Cẩm nang du lịch

Quảng Ngãi

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa

Mục lục
Cá bống sông Trà là một trong những đặc sản nổi bật của tỉnh Quảng Ngãi, được coi là "tuyệt phẩm" của nền ẩm thực miền Trung Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, cá bống sông Trà không chỉ hấp dẫn thực khách trong và ngoài tỉnh mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.

Cá bống sống chủ yếu ở dòng sông Trà Khúc - một trong những con sông lớn và nổi tiếng của Quảng Ngãi. Từ lâu cá bống sông Trà đã trở thành món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc văn hóa của người Quảng Ngãi.

Cá bống sông Trà - Đặc sản độc đáo của Quảng Ngãi

Cá bống sông Trà là loài cá bống sinh sống ở vùng nước lợ, nước ngọt của sông Trà Khúc, con sông lớn nhất Quảng Ngãi. Nhờ môi trường sống đặc biệt, cá bống sông Trà có hương vị thơm ngon, thịt chắc và ngọt.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 1

Cá bống sông Trà có thịt trắng, chắc, không quá béo nhưng lại rất ngọt, là một trong những yếu tố làm nên sự hấp dẫn của món ăn này. Đặc biệt cá bống sông Trà có mùi vị tự nhiên rất đặc trưng mà không phải loại cá nào cũng có được.

Hương vị đặc trưng của cá bống sông Trà

Cá bống có vị ngọt tự nhiên, không tanh, không nhớt. Vị ngọt của cá bống sông Trà được tạo nên bởi nguồn thức ăn phong phú và môi trường sống trong lành của sông Trà Khúc. Thịt cá bống sông Trà rất chắc và thơm, ít xương và dễ ăn. Cá bống sông Trà có hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng đất Quảng Ngãi.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 2

Các món ăn ngon từ cá bống sông Trà

Cá bống sông Trà kho tộ

Một trong những món ăn nổi bật từ cá bống sông Trà phải kể đến là món cá bống kho tộ. Cá bống sau khi được làm sạch ướp với gia vị như nước mắm, tiêu, tỏi, hành và một ít ớt, rồi cho vào nồi đất kho với nước dừa tươi. Món kho này có hương vị đậm đà, thịt cá thấm gia vị, thơm ngọt hòa quyện với mùi nước dừa béo ngậy.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 3

Cá bống sông Trà chiên xù

Một món ăn khác cũng rất phổ biến từ cá bống là cá bống chiên xù. Cá bống sau khi sơ chế, tẩm bột chiên giòn, chiên vàng đều và ăn cùng với các loại rau sống, dưa leo và nước mắm chua ngọt. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi sự giòn tan của lớp bột chiên bên ngoài, kết hợp với thịt cá tươi ngon bên trong.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 4

Cá bống nướng muối ớt

Cá bống sông Trà nướng muối ớt là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của nhiều người khi đến Quảng Ngãi. Cá bống sau khi được làm sạch, ướp muối ớt rồi nướng trên than hồng cho đến khi cá chín vàng, thơm phức. Món ăn này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc thưởng thức cùng bia lạnh trong các buổi tụ tập bạn bè.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 5

Cá bống canh chua

Cá bống canh chua là một món ăn rất phổ biến và được yêu thích ở Quảng Ngãi. Món canh này có vị chua nhẹ, thanh mát từ me hoặc dứa kết hợp với thịt cá bống tươi ngon tạo nên hương vị hấp dẫn, dễ ăn, đặc biệt thích hợp trong những ngày hè oi ả. Món canh chua cá bống không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thanh mát, giúp giải nhiệt hiệu quả.

Thưởng thức cá bống sông Trà: Đặc sản Quảng Ngãi nức tiếng gần xa - ảnh 6

Những địa điểm thưởng thức cá bống sông Trà

  • Nhà hàng Bắc Sơn: 23 Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi.
  • Cơm Việt Nam: 21 Hùng Vương,  TP. Quảng Ngãi.
  • Cá cá bống sông Trà Bà Thủy: KDC số 6, phường Trương Quang Trọng, TP. Quảng Ngãi.

Cá bống sông Trà là một tuyệt phẩm ẩm thực của Quảng Ngãi, mang đậm hương vị quê hương và được thực khách gần xa yêu thích. Hãy đến Quảng Ngãi để thưởng thức món ăn đặc sản này và cảm nhận những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của vùng đất miền Trung.

Minh Hằng , 18:45 19/05/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Review 7 nhà hàng hải sản ngon - rẻ - chất lượng ở Quảng Ngãi

Ẩm thực Quảng Ngãi không chỉ hấp dẫn bởi các món ăn dân dã mà còn gây ấn tượng với những nhà hàng hải sản tươi ngon, giá cả phải chăng. Từ không gian quán bình dân đến nhà hàng rộng rãi, mỗi nơi đều mang một hương vị riêng khó quên.

Trẻ em bao nhiêu tuổi được vào thăm Lăng Bác?

Thăm Lăng Bác là một hoạt động ý nghĩa, thể hiện lòng thành kính và biết ơn sâu sắc với vị lãnh tụ kính yêu của dân tộc. Tuy nhiên, để đảm bảo sự trang nghiêm, tĩnh lặng và an toàn cho mọi người, đặc biệt là trẻ em, việc quy định độ tuổi được phép vào Lăng Bác là vô cùng cần thiết.

Hà Nội: Quán cơm nhà 3 lần được Michelin vinh danh sau 5 năm hoạt động

Giữa bản đồ ẩm thực sôi động của Hà Nội, Xới Cơm, một quán ăn nhỏ trong ngõ, đã lặng lẽ tạo nên dấu ấn đặc biệt khi ba năm liên tiếp được ghi danh trong hạng mục Bib Gourmand của MICHELIN Guide.

Tìm về Làng gốm Phù Lãng: Ngôi làng cổ nổi tiếng Bắc Ninh

Nằm nép mình bên dòng sông Cầu thơ mộng, làng gốm Phù Lãng (Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh) từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích vẻ đẹp mộc mạc, bình dị và muốn tìm hiểu về một trong những làng nghề truyền thống lâu đời nhất của vùng Kinh Bắc.

Bánh mì Việt Nam lọt Top 25 sandwich ngon nhất toàn cầu của CNN

Tạp chí du lịch của hãng thông tấn danh tiếng CNN (Mỹ) vừa công bố danh sách 25 món sandwich ngon nhất toàn cầu, trong đó, bánh mì của Việt Nam đã được vinh danh ở một vị trí trang trọng, khẳng định sức hấp dẫn không thể chối từ của ẩm thực Việt trên trường quốc tế.

Đà Nẵng vươn mình thành “thiên đường MICE và cưới” của châu Á

Đà Nẵng đang đẩy mạnh phát triển du lịch chất lượng cao, đặc biệt tập trung vào hai loại hình tiềm năng: du lịch MICE (kết hợp hội họp, hội nghị, khen thưởng, triển lãm) và du lịch cưới – xu hướng ngày càng được nhiều du khách trong và ngoài nước quan tâm.

Tiết kiệm đến 40% chi phí, du lịch bằng tàu hỏa lên ngôi mùa hè

Du lịch bằng đường sắt ngày càng được nhiều du khách Việt ưa chuộng nhờ chi phí tiết kiệm hơn đến 40% so với đi máy bay, lại mang đến trải nghiệm thư thái và cơ hội ngắm cảnh dọc đường đầy thú vị.

Trải nghiệm hái dâu và “sống ảo” tại Chimi Farm – Vườn dâu nổi tiếng nhất Mộc Châu

Chimi Farm – vườn dâu tây nổi tiếng của Mộc Châu – không chỉ là thiên đường sống ảo rực rỡ, mà còn là nơi mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, từ hái dâu tại vườn đến thưởng thức những món ngon tươi mới, khiến du khách mê mẩn ngay từ lần đầu ghé thăm.

Ghé thăm đình Bình Nhâm Bình Dương - Di tích cổ lưu giữ hồn quê Lái Thiêu

Đình Bình Nhâm mang đậm nét kiến trúc đình làng truyền thống, trải qua bao thăng trầm vẫn giữ được vẻ uy nghiêm, cổ kính. Đây là điểm đến tâm linh giàu giá trị văn hóa tại Bình Dương, xứng đáng được bảo tồn và phát huy cho các thế hệ mai sau.

Du lịch hè 2025: 5 "điểm nóng" Đông Nam Á dưới 10 triệu không thể bỏ lỡ

Mùa hè 2025 đang đến rất gần, mang theo không khí oi ả và thôi thúc những tâm hồn yêu xê dịch lên kế hoạch cho những chuyến đi đáng nhớ. Đông Nam Á, với vẻ đẹp đa dạng, văn hóa phong phú và chi phí hợp lý, luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách Việt.

Chuối nếp nướng Cần Thơ - Món ăn vặt ngon nức tiếng xứ Tây Đô

Chuối nếp nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc với người dân Cần Thơ. Không cầu kỳ, không sang trọng nhưng hương vị lại khiến thực khách nhớ mãi.

Du lịch Cần Thơ tự túc hè 2025: Đi đâu, ăn gì, ở đâu?

Cần Thơ – “thủ phủ miền Tây” luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích vẻ đẹp sông nước và nét văn hóa đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hè 2025 này, một chuyến du lịch tự túc đến Cần Thơ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm trọn vẹn và khó quên.

Độc đáo kiến trúc Đình Bảng: Ngôi đình cổ của xứ Kinh Bắc

Bắc Ninh từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất cổ, giàu truyền thống văn hóa và lịch sử. Nơi đây không chỉ là cái nôi của những làn điệu quan họ mượt mà, đằm thắm mà còn lưu giữ nhiều công trình kiến trúc cổ kính, mang đậm bản sắc dân tộc.

Top 7 địa điểm đẹp mê mẩn ít người biết ở Vũng Tàu

Vũng Tàu không chỉ có Bãi Trước, Bãi Sau quen thuộc mà còn ẩn chứa nhiều địa điểm hoang sơ, ít người biết nhưng đẹp mê mẩn. Bài viết sau sẽ bật mí 7 điểm đến lý tưởng cho ai đam mê khám phá và yêu thích nhũng trải nghiệm mới.

Top 5 địa điểm du lịch gần Hạ Long nên đi dịp hè 2025

Vịnh Hạ Long, với vẻ đẹp kỳ vĩ được UNESCO công nhận, luôn là điểm đến mơ ước của du khách. Tuy nhiên, vùng đất Rồng không chỉ có vịnh di sản mà còn là trung tâm kết nối đến những "thiên đường" cận kề, đặc biệt lý tưởng để khám phá trong những ngày hè oi ả.

Nhà ga Nha Trang cách trung tâm thành phố bao nhiêu km?

Ga Nha Trang là một trong những nhà ga quan trọng trên tuyến đường sắt Bắc – Nam, không chỉ phục vụ vận chuyển hành khách, hàng hóa mà còn là công trình kiến trúc nổi bật giữa lòng thành phố biển.

Du lịch hè 2025: Khám phá những đồi cỏ lau đẹp nhất Việt Nam

Nếu bạn mê “sống ảo”, đừng bỏ lỡ cơ hội check-in những cánh đồng cỏ lau tuyệt đẹp ở Việt Nam – nơi mang đến khung cảnh thơ mộng và vô vàn bức ảnh mê ly.

Từ An Giang sang Campuchia bao nhiêu km?

Bạn đang lên kế hoạch sang Campuchia từ An Giang nhưng chưa rõ hành trình có xa không, mất bao lâu, nên đi bằng phương tiện nào và cần chuẩn bị những gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hình dung cụ thể cung đường này để có chuyến đi thuận lợi và tiết kiệm thời gian nhất.

Top 5 địa điểm đẹp nhất Sapa cho chuyến du lịch hè 2025

Sapa, viên ngọc quý của vùng núi Tây Bắc Việt Nam, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa bản địa độc đáo. Để chuẩn bị cho chuyến du lịch hè 2025, việc khám phá những địa điểm đẹp nhất là điều không thể bỏ qua.

Tàu từ Sóc Trăng đi Côn Đảo mất bao lâu?

Côn Đảo là điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp hoang sơ và di tích lịch sử ý nghĩa. Đối với nhiều du khách, việc di chuyển bằng tàu từ Sóc Trăng ra đảo là lựa chọn tiện lợi nhất. Tuy nhiên, thời gian đi tàu từ Sóc Trăng đi Côn Đảo mất bao lâu? không phải ai cũng nắm rõ.

Tháng 6 nên đi biển ở đâu? Những vùng biển đẹp nhất Việt Nam nên đến ít nhất một lần

Tháng 6 là thời điểm lý tưởng để khám phá nhiều vùng biển nước. Miền Bắc và miền Trung có thời tiết khô ráo, nắng đẹp, biển êm, rất thuận lợi cho các hoạt động tắm biển và vui chơi. Miền Nam tuy có thể xuất hiện những cơn mưa rào bất chợt nhưng thường không kéo dài, biển vẫn trong xanh và ấm áp.