Cẩm nang du lịch

Quảng Bình

Top 7 món nghe tên là biết đặc sản Quảng Bình

Mục lục
Ẩm thực Quảng Bình không chỉ chinh phục vị giác mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu.

 Bánh cuốn Hồ

bánh cuốn

Bánh cuốn Hồ là một trong những món ăn đặc sắc và được yêu thích nhất tại Quảng Bình. Với hương vị thơm ngon, độc, bánh cuốn Hồ đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân địa phương.

Bánh cuốn Hồ có lớp vỏ trong suốt, được làm từ bột xay tinh. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, mềm của vỏ bánh. Nhân bánh thường được làm từ thịt nạc băm nhỏ, mộc rung, hồng hương, hành phi. Tất cả các nguyên liệu này đều được xào chín tới, tạo nên một lớp thơm ngon, đậm đà.

Nước chấm của bánh cuốn Hồ thường được chế biến từ nước mắm ngon, chanh, ớt, tỏi, đường. Vị chua cay mặn của nước chấm giúp tăng thêm hương vị cho món ăn. Bánh cuốn Hồ thường được ăn nóng, cuốn cùng với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, chấm với nước mắm.

Cá khô bóp khế

ca-com-xao-khe-thumbnail-1

Cá khô khế là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn của cá khô và vị chua của khế. Món này thường được làm từ cá cơm sữa, được chiên giòn và sau đó trộn với khế thái lát mỏng, rau quế và ớt tươi, tạo nên một món ăn vừa chua vừa cay, rất hấp dẫn

Món cá khô khế không chỉ là một món ăn ngon mà còn có thể hiện thực hóa văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Quảng Bình. Đây thường là món ăn được dùng trong các bữa cơm gia đình hoặc trong các bữa tiệc, mang lại cảm giác mới lạ cho thực khách.

Chem chép xào dứa

kham-pha-mon-chem-chep-bien-quang-binh-thom-ngon-hap-dan-01-1652837571

Chem chép xào dứa là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, được chế biến từ loại hải sản có hương vị thơm ngon và ngọt tự nhiên. Món ăn này kết hợp giữa chem chép, thường sống ở khu vực biển Nhật Lệ, và dứa, tạo ra một hương vị độc đáo với sự hòa quyện giữa vị ngọt của chem chép và sự tươi mát của dứa.

Chem chép là một loại hải sản quý giá, thường sống ở các bãi biển cát hoặc các cồn cát ven biển. Chúng thuộc họ hến và có hình dạng giống như nghêu, với lớp vỏ bên ngoài cứng và màu sắc phong phú. Chem chép thường được thu hoạch từ biển Nhật Lệ, Quảng Bình, nơi mà người dân địa phương khai thác và chế biến thành nhiều món ăn ngon

Chem chép xào dứa không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Khi chế biến, chem chép được xào chung với dứa, tạo ra món ăn có vị cay nồng xen lẫn vị ngọt mát, dễ dàng làm mềm lưỡi của thực khách, đặc biệt khi thưởng thức vào những buổi chiều hoàng hôn bên bờ biển.

Trâu lá trơng

dac-san-quang-tri-1-814x569-1

Lá trơng một loại cây đặc hữu của vùng núi Quảng Bình, là nguyên liệu chính tạo nên món đặc sản trâu lá trơng nổi tiếng.Lá trơng thường mọc hoang ở những vùng núi cao, có khí hậu mát mẻ. Lá có màu xanh đậm, bề mặt nhám và có những đường gân nổi rõ. Khi ăn, lá trơng có vị hơi cay nồng, thơm đặc trưng và để lại hậu vị ngọt nhẹ.

Lá trơng thường được dùng để chế biến cùng thịt trâu. Có nhiều cách chế biến món trâu lá trơng như: Trâu nướng lá trơng, trâu xào lá trơng, trâu hấp lá trơng,...

Mực một nắng

nuong-muoi

Mực một nắng Quảng Bình là một trong những đặc sản hải sản nổi tiếng của vùng đất này. Với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên và độ dai giòn đặc trưng, mực một nắng Quảng Bình đã chinh phục khẩu vị của rất nhiều người.

Mực một nắng là mực tươi sau khi làm sạch được đem phơi dưới ánh nắng mặt trời trong vòng một ngày. Quá trình phơi nắng vừa đủ giúp mực giữ được độ tươi ngon, thịt săn chắc và ngọt đậm đà. Mực một nắng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Mực nướng, mực xào, mực rim me,...

Ốc khe Minh Hóa

dac-san-minh-hoa-quang-binh-15

Ốc khe Minh Hóa là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình, đặc biệt được biết đến với vị trí tự nhiên và độ tươi ngon từ những con ốc được đánh bắt từ khe núi trên núi cao. Món ăn này thường được chế biến dưới hình thức hấp hoặc xào với sả ớt, mang đến hương thơm ngon đặc trưng. 

Ốc khe Minh Hóa có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, nổi bật với tươi ngon và vị ngọt tự nhiên từ những con ốc. Một số món ăn phổ biến được làm từ ốc khe Minh Hóa: Ốc khe hấp sả, ốc khe xào me, gỏi ốc khe, canh ốc khe,..

Lòng thả Quảng Bình

long tha quang binh

Lòng thư giãn là một món ăn dân dã nhưng lại vô cùng hấp dẫn của người Quảng Bình. Với cách chế biến đơn giản nhưng mang đến hương vị đậm đà, cay nồng, món ăn lòng thảnh thơi đã trở thành một trong những món ăn được nhiều người yêu thích.

Lòng thư thái thực chất là các bộ phận nội tạng của con vật, thường là lòng, gan, tim, cật... được làm sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem đi xào hoặc nướng. Ở Quảng Bình, hãy bình tĩnh để được chế biến cùng các loại rau thơm, gia vị nên tạo ra một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. 

Hãy thư giãn với vị trí béo của lòng, vị trí của gan, vị trí của thời gian... kết hợp cùng các loại gia vị tạo nên một hương vị rất riêng. Lòng thư thái thường được ăn kèm với các loại rau sống, bánh mì hoặc cơm nóng. Ngoài ra, bạn có thể chấm thêm nước mắm ớt để tăng thêm hương vị.

Quảng Bình - nơi thiên nhiên ban tặng những sản vật tươi ngon và con người sáng tạo nên những món ăn độc đáo. Hãy đến với Quảng Bình để khám phá một thế giới ẩm thực mới lạ và trải nghiệm những giá trị văn hóa sâu sắc.

Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Du lịch biển đảo bùng nổ dịp lễ 30/4 - 1/5: Lượng khách tăng vọt, nhiều nơi đạt doanh thu khủng

Kỳ nghỉ lễ kéo dài dịp 30-4 và 1-5 đã trở thành cú hích lớn cho ngành du lịch với lượng khách tăng vọt tại nhiều điểm đến trên cả nước – đặc biệt là các vùng biển đảo.

Du lịch Đồ Sơn - Hải Phòng chạm mốc 460.000 lượt khách trong 3 ngày đầu kỳ nghỉ

Chỉ trong ba ngày đầu kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, khu du lịch Đồ Sơn (Hải Phòng) đã đón gần nửa triệu lượt du khách, vượt thời điểm cùng kỳ năm trước.

Thưởng thức mắm còng Cần Giuộc Long An – Hương vị quê nhà đậm chất miền Tây sông nước

Nhắc đến Cần Giuộc, Cần Đước (Long An), không thể bỏ qua mắm còng – món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị miền sông nước, đã trở thành nét đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực địa phương.

Từ sân bay Chu Lai về Hội An bao nhiêu km?

Bạn đang lên kế hoạch ghé thăm phố cổ Hội An và hạ cánh tại sân bay Chu Lai? Vậy từ sân bay Chu Lai về Hội An bao nhiêu km? Di chuyển như thế nào thuận tiện, tiết kiệm và nhanh chóng? Bài viết sau sẽ giúp bạn nắm rõ khoảng cách, thời gian đi lại, các phương tiện phổ biến nhất hiện nay.

Ngoài kem chống nắng, cần lưu ý gì để bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời khi đi biển mùa hè 2025?

Khi đi du lịch biển mùa hè, chống nắng là yếu tố “sống còn” để bảo vệ làn da. Tuy nhiên, chỉ dùng kem chống nắng là chưa đủ. Vậy ngoài kem, bạn còn cần mang theo gì để chống nắng hiệu quả hơn?

Top 8 resort sang chảnh ở Quảng Ngãi: View đẹp mê ly, dịch vụ đẳng cấp

Quảng Ngãi với biển xanh cát trắng đang ngày càng thu hút du khách nhờ sự phát triển của các resort sang trọng, tiện nghi cùng view biển và sông hữu tình.

Từ Sài Gòn đi Châu Đốc bao nhiêu km?

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi từ Sài Gòn đến Châu Đốc, việc biết chính xác quãng đường là điều cần thiết để chuẩn bị tốt nhất. Vậy, từ Sài Gòn đi Châu Đốc bao nhiêu km? Hãy cùng tìm hiểu thông tin chi tiết dưới đây để có cái nhìn rõ ràng về hành trình này.

Du lịch Bình Thuận hè 2025: Khám phá những điểm hẹn lãng mạn cho cặp đôi

Bình Thuận luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các cặp đôi tìm kiếm không gian lãng mạn, nơi tình yêu có thể thăng hoa và gắn kết thêm chặt chẽ. Với những địa điểm hẹn hò độc đáo, Bình Thuận sẽ giúp tình cảm của bạn và người ấy thêm đậm sâu.

Chơi lớn dịp lễ, Phú Quốc cho du khách bắt vịt, đua heo và đánh golf giữa biển

Du lịch Phú Quốc dịp 30-4 và 1-5 không chỉ có biển xanh, hải sản tươi ngon mà còn sôi động với loạt hoạt động thú vị như xem đua heo, chơi golf, trải nghiệm sinh thái và bắt vịt trên biển.

Phú Quốc cách Hà Tiên bao nhiêu km?

Phú Quốc từ lâu đã trở thành thiên đường du lịch với những bãi biển đẹp mê hồn, khu nghỉ dưỡng sang trọng và thiên nhiên trù phú. Trong khi đó, Hà Tiên, thành phố biên giới duyên hải của tỉnh Kiên Giang, lại mang một vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh.

Bãi Sau Vũng Tàu “cháy khách” ngày lễ, du khách đông nghịt từ sáng đến tối

Dịp lễ 30/4-1/5, Vũng Tàu nhộn nhịp đón người dân và du khách đổ về tắm biển, tận hưởng gió mát và ngắm hàng trăm cánh diều rực rỡ tung bay tại công viên ven biển mới mở.

Hồ Gươm biến thành điểm đến không thể bỏ lỡ trong đêm nghỉ lễ 30/4-1/5

Trong kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, phố đi bộ hồ Gươm và quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hà Nội) tấp nập du khách. Nhiều người tranh thủ chụp ảnh kỷ niệm bên tòa nhà 'Hàm cá mập' trước khi bị tháo dỡ hoàn toàn.

Du khách Nga tới Việt Nam năm 2025 có thể bùng nổ gấp đôi năm 2024

Nếu giữ nguyên đường bay hiện tại và nhu cầu du lịch tăng như dự báo, Việt Nam có thể đón khoảng 430.000 lượt khách Nga trong năm 2025 – gần gấp đôi so với năm 2024.

Quảng Ninh đón hơn 485.000 lượt khách, thu về 1.334 tỷ đồng sau kỳ nghỉ lễ

Sau 2 ngày nghỉ lễ 30/4-1/5, Quảng Ninh đã đón hơn 485.000 lượt khách du lịch, đạt doanh thu 1.334 tỷ đồng. Sự tăng trưởng mạnh mẽ này minh chứng cho sức hấp dẫn của các điểm đến tại tỉnh, thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan, nghỉ dưỡng.

Từ Hà Nội đến Cô Tô bao nhiêu km?

Cô Tô, quần đảo xinh đẹp nằm ở phía Đông tỉnh Quảng Ninh, từ lâu đã trở thành điểm hẹn mùa hè lý tưởng, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ của biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng không khí trong lành, yên tĩnh.

Phan Thiết có sân bay không? Sân bay nào gần Phan Thiết?

Phan Thiết – thành phố biển nổi tiếng với những bãi cát dài trắng mịn, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và nền ẩm thực phong phú – đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên nhiều người khi lên kế hoạch du lịch Phan Thiết đang đặt câu hỏi: “Phan Thiết có sân bay không?”

Du lịch Phan Thiết hè 2025: Gọi tên 5 bãi biển đẹp tựa thiên đường

Phan Thiết - thành phố biển miền Trung nắng gió của Việt Nam - luôn là điểm đến hấp dẫn với những bãi biển đẹp mê hoặc lòng người. Hè 2025, khi cái nắng vàng rực rỡ và làn gió biển mát lành hòa quyện, Phan Thiết lại càng trở nên quyến rũ với du khách trong và ngoài nước.

Du lịch Hải Phòng hè 2025: Nên chọn food tour hay tour biển đảo?

Không chỉ có vị trí thuận lợi, dễ dàng di chuyển từ Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, Hải Phòng còn níu chân du khách bởi sự pha trộn độc đáo giữa nhịp sống sôi động của thành phố cảng, vẻ đẹp kỳ vĩ của quần đảo Cát Bà - Vịnh Lan Hạ, và đặc biệt là nền ẩm thực "gây thương nhớ".

Khoảng cách từ Thanh Hóa đến Nha Trang bao nhiêu km?

Nếu bạn đang ở Thanh Hóa và lên kế hoạch khám phá Nha Trang, đừng quên trang bị cho mình những kinh nghiệm hữu ích để chuyến đi thêm trọn vẹn, vui vẻ và nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Về với đền Hùng Phú Thọ - Cảm nhận lịch sử nơi đất tổ thiêng liêng

Đền Hùng Phú Thọ, nơi thờ tự 18 đời vua Hùng, tọa lạc trên mảnh đất linh thiêng, gắn liền với lịch sử và truyền thống văn hóa dân tộc. Đây là điểm đến đầy tự hào, ghi dấu sự tôn vinh công lao của các vua Hùng trong sự nghiệp dựng nước.

Top 6 đặc sản Vũng Tàu làm quà ý nghĩa nhất

Vũng Tàu không chỉ thu hút du khách với cảnh đẹp mà còn nổi tiếng với những đặc sản Vũng Tàu làm quà độc đáo. Những món quà này mang đậm hương vị biển cả, là lựa chọn tuyệt vời để bạn chia sẻ với người thân và bạn bè.