Crystal bay

Thông tin du lịch

Du lịch Cần Thơ mùa nước nổi: Thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển "chuẩn vị"

10/12/2024

Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dòng sông Hậu cuồn cuộn nước mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản "chuẩn vị" miền Tây, trong đó phải kể đến lẩu cá linh bông điên điển.

Mùa nước nổi Cần Thơ: Thưởng thức đặc sản miền Tây "có một không hai"

Mùa nước nổi là một nét đặc trưng độc đáo của miền Tây sông nước, trong đó Cần Thơ là nơi bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn nhất. Khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, khi nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, cũng là lúc Cần Thơ khoác lên mình vẻ đẹp trù phú, sinh động và phong phú hơn bao giờ hết.

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-1

Vẻ đẹp Cần Thơ mùa nước nổi

Không chỉ mang đến nguồn lợi thủy sản dồi dào, mùa nước nổi còn tạo nên cảnh quan thiên nhiên độc đáo với những cánh đồng ngập nước mênh mông, rừng tràm xanh ngắt và những con rạch chằng chịt. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách tham gia các hoạt động thú vị như chèo thuyền ba lá, đánh bắt cá, hái bông điên điển...

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-2

Đặc sản Cần Thơ mùa nước nổi

Mùa nước nổi cũng là mùa của những món ăn đặc sản "có một không hai" của miền Tây. Các loài cá tươi ngon như cá linh, cá lóc, cá rô đồng... được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-3
  • Lẩu cá linh bông điên điển: Món ăn đặc trưng của mùa nước nổi, với vị ngọt của cá linh, vị đắng nhẹ của bông điên điển và hương thơm của các loại rau thơm.
  • Cá lóc nướng trui: Cá lóc được tẩm ướp gia vị rồi cuốn trong lá chuối, nướng trên lửa than cho đến khi chín thơm.
  • Gỏi bông súng: Bông súng non giòn được trộn với các loại rau thơm, thịt ba chỉ luộc và nước mắm chua ngọt.
  • Rắn nấu cháo bông điên điển: Món ăn bổ dưỡng với thịt rắn ngọt thơm, kết hợp cùng cháo và bông điên điển.

Ngoài ra, còn có nhiều món ngon khác như ốc nướng tiêu, chuột đồng nướng, cá kho tộ... đang chờ bạn khám phá.

Lẩu cá linh bông điên điển: Hương vị mùa nước nổi "đậm đà" Cần Thơ

Mùa nước nổi về trên Đồng bằng sông Cửu Long cũng là lúc cá linh "tung tăng" khắp các dòng sông, mang đến nguồn nguyên liệu dồi dào cho món lẩu cá linh bông điên điển trứ danh. Đây là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-6

Cá linh là loại cá nhỏ, thịt ngọt, ít xương, chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi. Cá linh được đánh bắt từ sông Hậu, sông Tiền về chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc sắc nhất.

Bông điên điển là loại hoa vàng nhỏ mọc ven các con sông, kênh rạch vào mùa nước nổi. Bông điên điển có vị giòn, ngọt, hơi chan chát, kết hợp với cá linh tạo nên hương vị đặc trưng của món lẩu.

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-7

Ngoài ra, lẩu cá linh chuẩn vị Cần Thơ còn có các loại rau nhúng lẩu như: rau muống, rau nhút, bông súng, cải bẹ xanh... Đặc biệt, nước lẩu được nấu từ xương heo và nước dừa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, thực khách có thể thưởng thức lẩu cá linh với bún tươi hoặc bánh đa ăn kèm với lẩu.

Thưởng thức lẩu cá linh bên bờ sông Hậu

Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi (khoảng tháng 9 đến tháng 11 âm lịch), bạn nhất định phải thử món lẩu cá linh bông điên điển - đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước.

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-4

Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên bờ sông Hậu lộng gió, thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, thơm lừng với cá linh tươi ngon, bông điên điển giòn giòn, vị chua chua của me, cay cay của ớt. Hương vị đậm đà của món ăn hòa quyện cùng cảnh sắc sông nước miền Tây tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.

Bạn có thể tìm đến các quán ăn ven sông Hậu, khu vực bến Ninh Kiều hoặc cầu đi bộ để thưởng thức món lẩu cá linh này. Nhiều nhà hàng còn có không gian sân vườn, cho bạn vừa ăn uống vừa ngắm cảnh sông nước thơ mộng.

Một số quán ăn nổi tiếng:

  • Quán lẩu cá linh Cô Ba
  • Nhà hàng Mekong Delta
  • Quán Tre Xanh

Những trải nghiệm khác mùa nước nổi ở Cần Thơ

Du lịch Cần Thơ mùa nước nổi (tháng 9 - 11) mang đến những trải nghiệm khác biệt, khó quên. Bên cạnh việc tham quan chợ nổi Cái Răng, bạn có thể khám phá:

Du-lịch-Cần-Thơ-mùa-nước-nổi-Thưởng-thức-lẩu-cá-linh-bông-điên-điển-chuẩn-vị-8
  • Vườn quốc gia Tràm Chim: Chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp với rừng tràm ngập nước, các loài chim di cư và đặc biệt là săn ảnh cò bay lúc hoàng hôn.
  • Làng du lịch Mỹ Khánh: Tham gia các hoạt động miệt vườn như tát mương bắt cá, chèo thuyền ba lá, tham quan vườn trái cây, thưởng thức đặc sản miền Tây.
  • Câu cá trên sông: Thuê thuyền và thử vận may câu cá linh, cá rô trên những dòng sông nước nổi.
  • Thưởng thức đặc sản mùa nước nổi: Đừng quên nếm thử những món ăn đặc trưng mùa này như cá rô kho tộ, bún cá lóc...

Cần Thơ mùa nước nổi với hương vị lẩu cá linh bông điên điển đặc trưng đang chờ bạn khám phá. Lên kế hoạch du lịch Cần Thơ ngay để trải nghiệm trọn vẹn nét đẹp miền Tây sông nước nhé!

Khắc Tiến , 15:45 10/12/2024
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Hà Nội đi đỉnh Phượng Hoàng bao nhiêu km?

Đỉnh Phượng Hoàng, với vẻ đẹp hoang sơ và thơ mộng, đang ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm kiếm không gian yên bình.

Top 10 điểm đến lý tưởng cho gia đình khi du lịch Đà Lạt hè 2025

Đà Lạt không chỉ là điểm hẹn lãng mạn cho cặp đôi, mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những chuyến du lịch cùng người thân. Khí hậu mát mẻ quanh năm cùng hàng loạt điểm tham quan thân thiện với trẻ nhỏ khiến thành phố sương mù trở thành nơi lý tưởng để gia đình tận hưởng kỳ nghỉ hè ý nghĩa nhất.

Săn lùng 5 tọa độ chụp ảnh đẹp như tạp chí ở Bình Thuận dịp hè 2025

Mùa hè 2025 là thời điểm lý tưởng để bạn xách máy ảnh lên và khám phá vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ của Bình Thuận. Nơi đây không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu những tọa độ "sống ảo" đẹp chẳng kém gì ảnh bìa tạp chí.

Sắp có siêu dự án du lịch sinh thái gần 460ha nằm ở "thủ phủ công nghiệp" lớn nhất Việt Nam

Siêu dự án du lịch sinh thái 450 ha tại bán đảo Tha La, Bình Dương vừa được phê duyệt quy hoạch, hứa hẹn trở thành điểm đến nghỉ dưỡng cao cấp giữa "thủ phủ công nghiệp" lớn nhất Việt Nam.

Review 7 nhà hàng hải sản ngon - rẻ - chất lượng ở Quảng Ngãi

Ẩm thực Quảng Ngãi không chỉ hấp dẫn bởi các món ăn dân dã mà còn gây ấn tượng với những nhà hàng hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng. Từ không gian quán bình dân đến nhà hàng rộng rãi, mỗi nơi đều mang một hương vị riêng khó quên.

Trẻ em bao nhiêu tuổi được vào thăm Lăng Bác?

Thăm Lăng Bác là một hoạt động ý nghĩa, thể hiện lòng thành kính và biết ơn sâu sắc với vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc. Tuy nhiên, để đảm bảo sự trang nghiêm, tĩnh lặng và an toàn cho mọi người, đặc biệt là trẻ em, việc quy định độ tuổi được phép vào Lăng Bác là vô cùng cần thiết.

Hà Nội: Quán cơm nhà 3 lần được Michelin vinh danh sau 5 năm hoạt động

Giữa bản đồ ẩm thực sôi động của Hà Nội, Xới Cơm, một quán ăn nhỏ trong ngõ, đã lặng lẽ tạo nên dấu ấn đặc biệt khi ba năm liên tiếp được ghi danh trong hạng mục Bib Gourmand của MICHELIN Guide.

Tìm về Làng gốm Phù Lãng: Ngôi làng cổ nổi tiếng Bắc Ninh

Nằm nép mình bên dòng sông Cầu thơ mộng, làng gốm Phù Lãng (Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích vẻ đẹp mộc mạc, bình dị và muốn tìm hiểu về một trong những làng nghề truyền thống lâu đời nhất của vùng Kinh Bắc.

Bánh mì Việt Nam lọt Top 25 sandwich ngon nhất toàn cầu của CNN

Tạp chí du lịch của hãng thông tấn danh tiếng CNN (Mỹ) vừa công bố danh sách 25 món sandwich ngon nhất toàn cầu, trong đó, bánh mì của Việt Nam đã được vinh danh ở một vị trí trang trọng, khẳng định sức hấp dẫn không thể chối từ của ẩm thực Việt trên trường quốc tế.

Đà Nẵng vươn mình thành “thiên đường MICE và cưới” của châu Á

Đà Nẵng đang đẩy mạnh phát triển du lịch chất lượng cao, đặc biệt tập trung vào hai loại hình tiềm năng: du lịch MICE (kết hợp hội họp, hội nghị, khen thưởng, triển lãm) và du lịch cưới – xu hướng ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước quan tâm.

Tiết kiệm đến 40% chi phí, du lịch bằng tàu hỏa lên ngôi mùa hè

Du lịch bằng đường sắt ngày càng được nhiều du khách Việt ưa chuộng nhờ chi phí tiết kiệm hơn đến 40% so với đi máy bay, lại mang đến trải nghiệm thư thái và cơ hội ngắm cảnh dọc đường đầy thú vị.

Trải nghiệm hái dâu và “sống ảo” tại Chimi Farm – Vườn dâu nổi tiếng nhất Mộc Châu

Chimi Farm – vườn dâu tây nổi tiếng của Mộc Châu – không chỉ là thiên đường sống ảo rực rỡ, mà còn là nơi mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, từ hái dâu tại vườn đến thưởng thức những món ngon tươi mới, khiến du khách mê mẩn ngay từ lần đầu ghé thăm.

Ghé thăm đình Bình Nhâm Bình Dương - Di tích cổ lưu giữ hồn quê Lái Thiêu

Đình Bình Nhâm mang đậm nét kiến trúc đình làng truyền thống, trải qua bao thăng trầm vẫn giữ được vẻ uy nghiêm, cổ kính. Đây là điểm đến tâm linh giàu giá trị văn hóa tại Bình Dương, xứng đáng được bảo tồn và phát huy cho các thế hệ mai sau.

Du lịch hè 2025: 5 "điểm nóng" Đông Nam Á dưới 10 triệu không thể bỏ lỡ

Mùa hè 2025 đang đến rất gần, mang theo không khí oi ả và thôi thúc những tâm hồn yêu xê dịch lên kế hoạch cho những chuyến đi đáng nhớ. Đông Nam Á, với vẻ đẹp đa dạng, văn hóa phong phú và chi phí hợp lý, luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách Việt.

Chuối nếp nướng Cần Thơ - Món ăn vặt ngon nức tiếng xứ Tây Đô

Chuối nếp nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với người dân Cần Thơ. Không cầu kỳ, không sang trọng nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi.

Du lịch Cần Thơ tự túc hè 2025: Đi đâu, ăn gì, ở đâu?

Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích vẻ đẹp sông nước và nét văn hóa đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hè 2025 này, một chuyến du lịch tự túc đến Cần Thơ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm trọn vẹn và khó quên.

Độc đáo kiến trúc Đình Bảng: Ngôi đình cổ của xứ Kinh Bắc

Bắc Ninh từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất cổ, giàu truyền thống văn hóa và lịch sử. Nơi đây không chỉ là cái nôi của những làn điệu quan họ mượt mà, đằm thắm mà còn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc cổ kính, mang đậm bản sắc dân tộc.

Top 7 địa điểm đẹp mê mẩn ít người biết ở Vũng Tàu

Vũng Tàu không chỉ có Bãi Trước, Bãi Sau quen thuộc mà còn ẩn chứa nhiều địa điểm hoang sơ, ít người biết nhưng đẹp mê mẩn. Bài viết sau sẽ bật mí 7 điểm đến lý tưởng cho ai đam mê khám phá và yêu thích nhũng trải nghiệm mới.

Top 5 địa điểm du lịch gần Hạ Long nên đi dịp hè 2025

Vịnh Hạ Long, với vẻ đẹp kỳ vĩ được UNESCO công nhận, luôn là điểm đến mơ ước của du khách. Tuy nhiên, vùng đất Rồng không chỉ có vịnh di sản mà còn là trung tâm kết nối đến những "thiên đường" cận kề, đặc biệt lý tưởng để khám phá trong những ngày hè oi ả.

Nhà ga Nha Trang cách trung tâm thành phố bao nhiêu km?

Ga Nha Trang là một trong những nhà ga quan trọng trên tuyến đường sắt Bắc – Nam, không chỉ phục vụ vận chuyển hành khách, hàng hóa mà còn là công trình kiến trúc nổi bật giữa lòng thành phố biển.

Du lịch hè 2025: Khám phá những đồi cỏ lau đẹp nhất Việt Nam

Nếu bạn mê “sống ảo”, đừng bỏ lỡ cơ hội check-in những cánh đồng cỏ lau tuyệt đẹp ở Việt Nam – nơi mang đến khung cảnh thơ mộng và vô vàn bức ảnh mê ly.

Brands/Partner