6 địa chỉ bán bún nước lèo chuẩn vị Sóc Trăng

Giữa vô và quán ăn, không phải nơi nào cũng chứa đựng các đặc tính truyền thông của vùng đất này. Với ai yêu ẩm thực miền Tây, việc tìm kiếm một tô bún đúng vị Sóc Trăng là cả một hành trình thú vị. Vậy đâu là những địa chỉ thích hợp để cảm nhận hương vị bún nước lèo đúng điệu?

Bún nước lèo Cây Nhãn

• Địa chỉ: 18 Võ Đình Sâm, phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ (tức là 18 Võ Đình Sâm, phường 6, TP. Sóc Trăng cũ).

Bún nước lèo Cây Nhãn là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất tại Sóc Trăng. Quán sở hữu không gian rộng rãi, sạch sẽ, dễ tìm cùng phong cách phục vụ niềm tin, thân thiện, luôn tạo cảm giác thoải mái thoải mái cho thực khách mỗi khi thả diều ghé thăm.

Điểm nhấn của quán chính là tô bún nước lèo đầy hấp dẫn hội đủ hương vị đặc trưng của miền Tây. Bún được kèm theo cá lóc xương rút xương, tôm, mực tươi, thịt heo quay giòn rụm và rau sống sống xanh, phong phú. Nước dùng được nấu công phu, có độ so sánh nhẹ nhàng, thơm nồng mùi hương thơm cùng vị mắm cá đặc trưng mang đến một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, khó quên.

Bún nước lèo Bà Xím

• Địa chỉ: 45 Phú Lợi, phường Phú Lợi, TP Cần Thơ (tức 45 Phú Lợi, phường 2, TP. Sóc Trăng cũ).
• Điện thoại: 079 361 2083.

Quán Bà Xím từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc với người dân Sóc Trăng, nổi bật nhờ hương vị bún nước lèo truyền thống, đậm đà và đúng điệu miền Tây. Mỗi tô bún được chuẩn bị thấm hấp, hấp dẫn với cá lóc đồng chắc thịt, tép đất ngọt thanh, thịt heo quay giòn cùng rau sống xanh như hẹ, bắp chuối, giá đỗ...

Nước lèo tại quán có màu vàng sóng đặc trưng, dậy hương thơm của sả và ngải bún, kết hợp hài hòa với sợi bún trắng trong, mềm mượt vừa độ. Thực khách cũng có thể gọi thêm chả cá chiên vàng giòn để tăng thêm vị đậm đà và chiều sâu cho món ăn.

Bún nước lèo Quế Nhi

• Địa chỉ:  38 Phú Lợi, phường Phú Lợi, TP Cần Thơ (tức là 38 Phú Lợi, phường 2, TP. Sóc Trăng cũ).
• Điện thoại: 029 9361 0331.

mời đến bún nước lèo ngon ở Sóc Trăng, không thể không kể đến quán Quế Nhi – địa chỉ nổi bật với công thức gia truyền độcg, giữ hương truyền thống qua từng tô bún. Mỗi tô bún tại đây được chăm chút kỹ lưỡng gồm đầy đủ cá lóc đồng chắc thịt, tép đất tươi ngọt, thịt heo quay giòn rụm hòa quyện trong nước lèo đậm đà vị mắm, có chút mặn ngọt hài hòa mang đậm phong vị miền Tây. 

Sợi bún trắng dai, mềm vừa phải kết hợp cùng rau sống xanh như rau muống bào, hẹ, húng quế… càng làm dậy lên hương đặc trưng. Điểm nhấn không thể thiếu là muối chén cay cay ăn kèm – một chi tiết nhỏ nhưng gây thực khách chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Bún nước lèo Cá Đồng

• Địa chỉ: 655 Quốc lộ 1A, phường Phú Lợi, TP Cần Thơ (tức là 655 Quốc lộ 1A, phường 2, TP. Sóc Trăng cũ).
• Điện thoại: 029 9362 7477.

Quán bún nước lèo Cá Đồng gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị thanh ngọt, dễ ăn, phù hợp với cả người địa phương du khách lần đầu thưởng thức. Tô bún của có phần nước lèo trong bình, ánh màu cánh gián tỉnh, mùi thơm cá và sả thơm dịu, hài hòa, không quá nồng như nhiều nơi khác.

Phần topping được chuẩn bị đa dạng với tôm tươi, cá đồng chắc thịt, thịt heo quay giòn bì, ăn kèm các loại rau sống đặc trưng Tây như hẹ, bắp chuối, giá đỗ… Tất cả hòa hòa tạo nên một món ăn tuy giản dị, mộc mạc nhưng vẫn đậm đà và tròn vị – lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế trong ẩm thực truyền thống.

Bún nước lèo Thảo

• Địa chỉ: 52 Phú Lợi, phường Phú Lợi, TP Cần Thơ (tức là 52 Phú Lợi, phường 2, TP. Sóc Trăng cũ).
• Điện thoại: 083 736 5030.

Bún nước lèo Thảo ghi điểm trong lòng thực khách không chỉ bởi hương vị món ăn mà còn nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát, có wifi và trà đá miễn phí – tạo cảm giác thoải mái, thân thiện ngay từ khi bước vào. 

Tô bún nước lèo tại đây được nhiều người đánh giá cao nhờ phần nước dùng trong trẻo nhưng đậm đà, thơm nhẹ mùi sả và mắm cá. Cá lóc đồng được chế độ biến khéo léo, thịt ngọt và chắc chắn cùng rau sống luôn tươi mới, đa dạng. Một chút chanh và ớt cay nhẹ giúp món ăn bổ sung thêm phần cân bằng, kích thích vị giác thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Bún nước lèo Cô Nga

• Địa chỉ: 101 Nguyễn Chí Thanh, phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ (tức là 101 Nguyễn Chí Thanh, phường 6, TP. Sóc Trăng cũ).
• Điện thoại: 090 909 3856.

Bún nước lèo Cô Nga gây ấn tượng với tiêu chí ngon – sạch – giá hợp lý, quán đặc biệt chú ý đến chất lượng nguyên liệu từ cá lóc đồng rồng ngon, tôm săn chắc cho đến thịt heo quay giòn rụm, tất cả đều được chọn số kỹ lưỡng mỗi ngày.

Tô bún được lên nóng hòa, phần nước lèo trong, đậm đà nhưng dễ ăn hòa hòa cùng rau sống tươi xanh, đầy nhung. Tất cả tạo nên một món ăn hài hòa, vị tròn, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính ngay từ đầu lễ thức.

Bún nước lèo Sóc Trăng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực thực giao thoa giữa các dân tộc nơi miền Tây sông nước. Nếu có dịp thăm viếng vùng đất này, bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn trứ danh tại những quán rượu say mê kể trên.