Cẩm nang du lịch
Hạ Long
Thoạt nhìn, bánh gật gù có hình thức khá giống với bánh phở hay bánh cuốn. Bánh được làm từ bột gạo, tráng mỏng, cuộn tròn lại thành từng khoanh nhỏ xinh xắn. Sở dĩ có tên gọi là "gật gù" bởi khi cầm trên tay, những khoanh bánh trắng muốt cứ lắc lư, gật lên gật xuống trông rất ngộ nghĩnh. Tuy nhiên, điểm khác biệt của bánh gật gù so với bánh cuốn hay bánh phở nằm ở chỗ bánh không có nhân, chỉ ăn kèm với nước chấm. Chính sự đơn giản này lại tạo nên hương vị đặc trưng, tinh tế cho món ăn.
Để làm ra được những chiếc bánh gật gù thơm ngon, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm. Gạo làm bánh phải là loại gạo tẻ ngon, được ngâm kỹ qua đêm rồi xay thành bột nước. Bí quyết để bánh có độ dẻo dai, mềm mịn là phải cho thêm một ít cơm nguội vào xay cùng. Bột sau khi xay xong được đổ vào khuôn, tráng mỏng trên bếp lửa riu riu. Bánh chín có màu trắng trong, hơi dai, thoang thoảng hương thơm của gạo mới.
Nước chấm là linh hồn của món bánh gật gù. Nước chấm được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút đường, chanh, ớt, tỏi băm nhuyễn. Đặc biệt, nhiều hàng quán còn cho thêm mỡ hành phi thơm lừng, khiến bát nước chấm thêm phần hấp dẫn. Khi ăn, thực khách chỉ cần nhúng nhẹ bánh vào bát nước chấm, rồi từ từ thưởng thức. Vị dẻo thơm của bánh hòa quyện cùng vị mặn ngọt, chua cay của nước chấm tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh gật gù là món ăn dân dã, bình dị, gắn liền với đời sống của người dân Hạ Long. Trước đây, bánh thường được bán rong trên các gánh hàng, hoặc trong các quán ăn nhỏ ven đường. Ngày nay, bánh gật gù đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, được bày bán ở nhiều nhà hàng sang trọng. Dù ở đâu, bánh gật gù vẫn giữ được hương vị truyền thống, mộc mạc, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Không chỉ ngon miệng, bánh gật gù còn là món ăn rất dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi. Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức một đĩa bánh gật gù mát lạnh, chấm cùng nước mắm chua cay thì còn gì tuyệt vời hơn. Bánh gật gù cũng là món ăn sáng được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện lợi và nhanh gọn.
Ở một số vùng, thực khách thưởng thức món bánh này theo cách rất riêng: mua theo cân! Khách quen vào quán gọi 2kg, 5kg là chuyện thường tình.
Bánh gật gù không chỉ ngon, bổ, rẻ mà còn được xem như "thần dược" giải cảm của người dân địa phương. Giữa tiết trời se lạnh của vùng Đông Bắc, được thưởng thức miếng bánh nóng hổi vừa tráng xong, còn nghi ngút khói, chấm với nước mắm chưng béo ngậy mỡ gà, điểm thêm chút cay nồng của ớt... Thật là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Nếu có dịp đến Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món bánh gật gù độc đáo này. Tin chắc rằng, hương vị thơm ngon, dân dã của bánh gật gù sẽ để lại trong lòng bạn những ấn tượng khó quên về vùng đất biển xinh đẹp này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Được cải tạo từ những toa xe hai tầng do Việt Nam sản xuất, đoàn tàu The Hanoi Train hiện đã hoàn thiện khoảng 98% khối lượng, bước vào giai đoạn nước rút để sẵn sàng ra mắt phục vụ hành khách.
Giữa những lựa chọn quen thuộc như biển xanh cát trắng hay núi non hùng vĩ, còn có một Hà Nam bình dị, trầm mặc nằm ngay cửa ngõ phía Nam Hà Nội. Nhiều người cho rằng Hà Nam không có gì nổi bật, nhưng đó là bởi họ chưa thực sự dành thời gian để lắng nghe câu chuyện của vùng đất này.
Hành trình du lịch Yên Bái một mình không phải là chạy trốn khỏi sự cô đơn, mà là một cuộc hẹn với sự tự do. Đó là khi bạn có thể dừng lại bất cứ đâu trên một cung đường đẹp mà không cần hỏi ý kiến ai, là khi bạn nhận ra niềm vui có thể đến từ những điều giản đơn nhất.
Hồ Đại Lải nằm trên địa phận xã Ngọc Thanh và phường Đông Xuân, Phúc Yên, Vĩnh Phúc, cách Hà Nội khoảng 50km. Với vị trí gần thủ đô, nơi đây là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch ngắn ngày, thư giãn cuối tuần
Nằm ở phía Tây của tỉnh Hà Giang cũ, nay thuộc Tuyên Quang, Hoàng Su Phì từ lâu đã được biết đến như một kiệt tác của thiên nhiên và con người với những thửa ruộng bậc thang được công nhận là Di sản Quốc gia.
Vinh Gấu, tên thật Lê Viết Vinh (sinh năm 1987, sống tại phường Tân Hòa, TP. Buôn Ma Thuột), là một travel blogger nổi tiếng, được cộng đồng yêu du lịch yêu mến nhờ những chuyến khám phá và chia sẻ truyền cảm hứng. Đây là bài chia sẻ của anh sau chuyến đi tới Cái Bè.
Trong bối cảnh quy hoạch và sắp xếp lại đơn vị hành chính trên cả nước từ tháng 7/2025, câu hỏi "Phú Quốc sau khi sáp nhập gọi là gì?" và thuộc tỉnh nào đang là thắc mắc của nhiều người dân và du khách.
Đà Nẵng trẻ trung, năng động hòa cùng vẻ trầm mặc, cổ kính của Hội An tạo nên một hành trình đầy tương phản mà cuốn hút. Dù chỉ cách nhau chưa đầy một giờ di chuyển, hai điểm đến này lại mang đến cảm giác như bước giữa hai thế giới.
Phố đi bộ Hồ Tràm là điểm giải trí ven biển hấp dẫn tại Vũng Tàu, thu hút du khách bởi không gian rộng rãi, nhiều hoạt động vui chơi và ẩm thực đặc sắc. Đây là lựa chọn lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không khí biển trong lành.
Bình Dương không có biển do nằm về phía Tây của TP.HCM và không giáp vùng duyên hải. Vì thế, nếu bạn muốn tắm biển khi đang ở Bình Dương, có thể lựa chọn các bãi biển lân cận như Vũng Tàu, Long Hải hay Cần Giờ – những điểm đến khá gần và thuận tiện di chuyển.
Thằn lằn núi Bà Đen là một trong những món đặc sản độc đáo góp phần tạo nên dấu ấn riêng của ẩm thực Tây Ninh. Với tên gọi lạ tai cùng hương vị khó quên, món ăn này dễ dàng khơi gợi sự tò mò nơi thực khách.
Nước mắm Nha Trang không chỉ là đặc sản, mà còn là tinh hoa văn hóa của người dân miền biển. Với hơn 30 năm phát triển, nghề làm nước mắm nơi đây lưu giữ hương vị truyền thống qua từng giọt mặn mòi của biển cả.
Mùa mưa mang đến cho Quảng Ngãi một vẻ đẹp dịu dàng và đầy chất thơ, khác hẳn vẻ rực rỡ thường thấy. Những cơn mưa nhẹ phủ lên cảnh vật một lớp sương mờ khiến không gian trở nên trầm lắng và lãng mạn đến lạ.
Nguyễn Trọng Cung ghé xã Vũ Tiên, Hưng Yên – làng nghề trồng dâu, nuôi tằm trăm tuổi. Anh lưu giữ khoảnh khắc người dân tất bật giữa mùa tằm, nơi hương dâu xanh và tiếng tằm rộn ràng hòa quyện.
Sau sự kiện sáp nhập địa giới hành chính, bản đồ du lịch và văn hóa của Lào Cai đã được mở rộng, chào đón thêm vùng đất Yên Bái trù phú và giàu bản sắc. Sự kiện này không chỉ làm phong phú thêm cảnh quan mà còn mang đến một làn gió mới cho nền ẩm thực địa phương.
Giữa nhịp sống hối hả, biển Lệ Thủy hiện lên như một khoảng lặng dịu dàng của Quảng Ngãi. Nơi đây mang trong mình vẻ đẹp nguyên sơ khiến ai một lần ghé qua cũng phải lắng lòng.
Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9/2025 hứa hẹn sẽ là một sự kiện lịch sử với chương trình diễu binh, diễu hành (A80) được chuẩn bị công phu, hoành tráng, thể hiện sức mạnh của khối đại đoàn kết toàn dân tộc và sự lớn mạnh của lực lượng vũ trang nhân dân.
Một điểm lặn biển nhân tạo độc đáo có thể sắp xuất hiện tại Côn Đảo (đặc khu hiện thuộc TP.HCM sau sáp nhập) từ xác một con tàu hàng bị bỏ hoang.
Tháng 8 ở Cần Thơ là thời điểm sông nước khoác lên mình vẻ đẹp căng tràn sức sống, vừa rộn ràng vừa đậm chất miệt vườn. Không khí mát lành, những khu vườn trĩu quả và nhịp sống thong thả của người dân tạo nên sức hút khó cưỡng.
Mùa hè, mùa của những chuyến đi, của biển xanh, cát trắng và nắng vàng. Khi nghĩ đến một điểm đến hội tụ đầy đủ những yếu tố đó ở miền Bắc, không có cái tên nào xứng đáng hơn Quảng Ninh.
Giữa vùng đất rực nắng Khánh Hòa, cách Nha Trang không xa, Thành cổ Diên Khánh nổi bật như một dấu ấn thời gian – nơi lưu giữ giá trị lịch sử và thu hút đông đảo du khách lẫn người dân địa phương ghé thăm, check-in mỗi năm.
