Cẩm nang du lịch
Ốc giác được kết hợp cùng với cà rốt bào sợi, rau thơm, hành phi, ớt tươi cùng các loại gia vị đi kèm trộn với nước mắm pha chua ngọt sẽ tạo nên món gỏi trọn vị, ăn là thích, ăn là mê. Món gỏi ốc giác ăn kèm với các món ăn khác giúp giảm bớt ngấy, và ăn ngon miệng hơn. Giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào học cách làm gỏi ốc giác để có thêm một công thức món ăn Việt Nam vô cùng dân dã ngon miệng cho cả nhà với công thức được chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu chế biến món ăn
Dụng cụ chế biến
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon cho món gỏi ốc giác
Cách chọn lựa mua ốc giác tươi ngon, bổ rẻ
Cách chọn lựa mua quả đu đủ tươi ngon, chắc chắn
Cách chọn lựa mua quả cà rốt tươi ngon
Sơ chế và luộc ốc giác
Gợi ý: Ngoài việc dùng nước muối để pha loãng ngâm rồi làm sạch ốc giác, bạn cũng có thể ngâm ốc giác bằng nước vo gạo vừa tiện vừa sạch với thời gian tương đương để ốc nhả sạch cặn, bẩn.
Bên cạnh đó có một cách khác cũng rất hiệu quả để làm sạch và khử mùi tanh cho những con ốc này là ngâm ốc với nước có chứa 1 ít ớt cay đỏ đã được cắt nhỏ trước đó.
Sơ chế các nguyên liệu phụ khác
Lưu ý: Muốn để cho đu đủ và cà rốt giữ được độ giòn và khi trộn không bị chảy ra nhiều nước thì bạn hãy gọt vỏ chúng thật mỏng thôi nhé!
Làm nước sốt trộn gỏi và nước chấm
Mách nhỏ: Tùy vào khẩu vị của gia đình của mình, bạn có thể tăng giảm các gia vị trên cho vừa ăn và ngon miệng hơn nhé!
Tách vỏ và thái lát ốc giác
Cách trộn đều món gỏi ốc giác đẹp mắt, kích thích vị giác
Lưu ý: Trong quá trình trộn các nguyên liệu với nước sốt, bạn hãy nhớ là phải liên tục vừa trộn vừa bóp nhẹ đều để chúng được hòa quyện, thấm đều vào nhau đó!
Gỏi ốc giác sau khi được kết thúc các bước thì có màu sắc cực kì bắt mắt và dậy mùi thơm từ hành phi và vừng. Thịt ốc cùng đu đủ, cà rốt giòn, ngọt, hòa quyện cùng chút vị cay kích thích của ớt và vị hăng của rau răm ăn cực kì đã miệng bạn nhé!
Ngoài ra, nhất định bạn đừng quên thưởng thức kèm với bánh phồng tôm, thịt ốc chấm thêm xíu nước chấm nữa thì ngon “hết sẩy bà bẩy” luôn. Giờ thì trổ tài vào bếp thực hiện ngay thôi nào bạn thân yêu!
Vừa rồi bạn đã được giới thiệu và hướng dẫn cách chế biến món ăn gỏi ốc giác từng bước mộ vô cùng cặn kẽ, mong rằng bạn có thể hoàn thành bữa ăn ngon miệng dành cho mái ấm thân yêu của mình. Ngoài ra món ăn này cũng khá phù hợp cho những cô nàng chuẩn bị ra mắt gia đình người yêu, nhất định sẽ ghi điểm tuyệt đối đó nhé! Chúc các bạn thành công!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Khi Tết Ất Tỵ 2025 gõ cửa, Đà Nẵng khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ với những sắc màu tươi vui, từ những con đường ngập tràn hoa, những cây cầu lung linh ánh đèn đến những ngôi chùa cổ kính trầm mặc.
Tam Đảo đã trở thành điểm đến quen thuộc và yêu thích của không ít bạn trẻ, nằm trong top những địa danh không thể bỏ qua khi du lịch. Đây chính là bí kíp giúp bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của Tam Đảo, từ những cảnh quan tuyệt vời đến những hoạt động thú vị mà nơi đây mang lại.
Vịnh Nha Phu, hòn ngọc quý của Nha Trang, từ lâu đã được mệnh danh là "Maldives thu nhỏ" với vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Du xuân đến vịnh Nha Phu dịp Tết Ất Tỵ 2025, bạn sẽ được đắm mình trong làn nước biển xanh ngọc bích, tận hưởng không khí trong lành và "bỏ túi" vô số bức ảnh check-in "xịn sò".
Đón bình minh ở Tam Đảo là trải nghiệm không thể bỏ lỡ, nơi bạn có thể săn mây và chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên. Hãy dành thời gian ghé thăm những quán cafe có vị trí đắc địa bậc nhất, nơi ánh mặt trời đầu tiên hòa quyện cùng biển mây tạo nên khung cảnh tựa chốn bồng lai.
Tết Ất Tỵ 2025 này bạn đã có kế hoạch du xuân ở đâu chưa? Hãy cùng khám phá Yang Bay Nha Trang, điểm đến hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nhiều trải nghiệm thú vị đang chờ đón bạn.
Bảo tàng Sapa là nơi lưu giữ và trưng bày những giá trị văn hóa truyền thống quý báu. Bước chân vào bảo tàng, du khách như lạc vào một hành trình khám phá thú vị, ngược dòng thời gian để tìm hiểu về đời sống, phong tục tập quán, tín ngưỡng và nghệ thuật của người dân nơi đây.
Nằm giữa lòng thủ đô Hà Nội náo nhiệt, Công viên Nghĩa Đô hiện lên như một "ốc đảo xanh" yên bình, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm xa khói bụi thành phố, hòa mình vào thiên nhiên trong lành và tận hưởng những giây phút thư giãn thoải mái.
Ram cuốn cải, món ăn vặt dân dã mà hấp dẫn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của Đà Nẵng. Sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ ram giòn rụm, nhân thịt đậm đà và vị chua ngọt của nước chấm, tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này.
Hải Phòng, không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn là điểm đến "vạn người mê" bởi thiên đường ẩm thực phong phú, đa dạng. Từ những món ăn đường phố bình dị đến những đặc sản "sang chảnh", ẩm thực Hải Phòng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Khởi đầu năm 2025, ngành du lịch Đà Nẵng đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến, tập trung thu hút thị trường quốc tế trọng điểm và tiềm năng. Những nỗ lực này mở ra cơ hội tiếp cận, phát triển và khai thác hiệu quả nguồn khách du lịch quốc tế, hướng đến sự tăng trưởng mạnh mẽ cho du lịch Đà Nẵng.
Cánh đồng cúc vàng bên dòng sông thơ mộng như một bức tranh xuân rực rỡ giữa lòng phố biển Quy Nhơn làm xao xuyến lòng người. Những đám hoa tươi thắm như lời gọi mùa Tết, khiến bao lữ khách không khỏi bâng khuâng, nhớ về mái ấm gia đình khi ngày Tết đang gần kề.
Sapa, thị trấn mờ sương thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, từ lâu đã là điểm đến mơ ước của bao du khách trong và ngoài nước. Với cảnh sắc tuyệt đẹp, khí hậu mát mẻ và nét văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số, Sapa hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai.
Ẩm thực Việt Nam ngày càng được bạn bè quốc tế biết đến và yêu thích. Trong đó, miến xào cua đã xuất sắc lọt vào danh sách những món ăn từ cua ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn.
Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, Lạng Sơn còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, mang đậm bản sắc dân tộc. Trong số những món ăn đặc sản của xứ Lạng, bánh áp chao là cái tên không thể không nhắc đến.
Lễ hội chùa Hương, một trong những lễ hội lớn và lâu đời nhất của Việt Nam, thu hút hàng triệu du khách và phật tử mỗi năm. Vậy lễ hội này được tổ chức khi nào?
Giữa lòng phố cổ Hà Nội, nhà cổ Mã Mây nổi tiếng là nơi giữ gìn nét đẹp kiến trúc xa xưa. Nằm ở số 87 phố Mã Mây, ngôi nhà hơn 200 năm này là một trong số ít những nhà cổ còn sót lại ở Hà Nội, mang đậm dấu ấn thời gian và chứa đựng những giá trị văn hóa đặc sắc.
Hà Nam, vùng đất trầm mặc bên dòng sông Đáy, không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh nổi tiếng như chùa Tam Chúc, đền Trần Thương, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực dân dã mà đậm đà hương vị.
Du xuân Nha Trang không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn có làng nghề Trường Sơn - nơi lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống độc đáo. Hãy cùng khám phá điểm đến "không thể bỏ lỡ" này trong hành trình du lịch đầu năm tại thành phố biển xinh đẹp.
Hồ Ly tại Phú Thọ là một điểm đến lý tưởng để bạn tạm rời xa nhịp sống xô bồ và căng thẳng thường nhật. Hồ Ly như một ốc đảo giữa núi rừng, nơi bạn có thể tận hưởng sự bình yên tuyệt đối, bỏ lại phía sau mọi lo âu của cuộc sống hối hả.
Tết đến xuân về, Nha Trang như được khoác lên mình một tấm áo mới, tràn ngập sắc xuân và niềm vui. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hóa và giải trí đa dạng.
Tết Ất Tỵ 2025 đang đến gần, không khí xuân rộn ràng khắp phố phường Hà Nội. Đây cũng là dịp lý tưởng để du xuân, chụp những bức ảnh tuyệt đẹp lưu giữ khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.
