Cẩm nang du lịch
Hà Giang
Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính làm nên bánh tam giác mạch chính là hạt của cây tam giác mạch. Loài cây này thường được trồng trên các vùng núi cao, nơi có khí hậu mát mẻ quanh năm. Hạt tam giác mạch sau khi thu hoạch sẽ được phơi khô, xay thành bột mịn. Bột tam giác mạch có màu nâu nhạt, vị ngọt nhẹ, bùi bùi, rất giàu dinh dưỡng.
Ngoài bột tam giác mạch, người ta còn cho thêm một số nguyên liệu khác như nước, đường, muối, đôi khi là gừng, mật ong hoặc nhân đậu xanh để tạo thêm hương vị cho bánh.
Bánh tam giác mạch được chế biến khá đơn giản. Bột tam giác mạch được trộn với nước và các nguyên liệu khác, nhào kỹ cho đến khi thành một khối bột dẻo mịn. Sau đó, người ta sẽ nặn bột thành những hình dạng khác nhau, phổ biến nhất là hình tròn hoặc hình tam giác.
Bánh được hấp chín trên lửa nhỏ khoảng 15-20 phút. Khi chín, bánh có màu nâu đậm hơn, mềm dẻo, thơm phức mùi tam giác mạch. Bánh có thể ăn ngay khi còn nóng hoặc để nguội rồi chiên lên cho giòn.
Mặc dù cây tam giác mạch được trồng ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc, nhưng bánh tam giác mạch lại được biết đến nhiều nhất là đặc sản của Hà Giang. Cao nguyên đá Đồng Văn, với khí hậu mát mẻ quanh năm, là nơi lý tưởng để cây tam giác mạch sinh trưởng và phát triển. Người dân Hà Giang đã khéo léo chế biến hạt tam giác mạch thành nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó bánh tam giác mạch là món ăn phổ biến và được yêu thích nhất.
Bánh tam giác mạch có vị ngọt thanh, bùi bùi, thơm mùi hạt dẻ, mang đậm hương vị núi rừng. Khi ăn, bánh tan chậm trong miệng, để lại hậu vị ngọt ngào, khó quên.
Bánh tam giác mạch thường được ăn kèm với mật ong, đường hoặc muối vừng. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh kèm với chè hoặc sữa đậu nành. Vào những ngày se lạnh, thưởng thức chiếc bánh tam giác mạch nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn.
Bánh tam giác mạch không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc đối với người dân vùng cao. Bánh thường được làm trong các dịp lễ, Tết, cưới hỏi, thể hiện sự đầm ấm, sum vầy. Đối với đồng bào dân tộc Mông, bánh tam giác mạch còn là biểu tượng cho sự no ấm, hạnh phúc.
Bánh tam giác mạch là một món ăn dân dã, độc đáo của vùng cao Tây Bắc. Với hương vị đặc trưng, bánh tam giác mạch đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu của Hà Giang. Nếu có dịp đến với cao nguyên đá Đồng Văn, bạn đừng quên thưởng thức món bánh này nhé!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tết Ất Tỵ năm nay, hành khách đi tàu Thống Nhất sẽ được đón giao thừa theo cách vô cùng đặc biệt: "countdown" trên "Chuyến tàu xuân" độc đáo khởi hành từ Hà Nội và Sài Gòn. Trải nghiệm mới lạ này hứa hẹn mang đến khoảnh khắc đón năm mới khó quên.
Cuối tuần, không gì tuyệt vời hơn việc thư giãn bên tách cà phê thơm lừng tại những không gian ấn tượng. Đối với giới trẻ, việc ghé các quán cà phê đã trở thành hoạt động yêu thích.
Những đám cháy rừng dữ dội hoành hành tại Mỹ đã gây thiệt hại nặng nề cho nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng. Trong số đó, lối vào biểu tượng Hollywood ở Los Angeles - điểm đến thu hút đông đảo du khách - buộc phải đóng cửa vô thời hạn do ảnh hưởng của cháy rừng.
Bạn muốn tìm một nơi yên bình để "trốn Tết", tránh xa những ồn ào, náo nhiệt của phố thị? Đảo Bích Đầm Nha Trang chính là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hòn đảo nhỏ này vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ, thiên nhiên trong lành, hứa hẹn mang đến cho bạn một kỳ nghỉ Tết thư giãn và đáng nhớ.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài 9 ngày được dự đoán sẽ tạo nên "cơn sốt" du lịch nội địa, trong đó Đà Nẵng, Phú Quốc và Tây Ninh là những điểm đến được du khách "săn đón" nhiều nhất.
Vừa qua, nền tảng du lịch trực tuyến Tripadvisor đã công bố Giải thưởng do du khách bình chọn (Travelers' Choice Awards) năm 2025. Việt Nam tự hào khi có hai đại diện góp mặt trong danh sách những điểm đến hàng đầu thế giới, đó là Hà Nội và Hội An.
Hàng trăm triệu tín đồ Hindu đang đổ về Ấn Độ để tham gia lễ hội Kumbh Mela, sự kiện tâm linh lớn nhất thế giới, bắt đầu từ ngày 13/1. Điểm nhấn của lễ hội là nghi thức tắm tập thể với quy mô chưa từng có, dự kiến thu hút khoảng 400 triệu người.
Trang du lịch uy tín Lonely Planet vừa công bố danh sách những điểm đến du lịch nổi bật nhất Đông Nam Á, trong đó tỉnh Cao Bằng của Việt Nam vinh dự góp mặt.
Booking.com vừa đưa Hà Nội vào danh sách những điểm đến hấp dẫn nhất tại Việt Nam cho dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.
Nhằm khai thác tiềm năng du lịch dọc tuyến metro số 1 (Bến Thành - Suối Tiên), Sở Du lịch TP.HCM đã khảo sát các điểm tham quan hấp dẫn quanh 14 nhà ga. Kết quả khảo sát là cơ sở để các doanh nghiệp lữ hành nghiên cứu và xây dựng sản phẩm du lịch mới lạ, độc đáo, thu hút du khách.
Theo nghiên cứu mới nhất của ForwardKeys - hãng phân tích dữ liệu du lịch hàng đầu, Nha Trang (Việt Nam) đã ghi nhận sự phục hồi mạnh mẽ sau đại dịch COVID-19, sánh ngang với các "ông lớn" du lịch như Bắc Kinh và Quảng Châu (Trung Quốc).
Bình Dương không chỉ nổi tiếng là trung tâm công nghiệp hàng đầu miền Nam, mà còn hấp dẫn bởi vô số điểm đến du lịch thú vị. Vùng đất này sở hữu những địa danh độc đáo, hòa quyện giữa vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và lịch sử, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Đà Lạt luôn biết cách làm mới mình để níu chân du khách, đặc biệt là các tín đồ "sống ảo". Mới đây, giới trẻ lại "phát sốt" với tọa độ check-in mới toanh - Nông trường Bảo Lâm, nơi sở hữu những cánh đồng hoa mua tím biếc trải dài hút mắt.
Bên cạnh những di sản thiên nhiên ban tặng, Hạ Long còn ghi dấu ấn với những công trình kiến trúc độc đáo, hiện đại, góp phần tô điểm thêm cho bức tranh sơn thủy hữu tình. Nổi bật trong số đó là cầu Bình Minh, cây cầu vượt biển với kiến trúc vòm thép ấn tượng, nối liền hai bờ vịnh Cửa Lục.
Nhà thờ Chánh tòa Phú Cường, với kiến trúc châu Âu cổ điển, là điểm đến săn ảnh nổi tiếng tại Bình Dương. Được ví như "tiểu Paris giữa lòng Bình Dương," đây không chỉ là địa điểm check-in yêu thích mà còn là nơi du lịch tâm linh thu hút du khách.
Những kinh nghiệm hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn lên kế hoạch khám phá Phủ Giầy Nam Định - một di tích lịch sử nổi tiếng và linh thiêng bậc nhất tại vùng đất Thành Nam, mang lại chuyến đi trọn vẹn và ý nghĩa.
Không chỉ là một điểm đến tâm linh nổi bật của Vĩnh Phúc, mà còn là nơi bảo tồn những giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc. Với không gian thanh tịnh và kiến trúc cổ kính, chùa Tích Sơn mang lại cảm giác bình yên, giúp du khách tìm lại sự tĩnh lặng và cân bằng trong nhịp sống vội vã.
Bên cạnh vẻ đẹp hiện đại, năng động, Đà Nẵng còn ẩn chứa những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời, được thể hiện qua những ngôi chùa cổ kính. Nằm giữa Ngũ Hành Sơn, chùa Tam Thai nổi bật với kiến trúc độc đáo, phong cảnh hữu tình, là điểm đến tâm linh không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng.
Giữa thiên nhiên hoang sơ Tam Đảo lại có một địa điểm ít ai biết đến: Chùa Địa Ngục Tam Đảo. Chỉ cần nghe tên, nhiều người đã cảm thấy rợn người và đầy e dè. Liệu "địa ngục" ở đây có thật sự tồn tại, hay chỉ là sản phẩm của những câu chuyện huyền bí từ xa xưa?
Gỏi gà măng cụt, món ăn nổi danh từ Lái Thiêu, Bình Dương, hiện đang "gây sốt" và trở thành món ngon không thể thiếu trong mùa hè Nam Bộ. Từ những tín đồ ẩm thực đến những gia đình tìm kiếm sự mới mẻ, tất cả đều đang đổ xô để thưởng thức gỏi gà măng cụt.
Về miền Tây sông nước, du khách không chỉ được đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên hữu tình mà còn có cơ hội thưởng thức vô vàn món ngon đặc sản. Trong số đó, hủ tiếu hấp Hà Tiên nổi lên như một "ngôi sao" ẩm thực, chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, khó quên.
