Khám phá hương vị bánh cống Cần Thơ với top địa chỉ ngon nức tiếng
Mục lục
Bánh cống Cần Thơ, một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại mang trong mình hương vị đặc trưng của vùng đất Tây Đô. Với lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh thơm ngon, bánh cống Cần Thơ đã trở thành một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách gần xa.
Bánh cống là sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và sự sáng tạo, là minh chứng cho sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Cần Thơ, đồng thời là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực của vùng đất này.
Nguồn gốc và tên gọi của bánh cống
Miền Tây Nam Bộ nổi tiếng với rất nhiều món ăn dân dã và độc đáo, không thể không kể đến Bánh cống, một món ăn vặt quen thuộc với người dân và du khách khi đến Cần Thơ. Bánh cống, hay còn gọi là "bánh cóng", mang tên gọi này vì hình dáng của bánh giống như chiếc cóng (một loại đồ vật hình chóp, dùng để đựng gạo khi xay).
Mặc dù món ăn này đã xuất hiện từ lâu và được bán chủ yếu ở các khu chợ bình dân, nhưng trong những năm gần đây, với sự phát triển của ngành du lịch, Bánh cống đã trở thành món ăn nổi bật, được phục vụ tại nhiều quán ăn, nhà hàng với hương vị không thể chối từ.
Nguyên liệu làm nên bánh cống
Bánh cống Cần Thơ được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, bao gồm bột gạo, đậu xanh và tôm tươi. Bột gạo được pha chế với một chút muối để tạo ra hỗn hợp có vị vừa ăn.
Để chiên bánh, người làm sẽ sử dụng một loại chảo sâu lòng, đổ ngập dầu ăn. Mỗi chiếc bánh cống sẽ được đổ vào khuôn bánh, trong đó có hỗn hợp bột, đậu xanh và tôm. Khi bánh đã chín vàng giòn, người làm sẽ nhấc bánh ra khỏi khuôn. Bánh cống lúc này nóng hổi, vỏ giòn tan và thơm lừng mùi của thịt, tôm và đậu xanh hòa quyện.
Hương vị đặc trưng của bánh cống
Bánh cống Cần Thơ có hương vị đặc trưng mà ai một lần thưởng thức sẽ không thể quên. Món bánh này ngon nhất khi ăn cùng với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm, kết hợp với các loại rau sống tươi ngon như diếp cá, cải đắng, đọt xoài, và dưa leo chua. Những chiếc bánh cống được cắt nhỏ và thưởng thức ngay khi còn nóng, mang đến cảm giác giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt thanh của tôm và đậu, cùng với độ tươi mát của rau sống. Sự kết hợp này tạo ra một món ăn đậm đà, dễ ăn nhưng lại vô cùng cuốn hút.
Tại một số quán bánh cống nổi tiếng ở Cần Thơ, bạn còn có thể thưởng thức bánh cống kèm với bún. Khi kết hợp bánh cống và bún, bạn sẽ được thưởng thức món ăn vừa đủ tinh bột, đạm, rau, lại rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ nhưng đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt, món ăn này mang lại cảm giác thanh mát, dễ chịu, không quá ngấy, phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách.
Đến đâu để thưởng thức món bánh cống ngon chuẩn vị?
Bánh cống Cô Út
Địa chỉ: Số 86/38 đường Lý Tự Trọng, An Cư, Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Đây là một quán nổi tiếng với bánh cống giòn tan, hương vị đậm đà và phục vụ nhanh chóng. Quán có không gian rộng rãi và thoải mái, rất thích hợp để du khách ghé qua sau một ngày tham quan thành phố.
Quán Bánh Cống Huê Viên
Địa chỉ: Số 32 Đề Thám, An Cư, Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Quán này được biết đến với bánh cống được chế biến khéo léo và trang trí bắt mắt. Các món ăn kèm như rau sống, nước mắm chua ngọt cũng được phục vụ với khẩu vị hài hòa, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Quán Bánh Cống Cái Răng
Địa chỉ: Đường 3 tháng 2, Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Quán nằm ở khu vực Cái Răng, nổi bật với bánh cống có vỏ giòn, bên trong nhân tôm và đậu xanh thơm ngon. Món bánh tại đây luôn được làm mới mỗi ngày, bảo đảm sự tươi ngon và chất lượng.
Quán Bánh Cống Tâm Hiệp
Địa chỉ: Số 221a Hoàng Quốc Việt, Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ.
Đây là một quán bánh cống lâu năm với nhiều khách quen. Bánh cống ở đây được chiên giòn, màu sắc bắt mắt và rất thơm ngon. Quán còn phục vụ các món ăn kèm rất phong phú, từ rau sống đến nước chấm.
Bánh cống không chỉ là một món ăn vặt ngon, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực miền Tây. Được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng tươi ngon, bánh cống không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến công phu, tỉ mỉ. Bánh cống trở thành món ăn dễ chịu, dễ ăn nhưng đầy đủ dưỡng chất, làm say lòng không chỉ du khách mà cả những người dân địa phương.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Tên thác Pongour nghĩa là gì? Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm khi đến với thác nước nổi tiếng này. Tên gọi Pongour không chỉ phản ánh đặc điểm địa lý của vùng đất mà còn gắn liền với những truyền thuyết thú vị của người dân Tây Nguyên. Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa đằng sau cái tên này.
Khi đặt chân xuống sân bay Tân Sơn Nhất, một trong những cửa ngõ hàng không quan trọng nhất của Việt Nam, nhiều hành khách có nhu cầu di chuyển tiếp đến các tỉnh miền Tây Nam Bộ thường đặt ra câu hỏi: "Từ sân bay Tân Sơn Nhất đến bến xe Miền Tây bao nhiêu km?".
Từ trên núi Chóp Chài, bạn sẽ được thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ của Phú Yên, nơi biển cả xanh biếc hòa quyện cùng những cánh đồng lúa vàng óng ả, những làng chài yên bình và thành phố Tuy Hòa năng động.
Hè 2025 là thời điểm lý tưởng để khám phá miền Tây sông nước và Cần Thơ chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi lưu trú vừa tiện nghi vừa "sống ảo" cực chất, đừng bỏ lỡ 5 homestay Cần Thơ có view đẹp lung linh dưới đây!
Chùa Phổ Minh, một trong những ngôi chùa cổ kính và nổi bật của tỉnh Hậu Giang, là biểu tượng của lịch sử, văn hóa và truyền thống yêu nước của dân tộc Việt Nam. Với hơn 100 năm tuổi, ngôi chùa đã chứng kiến nhiều thăng trầm của đất nước, đặc biệt là trong các cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ.
Chùa Bà Đen Tây Ninh là một trong những điểm đến linh thiêng và nổi tiếng của du khách khi đến Tây Ninh. Với khung cảnh thanh tịnh và không gian yên bình, nơi đây thu hút không chỉ các Phật tử mà còn nhiều người yêu thích du lịch khám phá.
Dù không sở hữu đường bờ biển trực tiếp, thủ đô Hà Nội lại có lợi thế dễ dàng kết nối với nhiều thiên đường biển tuyệt đẹp ở miền Bắc và Bắc Trung Bộ chỉ sau vài giờ di chuyển.
Trường Dục Thanh - nơi chủ tịch Hồ Chí Minh từng dạy học - là một di tích lịch sử quan trọng gắn liền với hành trình đấu tranh giành độc lập của dân tộc. Với ý nghĩa lịch sử và văn hóa sâu sắc, trường Dục Thanh là niềm tự hào của người dân Phan Thiết và cả dân tộc Việt Nam.
Từ sân bay Cần Thơ đến Chợ nổi Cái Răng không quá xa, đây là quãng đường lý tưởng cho chuyến khám phá nét văn hóa đặc trưng miền Tây. Bài viết sẽ giúp bạn biết rõ khoảng cách, thời gian di chuyển và các phương tiện thuận tiện nhất để đến chợ nổi nổi tiếng này.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, dịp lễ 30/4 – 1/5 năm nay, Bình Thuận đón khoảng 228.000 lượt khách tham quan, lưu trú. Công suất phòng tại các ngày cao điểm đạt 75 – 95%, mang về doanh thu ước tính khoảng 450 tỷ đồng – tín hiệu tích cực cho ngành du lịch địa phương.
Muối kiến vàng Phú Yên - đặc sản độc đáo của miền Trung, không chỉ đơn thuần là một món chấm mà còn là một hành trình khám phá hương vị đầy và thú vị. Được tạo nên từ những con kiến vàng rừng nhỏ bé, muối kiến vàng mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, cay, mặn khó cưỡng.
Ngư dân Phú Yên là những người tiên phong đưa nghề câu cá ngừ đại dương vào Việt Nam. Giờ đây, cá ngừ không chỉ là đặc sản giàu giá trị xuất khẩu mà còn trở thành biểu tượng ẩm thực, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch đặc trưng của vùng biển này.
Phú Yên mùa hè 2025 hứa hẹn là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trốn cái nắng oi ả và tìm về với biển xanh, cát trắng. Bài viết giới thiệu 5 resort view biển tuyệt đẹp - nơi du khách có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư thái, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và yên bình.
Bình Dương là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn nghỉ ngơi giữa thiên nhiên, đặc biệt với các khu cắm trại đang ngày càng được đầu tư và phát triển. Không cần đi xa, bạn vẫn có thể tận hưởng kỳ nghỉ thư giãn giữa không gian yên bình và đầy trải nghiệm thú vị ngay tại vùng đất phía Nam này.
Lặn biển trên đảo Phú Quý là một hành trình khám phá thế giới dưới lòng đại dương xanh biếc. Bạn sẽ được đắm mình trong làn nước trong vắt, chiêm ngưỡng những rạn san hô đầy sắc màu và khám phá hệ sinh thái biển phong phú tạo nên một trải nghiệm khó quên giữa thiên nhiên hoang sơ và huyền bí.
Hướng tới sự kiện đăng cai Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) vào năm 2027, Cảng hàng không quốc tế (HKQT) Phú Quốc đang chuẩn bị cho một bước chuyển mình mạnh mẽ với kế hoạch xây dựng thêm nhà ga hành khách T2 theo tiêu chuẩn quốc tế, hiện đại bậc nhất thế giới.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, Nha Trang còn ghi dấu ấn với các cung đường ven biển tuyệt đẹp. Trong đó, đèo Lương Sơn – Khánh Hòa là điểm đến yêu thích của các tín đồ xê dịch, nơi hội tụ vẻ đẹp hùng vĩ của núi non và sự bao la của biển cả.
Bên dòng Hương thơ mộng, Đại lễ Phật đản năm nay tại TP. Huế thêm phần long trọng và rực rỡ với sự xuất hiện trang nghiêm của lá đại kỳ – biểu tượng thiêng liêng mang đậm dấu ấn văn hóa Phật giáo.
Trong tháng 4, Quảng Nam ước thu hơn 1.000 tỷ đồng từ hoạt động tham quan, lưu trú du lịch, nâng tổng doanh thu 4 tháng đầu năm lên gần 3.900 tỷ đồng — một tín hiệu tích cực cho đà phục hồi và tăng trưởng mạnh mẽ của ngành du lịch địa phương.
Khi nhắc đến Yên Bái, hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín ở Mù Cang Chải thường là điều đầu tiên hiện lên trong tâm trí du khách. Vẻ đẹp kỳ vĩ ấy đã đưa Mù Cang Chải trở thành một biểu tượng du lịch của tỉnh, thu hút hàng vạn người đến chiêm ngưỡng mỗi năm.
Định hướng phát triển lấy “hòn đảo núi lửa” Lý Sơn và thị trấn nổi tiếng Măng Đen làm các trụ cột chính, tỉnh Quảng Ngãi sau sáp nhập kỳ vọng sẽ phát huy hiệu quả các thế mạnh về rừng và biển, từ đó nâng cao vị thế ngành du lịch địa phương, hướng đến mục tiêu ngang tầm với Đà Nẵng.