Cẩm nang du lịch
Ninh Bình
Vậy Ninh Bình có đặc sản gì làm quà?
Hãy cùng khám phá top 10 món quà đặc sản Ninh Bình khiến ai cũng mê mẩn ngay sau đây!
Nhắc đến ẩm thực Ninh Bình, không thể không nhắc đến cơm cháy - món ăn dân dã mà độc đáo, đã trở thành biểu tượng, niềm tự hào của người dân cố đô. Từng miếng cơm cháy vàng ươm, giòn tan, quyện với hương vị đậm đà của nước sốt hay vị mặn mà của ruốc, chà bông, tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng.
Cơm cháy Ninh Bình được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, loại gạo nổi tiếng thơm ngon của vùng đất này. Gạo được nấu chín, ép mỏng rồi đem phơi nắng cho se lại. Sau đó, người ta chiên cơm trên chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn, dậy mùi thơm phức.
Thông thường, cơm cháy Ninh Bình được đóng gói đẹp mắt, tiện lợi, trở thành món quà được du khách ưa chuộng khi đến với vùng đất cố đô. Vị giòn tan của cơm, quyện với hương vị đậm đà của nước sốt, chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè.
Đây là món quà quê dân dã, mang đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ, chắc chắn sẽ khiến người nhận thích thú.
Mắm cáy Ninh Bình được làm từ con cáy - một loài giáp xác nhỏ sống ở vùng nước lợ ven biển. Cáy được đánh bắt về, rửa sạch, xay nhuyễn rồi ủ với muối biển theo phương pháp truyền thống. Sau khoảng 3-4 tháng ủ, mắm cáy sẽ chuyển sang màu nâu cánh gián, sánh mịn, dậy mùi thơm đặc trưng.
Mắm cáy có vị mặn mà, đậm đà, pha chút ngọt dịu nơi đầu lưỡi. Người ta thường dùng mắm cáy để chấm rau luộc, thịt luộc, làm nước chấm bún đậu mắm tôm, hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như cáy rang me, cáy kho lá chanh, mắm cáy rang...
Nếu có dịp du lịch Ninh Bình, đừng quên thưởng thức và mua về làm quà một loại đặc sản đậm đà hương vị đồng quê - Mắm tép Gia Viễn. Loại mắm này được làm từ những con tép riu nhỏ sinh sống tại vùng chiêm trũng Gia Viễn, nơi có nguồn nước ngọt phù sa màu mỡ.
Tép riu sau khi đánh bắt sẽ được làm sạch, ướp muối theo tỷ lệ nhất định rồi đem phơi nắng cho tới khi chuyển sang màu đỏ au đẹp mắt. Sau đó, người ta trộn tép với thính gạo rang thơm, thêm chút gừng, tỏi, ớt băm nhỏ rồi ủ kín trong chum sành khoảng 3-4 tháng. Mắm tép Gia Viễn thành phẩm có màu đỏ tươi, dậy mùi thơm đặc trưng, vị mặn mà, cay nồng, ăn kèm cơm nóng hay dùng làm nước chấm đều rất tuyệt vời.
Mắm tép Gia Viễn không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Ninh Bình mà còn là món quà được du khách ưa chuộng. Hương vị độc đáo của mắm tép chắc chắn sẽ làm hài lòng những người sành ăn và để lại ấn tượng khó quên về vùng đất cố đô.
Nem chua Yên Mạc được làm từ thịt lợn mông tươi ngon, kết hợp với bì lợn giòn sần sật, thính gạo thơm phức và gia vị đặc trưng. Tất cả được gói ghém cẩn thận trong lá ổi hoặc lá đinh lăng, tạo nên hương vị đặc biệt không thể lẫn vào đâu được. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh nhẹ, vị ngọt đậm đà của thịt, hòa quyện cùng mùi thơm của thính gạo và lá gói. Nem chua Yên Mạc thường được ăn kèm với lá sung, lá ổi, rau thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.
Nem chua Yên Mạc không chỉ là món ăn khoái khẩu của người dân địa phương mà còn là món quà được du khách ưa chuộng. Mỗi khi có dịp đến Ninh Bình, du khách cũng thường mua nem chua Yên Mạc về làm quà cho người thân, bạn bè để cùng chia sẻ hương vị đặc biệt này.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà độc đáo và đậm đà hương vị núi rừng Ninh Bình, thì thịt dê khô ướp tỏi chính là một lựa chọn tuyệt vời. Đây là đặc sản được chế biến từ những chú dê được chăn thả tự nhiên trên các vùng núi đá vôi, nơi có nguồn thức ăn phong phú là các loại lá cây, thảo dược quý. Nhờ vậy, thịt dê Ninh Bình có vị ngọt thơm đặc trưng, săn chắc và ít mỡ, khác hẳn với dê nuôi ở những vùng khác.
Để làm ra món thịt dê khô ướp tỏi thơm ngon, người ta chọn lọc những phần thịt đùi ngon nhất, sơ chế kỹ lưỡng rồi ướp cùng tỏi, ớt và các gia vị bí truyền. Miếng thịt sau đó được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng hoặc sấy bằng than hoa, cho đến khi đạt độ dai vừa phải, màu sắc đẹp mắt và dậy mùi thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, chỉ cần nướng sơ trên bếp than hoặc lò vi sóng là bạn đã có ngay món ăn đậm đà, khó quên.
Đến Ninh Bình mà chưa thưởng thức và mua nem dê núi về làm quà thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị núi rừng mà còn chứa đựng sự tinh tế trong cách chế biến của người dân địa phương.
Nem dê núi Ninh Bình được làm từ thịt dê núi chăn thả tự nhiên, thịt săn chắc, ít mỡ, thơm ngon và rất bổ dưỡng. Thịt dê được lựa chọn kỹ lưỡng, thường là thịt đùi hoặc thịt thăn, sau đó thái mỏng, tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi gói trong lá chuối và nướng trên than hoa. Khi nướng, nem dê tỏa ra mùi thơm lừng, hấp dẫn, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Nem dê núi có vị ngọt đậm đà của thịt dê, hòa quyện cùng hương thơm của lá chuối và gia vị, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Khi ăn, nem dê thường được chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ăn kèm với các loại rau thơm, tạo nên một bản hòa ca hương vị tuyệt vời.
Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với non nước hữu tình, những di tích lịch sử cổ kính mà còn được biết đến bởi nền ẩm thực phong phú. Bên cạnh cơm cháy, thịt dê núi, nem chua Yên Mạc,... thì dứa Đồng Giao cũng là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này, rất thích hợp để mua về làm quà cho người thân, bạn bè sau chuyến du lịch.
Dứa Đồng Giao được trồng chủ yếu ở vùng đất Tam Điệp, Ninh Bình. Nhờ thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng nơi đây, dứa Đồng Giao có hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với dứa ở những vùng miền khác. Quả dứa Đồng Giao thường có kích thước vừa phải, vỏ mỏng màu vàng cam đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, thanh mát, thịt dứa giòn, ít xơ và có mùi thơm hấp dẫn.
Không chỉ thơm ngon, dứa Đồng Giao còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Người dân địa phương thường sử dụng dứa Đồng Giao để ăn trực tiếp, ép lấy nước, làm salad, nấu canh chua hoặc chế biến thành mứt dứa.
Bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Ninh Bình còn níu chân du khách bởi những đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị quê hương. Trong số đó, quả gáo tuy dân dã, mộc mạc nhưng lại là món quà được nhiều người yêu thích khi đến với vùng đất cố đô.
Quả gáo thoạt nhìn có vẻ ngoài xù xì, gai góc, dễ khiến người ta liên tưởng đến quả chôm chôm. Tuy nhiên, khi bổ ra, bên trong lại là lớp thịt vàng ươm, mọng nước, tỏa ra hương thơm dịu nhẹ. Vị quả gáo chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, có thể ăn trực tiếp chấm muối ớt hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Người dân Ninh Bình thường dùng quả gáo để kho cá, nấu canh chua thay cho me, sấu. Đặc biệt, món cá kho gáo là đặc sản nổi tiếng, không thể bỏ qua khi đến đây. Vị chua thanh của quả gáo kết hợp với vị ngọt béo của cá, tạo nên hương vị hài hòa, đậm đà, khó quên.
Bánh gai Ninh Bình là một món quà quê dân dã mà đậm đà hương vị, được làm từ những nguyên liệu mộc mạc, gần gũi với người dân vùng đất cố đô. Chiếc bánh nhỏ xinh gói ghém trong mình sự tinh tế của người làm bánh và cả tấm lòng của người tặng quà.
Lớp vỏ bánh dẻo dai, màu đen đặc trưng được tạo nên từ bột nếp hòa quyện cùng nước cốt lá gai. Lá gai được hái từ những vùng quê Ninh Bình, mang đến hương thơm tự nhiên, thoang thoảng. Nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh bùi bùi, mỡ lợn béo ngậy cùng dừa nạo, hạt sen thơm lừng. Tất cả được gói ghém cẩn thận trong lá chuối khô, tạo nên vẻ ngoài mộc mạc, giản dị.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của đường, vị bùi bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của mỡ lợn và hương thơm đặc trưng của lá gai. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó quên, khiến ai đã từng nếm thử đều nhớ mãi.
Sở dĩ có tên gọi khoai lang Hoàng Long là bởi ruột khoai có màu vàng óng như mật ong, vỏ ngoài lại đỏ au, trông vô cùng đẹp mắt. Khi luộc chín, khoai tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn. Miếng khoai bở tơi, ngọt lịm, tan ngay trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào khó quên.
Không chỉ thơm ngon, khoai lang Hoàng Long còn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Người dân Ninh Bình thường luộc, nướng hoặc hấp khoai để thưởng thức. Ngoài ra, khoai lang Hoàng Long còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như chè khoai, bánh khoai, kẹo khoai...
Nếu có dịp đến Ninh Bình, bạn đừng quên mua khoai lang Hoàng Long về làm quà cho người thân và bạn bè. Chắc chắn món quà này sẽ khiến ai cũng hài lòng bởi hương vị thơm ngon của nó.
Ninh Bình quả là một thiên đường quà tặng với những đặc sản mang đậm hương vị cố đô. Từ cơm cháy giòn rụm, thịt dê núi thơm ngon đến nem chua Yên Mạc, mỗi món quà đều mang một nét đặc trưng riêng, níu chân du khách. Hy vọng với top 10 đặc sản "chuẩn vị" kể trên, bạn đã có thêm nhiều lựa chọn cho hành trình mua sắm quà tặng của mình khi đến với Ninh Bình.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Nhắc đến những điểm đến hoang sơ và bình yên của Quảng Nam, đỉnh Am Thông là cái tên không thể bỏ qua. Với cung đường trekking nhẹ nhàng, cảnh sắc núi rừng hùng vĩ và biển mây bồng bềnh trên đỉnh núi, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác chinh phục xen lẫn thư thái.
Đà Lạt luôn biết cách “chiều lòng” những tâm hồn yêu thích vẻ đẹp mộng mơ và không gian check-in độc đáo. Một trong những điểm đến nổi bật không thể bỏ qua chính là Hồ Trên Mây Đà Lạt. Từ những tiểu cảnh độc đáo đến view săn mây "siêu chill" hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên cho du khách.
Ẩn mình giữa lòng thành phố Sóc Trăng, Chùa Som Rong, hay còn gọi là Bô Tum Vông Sa Som Rong, nổi bật như một viên ngọc quý giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Sapa, một thị trấn nhỏ bé ẩn mình giữa núi rừng Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của biết bao du khách. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ quanh năm mà còn bởi nét văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Từ Bắc vào Nam, mỗi hòn đảo mang một vẻ đẹp riêng, góp phần tạo nên bức tranh biển đảo Việt Nam đầy màu sắc quyến rũ. Trong số hàng ngàn hòn đảo lớn nhỏ đó, có những hòn đảo nổi bật với quy mô diện tích đáng kể, trở thành những trung tâm kinh tế, du lịch và bảo tồn sinh thái quan trọng.
Là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách khi đến Đà Nẵng. Tọa lạc ở phía Bắc bán đảo Sơn Trà, nơi đây được biết đến với vẻ đẹp hoang sơ, phong cảnh hữu tình, tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh, khiến bất kỳ ai cũng phải ngỡ ngàng trước sự kỳ vĩ và thanh bình của thiên nhiên.
Nhu cầu kết nối giữa hai địa điểm Phú Quốc và TP.HCM là rất lớn, và đường hàng không chính là lựa chọn nhanh chóng, thuận tiện nhất. Vậy, một câu hỏi thực tế mà nhiều du khách quan tâm là thời gian bay từ sân bay Tân Sơn Nhất đến Phú Quốc thường mất khoảng bao lâu.
Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, đã thu hút du khách trong nước và quốc tế trong những năm gần đây. Vậy, du lịch Sơn La có gì hấp dẫn? Khoảng cách từ Hà Nội đến Sơn La bao nhiêu km và phương tiện nào thuận tiện nhất để di chuyển? Cùng khám phá những câu trả lời trong bài viết dưới đây.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển quyến rũ, những cây cầu độc đáo mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Mì Quảng – linh hồn ẩm thực xứ Quảng – luôn chiếm một vị trí đặc biệt.
Khi ghé thăm Làng Nổi Tân Lập, du khách có cơ hội tham gia nhiều trải nghiệm thú vị, hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Rừng tràm bạt ngàn vươn mình giữa miền sông nước, tạo nên một không gian xanh mát, yên bình, mang đậm nét đặc trưng của vùng Đồng Tháp Mười.
Là một trong những tỉnh miền Tây sở hữu mạng lưới sông ngòi chằng chịt, Tiền Giang không chỉ có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch sinh thái mà còn thu hút du khách nhờ vào nền văn hóa ẩm thực phong phú và những đặc sản độc đáo.
Nép mình giữa miền Tây Nam Bộ,, Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer Trà Vinh là nơi tái hiện sống động đời sống, tín ngưỡng và nghệ thuật của người Khmer. Với kiến trúc đặc sắc và hàng trăm hiện vật giá trị, bảo tàng mở ra một hành trình khám phá văn hóa đầy hấp dẫn cho du khách.
Nằm sâu trong lòng núi rừng Quảng Bình, Hang Chà Lòi là một điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ đam mê khám phá. Với cảnh quan hùng vĩ và không gian bí ẩn, nơi đây đang dần trở thành địa chỉ yêu thích của những người tìm kiếm sự mạo hiểm.
Trong thời gian gần đây, các quán cà phê ở Sóc Trăng ngày càng đa dạng với phong cách thiết kế ấn tượng và những thức uống thơm ngon, là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích thư giãn và check-in.
Làng hoa kiểng Cái Mơn, thuộc huyện Chợ Lách, Bến Tre, nổi tiếng với vẻ đẹp sông nước mênh mông, khí hậu mát mẻ và đất phù sa màu mỡ. Đây là điểm đến lý tưởng cho việc trồng hoa kiểng, đồng thời là địa điểm check-in hot nhất ở Bến Tre.
Đảo Cống Đỏ không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình mà còn sở hữu hệ sinh thái biển phong phú cùng những rạn san hô rực rỡ. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một không gian tĩnh lặng để hòa mình vào thiên nhiên.
Chùa Trấn Quốc, tọa lạc trên một hòn đảo nhỏ phía Đông Hồ Tây, Hà Nội, không chỉ là ngôi chùa cổ nhất thủ đô với hơn 1500 năm tuổi mà còn là một tuyệt tác kiến trúc, một biểu tượng văn hóa - tâm linh đặc sắc.
Phú Yên khiến du khách nhớ mãi với những món ăn đặc sản hấp dẫn. Có một câu hỏi mà rất nhiều du khách tò mò khi đến Phú Yên đó là “Phú Yên có bánh gì ngon?”. Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Hồ Thang Hen, một trong những hồ nước ngọt tự nhiên trên núi ở Việt Nam, được ví như "Tuyệt Tình Cốc" của Cao Bằng. là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá vẻ đẹp hoang sơ và kỳ thú của thiên nhiên.
Điểm đặc biệt nhất ở đây chính là Bar nổi – tiệc rượu giữa biển sôi động, một trải nghiệm độc đáo chỉ có trong các tour đảo Nha Trang. Đây chính là "món ăn tinh thần" không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thiên đường biển này.
Cốm nếp Phong Hậu là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn hấp dẫn du khách gần xa. Với lớp bánh dẻo, thơm, mịn màng cùng hương vị nước thắng đường đặc trưng, cốm nếp đã trở thành một trong những thức quà hấp dẫn không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên.
