Cẩm nang du lịch
Cần Thơ
Du khách có thể dễ dàng tìm thấy món bánh này tại các khu chợ địa phương hoặc gánh hàng rong ven đường. Bánh đúc lá dứa không phải đặc sản cầu kỳ nhưng đủ để du khách nhớ mãi sau một lần thử.
Tại Cần Thơ bánh đúc có hai loại phổ biến: bánh đúc mặn và bánh đúc lá dứa. Trong đó bánh đúc lá dứa nổi bật với sắc xanh mát mắt cùng vị ngọt dịu nhẹ, thơm lừng hương lá dứa – một món ăn vặt dân dã nhưng để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách.
Nguyên liệu chính của bánh là gạo ngâm nước sau đó được xay nhuyễn thành bột mịn. Lá dứa được rửa sạch, xay nhuyễn và lọc lấy nước tạo nên màu sắc và hương thơm tự nhiên đặc trưng cho món bánh.
Bánh đúc lá dứa thường được thưởng thức cùng nước cốt dừa béo ngậy và nước đường thốt nốt đậm đà. Nước cốt dừa được nấu cùng bột năng để tạo độ sánh mịn vừa phải trong khi nước đường thốt nốt được thắng kỹ đến khi sánh đặc rồi rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ tạo điểm nhấn. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được độ dẻo mịn như thạch của bánh hòa quyện cùng vị ngọt thanh và béo bùi – sự kết hợp giản dị nhưng đầy tinh tế.
Gánh bánh đúc lá dứa đường 30/4
Gánh hàng trên đường 30/4 là một trong những nơi được nhiều bạn trẻ Cần Thơ yêu thích. Bánh đúc ở đây có hương thơm tự nhiên của lá dứa, phần bánh mát lạnh, ăn vào như tan trong miệng. Mỗi phần được chia sẵn trong ly nhựa, rưới nước cốt dừa, nước đường và rắc thêm mè rang, cực kỳ tiện lợi để ăn liền hoặc mang theo.
Quán Thým Tư
Quán Thým Tư tuy nhỏ nhưng luôn đông khách nhờ hương vị bánh đúc lá dứa truyền thống đậm đà và đặc trưng. Điểm thu hút của quán chính là chiếc bánh có màu xanh tươi mát từ lá dứa tự nhiên, khi ăn vừa mềm mịn lại thoảng chút giòn nhẹ, không hề bị bở hay nhão. Nước đường được thắng từ đường thốt nốt có màu cánh gián đẹp mắt, sánh mịn và ngọt thanh dịu tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho món bánh.
Quán Hồi Đó
Quán Hồi Đó là một trong những địa điểm ẩm thực mang đậm hơi thở hoài niệm giữa lòng thành phố Cần Thơ. Không gian quán được thiết kế theo phong cách xưa cũ, mộc mạc với bàn ghế tre, đèn dầu và nhiều vật dụng thời xưa gợi nhớ tuổi thơ của bao người. Tại đây món bánh đúc lá dứa được chế biến thủ công với lớp bánh mềm mịn, thơm nức mùi lá dứa tươi. Nước cốt dừa béo ngậy kết hợp cùng đường thốt nốt đậm đà và đậu phộng rang giòn tạo nên hương vị vô cùng hài hòa.
Bánh đúc Dì Tư Đẹp
Bánh đúc Dì Tư Đẹp là một địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và được du khách gần xa truyền tai nhau mỗi khi ghé Cần Thơ. Với kinh nghiệm làm bánh lâu năm, Dì Tư mang đến món bánh đúc lá dứa có độ mịn hoàn hảo, màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Phần nước cốt dừa được thắng vừa độ, không quá béo kết hợp cùng nước đường thốt nốt đặc sánh và đậu phộng rang giòn thơm tạo nên sự cân bằng tuyệt vời.
Quán Súp 68
Quán Súp 68 được biết đến với nhiều món ăn vặt hấp dẫn trong đó bánh đúc lá dứa là một trong những "best-seller". Bánh ở đây được làm với độ gân đẹp, không bị mềm nhũn mà có độ dai nhẹ, ăn vào cảm giác mịn miệng, thơm mùi lá dứa. Ngoài phiên bản truyền thống màu xanh, quán còn sáng tạo với bánh đúc lá cẩm tím độc đáo – một lựa chọn lạ miệng được giới trẻ yêu thích.
Nếu có dịp du lịch Cần Thơ, đừng quên thưởng thức món bánh đúc lá dứa – đặc sản ngọt mát của xứ Tây Đô. Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị, món ăn này còn mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực miền Tây.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Không chỉ có chợ nổi và những vườn cây trĩu quả, Cần Thơ còn níu chân du khách bằng những món ăn vặt dân dã. Trong đó bánh đúc lá dứa là món ăn quen thuộc mang hương vị thanh mát, là một phần đời sống thường ngày của người dân miền Tây sông nước.
Thành phố Vinh, Nghệ An không chỉ hấp dẫn bởi danh lam thắng cảnh mà còn níu chân du khách với nền ẩm thực mộc mạc, đậm đà hương vị miền Trung khó quên.
Tọa đàm “Công nghiệp văn hóa – Động lực xanh cho không gian hang động” do Trung tâm Thông tin UNESCO phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức tại Quảng Ninh quy tụ chuyên gia và doanh nghiệp thảo luận về phát triển du lịch bền vững qua việc kết hợp văn hóa nghệ thuật trong di sản hang động.
Chiều 5/6 tại Đà Nẵng, Michelin Guide Vietnam long trọng tổ chức lễ vinh danh các nhà hàng đạt chuẩn Michelin 2025 tại Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng.
Núi Cô Tiên bao bọc phía Tây Bắc của thành phố. Điểm du lịch này tựa như một nét chấm phá khác biệt trong mắt của du khách khi nói về Nha Trang. Sẽ thật tuyệt vời khi đứng trên đỉnh cao nhất và nhìn ra toàn cảnh thành phố biển đẹp hút hồn.
TP Hội An triển khai các hoạt động dù lượn nhằm mang đến trải nghiệm giải trí mới lạ, góp phần thu hút và giữ chân du khách khi đến tham quan, nghỉ dưỡng tại địa phương.
Tỉnh Lâm Đồng thúc đẩy kết nối văn hóa và hợp tác du lịch với Hàn Quốc, chuẩn bị đón du khách xứ sở kim chi đến khám phá vùng đất mới sau khi sáp nhập hành chính.
Đêm hội Áo dài Huế 2025 mang đến một “bữa tiệc nghệ thuật” mãn nhãn, hòa quyện tinh tế giữa thời trang, âm nhạc và hơi thở di sản cố đô.
Đảo Ngọc Phú Quốc đang đối mặt thách thức lớn về hạ tầng và quản lý bền vững để tránh nguy cơ quá tải, bảo đảm phát triển lâu dài và nâng cao chất lượng dịch vụ.
Đà Nẵng, với những bãi biển quyến rũ và nhịp sống sôi động, từ lâu đã là một "thủ phủ" du lịch của miền Trung. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mở rộng hành trình khám phá hè 2025 ra khỏi thành phố đáng sống này, có rất nhiều điểm đến hấp dẫn ở các tỉnh lân cận đang chờ đón.
Sapa, "thị trấn mờ sương", từ lâu đã níu chân du khách không chỉ bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, khí hậu trong lành quanh năm mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc.
Tháng 5/2025, Việt Nam đón 1,53 triệu lượt khách quốc tế – mức cao nhất trong 10 năm qua đối với cùng kỳ tháng này. Với đà tăng trưởng tích cực, ngành du lịch đang tiến gần hơn tới mục tiêu đón 22 triệu lượt khách quốc tế trong năm 2025.
Ănăn Saigon là 1 trong sô ít những nhà hàng Việt giữ vững 1 sao Michelin suốt 3 năm liên tiếp. Điều gì khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của thực khách và giới chuyên môn? Cùng khám phá bí mật thành công của Ănăn Saigon trong bài viết dưới đây.
Chim mía Bình Định nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà làm say lòng nhiều thực khách. Để thưởng thức trọn vẹn món đặc sản này, bạn không nên bỏ qua 5 địa chỉ nổi tiếng được đánh giá chuẩn vị và chất lượng nhất tại Bình Định dưới đây.
Ninh Thuận, mảnh đất của nắng và gió, thường được biết đến với những thảo nguyên khô cằn, những đàn cừu thong dong và nền văn hóa Chăm Pa độc đáo. Thế nhưng, giữa bức tranh tưởng chừng khắc nghiệt ấy, lại ẩn chứa một "viên ngọc lục" đầy sức sống và quyến rũ – Vườn Quốc gia Núi Chúa.
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa quen vừa lạ, vừa có núi non hùng vĩ, vừa có những thung lũng yên bình và di tích lịch sử trầm mặc, Lạng Sơn chính là một gợi ý không thể tuyệt vời hơn cho chuyến đi hè 2025.
Hà Nội được Agoda vinh danh là thành phố hàng đầu châu Á về trải nghiệm đi bộ, nhờ không gian phố cổ giàu lịch sử, kiến trúc đặc trưng và nhịp sống truyền thống đầy cuốn hút.
Kho tàng văn hóa phi vật thể của tỉnh Quảng Ninh vừa được làm giàu thêm khi Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chính thức công bố quyết định ghi danh thêm 4 di sản của tỉnh vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, công trình mang ý nghĩa lịch sử và chính trị to lớn, không chỉ là nơi an nghỉ của vị lãnh tụ kính yêu mà còn là một biểu tượng cho sự kiên cố và tầm nhìn xa trong thiết kế kiến trúc.
Dương Đông, trái tim của đảo ngọc Phú Quốc, không chỉ níu chân du khách bởi những bãi biển quyến rũ hay ẩm thực phong phú mà còn bởi vô số quán cafe xinh xắn, mỗi nơi một vẻ, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.
Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Phan Thiết, đừng lo vì vẫn có rất nhiều điểm đến hấp dẫn đang chờ đón. Từ biển xanh Mũi Né đến những đồi cát trải dài, nơi đây là thiên đường sống ảo lý tưởng cho giới trẻ.
