Cẩm nang du lịch
Hà Nam
Hãy cùng khám phá 10 đặc sản hấp dẫn của Hà Nam mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này nhé!
Món ăn dân dã này đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Nam. Bát bún cá rô đồng thơm ngon với nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương cá, thịt cá rô đồng rán giòn rụm, ăn kèm rau cần nước, rau cải, thì là và chút ớt chưng cay cay. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị khó quên, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bí quyết để có bát bún cá rô đồng ngon nằm ở khâu chọn cá rô đồng tươi sống, làm sạch nhớt và chế biến khéo léo. Cá rô sau khi làm sạch được ướp gia vị rồi rán giòn, khi ăn chấm với nước mắm gừng hoặc tương ớt đều rất tuyệt vời.
Bánh cuốn Phủ Lý nổi tiếng với lớp vỏ mỏng tang, mềm mịn, được tráng khéo léo trên nồi hơi. Nhân bánh thường là thịt băm xào mộc nhĩ, hành phi thơm phức. Bánh cuốn ăn kèm nước chấm chua ngọt, thêm chút chả quế, rau thơm, hành phi càng làm tăng thêm hương vị.
Điều làm nên sự khác biệt của bánh cuốn Phủ Lý chính là kỹ thuật tráng bánh điêu luyện của người dân địa phương. Bánh được tráng mỏng đều, không bị rách, khi ăn có độ dai vừa phải, không bị bở.
Thịt dê núi là đặc sản nổi tiếng của vùng núi ở Hà Nam. Thịt dê núi săn chắc, ít mỡ, có mùi thơm đặc trưng và rất giàu dinh dưỡng. Người dân địa phương thường chế biến thịt dê thành nhiều món ăn hấp dẫn như: dê tái chanh, dê nướng, dê xào lăn…
Món dê tái chanh với vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt của thịt dê hòa quyện cùng các loại rau thơm tạo nên hương vị độc đáo, khó quên. Dê nướng lại mang đến cảm giác thơm lừng, hấp dẫn, thịt dê mềm ngọt, đậm đà.
Cá kho làng Vũ Đại đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp cả nước. Cá được kho trong niêu đất với nước cốt dừa, riềng, gừng, nước hàng… trong nhiều giờ liền cho đến khi xương cá mềm nhừ.
Cá kho Vũ Đại có màu nâu cánh gián đẹp mắt, vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm nóng hay bánh chưng đều rất tuyệt vời. Món ăn này không chỉ là đặc sản của Hà Nam mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Chè bà Phóng là món chè truyền thống của người dân Phủ Lý, Hà Nam. Chè được nấu từ các nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, đường, nước cốt dừa… nhưng lại có hương vị thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt hiệu quả.
Bát chè bà Phóng với màu xanh mát mắt của đậu xanh, vị ngọt thanh của nước đường, béo ngậy của nước cốt dừa, ăn kèm đá bào hoặc thạch đen đều rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt được yêu thích của người dân địa phương, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức.
Quýt Lý Nhân là đặc sản nổi tiếng của huyện Lý Nhân, Hà Nam. Quýt có vỏ mỏng, mọng nước, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu nhẹ. Quýt Lý Nhân thường được thu hoạch vào dịp Tết Nguyên Đán, là món quà ý nghĩa biếu tặng người thân, bạn bè.
Ngoài ăn trực tiếp, quýt Lý Nhân còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mứt quýt, nước ép quýt, gỏi gà quýt…
Rượu làng Vọc là loại rượu truyền thống nổi tiếng của Hà Nam, được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng và men thuốc bắc. Rượu có màu vàng óng, hương thơm nồng nàn, vị cay nồng đặc trưng.
Rượu làng Vọc thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp… Người dân địa phương quan niệm rằng uống rượu làng Vọc giúp tăng cường sức khỏe, phòng tránh bệnh tật.
Bánh chưng làng Đầm là đặc sản của xã Liêm Tuyền, huyện Thanh Liêm, Hà Nam. Bánh được gói bằng lá dong, nhân bánh là gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, thịt lợn… Bánh chưng làng Đầm có hương vị thơm ngon đặc trưng, dẻo thơm, béo ngậy.
Bánh chưng làng Đầm thường được làm vào dịp Tết Nguyên Đán, là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết của người dân Hà Nam.
Rau sắng là loại rau rừng đặc sản của vùng núi Ba Sao, Hà Nam. Rau sắng có vị ngọt, hơi đắng, mùi thơm đặc trưng. Rau sắng thường được dùng để luộc, xào, nấu canh…
Canh rau sắng nấu thịt băm là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Nam. Nước canh ngọt thanh, rau sắng mềm, ăn kèm cơm nóng rất ngon miệng.
Bún Tái Kênh là đặc sản của xã Đinh Xá, huyện Bình Lục, Hà Nam. Sợi bún nhỏ, dai, được làm từ gạo tẻ. Nước dùng được ninh từ xương lợn, thêm chút mắm tôm tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
Bún Tái Kênh thường được ăn kèm thịt lợn luộc, chả, rau sống, mắm tôm… Đây là món ăn sáng được ưa chuộng của người dân địa phương.
Trên đây là 10 đặc sản hấp dẫn của Hà Nam mà bạn nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, phản ánh nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Hà Nam.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TP.HCM không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn vươn mình ra biển và ôm trọn những "thủ phủ công nghiệp". Sau khi TP.HCM sáp nhập Bình Dương và Vũng Tàu, bản đồ du lịch của thành phố được viết lại hoàn toàn.
Châu Đốc (An Giang) từ lâu đã nổi tiếng là một vùng đất tâm linh linh thiêng, một điểm đến văn hóa đặc sắc của miền Tây sông nước.
Bắt nguồn từ tín ngưỡng thờ thần mặt trăng của người Khmer, biểu tượng của sự sinh sôi và mùa màng tươi tốt. Trải qua hàng ngàn năm, lễ hội này đã trở thành nét văn hóa tâm linh đặc sắc, gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần của cộng đồng Khmer Nam Bộ, đặc biệt tại tỉnh Vĩnh Long.
Không chỉ đẹp ban ngày, Huế còn cuốn hút về đêm qua những khu chợ tấp nập, đậm hương vị và sắc màu cố đô. Cùng khám phá 4 chợ đêm được du khách yêu thích nhất.
Đẻn biển là đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon từ đẻn biển, bài viết này gợi ý 5 món hấp dẫn.
Hà Giang (hiện thuộc Tuyên Quang), mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bằng những cung đường đèo uốn lượn hùng vĩ, những thung lũng hoa tam giác mạch thơ mộng hay văn hóa bản địa đặc sắc.
Du lịch Thái Lan đang chịu áp lực cạnh tranh gay gắt từ Việt Nam và Hàn Quốc khi lượng khách quốc tế giảm. Bangkok Post cảnh báo Thái Lan cần cải thiện hình ảnh an toàn và quảng bá điểm đến để duy trì thị phần.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 là dịp lý tưởng để cả gia đình tận hưởng không khí mát lành và cảnh sắc thơ mộng của Đà Lạt. Nếu bạn đang băn khoăn du lịch 2/9 cùng gia đình nên đi đâu ở Đà Lạt, 5 gợi ý sau sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều kỷ niệm.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Không chỉ sở hữu bãi cát trắng mịn và làn nước trong xanh, Nhật Lệ còn nằm gần nhiều điểm du lịch đẹp và giàu giá trị văn hóa. Dưới đây là top địa điểm du lịch gần bãi biển Nhật Lệ Đồng Hới không thể bỏ lỡ cho chuyến đi của bạn.
Xuyên Mộc, Vũng Tàu là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu du lịch và đam mê chụp ảnh. Vùng đất này sở hữu nhiều khung cảnh ấn tượng, từ biển xanh, rừng nguyên sinh đến những điểm check-in độc đáo.
Hà Tiên, thành phố biên viễn phía Tây Nam của tỉnh Kiên Giang cũ, từ lâu đã là một điểm đến đầy mê hoặc với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, văn hóa giao thoa đặc sắc và nền ẩm thực phong phú.
Làng nghề truyền thống Bến Tre là nơi lưu giữ nét văn hóa dân dã đặc trưng của xứ dừa. Ghé thăm đây, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình thủ công độc đáo và cảm nhận rõ sự bình yên, mộc mạc trong đời sống người dân miền Tây.
Lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam, Lễ hội búp bê quốc tế hứa hẹn mang đến một “vương quốc búp bê” lung linh, ngập tràn sắc màu và trải nghiệm độc đáo cho mọi lứa tuổi.
Cánh quạt gió sừng sững giữa nền trời xanh ngắt đã biến phong điện đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) thành điểm đến đầy cảm hứng với những ai mê khám phá. Khung cảnh nơi đây vừa hùng vĩ vừa nên thơ, dễ khiến người ta lạc bước giữa thiên nhiên và công trình hiện đại.
Bình Thuận cũ (hiện thuộc tỉnh Lâm Đồng) mang những nét đẹp riêng biệt vào mùa mưa, dịu dàng và tĩnh lặng hơn. Thay vì ngại ngần, nhiều du khách chọn khám phá Bình Thuận mùa mưa để tận hưởng không gian vắng vẻ và lắng đọng.
Chợ nổi Dừa trên sông Thom là điểm đến độc đáo bậc nhất miền Tây Nam Bộ. Ghé nơi đây trong chuyến du lịch Bến Tre (Vĩnh Long mới), bạn sẽ được hòa mình vào khung cảnh mua bán tấp nập, ngắm làng nghề ven sông và cảm nhận nhịp sống mộc mạc của người dân địa phương.
Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), từ lâu đã là “thiên đường mây” của Tây Bắc. Nơi đây quyến rũ bởi biển mây bồng bềnh, núi non hùng vĩ và bản làng đậm sắc văn hóa. Hành trình đến Tà Xùa sẽ đưa bạn rời xa phố thị, hòa mình vào vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng.
Giữa một Sài Gòn hoa lệ và không ngừng chuyển động, luôn tồn tại những không gian nhỏ bé, tĩnh lặng, mang trong mình một câu chuyện và một sức hút riêng biệt.
Trong bản đồ du lịch của “đảo ngọc” Cô Tô, bên cạnh một Vàn Chảy sôi động, Bãi Hồng Vàn nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và quyến rũ, được mệnh danh là bãi tắm lãng mạn bậc nhất.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thơ mộng mà còn là thiên đường của những loại trái cây tươi ngon, chất lượng. Mỗi mùa, thành phố ngàn hoa lại mang đến những đặc sản trái cây hấp dẫn, vừa thưởng thức tại chỗ vừa làm quà biếu ý nghĩa.
