Du lịch Cần Thơ mùa nước nổi: Thưởng thức lẩu cá linh bông điên điển "chuẩn vị"
10/12/2024
Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của dòng sông Hậu cuồn cuộn nước mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản "chuẩn vị" miền Tây, trong đó phải kể đến lẩu cá linh bông điên điển.
Mùa nước nổi Cần Thơ: Thưởng thức đặc sản miền Tây "có một không hai"
Mùa nước nổi là một nét đặc trưng độc đáo của miền Tây sông nước, trong đó Cần Thơ là nơi bạn có thể trải nghiệm trọn vẹn nhất. Khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, khi nước lũ từ thượng nguồn sông Mekong đổ về, cũng là lúc Cần Thơ khoác lên mình vẻ đẹp trù phú, sinh động và phong phú hơn bao giờ hết.
Vẻ đẹp Cần Thơ mùa nước nổi
Không chỉ mang đến nguồn lợi thủy sản dồi dào, mùa nước nổi còn tạo nên cảnh quan thiên nhiên độc đáo với những cánh đồng ngập nước mênh mông, rừng tràm xanh ngắt và những con rạch chằng chịt. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách tham gia các hoạt động thú vị như chèo thuyền ba lá, đánh bắt cá, hái bông điên điển...
Đặc sản Cần Thơ mùa nước nổi
Mùa nước nổi cũng là mùa của những món ăn đặc sản "có một không hai" của miền Tây. Các loài cá tươi ngon như cá linh, cá lóc, cá rô đồng... được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:
Lẩu cá linh bông điên điển: Món ăn đặc trưng của mùa nước nổi, với vị ngọt của cá linh, vị đắng nhẹ của bông điên điển và hương thơm của các loại rau thơm.
Cá lóc nướng trui: Cá lóc được tẩm ướp gia vị rồi cuốn trong lá chuối, nướng trên lửa than cho đến khi chín thơm.
Gỏi bông súng: Bông súng non giòn được trộn với các loại rau thơm, thịt ba chỉ luộc và nước mắm chua ngọt.
Rắn nấu cháo bông điên điển: Món ăn bổ dưỡng với thịt rắn ngọt thơm, kết hợp cùng cháo và bông điên điển.
Ngoài ra, còn có nhiều món ngon khác như ốc nướng tiêu, chuột đồng nướng, cá kho tộ... đang chờ bạn khám phá.
Lẩu cá linh bông điên điển: Hương vị mùa nước nổi "đậm đà" Cần Thơ
Mùa nước nổi về trên Đồng bằng sông Cửu Long cũng là lúc cá linh "tung tăng" khắp các dòng sông, mang đến nguồn nguyên liệu dồi dào cho món lẩu cá linh bông điên điển trứ danh. Đây là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Cá linh là loại cá nhỏ, thịt ngọt, ít xương, chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi. Cá linh được đánh bắt từ sông Hậu, sông Tiền về chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc sắc nhất.
Bông điên điển là loại hoa vàng nhỏ mọc ven các con sông, kênh rạch vào mùa nước nổi. Bông điên điển có vị giòn, ngọt, hơi chan chát, kết hợp với cá linh tạo nên hương vị đặc trưng của món lẩu.
Ngoài ra, lẩu cá linh chuẩn vị Cần Thơ còn có các loại rau nhúng lẩu như: rau muống, rau nhút, bông súng, cải bẹ xanh... Đặc biệt, nước lẩu được nấu từ xương heo và nước dừa, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, thực khách có thể thưởng thức lẩu cá linh với bún tươi hoặc bánh đa ăn kèm với lẩu.
Thưởng thức lẩu cá linh bên bờ sông Hậu
Du lịch Cần Thơ vào mùa nước nổi (khoảng tháng 9 đến tháng 11 âm lịch), bạn nhất định phải thử món lẩu cá linh bông điên điển - đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi bên bờ sông Hậu lộng gió, thưởng thức nồi lẩu nóng hổi, thơm lừng với cá linh tươi ngon, bông điên điển giòn giòn, vị chua chua của me, cay cay của ớt. Hương vị đậm đà của món ăn hòa quyện cùng cảnh sắc sông nước miền Tây tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khó quên.
Bạn có thể tìm đến các quán ăn ven sông Hậu, khu vực bến Ninh Kiều hoặc cầu đi bộ để thưởng thức món lẩu cá linh này. Nhiều nhà hàng còn có không gian sân vườn, cho bạn vừa ăn uống vừa ngắm cảnh sông nước thơ mộng.
Một số quán ăn nổi tiếng:
Quán lẩu cá linh Cô Ba
Nhà hàng Mekong Delta
Quán Tre Xanh
Những trải nghiệm khác mùa nước nổi ở Cần Thơ
Du lịch Cần Thơ mùa nước nổi (tháng 9 - 11) mang đến những trải nghiệm khác biệt, khó quên. Bên cạnh việc tham quan chợ nổi Cái Răng, bạn có thể khám phá:
Vườn quốc gia Tràm Chim: Chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp với rừng tràm ngập nước, các loài chim di cư và đặc biệt là săn ảnh cò bay lúc hoàng hôn.
Làng du lịch Mỹ Khánh: Tham gia các hoạt động miệt vườn như tát mương bắt cá, chèo thuyền ba lá, tham quan vườn trái cây, thưởng thức đặc sản miền Tây.
Câu cá trên sông: Thuê thuyền và thử vận may câu cá linh, cá rô trên những dòng sông nước nổi.
Thưởng thức đặc sản mùa nước nổi: Đừng quên nếm thử những món ăn đặc trưng mùa này như cá rô kho tộ, bún cá lóc...
Cần Thơ mùa nước nổi với hương vị lẩu cá linh bông điên điển đặc trưng đang chờ bạn khám phá. Lên kế hoạch du lịch Cần Thơ ngay để trải nghiệm trọn vẹn nét đẹp miền Tây sông nước nhé!
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Trong bản đồ ẩm thực phong phú của miền Nam, Sóc Trăng nổi bật với những món ăn đặc sản thơm ngon và đầy sắc màu. Một trong những món ăn hấp dẫn nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến vùng đất này chính là hủ tiếu cà ri Sóc Trăng.
Tháp Chăm Poshanư không chỉ là một địa điểm du lịch hấp dẫn mà còn là một biểu tượng văn hóa đặc trưng của người Chăm. Với kiến trúc độc đáo, giá trị lịch sử lâu dài, tháp Chăm Poshanư là minh chứng sống động cho nền văn minh Chăm-pa hưng thịnh một thời.
Hội An nổi tiếng với những ngôi nhà cổ kính, và Nhà cổ Thái Phiên là một trong những địa điểm nổi bật, lưu giữ những giá trị văn hóa đặc sắc qua các thời kỳ. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo và hiểu rõ hơn về lịch sử phát triển của phố cổ Hội An.
Làng Lụa Hội An không chỉ là nơi sản xuất lụa truyền thống mà còn là điểm du lịch hấp dẫn, mang đến trải nghiệm độc đáo về quy trình làm lụa. Tọa lạc tại Cẩm Phổ, nơi này thu hút du khách với không gian văn hóa đặc sắc và các sản phẩm lụa tinh xảo.
Phan Thiết, thành phố biển xinh đẹp của Bình Thuận, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xanh biếc, những đồi cát vàng óng ả mà còn sở hữu một "tọa độ" ngắm hoàng hôn cực chill, view biển cực phẩm - dốc Hoàng Hôn. Nơi đây đang trở thành điểm đến "hot hit" của giới trẻ và những người yêu thích nhiếp ảnh.
Du lịch Bảo Lộc không chỉ khám phá cảnh đẹp mà còn thưởng thức các đặc sản Bảo Lộc thơm ngon, độc đáo. Các món ăn nơi đây mang hương vị đặc trưng, đa dạng và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi thư giãn giữa thiên nhiên hoang sơ, Suối Bang Quảng Bình là điểm đến lý tưởng. Với nước khoáng nóng tự nhiên và khung cảnh hùng vĩ, nơi đây mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo khó có nơi nào có được.
Không chỉ nổi tiếng với đồi chè, thác nước và khí hậu mát mẻ quanh năm, Bảo Lộc còn sở hữu những quán cafe có view cực chill khiến bất kỳ ai cũng muốn dừng chân. Dưới đây là 6 quán cafe view đẹp ở Bảo Lộc mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá cao nguyên xanh.
Vũng Tàu là thành phố biển thu hút du khách bởi cảnh quan thiên nhiên đa dạng. Với một bản đồ du lịch Vũng Tàu chi tiết, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các điểm tham quan hấp dẫn, từ núi non đến bãi biển, giúp chuyến đi của bạn trở nên dễ dàng và trọn vẹn.
Bạn đang tìm kiếm một điểm đến gần Đà Nẵng hoặc Hội An để thư giãn cuối tuần? Đồng sen Trà Lý chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Cùng khám phá vẻ đẹp của Trà Lý ngay trong bài viết dưới đây.
Du lịch Đà Lạt 3 ngày 2 đêm hứa hẹn mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm hấp dẫn. Nhưng đi Đà Lạt 3 ngày 2 đêm tốn bao nhiêu tiền? những địa điểm nào bạn không nên bỏ qua? Cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây.
Núi Thành Quảng Nam không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng mà còn lưu giữ nhiều di tích lịch sử giá trị, thu hút đông đảo du khách ghé thăm. Hãy cùng khám phá 6 điểm du lịch Núi Thành Quảng Nam đang hot trong bài viết dưới đây.
Rừng Thông Bồ Bồ chỉ cách Đà Nẵng khoảng 25km, là một điểm đến tuyệt vời để tận hưởng không gian thiên nhiên trong lành. Với không gian mát mẻ, yên tĩnh và phong cảnh đẹp, đây là nơi phù hợp để thư giãn và khám phá vào cuối tuần.
Nằm ở trung tâm Đà Lạt, Chùa Linh Quang không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh thoát mà còn là nơi lưu giữ giá trị tâm linh sâu sắc. Đây là địa điểm lý tưởng để tìm kiếm sự an nhiên giữa nhịp sống bận rộn.
Bạn đang tìm kiếm một địa điểm du lịch gần thiên nhiên, ít người biết đến và còn giữ nguyên vẻ hoang sơ? Suối Tiên Quảng Nam chính là nơi lý tưởng để bạn khám phá thác nước, cắm trại và thư giãn giữa núi rừng trong lành.
Du lịch Quảng Nam không chỉ nổi tiếng với phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn mà còn thu hút du khách bởi những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp. Trong đó, bãi biển Bình Minh là điểm đến đầy hứa hẹn cho mùa hè 2025 mà du khách không nên bỏ lỡ.
Vũng Tàu không chỉ nổi bật với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn sở hữu nhiều nhà thờ nổi tiếng. Dưới đây là top 6 nhà thờ Vũng Tàu nổi bật, mỗi nơi đều mang một vẻ đẹp và câu chuyện riêng.
Hậu Giang là một mảnh đất đẹp, hội tụ của những quán cafe với không gian cực kỳ thoáng đãng và ấn tượng. Những quán cafe không chỉ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời về hương vị cà phê mà còn là địa điểm lý tưởng để bạn check-in, tạo ra những bức ảnh sống ảo ấn tượng.
Không biết từ bao giờ, tré Bình Định là món ăn không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực phong phú miền Trung. Món ăn với nguyên liệu đơn giản thôi nhưng làm nổi bật sự kết hợp tinh tế giữa các hương vị trong món ăn.
Phan Thiết là nơi có nhiều món đặc sản độc đáo. Một trong những món ăn mang đậm nét văn hóa địa phương chính là bánh cốm sữa Phan Thiết. Đây là món đặc sản dân dã, mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của vùng đất này.