Cẩm nang du lịch
Là một loài bò sát, dông Ninh Thuận sinh sống trên những đụng cát nóng bỏng, nhất là ven biển với hình dáng mảnh mai giống như con thằn lằn, tuy nhiên cũng rất nhanh nhẹn. Vì có tốc độ chạy nhanh khi gặp nguy hiểm nên con vật này được đặt tên là con dông. Tại vùng cát Duyên Hải, nhất là ở Ninh Thuận - nơi vốn được biết đến như “vua của sa mạc” với nhiều đồi cát rộng lớn thì dông được xem là cư dân chính.
Nhờ khí hậu nóng, khô cằn và khắc nghiệt của Ninh Thuận mà loài động vật này đã có điều kiện lý tưởng để sinh trưởng và phát triển vượt trội tại đây. Thịt dông có màu trắng giống như thịt gà, thế nhưng lại có hương vị bùi béo, ngọt ngào và xương mềm như sụn.
Nguồn cung cấp thịt dông hiện nay tập trung chủ yếu ở các thôn Hòa Thủy, Phước Hải huyện Ninh Phước đảm bảo chất lượng và đáng tin để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài tỉnh vì số lượng dông ngoài tự nhiên có phần giảm. Là địa chỉ nuôi dông lớn nhất tại Ninh Thuận, nơi đây đã đầu tư xây dựng chuồng trại và tạo môi trường tự nhiên tốt nhất để nuôi dưỡng dông. Bạn có thể yên tâm tìm mua thịt dông tươi ngon tại khu vực này bởi nơi đây có tới hơn 50 hộ nuôi dông thương phẩm.
Nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao mà thịt dông đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Dù có màu trắng và săn chắc như thịt gà, nhưng thịt dông mang đến hương vị thơm ngọt, nhất là ở phần xương sần sật và mềm dễ ăn. Loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món vô cùng hấp dẫn và sau đây là những món ăn phổ biến nhất bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm Ninh Thuận.
Dông cát 7 món
Nếu bạn đã nghe về thịt cầy 7 món thì loại thịt dông cũng không hề kém cạnh khi có 7 món rất hấp dẫn. Các đầu bếp nổi tiếng tại Phan Rang sẽ chế biến thịt dông mềm giòn ngọt thành bảy món ăn độc đáo, đem tới những trải nghiệm về ẩm thực vô cùng thú vị cho thực khách như: Chả dông, gỏi dông, dông rôti, dông nướng, dông hấp, cháo dông và dông nấu dưa hồng.
Gỏi dông cát
Đây là món ăn rất được yêu thích bởi các tín đồ chuyên nhậu. Sau khi thịt dông được băm nhuyễn, đầu bếp sẽ xào chín và trộn đều với xoài và cóc cắt nhỏ.
Ngoài ra, khi ăn cũng không thể thiếu rau thơm, nhất là lá xoài dông cùng bánh tráng nướng, nước mắm me để tạo nên một hương vị khó quên.
Chả dông
Là một trong những món ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là dông cát, chả dông xứng đáng nằm trong danh sách các đặc sản hấp dẫn của Ninh Thuận. Chế biến chả dông khá đơn giản nhưng lại cần đến sự tỉ mỉ trong từng chi tiết để đem đến hương vị đậm đà ngọt ngào và hấp dẫn ngay từ khi ăn miếng đầu tiên.
Để làm món ăn này, người ta sẽ băm nhuyễn thịt dông tươi với hành tiêu ớt tỏi dầu ăn và mỡ heo. Ngoài ra còn có thể thêm một chút nấm mèo và bách thảo đã được cắt nhỏ để tạo nên hỗn hợp ngon hơ. Sau đó cuốn hỗn hợp này và bánh tráng mỏng để tạo thành những cuốn chả dông giòn tan sau khi được chiên dầu nóng. Không chỉ là món món nhậu hấp dẫn, chả dông còn là món ăn khoái khẩu khi kết hợp với cơm.
Dông nướng
Đặc sản dông Minh Thuận còn có thể làm thành món nướng thực sự phổ biến cho những bữa tiệc picnic hay bữa ăn bình thường của gia đình. Dông nướng có phần da giòn được ướp với gia vị muối ớt ăn rất cuốn. Tuy nhiên phần ngon nhất vẫn là trứng dông và mật đem đến hương vị bùi bùi, ngọt và béo ngậy mà không khiến người ăn nhanh chán. Bên cạnh đó, có thể ăn thịt dông nướng bên cạnh thưởng thức một ly rượu để đem lại sự thăng hoa và trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.
Để có thể thưởng thức món ăn từ đặc sản dông Ninh Thuận đúng vị và thơm ngon nhất, bạn nên tìm đến một số địa chỉ chuyên bán thịt dông tại vùng đất nắng gió này. Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo để thêm vào sổ tay du lịch Ninh Thuận.
Quán cơm niêu Đông Dương:
Quán ăn sân vườn Phong Ký
Nhà hàng Vườn Bia
Quán ăn Chốn Quê
Quán Bông giấy
Không chỉ có những bãi biển xinh đẹp với bờ cát trắng trải dài, Ninh Thuận còn có vô vàn món ăn ngon đang chờ du khách đến khám phá. Đặc sản dông Ninh Thuận chính là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng đất này mà bất kỳ ai khi đặt chân tới đây cũng không nên bỏ lỡ. Sự độc đáo của món thịt này chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng du khách.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TP.HCM không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn vươn mình ra biển và ôm trọn những "thủ phủ công nghiệp". Sau khi TP.HCM sáp nhập Bình Dương và Vũng Tàu, bản đồ du lịch của thành phố được viết lại hoàn toàn.
Châu Đốc (An Giang) từ lâu đã nổi tiếng là một vùng đất tâm linh linh thiêng, một điểm đến văn hóa đặc sắc của miền Tây sông nước.
Bắt nguồn từ tín ngưỡng thờ thần mặt trăng của người Khmer, biểu tượng của sự sinh sôi và mùa màng tươi tốt. Trải qua hàng ngàn năm, lễ hội này đã trở thành nét văn hóa tâm linh đặc sắc, gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần của cộng đồng Khmer Nam Bộ, đặc biệt tại tỉnh Vĩnh Long.
Không chỉ đẹp ban ngày, Huế còn cuốn hút về đêm qua những khu chợ tấp nập, đậm hương vị và sắc màu cố đô. Cùng khám phá 4 chợ đêm được du khách yêu thích nhất.
Đẻn biển là đặc sản nổi tiếng của Quảng Bình với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon từ đẻn biển, bài viết này gợi ý 5 món hấp dẫn.
Hà Giang (hiện thuộc Tuyên Quang), mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ mê hoặc du khách bằng những cung đường đèo uốn lượn hùng vĩ, những thung lũng hoa tam giác mạch thơ mộng hay văn hóa bản địa đặc sắc.
Du lịch Thái Lan đang chịu áp lực cạnh tranh gay gắt từ Việt Nam và Hàn Quốc khi lượng khách quốc tế giảm. Bangkok Post cảnh báo Thái Lan cần cải thiện hình ảnh an toàn và quảng bá điểm đến để duy trì thị phần.
Kỳ nghỉ lễ 2/9 là dịp lý tưởng để cả gia đình tận hưởng không khí mát lành và cảnh sắc thơ mộng của Đà Lạt. Nếu bạn đang băn khoăn du lịch 2/9 cùng gia đình nên đi đâu ở Đà Lạt, 5 gợi ý sau sẽ giúp bạn có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều kỷ niệm.
Quy Nhơn, Bình Định (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Gia Lai mới) năm 2025 trở thành điểm đến nghỉ dưỡng đáng mơ ước với những khách sạn sát biển sở hữu vị trí đắc địa và dịch vụ đẳng cấp. Dưới ánh bình minh rực rỡ, du khách dễ dàng tận hưởng tầm nhìn không giới hạn ra vùng biển xanh mát.
Không chỉ sở hữu bãi cát trắng mịn và làn nước trong xanh, Nhật Lệ còn nằm gần nhiều điểm du lịch đẹp và giàu giá trị văn hóa. Dưới đây là top địa điểm du lịch gần bãi biển Nhật Lệ Đồng Hới không thể bỏ lỡ cho chuyến đi của bạn.
Xuyên Mộc, Vũng Tàu là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu du lịch và đam mê chụp ảnh. Vùng đất này sở hữu nhiều khung cảnh ấn tượng, từ biển xanh, rừng nguyên sinh đến những điểm check-in độc đáo.
Hà Tiên, thành phố biên viễn phía Tây Nam của tỉnh Kiên Giang cũ, từ lâu đã là một điểm đến đầy mê hoặc với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, văn hóa giao thoa đặc sắc và nền ẩm thực phong phú.
Làng nghề truyền thống Bến Tre là nơi lưu giữ nét văn hóa dân dã đặc trưng của xứ dừa. Ghé thăm đây, bạn sẽ được trải nghiệm quy trình thủ công độc đáo và cảm nhận rõ sự bình yên, mộc mạc trong đời sống người dân miền Tây.
Lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam, Lễ hội búp bê quốc tế hứa hẹn mang đến một “vương quốc búp bê” lung linh, ngập tràn sắc màu và trải nghiệm độc đáo cho mọi lứa tuổi.
Cánh quạt gió sừng sững giữa nền trời xanh ngắt đã biến phong điện đảo Phú Quý (thuộc Bình Thuận cũ, tỉnh Lâm Đồng mới) thành điểm đến đầy cảm hứng với những ai mê khám phá. Khung cảnh nơi đây vừa hùng vĩ vừa nên thơ, dễ khiến người ta lạc bước giữa thiên nhiên và công trình hiện đại.
Bình Thuận cũ (hiện thuộc tỉnh Lâm Đồng) mang những nét đẹp riêng biệt vào mùa mưa, dịu dàng và tĩnh lặng hơn. Thay vì ngại ngần, nhiều du khách chọn khám phá Bình Thuận mùa mưa để tận hưởng không gian vắng vẻ và lắng đọng.
Chợ nổi Dừa trên sông Thom là điểm đến độc đáo bậc nhất miền Tây Nam Bộ. Ghé nơi đây trong chuyến du lịch Bến Tre (Vĩnh Long mới), bạn sẽ được hòa mình vào khung cảnh mua bán tấp nập, ngắm làng nghề ven sông và cảm nhận nhịp sống mộc mạc của người dân địa phương.
Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), từ lâu đã là “thiên đường mây” của Tây Bắc. Nơi đây quyến rũ bởi biển mây bồng bềnh, núi non hùng vĩ và bản làng đậm sắc văn hóa. Hành trình đến Tà Xùa sẽ đưa bạn rời xa phố thị, hòa mình vào vẻ đẹp nguyên sơ của núi rừng.
Giữa một Sài Gòn hoa lệ và không ngừng chuyển động, luôn tồn tại những không gian nhỏ bé, tĩnh lặng, mang trong mình một câu chuyện và một sức hút riêng biệt.
Trong bản đồ du lịch của “đảo ngọc” Cô Tô, bên cạnh một Vàn Chảy sôi động, Bãi Hồng Vàn nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và quyến rũ, được mệnh danh là bãi tắm lãng mạn bậc nhất.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thơ mộng mà còn là thiên đường của những loại trái cây tươi ngon, chất lượng. Mỗi mùa, thành phố ngàn hoa lại mang đến những đặc sản trái cây hấp dẫn, vừa thưởng thức tại chỗ vừa làm quà biếu ý nghĩa.
