Cẩm nang du lịch
Hạ Long
Thoạt nhìn, bánh gật gù có hình thức khá giống với bánh phở hay bánh cuốn. Bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng, cuộn tròn lại thành từng khoanh nhỏ xinh xắn. Sở dĩ có tên gọi là "gật gù" bởi khi cầm trên tay, những khoanh bánh trắng muốt cứ lắc lư, gật lên gật xuống trông rất ngộ nghĩnh. Tuy nhiên, điểm khác biệt của bánh gật gù so với bánh cuốn hay bánh phở nằm ở chỗ bánh không có nhân, chỉ ăn kèm với nước chấm. Chính sự đơn giản này lại tạo nên hương vị đặc trưng, tinh tế cho món ăn.
Để làm ra được những chiếc bánh gật gù thơm ngon, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm. Gạo làm bánh phải là loại gạo tẻ ngon, được ngâm kỹ qua đêm rồi xay thành bột nước. Bí quyết để bánh có độ dẻo dai, mềm mịn là phải cho thêm một ít cơm nguội vào xay cùng. Bột sau khi xay xong được đổ vào khuôn, tráng mỏng trên bếp lửa riu riu. Bánh chín có màu trắng trong, hơi dai, thoang thoảng hương thơm của gạo mới.
Nước chấm là linh hồn của món bánh gật gù. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, ớt, tỏi băm nhuyễn. Đặc biệt, nhiều hàng quán còn cho thêm mỡ hành phi thơm lừng, khiến bát nước chấm thêm phần hấp dẫn. Khi ăn, thực khách chỉ cần nhúng nhẹ bánh vào bát nước chấm, rồi từ từ thưởng thức. Vị dẻo thơm của bánh hòa quyện cùng vị mặn ngọt, chua cay của nước chấm tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh gật gù là món ăn dân dã, bình dị, gắn liền với đời sống của người dân Hạ Long. Trước đây, bánh thường được bán rong trên các gánh hàng, hoặc trong các quán ăn nhỏ ven đường. Ngày nay, bánh gật gù đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, được bày bán ở nhiều nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu, bánh gật gù vẫn giữ được hương vị truyền thống, mộc mạc, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ ngon miệng, bánh gật gù còn là món ăn rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức một đĩa bánh gật gù mát lạnh, chấm cùng nước mắm chua cay thì còn gì tuyệt vời hơn. Bánh gật gù cũng là món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện lợi và nhanh gọn.
Ở một số vùng, thực khách thưởng thức món bánh này theo cách rất riêng: mua theo cân! Khách quen vào quán gọi 2kg, 5kg là chuyện thường tình.
Bánh gật gù không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn được xem như "thần dược" giải cảm của người dân địa phương. Giữa tiết trời se lạnh của vùng Đông Bắc, được thưởng thức miếng bánh nóng hổi vừa tráng xong, còn nghi ngút khói, chấm với nước mắm chưng béo ngậy mỡ gà, điểm thêm chút cay nồng của ớt... Thật là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Nếu có dịp đến Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món bánh gật gù độc đáo này. Tin chắc rằng, hương vị thơm ngon, dân dã của bánh gật gù sẽ để lại trong lòng bạn những ấn tượng khó quên về vùng đất biển xinh đẹp này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Bình Định, vùng đất võ trời văn, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, di tích lịch sử hào hùng mà còn có những ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Trong số đó, Chùa Nhạn Sơn, một điểm đến tâm linh hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp kiến trúc và những câu chuyện huyền bí xung quanh hai pho tượng cổ.
Tin vui cho các "tín đồ ăn uống"! Tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết, quận Đống Đa, Hà Nội sẽ chính thức khai trương vào 19h tối ngày 18/1/2025. Đây là tuyến phố ẩm thực thứ 3 của Thủ đô, hứa hẹn mang đến không gian thưởng thức ẩm thực đa dạng và sôi động.
Thanh Sơn, một điểm đến mới nổi tại Phú Thọ, đang thu hút sự chú ý của đông đảo du khách nhờ vào những cảnh quan thơ mộng, hòa quyện giữa núi non hùng vĩ và không gian yên bình của miền quê.
Nhắc đến những ngôi chùa cổ kính ở Bình Định, không thể không kể đến chùa Sơn Long, một di tích lịch sử - văn hóa hơn 300 năm tuổi. Hãy cùng khám phá ngôi chùa đặc biệt này, nơi lưu giữ những giá trị tâm linh và kiến trúc độc đáo của xứ Nẫu.
Cố đô Huế, với vẻ đẹp cổ kính và thơ mộng, là điểm đến lý tưởng cho chuyến du xuân đầu năm mới. Tết Ất Tỵ 2025 này, hãy cùng "xách balo lên và đi" khám phá Huế, check-in "sống ảo" tại những địa điểm tuyệt đẹp và lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ.
Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, bạn đã có dự định gì cho kỳ nghỉ đặc biệt này chưa? Nếu muốn tìm kiếm một điểm đến vừa mang đậm nét truyền thống, vừa có không gian yên bình, cổ kính để tận hưởng trọn vẹn không khí Tết, thì Huế chính là lựa chọn hoàn hảo.
Băng giá đã xuất hiện tại nhiều đỉnh núi cao ở vùng núi phía Bắc như Lảo Thẩn, Kỳ Quan San (Lào Cai) do ảnh hưởng của đợt không khí lạnh tăng cường. Hiện tượng thiên nhiên hiếm có này đã thu hút đông đảo du khách đam mê trekking và khám phá.
Cận kề Tết Nguyên đán Ất Tỵ, đồi chè Cầu Đất (xã Xuân Trường, TP Đà Lạt) khoác lên mình tấm áo hồng rực rỡ của hoa mai anh đào, tạo nên khung cảnh thơ mộng, hút hồn du khách thập phương.
Cục Thống kê Hà Nội vừa công bố số liệu ấn tượng về ngành du lịch Thủ đô trong năm 2024. Theo đó, tổng lượng khách du lịch đến Hà Nội ước đạt 6,5 triệu lượt người, tăng trưởng mạnh mẽ 28,2% so với năm 2023.
Tuyến đường sắt Bắc - Nam của Việt Nam, với những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp trải dài dọc theo đất nước, đã được vinh danh là một trong 9 cung đường sắt đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2025.
Cận kề Tết Nguyên đán, nhu cầu di chuyển tăng cao khiến vé tàu hỏa trên nhiều chặng từ TP.HCM đi các điểm du lịch "nóng" như Nha Trang, Phan Thiết, Đà Nẵng... đang dần cạn kiệt.
Linh vật Tết Ất Tỵ 2025 - rắn đang được nhiều người trẻ gọi là “bé na”. Điều này khiến không ít người tò mò tại sao lại gọi như vậy.
Hình ảnh "nhá hàng" về linh vật rắn độc đáo tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn đang khiến cộng đồng mạng "dậy sóng" và vô cùng thích thú.
Yên Bái đã quá nổi tiếng với Mù Cang Chải hay La Pán Tẩn, thế nhưng những cảnh đẹp mà nơi này sở hữu còn nhiều hơn thế. Một trong những ví dụ nổi bật chính là Hồ Chóp Dù, nơi được ví như “viên ngọc xanh” của địa phương Tây Bắc này.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những ngôi chùa cổ kính mà giờ đây còn thu hút du khách bởi một điểm đến mới mẻ và đầy sức sống - Phố đi bộ Ninh Bình.
Tết Ất Tỵ 2025 này, hãy "đổi gió" với chuyến du xuân đến Quy Nhơn - thành phố biển xinh đẹp với nhiều điểm đến hấp dẫn, hứa hẹn mang đến cho bạn một kỳ nghỉ Tết đáng nhớ.
Bánh tráng trộn – món ăn vặt "quốc dân" của giới trẻ, gắn liền với bao thế hệ học trò Hà Thành. Sự hòa quyện giữa vị chua chua của xoài, cay cay của sa tế, mặn mà của muối tôm, thơm thơm của rau răm tạo nên một hương vị "gây nghiện" khó cưỡng.
Nằm lặng lẽ giữa đất Hà Nam phì nhiêu, đình đá Tiên Phong hiện lên như một minh chứng cho sự trường tồn của thời gian và sức sáng tạo tuyệt vời của người xưa.
Từ Quảng Trị, linh vật rắn đã "cập bến" đường hoa Tết Đà Nẵng. Với hình dáng uy nghi, đẹp mắt, linh vật này nhanh chóng thu hút sự chú ý của người dân và du khách.
Phú Quốc, hòn đảo từng được bình chọn đẹp thứ 2 thế giới bởi tạp chí nổi tiếng Travel+Leisure, với sức hút du lịch ngày càng tăng cùng hệ thống cơ sở hạ tầng hiện đại phát triển vượt bậc, đã được vinh dự lựa chọn là nơi đăng cai Diễn đàn Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương (APEC) năm 2027.
Nằm ven sông Cái Bé, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang, chợ quê Bến Nhứt là điểm đến hấp dẫn cho du khách vào mỗi dịp cuối tuần. Vào thứ Bảy và Chủ Nhật hàng tuần, chợ nhộn nhịp với người dân địa phương và du khách đến tham quan, chụp ảnh, ăn uống và vui chơi cùng gia đình.
