Cẩm nang du lịch

Hà Nội

Bún chả Hà Nội - Lưu ngay Top 10 quán ăn ngon nhất
Mục lục
Bún chả Hà Nội - món ăn đã trở thành biểu tượng ẩm thực của thủ đô, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với cả người dân địa phương và du khách. Hương vị đậm đà của thịt nướng hòa quyện cùng nước chấm chua ngọt, ăn kèm bún tươi và rau sống tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Nếu bạn đang tìm kiếm những quán bún chả ngon nhất Hà Nội, hãy lưu ngay top 10 địa chỉ dưới đây:

Bún chả Hương Liên 

  • Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng

Nói đến bún chả Hà Nội, không thể không nhắc đến bún chả Hương Liên - quán ăn đã trở thành "huyền thoại" sau khi đón tiếp cựu Tổng thống Mỹ Obama vào năm 2016. Nằm trên con phố Lê Văn Hưu sầm uất, quán bún chả Hương Liên luôn tấp nập khách ra vào, từ người dân địa phương đến du khách quốc tế, ai cũng muốn được một lần nếm thử hương vị bún chả trứ danh này.

Điều gì đã làm nên sức hút đặc biệt của bún chả Hương Liên? Bí quyết nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa những miếng chả nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt vừa miệng và bún tươi sợi nhỏ. Thịt lợn được lựa chọn kỹ càng, tẩm ướp gia vị theo công thức riêng rồi nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nước chấm được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo, cân bằng giữa vị chua, ngọt, mặn, cay, kích thích vị giác.

 Bún chả Đắc Kim

  • Địa chỉ:  Số 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm

Giữa lòng Hà Nội, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực đất Bắc, Bún chả Đắc Kim nổi lên như một điểm sáng, lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của món ăn đã làm say lòng bao thế hệ người dân thủ đô. Tọa lạc tại số 1 Hàng Mành, quán bún chả này đã trở thành điểm đến quen thuộc của không chỉ người dân Hà Thành mà còn cả du khách trong và ngoài nước.

Điều làm nên sức hút đặc biệt của Bún chả Đắc Kim chính là sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Thịt lợn được lựa chọn kỹ càng, phần ba chỉ hoặc nách mềm ngon, được băm nhỏ bằng dao thay vì xay nhuyễn để giữ được độ dai tự nhiên. Gia vị ướp thịt cũng được pha chế theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt sau khi ướp được nướng trên than hoa hồng rực, tỏa ra mùi thơm quyến rũ, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Nước chấm cũng là một điểm cộng của quán. Vị chua ngọt hài hòa, đậm đà, được pha chế từ nước mắm ngon, thêm chút dấm, đường, tỏi ớt, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Bún chả được ăn kèm với bún rối, rau sống tươi mát và đu đủ xanh ngâm chua ngọt, tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa miệng.

Bún chả Sinh Từ

  • Địa chỉ: Số 10 Hoàng Cầu, 6A Láng Hạ hoặc 44 Đào Tấn

Hành trình của Bún chả Sinh Từ bắt đầu từ cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, trải qua bao thăng trầm của lịch sử, quán vẫn giữ vững công thức gia truyền, mang đến hương vị bún chả "chuẩn vị" Hà Thành. Bí quyết làm nên thương hiệu Bún chả Sinh Từ nằm ở khâu lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng, thịt lợn tươi ngon, được tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền rồi nướng trên than hoa thơm phức.

Điểm đặc biệt của Bún chả Sinh Từ chính là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt nướng, vị chua thanh của nước chấm, vị thơm của rau sống và bún tươi. Tất cả tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa, kích thích vị giác, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Bún chả Hàng Quạt 

  • Địa chỉ: 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm

Giữa lòng phố cổ Hà Nội, len lỏi qua những con ngõ nhỏ, bạn sẽ bắt gặp quán bún chả Hàng Quạt nép mình trong không gian yên bình, cổ kính. Tuy không sở hữu vị trí mặt tiền sầm uất nhưng bún chả Hàng Quạt vẫn luôn tấp nập khách ra vào, bởi hương vị thơm ngon đặc trưng đã níu chân thực khách gần xa suốt bao năm qua.

Điều làm nên sức hút của bún chả Hàng Quạt chính là bí quyết tẩm ướp và nướng thịt gia truyền. Những miếng thịt được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị vừa vặn rồi nướng trên than hoa hồng rực, cho đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm phức. Thịt nướng ở đây không bị khô, mà vẫn giữ được độ mềm ngọt, cháy cạnh hấp dẫn.

Bún chả 41 

  • Địa chỉ: 41 Cửa Đông, Hoàn Kiếm

Tọa lạc tại số 41 Cửa Đông, quán tuy không sở hữu không gian sang trọng, bề thế nhưng lại ghi điểm bởi hương vị bún chả thơm ngon đặc trưng, đậm chất Hà Thành.

Điều làm nên sức hút của Bún chả 41 chính là sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố: thịt nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt vừa vặn và bún tươi sợi nhỏ. Thịt được tẩm ướp kỹ lưỡng theo công thức riêng, khi nướng trên than hoa tỏa ra mùi thơm quyến rũ, khó cưỡng. Miếng chả nướng vàng ươm, cháy cạnh, bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt, chấm cùng nước chấm chua ngọt, thêm chút ớt cay cay, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó quên.

Bún chả Bát Sứ

  • Địa chỉ: 23 Bát Sứ, Hoàn Kiếm

Giữa lòng Hà Nội, nơi con phố Bát Sứ tấp nập người qua lại, có một địa chỉ ẩm thực đã trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu thích hương vị bún chả truyền thống - đó chính là quán Bún chả Bát Sứ.

Tọa lạc tại số 23 Bát Sứ, quán bún chả này sở hữu vị trí đắc địa, dễ dàng tìm kiếm. Không gian quán tuy không quá rộng rãi nhưng luôn sạch sẽ, thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách. Điều đặc biệt níu chân thực khách chính là hương vị bún chả thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.

Thịt nướng tại Bún chả Bát Sứ được làm từ thịt lợn tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa vặn rồi nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm phức. Miếng chả vừa mềm ngọt bên trong, vừa cháy cạnh bên ngoài, khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, hài hòa giữa vị chua, ngọt, mặn, cay, kích thích vị giác. Bún tươi, rau sống ăn kèm luôn được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ.

Bún chả Tô Hiệu

  • Địa chỉ: 102 B8 Tô Hiệu, Cầu Giấy

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân Thủ đô, bún chả Tô Hiệu còn chinh phục cả những thực khách khó tính nhất bởi bí quyết tẩm ướp gia truyền và cách nướng thịt độc đáo.

Nằm trên con phố Tô Hiệu nhộn nhịp, quán bún chả này thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với những xiên thịt nướng thơm phức được xếp ngay ngắn trên bếp than hồng. Điểm đặc biệt của bún chả Tô Hiệu chính là cách nướng thịt bằng que tre, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Thịt được tẩm ướp gia vị vừa vặn, khi nướng trên than hoa sẽ dậy lên mùi thơm quyến rũ, thịt chín đều, vàng ruộm, mang đến vị ngọt đậm đà, beo béo mà không hề bị khô.

Không chỉ có thịt nướng "gây thương nhớ", nước chấm ở đây cũng được pha chế theo công thức riêng, hài hòa giữa vị chua, ngọt, cay, kích thích vị giác. Bún lá được sử dụng là loại bún rối nhỏ, trắng nõn, ăn kèm với rau sống tươi ngon, tạo nên một tổng thể hoàn hảo cho món bún chả.

Bún chả Que Tre

  • Địa chỉ: 33 Hàng Giầy

Không chỉ níu chân thực khách bởi hương vị thơm ngon, quán còn ghi dấu ấn bởi cách nướng thịt bằng que tre độc đáo, tạo nên nét riêng biệt khó quên.

Mỗi suất bún chả ở đây được trình bày đẹp mắt với đĩa bún trắng tinh, bát nước chấm sóng sánh cùng đĩa thịt nướng vàng ươm, tỏa hương thơm phức. Thịt được tẩm ướp gia vị vừa vặn, xiên vào que tre rồi nướng trên than hoa, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên và dậy mùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt, chả băm được nặn khéo léo quanh que tre, khi nướng chín có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm.

Không chỉ dừng lại ở chất lượng món ăn, Bún chả Que Tre còn ghi điểm bởi không gian quán sạch sẽ, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái, dễ chịu.

Bún chả Tuyết 34

  • Địa chỉ: 34 Hàng Than, Ba Đình

Tọa lạc tại số 34 Hàng Than, quán ăn nhỏ xinh này đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân thủ đô và du khách gần xa, và nhanh chóng được xếp vào danh sách những quán ăn bún chả Hà Nội ngon nhất nhờ nhận được nhiều review tích cực.

Điều làm nên sức hút của Bún chả Tuyết 34 chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng chả nướng thơm phức và nước chấm đậm đà. Thịt lợn được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị theo công thức bí truyền rồi nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Nước chấm được pha chế vừa vặn, hài hòa giữa vị chua, ngọt, mặn, cay, kích thích vị giác. Bún tươi, rau sống ăn kèm luôn được đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ.

Bún chả Tôn Đức Thắng 

  • Địa chỉ: Số 44, ngõ 221 Tôn Đức Thắng, Đống Đa

Nằm khiêm tốn trong con ngõ nhỏ trên phố Tôn Đức Thắng, quán bún chả này tuy không sở hữu không gian sang trọng nhưng lại ghi điểm tuyệt đối bởi chất lượng món ăn. Điều làm nên sức hút của bún chả Tôn Đức Thắng chính là sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố: thịt nướng thơm lừng, nước chấm chua ngọt vừa vặn và rau sống tươi ngon.

Thịt ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp gia vị theo công thức riêng rồi nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm phức. Miếng chả băm được khéo léo cuộn trong lá lốt, khi nướng tỏa hương thơm hấp dẫn, ăn vào vừa mềm vừa đậm đà. Nước chấm được pha chế theo tỉ lệ hoàn hảo, vị chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác. Rau sống ăn kèm tươi ngon, đa dạng với xà lách, rau thơm, kinh giới…

Bún chả Hà Nội, món ăn bình dị mà tinh tế, đã trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực đa dạng của thủ đô. Mỗi quán bún chả đều mang đến những hương vị riêng, từ vị ngọt đậm đà của thịt nướng, vị chua thanh của nước chấm đến sự tươi mát của rau sống. Hy vọng với top 10 quán bún chả ngon nhất mà bài viết đã gợi ý, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để thưởng thức món ăn đặc trưng này

Trần Ngọc Đức , 14:57 31/10/2024

ĐỌC TIẾP

 5 món nghe tên đã biết đặc sản Quảng Ngãi

Quảng Ngãi có rất nhiều món ăn ngon, chỉ cần nghe tên thôi là đã muốn thưởng thức ngay. Dưới đây là 5 món đặc sản Quảng Ngãi mà bạn không nên bỏ lỡ.

Bảo tàng gốm Bát Tràng: Kiến trúc "xoắn ốc" độc nhất vô nhị tại Hà Nội

Giữa lòng thủ đô Hà Nội, bên cạnh vẻ đẹp cổ kính của những ngôi chùa, những con phố nhỏ rêu phong, vẫn tồn tại một công trình kiến trúc hiện đại, độc đáo mang đậm hồn cốt văn hóa Việt - Bảo tàng gốm Bát Tràng.

Điểm danh các địa điểm du lịch gần Hà Nội đẹp nhất thích hợp “đổi gió” cuối tuần

Cuối tuần, bạn đã có kế hoạch gì chưa? Nếu vẫn đang băn khoăn giữa vô vàn lựa chọn, sao không thử "đổi gió" với một chuyến du lịch ngắn ngày đến những địa điểm gần Hà Nội?

Khu du lịch Mẫu Sơn: Thiên đường săn mây “tuyệt phẩm” ở Lạng Sơn

Lạng Sơn, vùng đất biên cương với những dãy núi trùng điệp, hùng vĩ, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí mà còn bởi một "thiên đường săn mây" tuyệt đẹp mang tên Mẫu Sơn.

Vẻ đẹp của Tháp Tường Long Hải Phòng: Công trình kiến trúc hàng nghìn năm tuổi từ thời Lý

Tháp Tường Long, một công trình kiến trúc cổ kính với bề dày lịch sử hơn nghìn năm, đứng sừng sững giữa đất trời Hải Phòng như một chứng nhân lịch sử, văn hóa và tâm linh.

Đảo Hòn Dấu có gì chơi? Review chi tiết kinh nghiệm khám phá hòn đảo nổi tiếng của Hải Phòng

Hòn Dấu như một viên ngọc quý ẩn mình của Hải Phòng, thu hút du khách bởi vẻ đẹp yên bình, thơ mộng cùng những trải nghiệm khám phá thú vị. Vậy đảo Hòn Dấu có gì chơi? Hãy cùng khám phá hòn đảo xinh đẹp này từ A-Z với những kinh nghiệm "bỏ túi" hữu ích nhất nhé!

Khám phá Thảo nguyên Đồng Lâm - một trong những địa điểm đẹp nhất Lạng Sơn

Nằm ẩn mình giữa những dãy núi trùng điệp của xứ Lạng, Thảo nguyên Đồng Lâm hiện lên như một bức tranh thủy mặc tuyệt đẹp, hòa quyện giữa sắc xanh của cỏ cây, hoa lá và màu xanh biếc của hồ nước trong vắt.

Khám phá Núi Tô Thị: Biểu tượng hùng vĩ của Lạng Sơn

Núi Tô Thị, một tuyệt tác thiên nhiên hòa quyện cùng huyền thoại cảm động, từ lâu đã trở thành biểu tượng của tỉnh Lạng Sơn. Với hình dáng độc đáo, ngọn núi này không chỉ mang vẻ đẹp hùng vĩ, nên thơ mà còn là chứng nhân lịch sử, lưu giữ những giá trị văn hóa tinh thần sâu sắc.

Hang Luồn Hạ Long: Kinh nghiệm khám phá “siêu phẩm” của thiên nhiên

Vịnh Hạ Long, di sản thiên nhiên thế giới với hàng ngàn đảo đá vôi kỳ vĩ, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Giữa muôn vàn cảnh đẹp nơi đây, Hang Luồn nổi bật như một "siêu phẩm" của tạo hóa, thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí và hệ sinh thái phong phú.

Kinh nghiệm đi đèo Khau Cốc Chà: Cung đường đèo 15 tầng hùng vĩ bậc nhất Tây Bắc

Đèo Khau Cốc Chà, cái tên nghe vừa lạ lẫm vừa gợi lên sự hiểm trở, tò mò. Nằm trên quốc lộ 4A, thuộc huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng, con đèo này là "cung đường 15 tầng" với những khúc cua tay áo uốn lượn quanh co, vắt ngang sườn núi dựng đứng.

Tà Đùng – Nơi cất giữ những kỷ niệm ngọt ngào

Tuần trăng mật của chúng tôi bắt đầu từ Quảng Ninh, quê hương của vịnh Hạ Long – kỳ quan nổi tiếng, nhưng khi đặt chân đến Tà Đùng, chúng tôi hoàn toàn bị cuốn hút bởi vẻ đẹp hoang sơ và dịu dàng của nơi này.

Cà phê Ban Mê - niềm phiêu lãng ngọt ngào từ trăm năm trước

Nằm giữa lòng thành phố Buôn Ma Thuột – thủ phủ cà phê của Việt Nam – Bảo tàng Thế giới Cà phê nổi bật như một điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai đam mê cà phê và muốn tìm hiểu về văn hóa cà phê độc đáo của Việt Nam.

Bún chả cá Đà Nẵng ăn ở đâu chuẩn vị? Lưu nhanh các quán được review ngon bổ rẻ

Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trải dài, không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Trong số đó, bún chả cá là một món ăn bình dị nhưng lại mang hương vị biển cả đậm đà khiến bất cứ ai từng thưởng thức đều phải nhớ mãi.

Top 7 quán cafe view "cực phẩm" cho hội mê sống ảo ở Hạ Long

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với vịnh biển kỳ vĩ, những hang động huyền bí mà còn là thiên đường của những quán cà phê view đẹp “thần sầu”. Nếu bạn là một tín đồ sống ảo, đừng bỏ lỡ 7 "tọa độ" cà phê "cực phẩm" dưới đây nhé!

Cơm trái dừa - Tuyệt tác ẩm thực cung đình Huế

Dưới bóng hoàng thành Huế cổ kính, ẩn chứa một món ăn mang đậm tinh hoa ẩm thực cung đình - Cơm Trái Dừa. Sự kết hợp độc đáo giữa cơm nấu nước cốt dừa thơm lừng, nhân cơm đậm đà và "chiếc bát" dừa xiêm trắng muốt đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Cận cảnh quà tặng độc đáo dành tặng du khách khi đi du lịch Nha Trang

Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa, du khách không chỉ được trải nghiệm những cảnh đẹp thiên nhiên và văn hóa đặc sắc mà còn có cơ hội mang về những món quà lưu niệm độc đáo, đậm chất địa phương.

Tuần lễ Du lịch - Thương mại TP HCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long diễn ra ở đâu? Có gì hấp dẫn?

Với chủ đề "Tinh hoa miền sông nước", Tuần lễ Du lịch - Thương mại TP Hồ Chí Minh và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) sẽ diễn ra từ từ ngày 29/11 đến 2/12 hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm đặc sắc.

Gạo Bách Mộc là gì, có đặc tính đặc biệt nào? Mua ở đâu? Giá gạo Bách Mộc thế nào?

Trên thị trường gạo hiện nay, gạo Bách Mộc nổi lên như một "ngôi sao" mới với những đặc tính độc đáo và hương vị đặc biệt. Vậy gạo Bách Mộc là gì? Loại gạo này có gì khác biệt so với những loại gạo thông thường? Mua gạo Bách Mộc ở đâu để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý?

Tháp Chăm Phú Diên - Công trình lưu giữ nhiều giá trị văn hoá của xứ Huế

Tháp Chăm Phú Diên, còn được gọi là tháp Mỹ Khánh, là một di tích lịch sử văn hóa độc đáo của người Chăm. Ngôi tháp cổ này mang trong mình nhiều bí ẩn và giá trị lịch sử, kiến trúc đặc biệt, thu hút sự quan tâm của du khách gần xa.

Top 5 cái nhất của Tây Ninh

Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những địa danh tâm linh, mà còn tự hào sở hữu nhiều kỷ lục "nhất" ấn tượng, góp phần thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Hà Giang: Trải nghiệm khó quên của những cung đường Tây Bắc tuyệt mỹ

Hà Giang, luôn là điểm đến hấp dẫn với những ai yêu thích khám phá và chinh phục. Không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, Hà Giang còn níu chân du khách bởi những cung đường uốn lượn, tuyệt đẹp, trải dài qua các bản làng, vách núi.