn bình dị của người dân miền Tây, bánh tằm bì còn là một món ăn mang đậm bản sắc văn hóa, khiến bất kỳ ai đã thưởng thức một lần đều không thể quên.

Nguồn gốc và sự tích của bánh tằm bì Cần Thơ

Bánh tằm bì là món ăn có nguồn gốc từ vùng đất Nam Bộ, gắn liền với đời sống sinh hoạt của người dân miền Tây. Tên gọi "bánh tằm" xuất phát từ hình dáng sợi bánh, nhỏ dài, trắng muốt, giống như con tằm. "Bì" là phần da heo được luộc chín, thái sợi mỏng, trộn cùng thính gạo, tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon.

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách - ảnh 1

Theo một số người dân địa phương, bánh tằm bì xuất hiện từ thời khai hoang mở đất, khi người dân miền Tây phải lao động vất vả trên đồng ruộng. Món ăn này được chế biến đơn giản, dễ làm, cung cấp đầy đủ năng lượng cho người lao động. Trải qua thời gian, bánh tằm bì dần trở thành món ăn quen thuộc, gắn bó với đời sống của người dân miền Tây.

Hương vị độc đáo làm nên sức hút của bánh tằm bì Cần Thơ

Bánh tằm bì Cần Thơ chinh phục thực khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Sợi bánh tằm mềm dai, thơm mùi gạo mới, quyện cùng bì heo béo ngậy, giòn sần sật. Nước cốt dừa sánh mịn, ngọt ngào, hòa quyện cùng nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Rau sống tươi xanh, thanh mát, giúp cân bằng vị giác, tạo cảm giác ngon miệng.

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách - ảnh 2

Điểm khác biệt của bánh tằm bì Cần Thơ so với các vùng miền khác nằm ở cách chế biến và pha chế nước mắm. Người Cần Thơ thường sử dụng nước mắm Phú Quốc, loại nước mắm nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon. Nước mắm được pha cùng đường, chanh, ớt, tạo nên vị chua ngọt hài hòa, phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương.

Thưởng thức bánh tằm bì

Để làm bánh tằm bì ngon, người ta phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Bánh tằm được làm từ gạo nàng thơm chợ Đào, loại gạo nổi tiếng với hương vị thơm ngon, dẻo dai. Nước mắm pha theo tỷ lệ nhất định, tạo nên vị chua ngọt hài hòa.

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách - ảnh 3

Khi thưởng thức, người ta thường cho bánh tằm, bì heo, rau sống vào tô, chan nước cốt dừa và nước mắm pha. Bánh tằm bì ngon nhất khi ăn nóng, khi đó sợi bánh còn mềm dai, bì heo còn giòn sần sật.

Bánh tằm bì - Món ngon dễ ăn, dễ nhớ

Một trong những lý do mà bánh tằm bì Cần Thơ lại được yêu thích đến vậy chính là sự dễ ăn và dễ nhớ. Món ăn này không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng đậm đà, dễ dàng chiếm được cảm tình của bất kỳ thực khách nào. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, bánh tằm bì trở thành món ăn phổ biến trong đời sống người dân miền Tây.

Bánh tằm bì Cần Thơ: Món ngon miền Tây làm say lòng thực khách - ảnh 4

Ngoài ra, với mức giá rất phải chăng, bánh tằm bì Cần Thơ là món ăn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực miền Tây mà không cần bỏ ra quá nhiều chi phí.

Top những địa điểm thưởng thức bánh tằm bì Cần Thơ ngon nhất

  • Quán tằm bì hồi đó: 54 Trần Bình Trọng, An Phú, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Quán bánh tằm cay 27: 27 Đề Thám, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Quán bánh tằm cay 777: 54/8 Hùng Vương, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Bánh tằm cay Cô Linh: 31A đường 30/4, Hưng Lợi, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Bánh tằm, bún bì xíu mại Phạm Ngũ Lão: Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Bánh tằm xíu mại: 18 Trần Bình Trọng, An Lạc, Ninh Kiều, Cần Thơ.
  • Bánh tằm đường Đinh Tiên Hoàng: 44 Đinh Tiên Hoàng, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ.

Bánh tằm bì Cần Thơ là một món ăn dân dã nhưng lại đầy quyến rũ, khiến những ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi. Với hương vị đặc biệt, sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon, món ăn này không chỉ là đặc sản của Cần Thơ mà còn là niềm tự hào của ẩm thực miền Tây Nam Bộ. Nếu có dịp ghé thăm Cần Thơ, đừng quên thưởng thức món bánh tằm bì này để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà và tinh tế của đất phương Nam.

Minh Hằng , 18:30 06/05/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Sân bay của thành phố đảo duy nhất Việt Nam sẽ xây thêm nhà ga mới, hiện đại bậc nhất thế giới

Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.

Đèo Lương Sơn Nha Trang dài bao nhiêu km?

Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.

Lá đại kỳ Phật giáo xuất hiện bên sông Hương dịp Đại lễ Phật đản

Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.

Du lịch Quảng Nam thu gần 3.900 tỷ đồng trong 4 tháng đầu năm 2025

Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.

Không chỉ nổi tiếng với Mù Cang Chải, tỉnh này còn có hơn 130 di tích lịch sử văn hóa đáng để khám phá

Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.

Sở hữu “hòn đảo núi lửa” tuyệt đẹp, Quảng Ngãi muốn phát triển như du lịch Đà Nẵng sau sáp nhập

Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.

Sài Gòn cách Hà Tiên bao nhiêu km?

TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) là trung tâm kinh tế, văn hóa lớn nhất nhì cả nước. Trong khi đó, Hà Tiên lại mang vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính của một thành phố Tây Nam, là cửa ngõ quan trọng dẫn ra đảo ngọc Phú Quốc.

Cầu đi bộ Ninh Kiều - Cần Thơ: Biểu tượng tình yêu bên dòng sông Hậu

Cần Thơ từ lâu đã nổi tiếng với những đặc trưng văn hóa, thiên nhiên và con người hiếu khách. Một trong những công trình kiến trúc đặc sắc của thành phố này là cầu đi bộ Ninh Kiều. Nằm vắt ngang dòng sông Hậu thơ mộng, cầu đi bộ Ninh Kiều đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân và du khách.

Chùa Đất Sét: Ngôi chùa có 1-0-2 với hàng ngàn pho tượng Phật thủ công tại Sóc Trăng

Chùa Đất Sét Sóc Trăng là ngôi cổ tự nổi tiếng với kiến trúc độc đáo và không gian linh thiêng, thu hút du khách tìm về chiêm bái và khám phá văn hóa Phật giáo đặc sắc của vùng đất Nam Bộ.

Hướng dẫn cách di chuyển đến Hòn Mây Rút nổi tiếng của Phú Quốc

Để hành trình khám phá Hòn Mây Rút được trọn vẹn, việc tìm hiểu về các phương thức di chuyển đến đây là vô cùng quan trọng, bởi lẽ, chính con đường đến với "thiên đường" này cũng là một phần trải nghiệm thú vị.

Từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa?

Bạn đang tìm kiếm thông tin chính xác về quãng đường từ sân bay Liên Khương đi Bảo Lộc bao xa? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết, cùng với các lựa chọn di chuyển thuận tiện nhất để bạn có thể lên kế hoạch cho hành trình của mình một cách suôn sẻ và nhanh chóng.

4 địa điểm cắm trại Đà Nẵng miễn phí đẹp nhất nên đi dịp du lịch hè 2025

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ hay những cây cầu biểu tượng mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm cắm trại.

Khám phá hang thẩm Tét Toòng Sơn La – Tuyệt tác thiên nhiên ẩn mình giữa núi rừng Sơn La

Giữa núi rừng Sơn La, hang Thẩm Tét Toòng vẫn lặng lẽ giữ nét hoang sơ vốn có. Ít được du khách biết đến, nơi đây như viên ngọc bị lãng quên giữa những điểm đến nổi tiếng như Mộc Châu hay nhà tù Sơn La, chờ một hành trình khám phá để được đánh thức vẻ đẹp kỳ bí của mình.

Du lịch Cần Thơ hè 2025: Top 4 khách sạn 5 sao được du khách yêu thích nhất

Du lịch Cần Thơ hè 2025 hứa hẹn mang đến trải nghiệm sôi động giữa lòng Tây Đô. Để kỳ nghỉ thêm trọn vẹn, lựa chọn khách sạn cao cấp là điều không thể thiếu. Dưới đây là top 5 khách sạn 5 sao được du khách đánh giá cao nhất từ vị trí đắc địa đến dịch vụ đẳng cấp.

Những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất Vũng Tàu dành cho cặp đôi

Bạn đang tìm kiếm những địa điểm hẹn hò ở Vũng Tàu vừa lãng mạn, vừa riêng tư cho buổi gặp gỡ cùng người ấy? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những điểm đến lý tưởng không thể bỏ lỡ.

Ẩm thực cung đình Huế - Mãn nhãn với các món ăn tinh hoa chuẩn vị hoàng gia

Ẩm thực cung đình Huế không chỉ là tinh hoa văn hóa của triều Nguyễn mà còn là biểu tượng nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của Việt Nam. Với cách chế biến công phu, bài trí tinh tế và hương vị thanh tao, mỗi món ăn đều ẩn chứa giá trị lịch sử và tính thẩm mỹ độc đáo.

Phở ở sân bay Nội Bài giá bao nhiêu? Tại sao đắt gấp 4 lần bên ngoài?

Sân bay Nội Bài không chỉ là điểm đến, điểm đi của những hành trình mà còn là nơi hội tụ của nhiều dịch vụ tiện ích, trong đó có ẩm thực. Giữa vô vàn lựa chọn, phở - món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam - vẫn luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt với du khách trong và ngoài nước.

Đồi cát Từ Nham – “Tiểu sa mạc” ẩn mình giữa Phú Yên thơ mộng

Đồi cát Từ Nham được ví như “tiểu sa mạc” giữa lòng Phú Yên, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, uốn lượn và đầy mê hoặc. Nơi đây không chỉ là điểm check-in lý tưởng mà còn là chốn lý tưởng để khám phá thiên nhiên độc đáo của miền Trung đầy nắng gió.

Sài Gòn cách Côn Đảo bao nhiêu km?

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch từ Sài Gòn đến Côn Đảo nhưng còn băn khoăn về khoảng cách giữa hai địa điểm này? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chính xác về Sài Gòn cách Côn Đảo bao nhiêu km, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị cho hành trình khám phá Côn Đảo sắp tới.

Gợi ý 9 hãng taxi Sóc Trăng uy tín, giá tốt 2025

Du lịch Sóc Trăng không chỉ đem đến những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời mà còn là cơ hội để bạn khám phá những địa danh nổi tiếng tại miền Tây Nam Bộ. Với nhu cầu di chuyển ngày càng tăng, dịch vụ taxi tại Sóc Trăng ngày càng phát triển và trở thành sự lựa chọn hàng đầu của du khách.

Trải nghiệm lễ Kỳ Yên Tây Ninh - Nét văn hóa truyền thống đặc sắc Nam Bộ

Lễ Kỳ Yên là một trong những lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa của người dân Nam Bộ. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội tham gia vào lễ hội này - nơi những nghi thức truyền thống độc đáo cùng các hoạt động thú vị sẽ khiến bạn có những trải nghiệm khó quên.