Theo Báo Tin tức và Dân tộc, nghiên cứu mới của Radical Storage – nền tảng lưu trữ hành lý trực tuyến trong lĩnh vực công nghệ du lịch – xếp Hà Nội đứng thứ 8 trong Top 10 thành phố có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
Radical Storage phân tích 6.897 cơ sở ẩm thực đường phố tại 100 thành phố du lịch nổi tiếng, dựa trên các tiêu chí như đánh giá từ 4 sao, sự đa dạng món ăn, mức giá, lựa chọn cho người ăn chay, thuần chay và không gluten, cùng mật độ cơ sở trên mỗi km². Trong đó, mật độ hàng quán và mức giá hợp lý được đánh giá cao nhất.
Paris (Pháp) dẫn đầu với 7,2/10 điểm, tiếp đến là Athens và Thessaloniki (Hy Lạp). Các vị trí còn lại lần lượt thuộc về Barcelona, London, Rhodes, Rome, Hà Nội, Budapest và Amsterdam.
Theo Radical Storage, sức hút của ẩm thực Hà Nội đến từ sự kết hợp giữa món ăn truyền thống, hương vị đặc trưng, giá cả phải chăng và trải nghiệm thưởng thức tại những tuyến phố, ngõ nhỏ ở khu Phố cổ. Phở, bún chả, bánh mì và cà phê trứng là những món du khách được khuyến nghị nên thử khi đến Thủ đô.
Ẩm thực Hà Nội cũng nhiều lần được các tổ chức quốc tế đánh giá cao. Michelin Guide đã đưa nhiều nhà hàng, quán ăn tại Hà Nội vào danh sách tuyển chọn, trong đó có các địa chỉ đạt Bib Gourmand nhờ món ăn chất lượng với giá hợp lý. Tripadvisor và TasteAtlas cũng thường xuyên ghi nhận Hà Nội cùng các món ăn Việt Nam như phở, bánh mì, bún chả trong các bảng xếp hạng ẩm thực nổi bật.
Với sự đa dạng, hương vị đặc trưng và mức giá phù hợp, ẩm thực đường phố đã trở thành một sản phẩm du lịch nổi bật của Hà Nội, góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô và thu hút du khách quốc tế.