24/07/2025
Với sự giao thoa giữa vùng núi, vùng đồng bằng và biển cả, ẩm thực Hà Tĩnh mang hương vị độc đáo, chân chất nhưng đầy tinh tế. Dưới đây là 10 món đặc sản tiêu biểu mà bất kỳ ai đặt chân đến mảnh đất này cũng nên thử một lần.
Kẹo cu đơ là thức quà không thể không nói tới khi nhắc đến Hà Tĩnh. Với lớp bánh tráng kẹp giữa nhân kẹo làm từ mật mía, đậu phộng và gừng, cu đơ giòn rụm, thơm lừng, ăn một lần là nhớ mãi. Đây cũng là món quà phổ biến mà du khách thường mang về cho người thân.
Kẹo cu đơ trứ danh của Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 100.000 – 250.000 VNĐ/hộp, tuỳ kích thước.
Mực nhảy là đặc sản vùng biển Vũng Áng, nổi bật bởi độ tươi rói – mực vừa đánh bắt được chế biến ngay nên giữ được vị ngọt tự nhiên, thân óng ánh bắt mắt. Món mực nhảy có thể hấp, xào, luộc, nướng hay ăn gỏi, mỗi cách đều giữ nguyên độ dai ngọt và đậm vị biển khơi.
Mực nhảy Vũng Áng (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 650.000 – 800.000 VNĐ/kg.
Gỏi cá đục là một món ăn đặc trưng vùng biển Nghi Xuân. Cá được lựa chọn là cá đục tươi sống, sơ chế kỹ lưỡng, ngâm với chanh để khử mùi tanh và giữ được độ giòn ngọt tự nhiên. Khi ăn, gỏi được cuốn cùng các loại rau như đinh lăng, lá khế, chuối xanh rồi chấm nước mắm pha đặc trưng. Đây là món ăn mang đậm hương vị biển cả, giản dị mà hấp dẫn.
Gỏi cá đục Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VNĐ/phần.
Một sự kết hợp độc đáo giữa bánh mướt (bánh cuốn, bánh ướt) dẻo thơm và ram (nem rán) chiên giòn tạo nên món ăn quen thuộc mà đặc sắc. Khi ăn, người ta thường gói ram trong lớp bánh mướt, thêm hành phi, rau sống và chấm nước mắm pha tỏi ớt. Vị giòn béo của ram, dẻo dai của bánh cùng vị chua ngọt của nước chấm tạo nên tổng thể hài hòa, khó cưỡng.
Ram bánh mướt Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 50.000 – 75.000 VNĐ/phần.
Cháo canh ở Hà Tĩnh có phần khác biệt với nhiều nơi bởi sợi bánh canh được làm từ bột mì, có độ dẻo dai và màu trắng đục đặc trưng. Nước dùng phải đạt độ sánh như cháo, được làm từ xương heo, ninh kỹ tạo độ ngọt tự nhiên, ăn kèm giò, tôm và rau sống. Đây là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của người Hà Tĩnh, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cháo canh Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô.
Bún bò Đò Trai nổi tiếng bởi sợi bún to, màu nâu nhẹ được làm thủ công. Nước dùng đậm đà theo kiểu Đức Thọ, ăn cùng thịt bò mềm, rau sống trụng sơ và chút chanh ớt. Món ăn đơn giản nhưng để lại ấn tượng sâu sắc nhờ hương vị mộc mạc và chân thành.
Bún bò Đò Trai Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/tô
Hến tươi được xào thơm, ăn kèm với bánh đa giòn tạo nên sự hòa quyện về hương vị: béo, bùi, mặn ngọt đan xen. Món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, thường xuất hiện trong các buổi xế chiều hay bữa ăn nhẹ của người địa phương.
Hến xúc bánh đa Đức Thọ (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/phần.
Bánh ngào là món ăn truyền thống vào dịp lễ, tết hay trong những ngày se lạnh. Viên bánh được làm từ bột gạo nếp, nặn tròn rồi nấu với mật mía, gừng và đậu phộng. Vị ngọt thanh, cay nhẹ cùng độ dẻo của bánh tạo nên món ăn vặt mang đậm hồn quê Hà Tĩnh.
Bánh ngào Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/phần.
Khác với bánh bèo Huế, bánh bèo Hà Tĩnh nhỏ gọn, phần nhân là tôm nõn hoặc thịt băm xào hành khô, ăn kèm nước mắm chua ngọt. Lớp bánh mềm mịn, dẻo dai, vị ngọt tự nhiên, là món ăn quen thuộc trong những buổi sáng hoặc chiều tà ở các quán ven đường.
Bánh bèo Hà Tĩnh (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/phần.
Dê được chăn thả tự nhiên trên các triền núi Hương Sơn nên thịt chắc, thơm, ít mỡ. Các món như dê hấp, nhúng mẻ, xào lăn hay tái chanh đều giữ được vị ngọt tự nhiên, mềm vừa đủ mà không dai. Đây là món đặc sản thường xuất hiện trong các dịp sum họp, liên hoan.
Dê núi Hương Sơn (Ảnh: Internet)
Gợi ý địa điểm:
Giá tham khảo: 200.000 – 400.000 VNĐ/phần (4 người ăn).
Ẩm thực Hà Tĩnh là bức tranh sống động, phong phú được tạo nên từ chính cuộc sống bình dị và tinh thần sáng tạo của người dân nơi đây. Dù là món chính hay ăn vặt, mỗi đặc sản đều mang một câu chuyện riêng, gắn bó với văn hóa và con người xứ Nghệ. Nếu có dịp ghé qua, đừng chỉ ngắm cảnh đẹp – hãy thưởng thức trọn vẹn hương vị Hà Tĩnh qua những món ăn bình dân nhưng đầy tinh tế này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với nỗ lực mang đến trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi liên tục cập nhật thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay Chúng tôi tự hào về uy tín của mình và luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo. Thông tin liên hệ:
|
Những ngôi chùa ở Vĩnh Long không chỉ nổi tiếng linh thiêng mà còn cuốn hút bởi vẻ đẹp thanh tịnh, nên thơ. Đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách khắp nơi tìm về chiêm bái, cầu an và tận hưởng khung cảnh yên bình tựa chốn bồng lai giữa đời thực.
Là sự kiện văn hóa – tâm linh đặc sắc, gắn với Hào khí Đông A và triều đại nhà Trần vang dội. Mỗi dịp đầu xuân, du khách tề tựu về Nam Định để hòa mình vào không gian linh thiêng, dự lễ khai ấn cầu may mắn, tài lộc và cảm nhận sâu sắc giá trị văn hóa truyền thống.
Tạp chí Travel and Tour World giới thiệu thác Tà Gụ và thôn Hòn Dung (Khánh Sơn, Khánh Hòa) là điểm du lịch sinh thái nổi bật với thiên nhiên kỳ vĩ và văn hóa bản địa đặc sắc.
Bạn đã khám phá hết những quán cà phê “xịn sò” ở Thanh Hóa chưa? Không chỉ có biển xanh hay di tích cổ kính, nơi đây còn sở hữu loạt quán cà phê với không gian ấn tượng, view đẹp và đồ uống hấp dẫn – điểm dừng chân lý tưởng cho mọi tín đồ sống ảo.
Điện Biên, mảnh đất ghi dấu chiến công "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu", không chỉ là một điểm đến lịch sử hào hùng mà còn sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên Tây Bắc hùng vĩ, hoang sơ.
Nam Định (nay thuộc tỉnh Ninh Bình mới) sở hữu nhiều danh thắng và cảnh sắc thiên nhiên đáng khám phá. Du khách cũng không cần lo lắng về chỗ ở – tuy du lịch chưa quá sôi động, nhưng hệ thống lưu trú tại đây vẫn đa dạng, đáp ứng tốt nhu cầu nghỉ dưỡng, từ bình dân đến tiện nghi.
Giữa lòng Sài Gòn sôi động và náo nhiệt, có một không gian tĩnh lặng, an yên đưa du khách trở về với những giá trị cội nguồn của dân tộc. Đó chính là Bảo tàng Y học Cổ truyền Việt Nam (Fito Museum) – bảo tàng tư nhân đầu tiên và duy nhất về y học cổ truyền trên cả nước.
Bánh ướt lòng gà là đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách săn lùng nhờ hương vị cuốn hút và khó quên. Nếu bạn đang tìm quán ngon chuẩn vị, bài viết này sẽ gợi ý 6 địa chỉ bánh ướt lòng gà Đà Lạt đáng thử nhất năm 2025.
Tọa lạc tại tỉnh Bình Dương (nay thuộc Tp.HCM mới), huyện Tân Uyên nổi bật với nhiều quán cà phê độc đáo, trở thành điểm dừng chân quen thuộc của người dân và du khách. Những không gian nơi đây không chỉ lý tưởng để nhâm nhi ly cà phê, mà còn phù hợp cho làm việc, thư giãn hay trò chuyện cùng bạn bè.
Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam là quốc gia có lượng du khách đến Lào nhiều thứ hai ở Đông Nam Á, chỉ sau Thái Lan.
Vũng Tàu là điểm đến gần Sài Gòn lý tưởng cho chuyến đi trong ngày. Nếu bạn muốn khám phá biển xanh, thưởng thức hải sản và tham quan các điểm nổi bật, gợi ý lịch trình sáng đi chiều về dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mà không mất nhiều thời gian.
Sự kiện “Những ngày Văn hóa Việt Nam” lần thứ ba diễn ra sôi động tại thủ đô Baku từ ngày 26–30/7/2025, nhân dịp Năm quan hệ đối tác chiến lược Việt Nam – Azerbaijan. Phái đoàn Việt Nam gồm nghệ sĩ, nhà văn, học giả, doanh nhân và quan chức đã góp mặt, mang đến những sắc màu văn hóa đặc sắc.
Hòn Lao – còn gọi là Đảo Khỉ Nha Trang – là điểm đến sinh thái nổi bật trong vịnh Nha Phu (Khánh Hòa), nơi sinh sống của khoảng 1.500 con khỉ tự nhiên. Du khách đến đây không chỉ được ngắm nhìn khỉ hoang dã mà còn thưởng thức các tiết mục xiếc vui nhộn giữa khung cảnh biển trời thơ mộng.
Khi nhắc đến Huế, nhiều người thường nghĩ đến một thành phố thơ mộng, cổ kính và giàu giá trị văn hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nơi đây cũng sở hữu những điểm vui chơi đầy màu sắc, cực kỳ lý tưởng cho giới trẻ “sống ảo” hay tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ.
Tôi là một người con Xứ Nghệ, sinh ra trong cái nắng rát da, lớn lên bằng mùi nước mắm rịm và những chiều nghe ví dặm vọng từ loa phát thanh thôn xóm. Giờ đây, tôi đang làm việc trong ngành du lịch – không chỉ như một nghề, mà như một lời hẹn thầm lặng với miền đất gió Lào nắng lửa.
Ở Trà Vinh có món gì ngon? Trà Vinh nổi tiếng là vùng đất hội tụ tinh hoa ẩm thực từ ba nền văn hóa Kinh, Khmer và Hoa. Sự kết hợp hài hòa này tạo nên nhiều món đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị miền Tây.
Đại thi hào Nguyễn Du là một trong 7 Danh nhân văn hoá thế giới, đã góp phần lớn vào lịch sử và văn hoá của dân tộc Việt Nam, đặc biệt là trong văn học nghệ thuật. Khu lưu niệm Nguyễn Du được xây dựng để tôn vinh, tưởng nhớ vị Đại thi hào và những đóng góp to lớn của ông.
Nổi tiếng với vịnh biển thuộc hàng đẹp nhất thế giới, Nha Trang là thành phố duyên hải Nam Trung Bộ được du khách yêu thích. Thế nhưng, ít ai biết tên gọi “Nha Trang” lại ẩn chứa một câu chuyện thú vị về lịch sử và ngôn ngữ địa phương.
Xím Vàng là điểm đến lý tưởng cho những ai say mê khám phá thiên nhiên vùng cao Tây Bắc. Nơi đây nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ và bản sắc riêng biệt, thu hút đông đảo du khách đến chiêm ngưỡng, trải nghiệm và đắm mình trong không gian văn hóa đặc trưng giữa núi rừng.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển cát trắng thơ mộng, Hà Tĩnh còn sở hữu một điểm đến đậm chất văn hóa biển cả: làng cá Cửa Nhượng.
Nhắc đến ẩm thực Hà Tĩnh là nhắc đến những món ăn mộc mạc, đậm đà bản sắc địa phương, trong đó không thể không kể đến bún bò Đò Trai – một món ăn đã trở thành “thương hiệu” của vùng đất Đức Thọ hiền hòa.
