Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Trong số những món ăn đặc sản nơi đây, không thể không nhắc đến bánh áp chao, một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại ẩn chứa hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bánh áp chao, cái tên nghe lạ tai, có lẽ bắt nguồn từ cách chế biến độc đáo của món ăn này. "Áp chao" trong tiếng Tày – Nùng có nghĩa là "rán ngập dầu". Theo lời kể của người dân địa phương, bánh áp chao ra đời từ chính nhu cầu của người dân vùng cao, mong muốn có một món ăn vừa ngon miệng, vừa tiện lợi để mang theo khi lên nương, làm rẫy.
Ban đầu, bánh áp chao chỉ đơn giản là những chiếc bánh bột gạo rán giòn, nhân thịt vịt băm nhỏ, được người dân Cao Bằng chế biến để ăn kèm với cơm. Dần dần, món ăn này trở nên phổ biến và được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương,...
Điều làm nên sức hấp dẫn của bánh áp chao chính là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh giòn tan, vàng ươm và phần nhân đậm đà, thơm ngon. Bánh được làm từ bột gạo nếp, nhào kỹ với nước rồi cán mỏng, tạo thành những miếng vỏ bánh tròn. Nhân bánh truyền thống là thịt vịt băm nhỏ, ướp với các loại gia vị như hành khô, hạt tiêu, húng lìu,... tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của vỏ bánh, vị ngọt béo của thịt vịt, hòa quyện cùng hương thơm của các loại gia vị. Bánh áp chao thường được ăn kèm với rau sống, dưa góp và chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác.
Ngày nay, bánh áp chao không chỉ dừng lại ở món ăn truyền thống với nhân thịt vịt mà còn được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Có thể kể đến như bánh áp chao nhân thịt lợn, nhân mộc nhĩ, nấm hương, thậm chí là nhân trứng, nhân đậu xanh,... Mỗi loại nhân mang đến một hương vị riêng biệt, tạo nên sự phong phú cho món ăn này.
Bánh áp chao không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân Cao Bằng. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, hội hè, đám cưới,... như một biểu tượng của sự sum vầy, đoàn viên.
Ngoài ra, bánh áp chao còn được xem là món quà quê ý nghĩa, mang đậm hương vị núi rừng, được du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Cao Bằng.
Nếu có dịp đến với Cao Bằng, bạn đừng quên thưởng thức món bánh đặc biệt này. Bánh áp chao được bán phổ biến ở các chợ, quán ăn vặt trên địa bàn thành phố Cao Bằng. Một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:
Bánh áp chao Cao Bằng, món ăn dân dã, bình dị nhưng lại ẩn chứa hương vị thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Hãy một lần đến với Cao Bằng, thưởng thức món ăn đặc sản này và cảm nhận nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất địa đầu Tổ quốc.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Lăng Thiệu Trị Huế là một trong những lăng tẩm nổi tiếng của triều Nguyễn, được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Với kiến trúc độc đáo và không gian thiên nhiên hòa quyện, lăng Thiệu Trị là điểm đến không thể bỏ qua khi khám phá Huế.
Ninh Thuận, mảnh đất đầy nắng và gió của miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những vườn nho bạt ngàn hay vịnh Vĩnh Hy trong xanh mà còn sở hữu một "tiểu sa mạc" độc đáo làm say lòng người – đó chính là Đồi cát Nam Cương.
Hà Nội, trái tim của cả nước, không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn là điểm xuất phát cho nhiều hành trình khám phá các vùng đất tươi đẹp xung quanh. Trong số đó, khu du lịch tâm linh Tam Chúc (Hà Nam) nổi lên như một điểm đến hấp dẫn, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ.
Được ví như một phiên bản thu nhỏ của Rừng nhiệt đới Amazon, rừng dừa nước Tịnh Khê mang đến một không gian thiên nhiên hoang sơ, kỳ bí, hứa hẹn những trải nghiệm khám phá đầy thú vị cho bất kỳ ai đặt chân đến. Hãy cùng “xé màn bí ẩn” của Tịnh Khê và cảm nhận vẻ đẹp mê đắm lòng người này.
Trong bản đồ du lịch Việt Nam, Đà Nẵng và Nha Trang luôn là hai cái tên sáng giá, hai thành phố biển xinh đẹp và năng động, mỗi nơi một vẻ cuốn hút du khách theo những cách riêng. Cả hai đều hứa hẹn một mùa hè sôi động với biển xanh, nắng vàng và vô vàn trải nghiệm thú vị.
Hè 2025 này, bạn đang ấp ủ chuyến khám phá Hội An? Để hành trình đến phố cổ xinh đẹp này thêm trọn vẹn, an toàn và đáng nhớ, đừng bỏ qua những điều lưu ý khi đi du lịch Hội An quan trọng sau đây!
Chiều 22/4, Ban Quản lý Khu du lịch Phú Quý (Bình Thuận) cho biết dịp lễ 30/4 – 1/5 dự kiến đón lượng khách đông, hiện các cơ sở lưu trú đã đạt trên 70% công suất, nhiều nơi kín phòng từ đầu tháng 4.
Địa phương có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước, quy tụ hàng loạt điểm đến du lịch nổi tiếng từ cao nguyên đến duyên hải, hải đảo, có thể sớm hình thành tại Việt Nam sau khi sáp nhập.
Phú Yên và Nha Trang đều là những điểm đến nổi tiếng của miền Trung thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên và các hoạt động du lịch hấp dẫn.
Miền Nam, với khí hậu ấm áp quanh năm và đường bờ biển dài cùng vô số hòn đảo lớn nhỏ, sở hữu những bãi biển đẹp mê hồn, lý tưởng cho một kỳ nghỉ hè sôi động hay những giây phút thư giãn tuyệt đối.
Với người dân Thủ đô và các tỉnh phía Bắc, Cửa Lò (Nghệ An) từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc, một lựa chọn hàng đầu cho những kỳ nghỉ ngắn ngày nhờ bãi biển đẹp, dịch vụ đa dạng và đặc biệt là khoảng cách không quá xa.
Những ngày cận lễ 30/4, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (đường Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM) đang chứng kiến sự gia tăng đột biến về lượng khách tham quan, đặc biệt là khách quốc tế, với số lượt mỗi ngày lên tới 5.000-9.000 người, đông gấp đôi so với ngày thường.
Từ 30/4 đến 4/5, Công viên Thiên đường Bảo Sơn mang đến lễ hội **Cowboy Town** – không gian miền viễn Tây giữa lòng Hà Nội, với nhiều hoạt động biểu diễn, vui chơi, giải trí đặc sắc, phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Quý I/2025, Tây Ninh đón 2,4 triệu lượt khách, tăng 1,2% so với cùng kỳ, doanh thu du lịch đạt 1.815 tỷ đồng, tăng 41%. Dịp lễ 30/4 – 1/5, địa phương kỳ vọng lượng khách sẽ tăng 25 – 30% nhờ các sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn.
Dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), các tour du lịch về nguồn đang trở nên "nóng" hơn bao giờ hết, đặc biệt là hành trình khám phá Địa đạo Củ Chi (TPHCM). Nhiều công ty lữ hành ghi nhận lượng khách tăng đột biến và tình trạng "cháy tour".
Đông đảo khán giả đã có mặt từ sớm tại Sân vận động Mỹ Đình (Hà Nội) để theo dõi chương trình nghệ thuật chính luận **Hẹn ước Bắc – Nam**. Nhiều người hào hứng chụp ảnh, tạo dáng cùng cờ đỏ sao vàng, xe tăng và ô tô Zin – những hình ảnh biểu tượng sẽ xuất hiện trong chương trình.
Dự kiến lượng du khách ra đảo Lý Sơn - "vương quốc tỏi" của Quảng Ngãi dịp lễ 30/4 và 1/5 sắp tới sẽ tăng đột biến, đạt 2.000-2.500 lượt mỗi ngày, gấp 3-4 lần ngày thường. Để đáp ứng nhu cầu này, Ban quản lý Cảng và Cảng vụ đường thủy nội địa tỉnh đã lên kế hoạch tăng cường vận tải.
Các “địa chỉ đỏ” trên cả nước thu hút đông đảo du khách với những tour du lịch về nguồn, hòa chung không khí kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, lan tỏa tinh thần tri ân và tự hào dân tộc.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng đường bờ biển dài tuyệt đẹp với vô số cảnh quan kỳ thú. Trong số đó, những cung đường đèo ven biển uốn lượn luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, mời gọi những tâm hồn yêu khám phá đến chinh phục và chiêm ngưỡng.
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô số hòn đảo lớn nhỏ, mỗi nơi một vẻ, tạo nên những cảnh quan kỳ thú và giá trị độc đáo. Giữa bức tranh biển đảo đa dạng ấy, luôn có một câu hỏi khiến nhiều người tò mò: quần đảo nào sở hữu số lượng đảo nhiều nhất nước ta?
Lăng Khải Định ở Huế không chỉ là một công trình kiến trúc vĩ đại, mà còn chứa đựng nhiều điều thú vị ít người biết. Dưới đây là 8 điều thú vị mà bạn có thể chưa biết về lăng Khải Định.
