Cẩm nang du lịch
Cao Bằng
Trong số những món ăn đặc sản nơi đây, không thể không nhắc đến bánh áp chao, một món ăn dân dã, bình dị nhưng lại ẩn chứa hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Bánh áp chao, cái tên nghe lạ tai, có lẽ bắt nguồn từ cách chế biến độc đáo của món ăn này. "Áp chao" trong tiếng Tày – Nùng có nghĩa là "rán ngập dầu". Theo lời kể của người dân địa phương, bánh áp chao ra đời từ chính nhu cầu của người dân vùng cao, mong muốn có một món ăn vừa ngon miệng, vừa tiện lợi để mang theo khi lên nương, làm rẫy.
Ban đầu, bánh áp chao chỉ đơn giản là những chiếc bánh bột gạo rán giòn, nhân thịt vịt băm nhỏ, được người dân Cao Bằng chế biến để ăn kèm với cơm. Dần dần, món ăn này trở nên phổ biến và được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương,...
Điều làm nên sức hấp dẫn của bánh áp chao chính là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ bánh giòn tan, vàng ươm và phần nhân đậm đà, thơm ngon. Bánh được làm từ bột gạo nếp, nhào kỹ với nước rồi cán mỏng, tạo thành những miếng vỏ bánh tròn. Nhân bánh truyền thống là thịt vịt băm nhỏ, ướp với các loại gia vị như hành khô, hạt tiêu, húng lìu,... tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của vỏ bánh, vị ngọt béo của thịt vịt, hòa quyện cùng hương thơm của các loại gia vị. Bánh áp chao thường được ăn kèm với rau sống, dưa góp và chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một tổng thể hài hòa, kích thích vị giác.
Ngày nay, bánh áp chao không chỉ dừng lại ở món ăn truyền thống với nhân thịt vịt mà còn được biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Có thể kể đến như bánh áp chao nhân thịt lợn, nhân mộc nhĩ, nấm hương, thậm chí là nhân trứng, nhân đậu xanh,... Mỗi loại nhân mang đến một hương vị riêng biệt, tạo nên sự phong phú cho món ăn này.
Bánh áp chao không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân Cao Bằng. Món ăn này thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, hội hè, đám cưới,... như một biểu tượng của sự sum vầy, đoàn viên.
Ngoài ra, bánh áp chao còn được xem là món quà quê ý nghĩa, mang đậm hương vị núi rừng, được du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Cao Bằng.
Nếu có dịp đến với Cao Bằng, bạn đừng quên thưởng thức món bánh đặc biệt này. Bánh áp chao được bán phổ biến ở các chợ, quán ăn vặt trên địa bàn thành phố Cao Bằng. Một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể tham khảo:
Bánh áp chao Cao Bằng, món ăn dân dã, bình dị nhưng lại ẩn chứa hương vị thơm ngon khó cưỡng, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách. Hãy một lần đến với Cao Bằng, thưởng thức món ăn đặc sản này và cảm nhận nét đẹp văn hóa ẩm thực của vùng đất địa đầu Tổ quốc.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Chơi gì khi đến Côn Đảo dịp lễ 30/4? nếu bạn muốn “quẩy” hết mình tại hòn đảo thiên đường này, đừng bỏ qua top 6 trải nghiệm thú vị dưới đây. Côn Đảo hứa hẹn mang đến cho bạn một kỳ nghỉ đáng nhớ với vô vàn khám phá hấp dẫn.
Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất (SGN) là cửa ngõ hàng không sôi động và bận rộn nhất Việt Nam, chào đón hàng triệu lượt khách mỗi năm đến với TP.HCM - trung tâm kinh tế, văn hóa năng động hàng đầu cả nước.
Sân bay Quốc tế Nội Bài (HAN) không chỉ là cửa ngõ hàng không quan trọng bậc nhất của Thủ đô Hà Nội mà còn của cả khu vực miền Bắc. Mỗi ngày, nơi đây chào đón hàng trăm chuyến bay cùng hàng chục ngàn lượt hành khách trong và ngoài nước.
Chuẩn bị đồ cho bé khi đi du lịch cần đảm bảo đủ, đúng và gọn nhẹ để chuyến đi thêm trọn vẹn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết 7 vật dụng cần thiết và kinh nghiệm chuẩn bị đồ cho bé hữu ích, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc sắp xếp cho bé.
Bạn đang lên kế hoạch khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của động Phong Nha và thắc mắc sân bay Đồng Hới cách động Phong Nha bao nhiêu km? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn câu trả lời chính xác cùng những gợi ý di chuyển tiện lợi và nhanh chóng nhất, giúp hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn.
Với mục tiêu đưa Phú Quốc trở thành một trong những hòn đảo có môi trường tốt nhất thế giới, Phó thủ tướng đã đặt ra định hướng cho thành phố đảo này từng bước hạn chế và tiến tới loại bỏ các phương tiện giao thông sử dụng nhiên liệu như xăng, dầu.
Dưới không khí rộn ràng mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, đông đảo bạn trẻ và du khách đã đến trường Đại học Phú Xuân (TP. Huế) tham quan không gian cờ Tổ quốc và lan tỏa tinh thần yêu nước.
Được biết đến là địa chỉ đỏ của Tổ Quốc, Côn Đảo luôn là điểm du lịch khơi gợi lòng tự hào và biết ơn trong mỗi người con đất Việt. Đặc biệt, trong dịp lễ 30/4 hành trình về Côn Đảo càng trở nên ý nghĩa hơn khi được ghé thăm những di tích thiêng liêng, hào hùng của dân tộc.
Do trùng với dịp kỷ niệm 50 năm ngày thống nhất đất nước, kỳ nghỉ lễ 30/4 năm nay được dự báo sẽ chứng kiến lưu lượng hành khách đến TP.HCM tăng đột biến, có thể đạt mức cao chưa từng thấy.
Bên cạnh những chuyến du thuyền khám phá vịnh, các resort trên bờ ngày càng được đầu tư mạnh mẽ, mang đến không gian nghỉ dưỡng sang trọng, tiện nghi và đặc biệt là sở hữu những tầm nhìn "triệu đô" hướng ra vịnh hoặc thành phố lung linh.
Bạn đang muốn khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của Phong Nha - Kẻ Bàng từ Đồng Hới và muốn biết chính xác từ Đồng Hới đến Phong Nha - Kẻ Bàng bao nhiêu km? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về quãng đường di chuyển, giúp bạn lên kế hoạch cho hành trình một cách thuận suôn sẻ nhất.
Các homestay Tà Xùa hấp dẫn du khách với không gian yên tĩnh, tái hiện đậm nét văn hóa bản địa, cùng tiện nghi hiện đại đầy đủ. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để tận hưởng sự thư giãn giữa thiên nhiên hoang sơ.
Khi lên kế hoạch cho một chuyến đi về nguồn tại Điện Biên lịch sử hay đơn giản là khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc từ Hà Nội, một trong những thông tin thiết thực mà du khách quan tâm là khoảng cách di chuyển.
Dù chưa đến kỳ nghỉ lễ 30/4, đảo Cát Bà (Hải Phòng) đã đông kín khách ngay từ cuối tuần. Ô tô nối dài chờ phà, có lúc mất 30 phút đến 1 tiếng để qua bến, khiến nhiều du khách cảm thấy mệt mỏi vì ùn tắc kéo dài.
Gần dịp lễ 30/4, nhiều tuyến phố và quán cà phê ở Nha Trang rực rỡ sắc màu, thu hút đông đảo bạn trẻ đến check-in, tạo nên không khí náo nhiệt và đầy sức sống.
Khám phá điểm check-in Bảo Lộc đẹp mê mẩn, nơi thiên nhiên hùng vĩ hòa quyện cùng kiến trúc độc đáo, tạo nên những khung hình "sống ảo" chất lượng. Cùng bỏ túi top 6 tọa độ không thể bỏ lỡ khi du lịch Bảo Lộc hè 2025, hứa hẹn giúp bạn mang về những album ảnh siêu điệu nghệ.
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử quan trọng. Dịp lễ 30/4 là cơ hội tuyệt vời để khám phá 7 di tích linh thiêng tại Côn Đảo, nơi ghi dấu những hy sinh anh dũng của các chiến sĩ cách mạng.
Lễ 30/4 này, bạn dang có kế hoạch khám phá Côn Đảo? Đừng bỏ lỡ top 4 trải nghiệm ý nghĩa, đậm chất lịch sử và tâm linh, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đáng nhớ tại hòn đảo linh thiêng này.
Thủ đô Hà Nội đã sẵn sàng chào đón người dân cùng du khách bằng một chuỗi sự kiện và hoạt động phong phú, trải dài từ khu vực trung tâm sôi động đến những không gian xanh mát, giàu bản sắc văn hóa ở ngoại thành.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để nghỉ dưỡng và trải nghiệm, Hồ Tràm chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Vậy Hồ Tràm có gì chơi? Cùng khám phá ngay 6 điểm đến nổi tiếng nhất tại đây!
Dịp lễ 30/4 - 1/5 là thời điểm lý tưởng để các gia đình có trẻ nhỏ cùng nhau khám phá và tận hưởng những trải nghiệm thú vị tại Phan Thiết – thành phố biển nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nhiều di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc.
