Cẩm nang du lịch
Hà Nam
Hãy cùng khám phá 10 đặc sản hấp dẫn của Hà Nam mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này nhé!
Món ăn dân dã này đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Nam. Bát bún cá rô đồng thơm ngon với nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cá, thịt cá rô đồng rán giòn rụm, ăn kèm rau cần nước, rau cải, thì là và chút ớt chưng cay cay. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bí quyết để có bát bún cá rô đồng ngon nằm ở khâu chọn cá rô đồng tươi sống, làm sạch nhớt và chế biến khéo léo. Cá rô sau khi làm sạch được ướp gia vị rồi rán giòn, khi ăn chấm với nước mắm gừng hoặc tương ớt đều rất tuyệt vời.
Bánh cuốn Phủ Lý nổi tiếng với lớp vỏ mỏng tang, mềm mịn, được tráng khéo léo trên nồi hơi. Nhân bánh thường là thịt băm xào mộc nhĩ, hành phi thơm phức. Bánh cuốn ăn kèm nước chấm chua ngọt, thêm chút chả quế, rau thơm, hành phi càng làm tăng thêm hương vị.
Điều làm nên sự khác biệt của bánh cuốn Phủ Lý chính là kỹ thuật tráng bánh điêu luyện của người dân địa phương. Bánh được tráng mỏng đều, không bị rách, khi ăn có độ dai vừa phải, không bị bở.
Thịt dê núi là đặc sản nổi tiếng của vùng núi ở Hà Nam. Thịt dê núi săn chắc, ít mỡ, có mùi thơm đặc trưng và rất giàu dinh dưỡng. Người dân địa phương thường chế biến thịt dê thành nhiều món ăn hấp dẫn như: dê tái chanh, dê nướng, dê xào lăn…
Món dê tái chanh với vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của thịt dê hòa quyện cùng các loại rau thơm tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Dê nướng lại mang đến cảm giác thơm lừng, hấp dẫn, thịt dê mềm ngọt, đậm đà.
Cá kho làng Vũ Đại đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Cá được kho trong niêu đất với nước cốt dừa, riềng, gừng, nước hàng… trong nhiều giờ liền cho đến khi xương cá mềm nhừ.
Cá kho Vũ Đại có màu nâu cánh gián đẹp mắt, vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm nóng hay bánh chưng đều rất tuyệt vời. Món ăn này không chỉ là đặc sản của Hà Nam mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Chè bà Phóng là món chè truyền thống của người dân Phủ Lý, Hà Nam. Chè được nấu từ các nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, đường, nước cốt dừa… nhưng lại có hương vị thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả.
Bát chè bà Phóng với màu xanh mát mắt của đậu xanh, vị ngọt thanh của nước đường, béo ngậy của nước cốt dừa, ăn kèm đá bào hoặc thạch đen đều rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt được yêu thích của người dân địa phương, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
Quýt Lý Nhân là đặc sản nổi tiếng của huyện Lý Nhân, Hà Nam. Quýt có vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu nhẹ. Quýt Lý Nhân thường được thu hoạch vào dịp Tết Nguyên Đán, là món quà ý nghĩa biếu tặng người thân, bạn bè.
Ngoài ăn trực tiếp, quýt Lý Nhân còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mứt quýt, nước ép quýt, gỏi gà quýt…
Rượu làng Vọc là loại rượu truyền thống nổi tiếng của Hà Nam, được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng và men thuốc bắc. Rượu có màu vàng óng, hương thơm nồng nàn, vị cay nồng đặc trưng.
Rượu làng Vọc thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp… Người dân địa phương quan niệm rằng uống rượu làng Vọc giúp tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh tật.
Bánh chưng làng Đầm là đặc sản của xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, Hà Nam. Bánh được gói bằng lá dong, nhân bánh là gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, thịt lợn… Bánh chưng làng Đầm có hương vị thơm ngon đặc trưng, dẻo thơm, béo ngậy.
Bánh chưng làng Đầm thường được làm vào dịp Tết Nguyên Đán, là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người dân Hà Nam.
Rau sắng là loại rau rừng đặc sản của vùng núi Ba Sao, Hà Nam. Rau sắng có vị ngọt, hơi đắng, mùi thơm đặc trưng. Rau sắng thường được dùng để luộc, xào, nấu canh…
Canh rau sắng nấu thịt băm là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Nam. Nước canh ngọt thanh, rau sắng mềm, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Bún Tái Kênh là đặc sản của xã Đinh Xá, huyện Bình Lục, Hà Nam. Sợi bún nhỏ, dai, được làm từ gạo tẻ. Nước dùng được ninh từ xương lợn, thêm chút mắm tôm tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Bún Tái Kênh thường được ăn kèm thịt lợn luộc, chả, rau sống, mắm tôm… Đây là món ăn sáng được ưa chuộng của người dân địa phương.
Trên đây là 10 đặc sản hấp dẫn của Hà Nam mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Hà Nam.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Giữa lòng phố cổ Hà Nội, nhà cổ Mã Mây nổi tiếng là nơi giữ gìn nét đẹp kiến trúc xa xưa. Nằm ở số 87 phố Mã Mây, ngôi nhà hơn 200 năm này là một trong số ít những nhà cổ còn sót lại ở Hà Nội, mang đậm dấu ấn thời gian và chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc.
Hà Nam, vùng đất trầm mặc bên dòng sông Đáy, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như chùa Tam Chúc, đền Trần Thương, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã mà đậm đà hương vị.
Du xuân Nha Trang không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn có làng nghề Trường Sơn - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống độc đáo. Hãy cùng khám phá điểm đến "không thể bỏ lỡ" này trong hành trình du lịch đầu năm tại thành phố biển xinh đẹp.
Hồ Ly tại Phú Thọ là một điểm đến lý tưởng để bạn tạm rời xa nhịp sống xô bồ và căng thẳng thường nhật. Hồ Ly như một ốc đảo giữa núi rừng, nơi bạn có thể tận hưởng sự bình yên tuyệt đối, bỏ lại phía sau mọi lo âu của cuộc sống hối hả.
Tết đến xuân về, Nha Trang như được khoác lên mình một tấm áo mới, tràn ngập sắc xuân và niềm vui. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa và giải trí đa dạng.
Tết Ất Tỵ 2025 đang đến gần, không khí xuân rộn ràng khắp phố phường Hà Nội. Đây cũng là dịp lý tưởng để du xuân, chụp những bức ảnh tuyệt đẹp lưu giữ khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.
Săn mây ở Tam Đảo là trải nghiệm tuyệt vời, cho phép bạn chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên. Thú vị nhất là lúc chọn đúng giờ bắt trọn khoảnh khắc huyền ảo và thư giãn trong không gian yên bình.
Mới đây, tại xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum, lễ đón nhận quyết định công nhận Làng tái định cư Tu Thó là Làng du lịch cộng đồng đã diễn ra trong không khí trang trọng. Đây là sự kiện đánh dấu bước ngoặt mới trong phát triển du lịch cộng đồng của huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum.
Tết Ất Tỵ 2025 này, hãy cùng gia đình và bạn bè "đổi gió" với chuyến du xuân đến Phú Yên - vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh" nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, con người thân thiện và nền văn hóa đặc sắc.
Sài Gòn hoa lệ, năng động vốn đã rực rỡ, nay càng thêm phần lộng lẫy khi Tết Ất Tỵ 2025 gõ cửa. Không khí xuân tràn ngập khắp các con phố, từ những khu chợ sầm uất, những trung tâm thương mại hiện đại cho đến những góc phố nhỏ bình yên.
Ghé thăm Sông Lô, bạn sẽ được hòa mình vào vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng và không gian linh thiêng trầm mặc. Đây chính là nơi lý tưởng để tạm rời xa những bộn bề của cuộc sống, tìm lại sự bình yên và thư thái trong tâm hồn.
Khi nhắc đến Phú Thọ, hẳn những người đam mê xê dịch đều ao ước một lần được ghé thăm Yên Lập – vùng đất quyến rũ bởi vẻ đẹp thiên nhiên, ẩm thực phong phú và những địa điểm du lịch độc đáo.
Đầm Vạc là một trong những đầm nước tự nhiên lớn nhất tại thành phố Vĩnh Yên. Không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn nước sạch cho khu vực thành phố và các vùng lân cận, Đầm Vạc còn là nguồn tài nguyên dồi dào với các sản vật phong phú, mang lại giá trị kinh tế lớn.
Làng mộc Kim Bồng, Hội An từ lâu đã nổi tiếng với những sản phẩm gỗ tinh xảo, mang đậm nét đẹp văn hóa truyền thống. Hàng năm, cứ vào mùng 6 tháng Giêng Âm lịch, người dân Kim Bồng lại tưng bừng tổ chức Lễ hội Giỗ tổ nghề mộc, một sự kiện văn hóa đặc sắc thu hút đông đảo du khách.
Tin vui cho ngành du lịch Khánh Hòa! Công ty Anex Việt Nam cùng các đối tác sẽ phối hợp với hãng hàng không SkyUp Airlines để tổ chức các chuyến bay charter đưa du khách Ba Lan đến nghỉ dưỡng tại Khánh Hòa từ cuối tháng 1/2025.
Haeundae Blueline hút hồn du khách với những góc chụp tuyệt đẹp và khung cảnh tựa như bước ra từ phim anime Nhật Bản. Tuyến đường sắt ven biển này sẽ mang đến trải nghiệm khó quên khi bạn khám phá vẻ đẹp nên thơ của bờ biển phía đông nam thành phố Busan.
Vào đêm giao thừa Ất Tỵ 2025, ngành đường sắt sẽ tổ chức hai đoàn tàu đặc biệt mang tên "Chuyến tàu Xuân", nối liền Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Đây sẽ là hành trình đầy ắp không khí lễ hội, với nhiều hoạt động thú vị và không khí Tết ngập tràn.
Sáng ngày 15/1, vùng biển xã Gành Dầu, TP Phú Quốc trở nên sôi động khi một đàn cá heo xuất hiện, thu hút sự chú ý của hàng trăm du khách trong và ngoài nước. Khoảnh khắc thiên nhiên kỳ thú này đã mang đến trải nghiệm đáng nhớ cho những ai may mắn được chứng kiến.
Với những nét đặc trưng văn hóa, những con phố cổ kính, không khí tết truyền thống đậm đà, Hà Nội đã vinh dự đứng thứ 7 trong bảng xếp hạng những địa điểm tham quan và trải nghiệm hấp dẫn nhất dịp Tết Ất Tỵ 2025.
Đà Nẵng tiếp tục khẳng định sức hút trên bản đồ du lịch thế giới khi được vinh danh trong nhiều bảng xếp hạng uy tín.
Huế không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc nên thơ, những di tích lịch sử cổ kính mà còn làm say lòng du khách bởi nền ẩm thực tinh tế, đặc sắc. Trong số đó, là món ăn dân dã mà "gây thương nhớ", khiến ai đã từng nếm thử đều phải xuýt xoa khen ngợi.
