Thưởng thức hoa quả bốn mùa Mộc Châu - Hương vị ngọt lành giữa đại ngàn Tây Bắc

Dâu tây - “Tân binh” nổi bật của hoa quả Mộc Châu

Mặc dù là loại quả mới được đưa vào nuôi trồng, khi nhắc đến hoa quả Mộc Châu, ta thường nghĩ ngay đến những vườn dâu ngập tràn những trái mọng san sát nhau, điểm đỏ lên những luống xanh thẳng tăm tắp. 

Du khách sẽ được trải nghiệm tận tay thu hoạch và thưởng thức những trái dâu chín mọng ngay tại vườn. Hương vị tươi mát, ngọt ngào và sắc đỏ bắt mắt của dâu tây có lẽ sẽ để lại một trải nghiệm khó quên trên tất cả các giác quan của du khách khi đến với Mộc Châu. 

Mùa dâu ở Mộc Châu thường bắt đầu vào khoảng tháng 9 và vụ thu hoạch có thể kéo dài suốt mùa đông và xuân từ tháng 10 đến tháng 6 năm sau. Để có một trải nghiệm tham quan, thu hoạch và thưởng thức dâu ngon nhất, thời điểm lí tưởng để ghé thăm là từ tháng 11 đến tháng 4, khi những trái dâu đang ở trong giai đoạn tươi ngon nhất. 

Đào - Biểu tượng mùa xuân của hoa quả Mộc Châu

Khi nói về một nơi “hoa thơm, trái ngọt” như cao nguyên Mộc Châu thì còn không thể không nhắc đến trái đào. Cây đào không chỉ là một nét in dấu đậm trong văn hoá người Việt Nam mỗi dịp Tết đầu năm mà chúng còn sinh ra thứ quả ngọt đậm vị xuân. Du khách đến với Mộc Châu chắc hẳn ai cũng phải dừng chân để thưởng thức những trái đào chín hồng bắt mắt, giòn rụm làm bùng nổ các giác quan với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của mùa xuân.

Đào Mộc Châu có 2 loại: đào lai và đào mèo (đào bản địa). Đào lai thường ra quả vào khoảng tháng 3 âm lịch, lưu lại dư vị ngọt ngào hậu Tết Nguyên Đán truyền thống của người Việt. Đào mèo bản địa ra quả muộn hơn, vào khoảng tháng 6. Du khách đến với Mộc Châu sẽ có rất nhiều cơ hội trong suốt nửa đầu năm để được thưởng thức hương vị đặc trưng của mùa xuân núi rừng Tây Bắc. 

Mận hậu - “Di sản” hậu mùa hoa

Mận hậu từ lâu đã gắn liền với tên tuổi Mộc Châu - nơi có vựa mận lớn nhất cả nước. Sau mùa xuân với hoa trắng bạt ngàn, những rừng mận khi chuyển hè còn để lại cho nơi đây những trái tím mọng làm say đắm lòng người. 

Du khách đến với mộc Châu chắc chắn không nên bỏ lỡ vị chua thanh mát của những trái mận căng mọng. Mận hậu nơi đây mang một hương vị mộc mạc đậm chất núi rừng và màu sắc văn hoá của người dân địa phương. 

Du khách tìm kiếm trải nghiệm thưởng thức mận hậu có thể đến Mộc Châu vào khoảng tháng 4 đến tháng 7 khi mận bắt đầu vào giai đoạn chín và căng mọng nhất. 

Bơ sáp – Vua dinh dưỡng của hoa quả Mộc Châu

Bơ vốn là một loại quả nhiệt đới khó nuôi trồng. Với đất đai màu mỡ và khí hậu mát mẻ, Mộc Châu là một trong những địa điểm hiếm hoi ở nước ta có điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng loại trái cây đầy dưỡng chất này. Ở cao nguyên Mộc Châu, du khách sẽ thường xuyên bắt gặp những trái bơ sáp tròn và xanh mơn mởn, không chỉ bắt mắt mà còn bổ dưỡng và làm mê hoặc vị giác.

Bơ sáp Mộc Châu sẽ là món quà lưu niệm vô giá cho những người tìm kiếm một món ăn, một lối sống lành mạnh. Mùa thu hoạch bơ thường kéo dài từ cuối tháng 6 đến tháng 9 hàng năm. Đây sẽ là thời điểm lí tưởng để du khách đến với Mộc Châu có thể thưởng thức và đem về những trái xanh bổ dưỡng này. 

Mộc Châu không chỉ là chốn dừng chân cho những ai mê cảnh sắc núi rừng, mà còn là thiên đường trái cây bốn mùa, mang đến hương vị đặc trưng của cao nguyên Tây Bắc. Nếu đang tìm kiếm một hành trình du lịch đa giác quan, đừng ngại ngần và hãy xách balo lên và ghé thăm Mộc Châu để thưởng thức cảnh sắc, trái ngọt và lưu giữ lại những kỉ niệm khó quên.