Cẩm nang du lịch
Ốc giác được kết hợp cùng với cà rốt bào sợi, rau thơm, hành phi, ớt tươi cùng các loại gia vị đi kèm trộn với nước mắm pha chua ngọt sẽ tạo nên món gỏi trọn vị, ăn là thích, ăn là mê. Món gỏi ốc giác ăn kèm với các món ăn khác giúp giảm bớt ngấy, và ăn ngon miệng hơn. Giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào học cách làm gỏi ốc giác để có thêm một công thức món ăn Việt Nam vô cùng dân dã ngon miệng cho cả nhà với công thức được chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu chế biến món ăn
Dụng cụ chế biến
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon cho món gỏi ốc giác
Cách chọn lựa mua ốc giác tươi ngon, bổ rẻ
Cách chọn lựa mua quả đu đủ tươi ngon, chắc chắn
Cách chọn lựa mua quả cà rốt tươi ngon
Sơ chế và luộc ốc giác
Gợi ý: Ngoài việc dùng nước muối để pha loãng ngâm rồi làm sạch ốc giác, bạn cũng có thể ngâm ốc giác bằng nước vo gạo vừa tiện vừa sạch với thời gian tương đương để ốc nhả sạch cặn, bẩn.
Bên cạnh đó có một cách khác cũng rất hiệu quả để làm sạch và khử mùi tanh cho những con ốc này là ngâm ốc với nước có chứa 1 ít ớt cay đỏ đã được cắt nhỏ trước đó.
Sơ chế các nguyên liệu phụ khác
Lưu ý: Muốn để cho đu đủ và cà rốt giữ được độ giòn và khi trộn không bị chảy ra nhiều nước thì bạn hãy gọt vỏ chúng thật mỏng thôi nhé!
Làm nước sốt trộn gỏi và nước chấm
Mách nhỏ: Tùy vào khẩu vị của gia đình của mình, bạn có thể tăng giảm các gia vị trên cho vừa ăn và ngon miệng hơn nhé!
Tách vỏ và thái lát ốc giác
Cách trộn đều món gỏi ốc giác đẹp mắt, kích thích vị giác
Lưu ý: Trong quá trình trộn các nguyên liệu với nước sốt, bạn hãy nhớ là phải liên tục vừa trộn vừa bóp nhẹ đều để chúng được hòa quyện, thấm đều vào nhau đó!
Gỏi ốc giác sau khi được kết thúc các bước thì có màu sắc cực kì bắt mắt và dậy mùi thơm từ hành phi và vừng. Thịt ốc cùng đu đủ, cà rốt giòn, ngọt, hòa quyện cùng chút vị cay kích thích của ớt và vị hăng của rau răm ăn cực kì đã miệng bạn nhé!
Ngoài ra, nhất định bạn đừng quên thưởng thức kèm với bánh phồng tôm, thịt ốc chấm thêm xíu nước chấm nữa thì ngon “hết sẩy bà bẩy” luôn. Giờ thì trổ tài vào bếp thực hiện ngay thôi nào bạn thân yêu!
Vừa rồi bạn đã được giới thiệu và hướng dẫn cách chế biến món ăn gỏi ốc giác từng bước mộ vô cùng cặn kẽ, mong rằng bạn có thể hoàn thành bữa ăn ngon miệng dành cho mái ấm thân yêu của mình. Ngoài ra món ăn này cũng khá phù hợp cho những cô nàng chuẩn bị ra mắt gia đình người yêu, nhất định sẽ ghi điểm tuyệt đối đó nhé! Chúc các bạn thành công!
Quảng Nam – vùng đất di sản với những cái tên đã trở nên quen thuộc như phố cổ Hội An, thánh địa Mỹ Sơn, làng rau Trà Quế… đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch, liên tiếp nhận được sự vinh danh ở cả cấp độ quốc gia và quốc tế.
Nhằm phát triển những trải nghiệm du lịch mới lạ và độc đáo, Sở Du lịch Hà Nội đã cùng các doanh nghiệp lữ hành, khảo sát và tổ chức tọa đàm xây dựng tuyến du lịch hấp dẫn mang tên "Khám phá Con đường di sản Nam Thăng Long - Hà Nội" tại các huyện Thanh Trì, Thường Tín và Phú Xuyên.
Đón Tết Nguyên đán 2025 rực rỡ tại Nam Trung Bộ với những điểm đến du lịch tuyệt đẹp, từ biển xanh cát trắng đến phố cổ lung linh, hứa hẹn một kỳ nghỉ đáng nhớ. Cùng khám phá ngay top những điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết 2025 trọn vẹn ở Nam Trung Bộ nhé!
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp với những bãi biển trải dài cát trắng, làn nước trong xanh và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán 2025.
Hội An vinh dự được chuyên trang du lịch uy tín Lonely Planet bình chọn là 1 trong 22 điểm đến hấp dẫn nhất châu Á, xếp thứ 4 trong danh sách này.
Ngành du lịch Việt Nam năm 2024 đã ghi nhận những bước tiến đáng kể với khoảng 17 triệu lượt khách quốc tế và 110 triệu lượt khách nội địa. Kết quả này cho thấy nỗ lực mạnh mẽ của Việt Nam trong việc lấy lại đà tăng trưởng và khẳng định vị thế cạnh tranh trong khu vực Đông Nam Á.
Du lịch Hội An tiếp tục khẳng định sức hút mạnh mẽ, ghi nhận sự tăng trưởng ấn tượng trong năm 2024. Theo thống kê, tổng lượt khách đến với phố cổ đạt hơn 4,4 triệu lượt, hoàn thành 95,91% kế hoạch đề ra và tăng 6,58% so với cùng kỳ năm trước.
Đà Nẵng, thành phố biển năng động và xinh đẹp, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên Đán. Không khí xuân rộn ràng khắp phố phường, hòa quyện cùng cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp tạo nên sức hút khó cưỡng.
Khác với không khí tấp nập thường thấy, nhiều điểm du lịch trong nước lại khá ảm đạm trong dịp Tết Dương lịch năm nay. Nguyên nhân chủ yếu được cho là do kỳ nghỉ lễ ngắn, chỉ vỏn vẹn một ngày giữa tuần, khiến du khách e ngại di chuyển.
Bất chấp tháng 11 thường là mùa thấp điểm của du lịch, toàn tỉnh vẫn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng với khoảng 826.700 lượt khách, tăng gần 18% so với cùng kỳ năm trước.
Mới đây, tờ South China Morning Post, cơ quan thông tấn hàng đầu của Hồng Kông, đã dành nhiều lời khen ngợi cho Phú Quốc, miêu tả hòn đảo này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và những trải nghiệm tham quan đặc sắc.
Giữa lòng di sản thiên nhiên thế giới vịnh Hạ Long, với hàng ngàn đảo đá nhấp nhô trên mặt nước xanh ngọc, làng chài Ba Hang hiện lên như một nét chấm phá bình dị, mộc mạc.
Hải Phòng, thành phố hoa phượng đỏ, nổi tiếng với vẻ đẹp năng động của thành phố cảng, những bãi biển xanh mát và ẩm thực hấp dẫn. Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá Hải Phòng, hãy tham khảo lịch trình du lịch "siêu tốc" nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ trải nghiệm thú vị nhé.
Hà Giang, miền đất địa đầu Tổ quốc, luôn ẩn chứa những điều kỳ diệu níu chân du khách. Từ những cung đường đèo uốn lượn, hùng vĩ đến những thung lũng hoa rực rỡ sắc màu, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp.
Sapa, vùng đất mờ sương ẩn chứa bao điều kỳ diệu của thiên nhiên, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Nhưng bên cạnh những cái tên quen thuộc như bản Cát Cát, Fansipan hùng vĩ, ít ai biết đến Hầu Thào - một xã vùng cao vẫn giữ nguyên nét hoang sơ, mộc mạc.
Hình ảnh đoàn tàu SJourney Luxury lộng lẫy vừa cập bến ga Sài Gòn đã nhanh chóng thu hút nhiều sự chú ý. Đây được xem là dấu mốc quan trọng, đánh dấu sự ra đời của dịch vụ du lịch đường sắt hạng sang đầu tiên tại Việt Nam.
Ninh Bình, vùng đất cố đô với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan non nước hữu tình mà còn bởi những di tích tâm linh linh thiêng, cổ kính.
Hà Nội, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, đặc biệt là vào dịp Tết Nguyên đán. Không khí xuân ngập tràn phố phường, hòa quyện cùng nét đẹp truyền thống tạo nên một sức hút khó cưỡng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa đậm đà bản sắc dân tộc, vừa mang hơi thở hiện đại, thì TP.HCM chính là lựa chọn hoàn hảo. Hãy cùng "bỏ túi" ngay top 7 điểm đến thú vị nhất Sài Gòn dịp Tết này nhé!
Ninh Bình không chỉ có những ngôi chùa cổ kính, những cánh đồng lúa xanh mướt mà còn ẩn chứa những hang động kỳ bí, mang vẻ đẹp huyền ảo của tạo hóa. Trong số đó, hang Nấu Rượu là một điểm đến không thể bỏ qua khi du ngoạn Tràng An, nơi lưu giữ những câu chuyện lịch sử và truyền thuyết ly kỳ.
Động Trung Trang nổi lên như một tuyệt tác của tạo hóa, được mệnh danh là hang động đẹp nhất Cát Bà, Hải Phòng. Hành trình khám phá động Trung Trang hứa hẹn đưa du khách lạc vào thế giới thạch nhũ lung linh, huyền ảo, nơi mỗi bước chân đều mang đến những trải nghiệm đầy bất ngờ và thú vị.
