Khám phá vẻ đẹp lung linh của 10 cánh đồng muối đẹp nhất Việt Nam
Việt Nam sở hữu nhiều cánh đồng muối trải dài từ Bắc vào Nam, không chỉ cung cấp nguồn muối quý giá cho đời sống mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên độc đáo.
Cẩm nang du lịch
Cao BằngCá trầm hương Cao Bằng - Đặc sản quý hiếm níu chân du khách
Vùng đất Cao Bằng không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi những nét văn hóa độc đáo và ẩm thực đặc sắc. Trong số những món ăn đặc sản của vùng đất này, không thể không nhắc đến cá trầm hương – một loài cá quý hiếm mang hương vị độc đáo.
Đặc điểm của cá trầm hương Cao Bằng
Cá trầm hương, đúng như tên gọi, mang trong mình hương thơm đặc biệt của gỗ trầm. Sở dĩ có được hương vị ấy là bởi loài cá này thường sinh sống ở khu vực thác Bản Giốc, nơi dòng sông Quây Sơn và Bắc Vọng chảy qua, ven bờ là những cây trầm hương cổ thụ. Chúng thường ăn rễ, lá mục của cây trầm hương, lâu dần thấm đẫm hương thơm tinh tế, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.
Người dân địa phương kể rằng, trước kia cá trầm hương rất phổ biến, họ dễ dàng đánh bắt được ở khu vực chân thác Bản Giốc và bày bán nhiều ở chợ Trùng Khánh. Nhưng ngày nay, do nhiều yếu tố tác động, loài cá này ngày càng hiếm, trở thành đặc sản quý giá mà không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.
Để câu được cá trầm hương, người ta phải thật am hiểu tập tính của chúng. Vào mỗi buổi chiều tà, khi ánh hoàng hôn buông xuống trên dòng sông Quây Sơn, những người dân địa phương, từ người lớn đến trẻ nhỏ, lại dong thuyền ra sông, tìm đến những nơi có nhiều cây trầm mọc ven bờ để buông câu. Cá trầm hương không chỉ sống ở những vùng nước nông mà còn ẩn mình ở những vùng nước sâu, vì vậy cần thủ phải thật kiên nhẫn và khéo léo. Mồi câu cũng phải là lá trầm hương, mới mong dụ được loài cá “khó tính” này cắn câu.
Cá trầm hương được câu ngay tại thác Bản Giốc được cho là ngon nhất. Bởi lẽ, chúng sống trong môi trường nước chảy xiết, phải vận động liên tục nên thịt săn chắc hơn hẳn. Khi chế biến, thịt cá có vị ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của gỗ trầm, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Hương vị cá trầm hương Cao Bằng
Có nhiều cách chế biến cá trầm hương, nhưng để giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của loài cá này thì nướng là phương pháp được ưa chuộng nhất. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, mổ bụng, rồi nhét thêm một vài loại rau thơm, gia vị như hành, thì là, ớt… vào bên trong. Sau đó, người ta bọc cá bằng lá chuối tươi rồi đặt lên bếp than hồng nướng chín.
Trong quá trình nướng, hương thơm của cá quyện với mùi lá chuối cháy tỏa ra thơm phức, kích thích vị giác. Khi cá chín, gỡ từng miếng thịt chấm với nước mắm nguyên chất, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, hương thơm ngây ngất, phảng phất vị trầm lan tỏa trong khoang miệng, khiến ai đã từng nếm thử đều phải tấm tắc khen ngon.
Ngày nay, cá trầm hương không chỉ là món ăn dân dã của người dân Cao Bằng mà còn trở thành đặc sản quý hiếm, níu chân du khách. Nhiều nhà hàng, quán ăn ở Cao Bằng đã đưa món cá trầm hương nướng vào thực đơn, thu hút đông đảo thực khách đến thưởng thức.
Hương vị độc đáo của cá trầm hương, hòa quyện giữa vị ngọt thanh của thịt cá với hương thơm thoang thoảng của gỗ trầm, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Cao Bằng. Nếu có dịp tới khám phá Cao Bằng, đừng quên thưởng thức món cá trầm hương trứ danh này.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Hà Nội dẫn đầu danh sách điểm đến được du khách Việt săn đón dịp lễ 2/9
Hà Nội đã vươn lên vị trí số 1 trong danh sách các điểm đến được tìm kiếm nhiều nhất bởi du khách Việt Nam dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay (29/8 - 3/9/2025), tăng sáu bậc so với cùng kỳ năm ngoái.
Top 5 homestay đẹp nhất Phong Nha Quảng Bình
Phong Nha, Quảng Bình cũ (hiện thuộc Quảng Trị từ 1/7/2025) là điểm đến thu hút nhờ cảnh quan hùng vĩ, hệ thống hang động kỳ thú và không khí trong lành. Nhiều homestay tại đây không chỉ gây ấn tượng bởi vị trí đẹp mà còn mang đến cảm giác gần gũi, mộc mạc, phù hợp với những ai yêu thiên nhiên.
Bí kíp "săn" ảnh máy bay tại Côn Đảo đẹp mê ly
Bạn là tín đồ đam mê chụp ảnh và muốn lưu lại những khoảnh khắc độc đáo trong chuyến du lịch Côn Đảo? Bí kíp săn ảnh máy bay tại Côn Đảo sẽ giúp bạn dễ dàng chụp lại những bức hình đẹp mê ly, ấn tượng nhất.
Phố Hiến – Hưng Yên có gì chơi? 5 địa điểm nên ghé qua khi tới thương cảng sầm uất bậc nhất nước ta một thời.
Từng là một trong những thương cảng nổi tiếng và sầm uất bậc nhất nước ta, Phố Hiến (Hưng Yên) là một trong những vùng đất lưu giữ nhiều giá trị lịch sử, văn hóa và tôn giáo bậc nhất đồng bằng sông Hồng.
Top 7 bảo tàng nổi tiếng ở Huế nên ghé thăm ít nhất một lần
Huế không chỉ nổi tiếng với lăng tẩm và chùa chiền mà còn sở hữu hệ thống bảo tàng đa dạng, phản ánh rõ nét chiều sâu lịch sử và văn hóa. Nếu có dịp ghé thăm, bạn nên dành thời gian khám phá top 7 bảo tàng nổi tiếng ở Huế để hiểu thêm về vùng đất cố đô.
Việt Nam có một đại diện duy nhất lọt top 'những ngôi làng trên đỉnh đồi' đẹp nhất châu Á
Tả Van (Sa Pa) được báo nước ngoài ca ngợi là một trong những ngôi làng trên đỉnh đồi đẹp nhất châu Á nhờ cảnh sắc hoang sơ, văn hóa bản địa đậm đà và lối sống yên bình, bên cạnh 5 điểm đến nổi bật khác tại Thái Lan, Ấn Độ, Sri Lanka, Trung Quốc và Nhật Bản.
Tìm đến bình yên ở Chùa Bộc: Chốn tâm linh giữa lòng thủ đô
Giữa dòng chảy hối hả, tấp nập của phố Chùa Bộc tồn tại một không gian hoàn toàn đối lập. Đó là chùa Bộc, một ngôi cổ tự trầm mặc, uy nghiêm, nơi người ta tìm về để gột rửa những lo toan, bộn bề và kiếm tìm sự an yên trong tâm hồn.
Bến Nhà Rồng TP.HCM: Địa danh mang ý nghĩa to lớn trong lịch sử Việt Nam
Giữa lòng Thành phố Hồ Chí Minh sôi động và hiện đại, Bến Nhà Rồng tọa lạc uy nghi bên bờ sông Sài Gòn, không chỉ là một công trình kiến trúc độc đáo mà còn là một di tích lịch sử thiêng liêng, một "địa chỉ đỏ" trong tâm thức của mỗi người dân Việt Nam.
Phó Bảng Hà Giang: Nét cổ kính trên cao nguyên đá Đồng Văn
Giữa bản đồ du lịch Hà Giang vốn đã quá nổi tiếng với đèo Mã Pí Lèng, hay Hoàng Su Phì, có một nơi chốn vẫn lặng lẽ nép mình, như một nốt trầm sâu lắng giữa bản trường ca của núi rừng. Đó là Phó Bảng – thị trấn nhỏ bé ví như "nàng thiếu phụ ngủ quên trên cao nguyên đá Đồng Văn".
Đèo nào đẹp nhất Việt Nam?
Việt Nam, với địa hình ¾ là đồi núi, có rất nhiều cung đường đèo uốn lượn, hiểm trở nhưng cũng đầy mê hoặc. Mỗi con đèo là một câu chuyện, một bức tranh phong cảnh độc nhất vô nhị, làm say lòng bất cứ ai yêu vẻ đẹp của tự nhiên.
Ngọn hải đăng nào cổ nhất Bình Định?
Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai) không chỉ nổi tiếng với bờ biển đẹp mà còn sở hữu nhiều ngọn hải đăng gắn liền với lịch sử hàng hải. Đây là những "điểm sáng" thầm lặng góp phần đảm bảo an toàn cho tàu thuyền qua bao thế hệ.
Top 5 khu vui chơi trẻ em “hot” nhất Cao Lãnh Đồng Tháp
Cao Lãnh, Đồng Tháp cũ (hiện đã sáp nhập với Tiền Giang thành Đồng Tháp mới từ 1/7/2025) không chỉ nổi tiếng với những vườn trái cây trĩu quả và khung cảnh thanh bình, mà còn là nơi quy tụ nhiều khu vui chơi trẻ em hấp dẫn.
Bảo tàng Đà Nẵng thu hút hàng trăm ngàn lượt khách trong 6 tháng đầu năm
Thời gian gần đây, các bảo tàng tại Đà Nẵng thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, khám phá, cho thấy sức hấp dẫn ngày càng tăng của loại hình du lịch văn hóa tại thành phố biển năng động này.
Top 5 quán cơm niêu ngon nức tiếng Bình Dương
Cơm niêu tại Bình Dương (nay thuộc TP.HCM mới) gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, hạt cơm cháy giòn hòa quyện cùng món ăn kèm đậm đà, chuẩn vị quê nhà. Không gian ấm cúng, gần gũi, rất thích hợp để sum họp bên mâm cơm cùng người thân và bạn bè.
Măng vầu cuốn thịt: Đặc sản độc lạ của Yên Bái
Yên Bái (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Lào Cai mới), mảnh đất của những dãy núi trập trùng và những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, được thiên nhiên ưu ái ban tặng một kho tàng ẩm thực vô giá: măng rừng.
Vé Vinwonder Phú Quốc: Cập nhật mức giá mới nhất và những lưu ý quan trọng
Bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du ngoạn đảo ngọc và không thể bỏ qua VinWonders Phú Quốc - công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam? Để hành trình khám phá "thiên đường giải trí" này được trọn vẹn và suôn sẻ, việc nắm rõ thông tin vé VinWonders Phú Quốc cùng những lưu ý quan trọng là điều kiện tiên quyết.
Tìm về Ngọc Chiến - Thiên đường ẩn mình trên núi cao Sơn La
Ẩn mình ở độ cao gần 2.000m so với mực nước biển, xã Ngọc Chiến, Sơn La là một trong những địa danh còn giữ trọn nét hoang sơ và truyền thống của vùng cao Tây Bắc.
Top những địa điểm cắm trại đẹp nhất ở Hà Giang
Hà Giang (hiện đã sáp nhập với Tuyên Quang), vẫn luôn là một thỏi nam châm đầy mê hoặc đối với những tâm hồn yêu xê dịch. Nơi đây không chỉ có những cung đường đèo uốn lượn hiểm trở, những bản làng bình yên nép mình bên sườn núi, mà còn sở hữu một vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ đến choáng ngợp.
Bản Rõm Sóc Sơn – Điểm đến “trốn phố” lý tưởng ngay gần Hà Nội
Chỉ cách trung tâm Hà Nội chừng 40km, khu du lịch sinh thái Bản Rõm (Sóc Sơn) đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm một không gian xanh, trong lành, gần gũi với thiên nhiên để nghỉ ngơi, vui chơi cuối tuần.
Chi phí du lịch Quy Nhơn 2 ngày 1 đêm bao nhiêu tiền?
Quy Nhơn, Bình Định (hiện sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) là điểm đến lý tưởng cho những chuyến đi ngắn ngày, đủ để thư giãn, khám phá và nạp lại năng lượng. Với thời gian 2 ngày 1 đêm, bạn hoàn toàn có thể trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp biển xanh, ẩm thực đặc sắc và không khí yên bình nơi đây.
