Cẩm nang du lịch
Là một loài bò sát, dông Ninh Thuận sinh sống trên những đụng cát nóng bỏng, nhất là ven biển với hình dáng mảnh mai giống như con thằn lằn, tuy nhiên cũng rất nhanh nhẹn. Vì có tốc độ chạy nhanh khi gặp nguy hiểm nên con vật này được đặt tên là con dông. Tại vùng cát Duyên Hải, nhất là ở Ninh Thuận - nơi vốn được biết đến như “vua của sa mạc” với nhiều đồi cát rộng lớn thì dông được xem là cư dân chính.
Nhờ khí hậu nóng, khô cằn và khắc nghiệt của Ninh Thuận mà loài động vật này đã có điều kiện lý tưởng để sinh trưởng và phát triển vượt trội tại đây. Thịt dông có màu trắng giống như thịt gà, thế nhưng lại có hương vị bùi béo, ngọt ngào và xương mềm như sụn.
Nguồn cung cấp thịt dông hiện nay tập trung chủ yếu ở các thôn Hòa Thủy, Phước Hải huyện Ninh Phước đảm bảo chất lượng và đáng tin để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong và ngoài tỉnh vì số lượng dông ngoài tự nhiên có phần giảm. Là địa chỉ nuôi dông lớn nhất tại Ninh Thuận, nơi đây đã đầu tư xây dựng chuồng trại và tạo môi trường tự nhiên tốt nhất để nuôi dưỡng dông. Bạn có thể yên tâm tìm mua thịt dông tươi ngon tại khu vực này bởi nơi đây có tới hơn 50 hộ nuôi dông thương phẩm.
Nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao mà thịt dông đã trở thành một món đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận. Dù có màu trắng và săn chắc như thịt gà, nhưng thịt dông mang đến hương vị thơm ngọt, nhất là ở phần xương sần sật và mềm dễ ăn. Loại thịt này có thể được chế biến thành nhiều món vô cùng hấp dẫn và sau đây là những món ăn phổ biến nhất bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp ghé thăm Ninh Thuận.
Dông cát 7 món
Nếu bạn đã nghe về thịt cầy 7 món thì loại thịt dông cũng không hề kém cạnh khi có 7 món rất hấp dẫn. Các đầu bếp nổi tiếng tại Phan Rang sẽ chế biến thịt dông mềm giòn ngọt thành bảy món ăn độc đáo, đem tới những trải nghiệm về ẩm thực vô cùng thú vị cho thực khách như: Chả dông, gỏi dông, dông rôti, dông nướng, dông hấp, cháo dông và dông nấu dưa hồng.
Gỏi dông cát
Đây là món ăn rất được yêu thích bởi các tín đồ chuyên nhậu. Sau khi thịt dông được băm nhuyễn, đầu bếp sẽ xào chín và trộn đều với xoài và cóc cắt nhỏ.
Ngoài ra, khi ăn cũng không thể thiếu rau thơm, nhất là lá xoài dông cùng bánh tráng nướng, nước mắm me để tạo nên một hương vị khó quên.
Chả dông
Là một trong những món ngon được chế biến từ nguyên liệu chính là dông cát, chả dông xứng đáng nằm trong danh sách các đặc sản hấp dẫn của Ninh Thuận. Chế biến chả dông khá đơn giản nhưng lại cần đến sự tỉ mỉ trong từng chi tiết để đem đến hương vị đậm đà ngọt ngào và hấp dẫn ngay từ khi ăn miếng đầu tiên.
Để làm món ăn này, người ta sẽ băm nhuyễn thịt dông tươi với hành tiêu ớt tỏi dầu ăn và mỡ heo. Ngoài ra còn có thể thêm một chút nấm mèo và bách thảo đã được cắt nhỏ để tạo nên hỗn hợp ngon hơ. Sau đó cuốn hỗn hợp này và bánh tráng mỏng để tạo thành những cuốn chả dông giòn tan sau khi được chiên dầu nóng. Không chỉ là món món nhậu hấp dẫn, chả dông còn là món ăn khoái khẩu khi kết hợp với cơm.
Dông nướng
Đặc sản dông Minh Thuận còn có thể làm thành món nướng thực sự phổ biến cho những bữa tiệc picnic hay bữa ăn bình thường của gia đình. Dông nướng có phần da giòn được ướp với gia vị muối ớt ăn rất cuốn. Tuy nhiên phần ngon nhất vẫn là trứng dông và mật đem đến hương vị bùi bùi, ngọt và béo ngậy mà không khiến người ăn nhanh chán. Bên cạnh đó, có thể ăn thịt dông nướng bên cạnh thưởng thức một ly rượu để đem lại sự thăng hoa và trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.
Để có thể thưởng thức món ăn từ đặc sản dông Ninh Thuận đúng vị và thơm ngon nhất, bạn nên tìm đến một số địa chỉ chuyên bán thịt dông tại vùng đất nắng gió này. Dưới đây là một số gợi ý bạn có thể tham khảo để thêm vào sổ tay du lịch Ninh Thuận.
Quán cơm niêu Đông Dương:
Quán ăn sân vườn Phong Ký
Nhà hàng Vườn Bia
Quán ăn Chốn Quê
Quán Bông giấy
Không chỉ có những bãi biển xinh đẹp với bờ cát trắng trải dài, Ninh Thuận còn có vô vàn món ăn ngon đang chờ du khách đến khám phá. Đặc sản dông Ninh Thuận chính là một trong những món ăn nổi tiếng của vùng đất này mà bất kỳ ai khi đặt chân tới đây cũng không nên bỏ lỡ. Sự độc đáo của món thịt này chắc chắn sẽ để lại dư vị khó quên trong lòng du khách.
Giữa lòng Quảng Ninh, nơi núi non hùng vĩ và thiên nhiên tươi đẹp giao hòa, Thác Lựng Xanh hiện lên như một viên ngọc quý ẩn mình giữa rừng xanh. Dòng thác trắng xóa đổ xuống từ độ cao, tạo nên bức tranh sơn thủy hữu tình, khiến lòng người say đắm.
Giữa núi rừng hùng vĩ của Cao Bằng, Động Ngườm Ngao hiện lên như một tuyệt tác nghệ thuật được thiên nhiên dày công tạo tác qua hàng triệu năm.
Chỉ tính riêng ngày 1/9, cảng hàng không quốc tế Phú Quốc đã đón tiếp khoảng 36 chuyến bay, mang theo du khách từ khắp mọi miền đất nước và quốc tế đến khám phá đảo ngọc Phú Quốc. Trong đó, khách quốc tế chiếm đa số.
Vịnh Vũng Rô, một điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Phú Yên. Với vẻ đẹp hoang sơ, trữ tình, Vũng Rô hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ.
Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.
Theo ước tính, trong 4 ngày nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9, TP HCM đón khoảng 980.000 lượt, tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2023.
Du lịch Nha Trang đón lượng khách ấn tượng với 578.219 lượt dù không phải mùa cao điểm. Măng Đen (Kon Tum) cũng đón lượng khách vượt dự kiến.
Hòn Nưa, hòn đảo nhỏ tựa như một chú khủng long khổng lồ canh giữ viên ngọc bích Vũng Rô của Phú Yên. Với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ và hệ sinh thái biển phong phú, Hòn Nưa đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm.
Hòn Chùa, một hòn đảo nhỏ của huyện Tuy An - Phú Yên. Với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình và hệ sinh thái biển phong phú, Hòn Chùa đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho những du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm.
Mũi Đại Lãnh (hay còn gọi là Mũi Điện), cực Đông của Tổ quốc, một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp hoang sơ và hùng vĩ của thiên nhiên, cũng như trải nghiệm cảm giác đón bình minh đầu tiên trên đất liền Việt Nam.
Cù Lao Mái Nhà, một hòn đảo hoang sơ và thơ mộng, được ví như "đảo Robinson" của Việt Nam thuộc tỉnh Phú Yên. Hãy đến và khám phá những điều tuyệt vời của nơi đây nhé!.
Đến làng nón Phú Cam bạn sẽ được chứng kiến quy trình làm nón lá tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu trang trí, và tận tay chạm vào những chiếc nón lá mềm mại, mang đậm hồn quê.
Niết Bàn Tịnh Xá là một trong những điểm đến tâm linh nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu. Với kiến trúc độc đáo và không gian yên bình, nơi đây thu hút hàng ngàn lượt khách du lịch mỗi năm.
Hòn Yến, một hòn đảo nhỏ mang vẻ đẹp hoang sơ và quyến rũ thuộc huyện Tuy An. Với cảnh quan thiên nhiên độc đáo, hệ sinh thái biển phong phú và những trải nghiệm thú vị, Hòn Yến đang dần trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.
Nằm cách Gành Đá Đĩa chỉ 1km, Bãi Xép tựa như một "nàng thơ" tuyệt mỹ, mang vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng. Nơi đây là một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Phú Yên.
Gành Đá Đĩa, một trong những kỳ quan địa chất độc đáo và nổi tiếng nhất của Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng với vẻ đẹp hoang sơ và những khối đá bazan hình lục giác xếp chồng lên nhau một cách kỳ lạ.
Hồ Biển Lạc, một điểm đến nổi tiếng giữa đại ngàn của Bình Thuận. Với vẻ đẹp hoang sơ và nhiều hoạt động thú vị, nơi đây là điểm đến lý tưởng dành cho những du khách yêu thích khám phá thiên nhiên.
Thác trượt Tà Pứa, một điểm chill mới cực hot ở Bình Thuận. Với vẻ đẹp hoang sơ và trải nghiệm trượt thác độc đáo, nơi đây thu hút rất đông du khách đến tham quan và trải nghiệm.
Thành cổ Đồng Hới được biết đến với tên gọi Thành cổ Quảng Bình, một di tích lịch sử quân sự vô cùng giá trị, tọa lạc tại trung tâm thành phố Đồng Hới. Công trình này không chỉ là một chứng nhân lịch sử hào hùng mà còn là một điểm đến du lịch hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách mỗi năm.
Chợ Đồng Hới là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Quảng Bình. Nằm ngay trung tâm thành phố, chợ không chỉ là nơi mua bán sầm uất mà còn là một bức tranh sinh động về cuộc sống của người dân địa phương.
