Cẩm nang du lịch
Hòa Bình, vùng đất non nước hữu tình với những dãy núi trùng điệp, những thung lũng xanh mướt và dòng sông Đà hiền hòa, không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên, mà còn là nơi lưu giữ những nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc Mường, Thái. Trong số các món đặc sản của Hoà Bình, không thể kể thiếu cơm lam.
Cơm lam, đúng như tên gọi, là cơm được nấu chín trong ống lam - một loại ống tre, nứa đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc. Sự kết hợp giữa gạo nếp nương dẻo thơm, nước suối tinh khiết và ống lam tươi non đã tạo nên hương vị độc đáo, khó quên cho món ăn này.
Để làm ra được ống cơm lam thơm ngon, người ta phải lựa chọn những cây nứa, tre tươi non, có độ dày vừa phải. Gạo nấu cơm lam thường là gạo nếp nương, hạt tròn mẩy, trắng sữa, được ngâm kỹ trong nước suối khoảng 6-8 tiếng cho mềm. Sau khi vo sạch, gạo được cho vào ống lam, đổ thêm nước suối ngập gạo, rồi dùng lá chuối hoặc lá dong bịt kín miệng ống. Cuối cùng, ống cơm lam được nướng trên bếp lửa than hồng, xoay đều tay để cơm chín đều từ trong ra ngoài.
Cơm lam chín có màu trắng ngà, dẻo thơm, quyện lẫn hương vị đặc trưng của tre, nứa và khói bếp. Khi ăn, người ta chẻ đôi ống lam, lấy cơm ra, chấm với muối vừng hoặc mật ong rừng. Vị ngọt bùi của cơm lam hòa quyện cùng vị mặn mà của muối vừng hay vị ngọt thanh của mật ong tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Cơm lam không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của đồng bào dân tộc vùng cao. Từ xa xưa, cơm lam đã là lương thực không thể thiếu trong những chuyến đi rừng, đi nương rẫy của người dân. Ngày nay, cơm lam đã trở thành món ăn đặc sản, được bày bán ở khắp nơi trên đất Hòa Bình, từ những phiên chợ vùng cao đến những nhà hàng sang trọng.
Thưởng thức cơm lam ở Hòa Bình, du khách sẽ được trải nghiệm trọn vẹn hương vị núi rừng. Ngồi bên bếp lửa bập bùng, thưởng thức ống cơm lam nóng hổi, thơm lừng, ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, lắng nghe tiếng suối róc rách, tiếng chim hót líu lo, thật là một trải nghiệm tuyệt vời, khó quên.
Bên cạnh cơm lam truyền thống, người dân Hòa Bình còn sáng tạo ra nhiều biến tấu mới lạ như cơm lam nướng ống tre non, cơm lam nhồi thịt, cơm lam thập cẩm... Mỗi loại đều có hương vị riêng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú.
Một số địa điểm thưởng thức cơm lam ngon ở Hòa Bình:
Nếu có dịp du lịch Hòa Bình, bạn đừng quên thưởng thức món cơm lam đặc sản này. Hãy đến với những bản làng yên bình, hòa mình vào cuộc sống của người dân địa phương, tìm hiểu về cách làm cơm lam truyền thống và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này. Chắc chắn, cơm lam Hòa Bình sẽ để lại trong bạn những ấn tượng khó phai về vùng đất này.
Hòa Bình, vùng đất Tây Bắc với vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ, luôn là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Và ẩn mình giữa núi rừng Mai Châu, thác Thăng Thiên hiện lên như một nàng tiên kiều diễm, níu chân du khách bởi vẻ đẹp huyền ảo, thơ mộng.
Nằm ẩn mình giữa đại ngàn Đông Bắc, hồ Bản Viết hiện lên như một bức tranh thủy mặc, đẹp đến nao lòng. Đặc biệt, khi thu sang, đông tới, hồ Bản Viết lại càng khoác lên mình vẻ đẹp mơ màng, huyền ảo, khiến lữ khách say đắm, quên lối về.
Trong số những món ăn đặc sản của vùng cao nguyên đá Hà Giang, cháo ấu tẩu nổi lên như một "ẩn số" đầy bí ẩn, vừa kích thích sự tò mò vừa khiến người ta e dè bởi nguyên liệu chính của nó lại là một loại củ có độc tính.
Đến với Hòa Bình, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng. Trong số đó, cơm lam nổi lên như một món ăn "quốc hồn quốc túy", là tinh hoa ẩm thực của người dân Hòa Bình.
Trong số vô vàn đặc sản của vùng đất Cảng Hải Phòng, bún cá cay nổi lên như một món ăn "quốc hồn quốc túy", chinh phục vị giác của bất kỳ ai từng một lần nếm thử.
Phú Quốc, viên ngọc rực rỡ của Việt Nam, đang tỏa sáng hơn khi Crystal Bay liên tục mở các đường bay mới từ Astana, Almaty (Kazakshtan), Tashkent (Uzbekistan), Biíhkek (Kyrgyzstan), và nay Crystal Bay chính thức công bố triển khai các chuyến bay thuê chuyến kết nối trực tiếp đảo ngọc với hai thành phố lớn của Đài Loan: Đài Bắc và Cao Hùng.
Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vịnh biển kỳ quan thiên nhiên thế giới, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Bên cạnh những món hải sản tươi ngon, Hạ Long còn có một đặc sản dân dã mà độc đáo, mà thực khách ăn “theo cân” - đó là bánh gật gù.
Cánh đồng cỏ lau ven bờ sông Hàn, dưới chân cầu Thuận Phước, Đà Nẵng đang trở thành điểm "check-in" lý tưởng, thu hút giới trẻ đến tham quan và chụp ảnh.
Sapa, thị trấn mờ sương ẩn mình giữa đại ngàn Tây Bắc, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ của núi rừng, những thửa ruộng bậc thang xanh mướt và nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số.
Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon, độc đáo. Trong số đó, Sủi Dìn là một món ăn vặt được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách.
Vào lúc 16 giờ ngày 21/11, 400 du khách Trung Quốc nhập cảnh qua Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai bắt đầu hành trình khám phá Việt Nam bằng tàu hỏa, khởi hành từ ga Lào Cai và kết thúc tại ga Sài Gòn.
Giữa đại ngàn Tây Bắc hùng vĩ, nơi miền đất Điện Biên lịch sử, ẩn mình một di tích kiến trúc độc đáo mang đậm dấu ấn thời gian - Tháp Mường Luân. Tháp cổ gần 500 tuổi này không chỉ là minh chứng cho sự tài hoa của người xưa mà còn là biểu tượng cho tình hữu nghị Việt - Lào bền chặt.
Là một cô gái Tây Bắc, quen với núi rừng bạt ngàn và không khí se lạnh, tôi luôn ao ước được khám phá những vùng đất mới. Kỳ nghỉ lần này, tôi và người yêu đã chọn Đà Nẵng, với điểm đến đặc biệt là Cầu Vàng trên đỉnh Bà Nà Hills – nơi được mệnh danh là “cánh cổng thiên đường”.
Tọa lạc ở độ cao hơn 3000 mét so với mực nước biển, cung điện Potala hùng vĩ như một kỳ quan chốn bồng lai tiên cảnh. Vị thế hiểm trở, chót vót giữa mây trời, khiến Potala được mệnh danh là cung điện cao nhất thế giới, một biểu tượng cho sự uy nghi và sức mạnh của Phật giáo Tây Tạng.
Trong số vô vàn món ngon Hà Thành, bánh tôm hồ Tây luôn giữ một vị trí đặc biệt, gợi nhớ về hương vị truyền thống, giản dị mà khó quên. Vậy nên thưởng thức bánh tôm hồ Tây nổi tiếng Hà Nội ở đâu ngon?
Là một nữ doanh nhân bận rộn, tôi luôn mong muốn dành những khoảng thời gian ý nghĩa bên gia đình nhỏ của mình.
Vào giữa tháng 7 năm 2024, tôi – một người con của vùng Siberia lạnh giá – đã đến nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng, vùng đất đầy nắng và gió.
“Bà Nà chiều về giăng giăng sương mờ, hương rừng xao xuyến ngất ngây lòng ta…” – câu hát quen thuộc vang lên trong tâm trí khi tôi và người yêu đặt chân đến Bà Nà Hills.
Chợ Bến Thành, một biểu tượng của TP HCM, mang trong mình bề dày lịch sử gắn bó mật thiết với sự phát triển của đô thị Sài Gòn - Chợ Lớn vừa chính thức được công nhận là Di tích kiến trúc nghệ thuật cấp thành phố.
Tháng 12 là thời điểm tuyệt vời để ghé thăm Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp của Việt Nam. Không chỉ sở hữu những bãi biển đẹp tựa thiên đường, Phú Quốc còn mang đến cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời với khí hậu ôn hòa, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và vô số hoạt động thú vị.
Tuyến Metro số 1 không chỉ là bước tiến mới cho hệ thống giao thông công cộng, mà còn mở ra cách khám phá TP.HCM hoàn toàn mới mẻ.
