Việt Nam được vinh danh là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2026

Theo Báo Thanh Niên, Việt Nam vừa vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng về ẩm thực như Ý, Nhật Bản, Thái Lan và Pháp để đứng đầu bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026 thuộc NZ Herald Travel Readers' Choice Awards 2026.

Giải thưởng do độc giả bình chọn nhằm tôn vinh những điểm đến và trải nghiệm du lịch được yêu thích. Trong top 10 điểm đến ẩm thực, sau Việt Nam lần lượt là Ý, Nhật Bản, Thái Lan, Singapore, Melbourne (Australia), Pháp, Auckland, Wellington và vịnh Hawke (New Zealand).

Theo NZ Herald, du lịch ẩm thực ngày càng được du khách quan tâm. Thay vì chỉ tìm đến nhà hàng cao cấp, nhiều người muốn khám phá chợ truyền thống, thưởng thức ẩm thực đường phố, trải nghiệm nấu ăn cùng người dân địa phương và tìm hiểu văn hóa qua món ăn.

Đây cũng là lợi thế nổi bật của Việt Nam. Nền ẩm thực Việt được đánh giá cao nhờ hương vị tươi mới, đa dạng rau thơm, kết cấu phong phú và những món nước dùng đậm đà. Từ phở, bánh mì, nem, bánh xèo đến các món bún, cơm và món ăn dân dã, du khách có thể dễ dàng thưởng thức tại chợ, khu phố và các hàng quán địa phương.

NZ Herald gợi ý du khách nên khám phá các khu chợ truyền thống và tham gia lớp học nấu ăn để tìm hiểu nguyên liệu, cách chế biến cũng như câu chuyện văn hóa phía sau mỗi món ăn.

Ẩm thực Việt Nam cũng gây ấn tượng bởi sự khác biệt giữa các vùng miền. Miền Bắc, tiêu biểu là Hà Nội, nổi bật với hương vị thanh tao, tinh tế; miền Trung, đặc biệt là Huế, có vị cay nồng, đậm đà và cách chế biến cầu kỳ; trong khi miền Nam thiên về vị đậm, ngọt và sử dụng phong phú các loại rau thơm.

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, vị trí số 1 trong bảng xếp hạng của NZ Herald Travel tiếp tục cho thấy sức hấp dẫn của du lịch Việt Nam đối với du khách quốc tế, đặc biệt ở thế mạnh ẩm thực. Không chỉ đa dạng về món ăn, ẩm thực Việt còn gắn liền với văn hóa, vùng miền và đời sống bản địa.

Cùng với cảnh quan, di sản và văn hóa, ẩm thực đang trở thành lợi thế quan trọng của du lịch Việt Nam, giúp kết nối du khách với con người và từng vùng đất. Những câu chuyện về món ăn, nguyên liệu và văn hóa thưởng thức cũng góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam gần gũi, sinh động và giàu bản sắc trên bản đồ du lịch thế giới.