30/05/2025
Bước sang hè 2025, nếu có dịp ghé thăm xứ sở "nắng như rang, gió như phang" này, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những món ngon nức tiếng, hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên. Vậy, Ninh Thuận có gì ăn? Hãy cùng điểm qua top những món ăn nhất định phải thử để hành trình của bạn thêm phần trọn vẹn.
Nhắc đến ẩm thực Ninh Thuận, không thể không kể đến món dông, một loài bò sát sống trên những đồi cát nóng bỏng, đã trở thành một đặc sản trứ danh. Thịt dông trắng, dai, ngọt và rất bổ dưỡng, được người dân địa phương chế biến thành "dông 7 món" vô cùng hấp dẫn, đánh thức mọi giác quan của thực khách.
Bảy món ăn từ dông thường bao gồm: dông nướng, gỏi dông, dông xào sả ớt, chả dông, dông nấu dưa hồng, dông rôti và cháo dông. Thưởng thức dông 7 món không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách cảm nhận sự độc đáo của vùng đất nắng gió này. Đây chắc chắn là món ăn đứng đầu danh sách "phải thử" cho bất kỳ ai lần đầu đến Ninh Thuận.
Bánh canh chả cá là một món ăn quen thuộc ở nhiều vùng biển, nhưng bánh canh chả cá Phan Rang (Ninh Thuận) lại mang một hương vị rất riêng, níu chân thực khách. Nét đặc trưng của món ăn này nằm ở phần nước lèo được ninh từ xương cá biển tươi ngon, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị biển cả. Chả cá cũng được làm từ cá thu, cá mối tươi, quết nhuyễn, dai và thơm.
Sợi bánh canh ở đây thường được làm từ bột gạo, có độ dai vừa phải. Khi ăn, tô bánh canh nóng hổi với những lát chả cá vàng ươm, thêm chút hành lá, rau thơm và tiêu xay, vắt thêm miếng chanh và vài lát ớt, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Bánh căn là một món ăn dân dã nhưng lại có sức hút mãnh liệt đối với du khách khi đến Ninh Thuận. Khác với bánh căn ở một số vùng miền khác, bánh căn Phan Rang thường được đổ trong những chiếc khuôn đất nung nhỏ xinh, không dùng nhiều dầu mỡ. Bột bánh được làm từ gạo, khi chín có lớp vỏ ngoài hơi giòn và bên trong mềm xốp.
Thực khách thường quây quần bên những lò bánh căn nóng hổi, vừa xem người bán đổ bánh thoăn thoắt, vừa thưởng thức những chiếc bánh nóng giòn chấm cùng loại nước chấm yêu thích, thêm chút rau sống thanh mát.
Cơm gà Phan Rang là một trong những niềm tự hào của ẩm thực Ninh Thuận. Điều làm nên sự khác biệt của món cơm gà này chính là thịt gà ta thả vườn, da vàng óng, thịt dai ngọt tự nhiên chứ không bở. Gạo để nấu cơm cũng được lựa chọn kỹ lưỡng, thường được rang sơ qua với mỡ gà rồi mới đem nấu cùng nước luộc gà, tạo nên hạt cơm tơi xốp, vàng ươm và thấm đượm vị ngọt béo.
Một đĩa cơm gà Phan Rang đầy đặn thường có cơm, thịt gà chặt hoặc xé phay, ăn kèm với rau răm, dưa chua và một chén nước mắm gừng pha đặc biệt. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt gà, vị dẻo thơm của cơm, vị cay nồng của gừng và rau răm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nhiều quán cơm gà gia truyền ở Phan Rang đã trở thành địa chỉ quen thuộc không chỉ của người dân địa phương mà cả du khách gần xa.
Ninh Thuận nổi tiếng với những trang trại cừu rộng lớn, và thịt cừu nơi đây đã trở thành một đặc sản không thể bỏ qua. Cừu được chăn thả tự nhiên trên những đồng cỏ nên thịt rất săn chắc, ít mỡ và có vị ngọt đặc trưng, không quá nồng mùi như thịt cừu ở một số nơi khác.
Người dân Ninh Thuận đã sáng tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn từ thịt cừu như: cừu nướng mọi, cừu nướng tảng, sườn cừu nướng mật ong, lẩu cừu, cừu hấp, cà ri cừu... Mỗi món đều mang một hương vị riêng, nhưng đều giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt.
Gỏi cá mai là một món ăn đặc sản nổi tiếng của các vùng biển miền Trung, và ở Ninh Thuận, món gỏi này cũng mang một hương vị rất riêng. Cá mai là loại cá nhỏ, thân dẹt, thịt trong và ngọt, rất thích hợp để làm gỏi. Cá được làm sạch, rút xương, sau đó trộn với các loại rau thơm như húng quế, tía tô, kinh giới, hành tây thái mỏng, thêm chút đậu phộng rang giã nhỏ và bánh tráng nướng bóp vụn.
Linh hồn của món gỏi cá mai chính là nước trộn gỏi được pha chế công phu từ nước mắm ngon, chanh, tỏi, ớt, đường, tạo nên vị chua cay mặn ngọt hài hòa. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi của cá, vị thơm của các loại rau, vị bùi của đậu phộng và bánh tráng, quyện cùng nước trộn gỏi đậm đà. Đây là món ăn thanh mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi ả.
Mực một nắng là một đặc sản nổi tiếng mà du khách thường mua về làm quà khi đến Ninh Thuận. Những con mực lá tươi ngon sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, phơi qua đúng một lượt nắng gắt, sao cho bên ngoài mực se lại nhưng bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt và độ dẻo dai.
Mực một nắng Phan Rang có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng mọi, nướng sa tế, chiên giòn, xào chua ngọt... Món mực nướng trên than hồng, tỏa hương thơm phức, xé từng miếng mực dẻo dai chấm cùng tương ớt cay nồng là một trải nghiệm ẩm thực khó có thể chối từ. Vị ngọt tự nhiên của mực, quyện với vị mặn mòi của biển cả, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên.
Ninh Thuận được mệnh danh là "thủ phủ nho" của cả nước. Nhờ điều kiện khí hậu đặc thù, nho Ninh Thuận có vị ngọt đậm đà và hương thơm đặc trưng. Đến Ninh Thuận vào mùa nho (thường có hai vụ chính trong năm), du khách không chỉ được tham quan những vườn nho trĩu quả, tự tay hái những chùm nho tươi ngon mà còn được thưởng thức các sản phẩm đa dạng làm từ nho.
Bún sứa là một món ăn khá độc đáo và mang đậm hương vị biển cả mà bạn nên thử khi đến Ninh Thuận. Sứa được dùng để nấu bún thường là loại sứa chân hoặc sứa dù, có độ giòn sần sật tự nhiên. Nước lèo của bún sứa được ninh từ các loại cá biển, tạo nên vị ngọt thanh và đậm đà.
Một tô bún sứa đầy đủ thường có sứa, chả cá, thịt ba chỉ hoặc giò heo, ăn kèm với các loại rau sống như giá đỗ, xà lách, rau thơm và một chút mắm ruốc để tăng thêm hương vị. Vị giòn của sứa, vị ngọt của nước lèo, vị dai của chả cá hòa quyện cùng các loại rau sống tạo nên một món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
Bánh xèo là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền, nhưng bánh xèo Phan Rang (Ninh Thuận) lại có những nét đặc trưng riêng. Bánh xèo ở đây thường có kích thước nhỏ hơn so với bánh xèo miền Tây, vỏ bánh mỏng giòn, được chiên vàng ruộm. Nhân bánh cũng đa dạng với tôm, mực, thịt ba chỉ và giá đỗ.
Điểm khác biệt lớn nhất có lẽ nằm ở phần nước chấm. Thay vì nước mắm chua ngọt thông thường, bánh xèo Phan Rang thường được ăn kèm với nước mắm đậu phộng béo ngậy hoặc mắm nêm pha đặc biệt, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên. Cuốn một miếng bánh xèo giòn rụm cùng rau sống tươi ngon, chấm vào chén nước chấm đậm đà, thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn sự tinh tế của ẩm thực nơi đây.
Ẩm thực Ninh Thuận là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị của biển cả, sự khắc nghiệt của nắng gió và sự khéo léo, sáng tạo của người dân địa phương. Hy vọng với danh sách những món ngon trên, chuyến du lịch khám phá Ninh Thuận hè 2025 của bạn sẽ thêm phần phong phú và trọn vẹn hương vị.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Tháng 6 là thời điểm lý tưởng để khám phá nhiều vùng biển nước. Miền Bắc và miền Trung có thời tiết khô ráo, nắng đẹp, biển êm, rất thuận lợi cho các hoạt động tắm biển và vui chơi. Miền Nam tuy có thể xuất hiện những cơn mưa rào bất chợt nhưng thường không kéo dài, biển vẫn trong xanh và ấm áp.
Phú Yên không chỉ gây ấn tượng bởi biển xanh, cát trắng mà còn bởi những vịnh biển hoang sơ tuyệt đẹp. Mỗi vịnh mang một nét đặc trưng riêng, vừa bình yên vừa giàu giá trị cảnh quan.
Đi cồn cát Quảng Bình mặc gì để vừa thoải mái vận động, vừa lên hình đẹp? Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá đồi cát Quang Phú, những gợi ý trang phục dưới đây sẽ giúp bạn tự tin tỏa sáng giữa khung cảnh hoang sơ, rực rỡ nắng vàng.
Đồng Tháp đẩy mạnh phát triển du lịch với nhiều chiến lược trọng điểm, góp phần giữ vững vị trí top 4 điểm đến hàng đầu khu vực ĐBSCL suốt nhiều năm liền.
Cao nguyên Vân Hòa là một trong những điểm đến đầy mê hoặc của Phú Yên. Nơi đây gây ấn tượng bởi khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh sắc thơ mộng và không gian tĩnh lặng hiếm có giữa miền Trung nắng gió.
Bạn có tin vào một "thiên đường" thực sự ẩn sâu dưới lòng đất? Nơi ánh sáng huyền ảo chạm vào những khối thạch nhũ triệu năm tuổi, kiến tạo nên một "hoàng cung" tráng lệ đến ngỡ ngàng. Hãy cùng khám phá hang động kỳ vĩ nằm gọn trong lòng tỉnh hẹp nhất Việt Nam ngay trong bài viết dưới đây.
Phú Yên không chỉ có biển xanh, cát trắng mà còn sở hữu những ngọn núi hùng vĩ mang vẻ đẹp riêng biệt và đầy cuốn hút. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm kiếm góc nhìn mới mẻ về vùng đất "hoa vàng trên cỏ xanh".
Sài Gòn, thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách, không thể không nhắc đến hủ tiếu bò kho – một hương vị quen thuộc, đậm đà đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của người dân nơi đây.
Tháng 5/2025 đánh dấu bước tiến ấn tượng của du lịch Việt Nam khi đón lượng khách quốc tế cao nhất trong suốt một thập kỷ. Từ điểm đến theo mùa, Việt Nam đang vươn mình trở thành điểm đến hấp dẫn quanh năm trên bản đồ du lịch thế giới.
Hình ảnh ruộng tỏi chia ô vuông độc đáo đã thu hút ánh nhìn của một nhiếp ảnh gia nước ngoài đang sống tại Việt Nam và nhanh chóng lan tỏa trên mạng xã hội.
Cố đô Huế sở hữu nhiều công trình kiến trúc cung đình đặc sắc bậc nhất Việt Nam, trong đó nổi bật là những cung điện vẫn giữ nguyên vẻ uy nghi, lộng lẫy và giá trị lịch sử theo thời gian. Dưới đây là top 5 cung điện đẹp nhất bạn không nên bỏ lỡ khi khám phá di sản Huế.
Pác Bó, Cao Bằng, một địa danh đã đi vào lịch sử cách mạng Việt Nam như một cội nguồn, một nơi khởi đầu cho những quyết sách quan trọng dẫn đến thắng lợi của dân tộc. Nơi đây, giữa núi rừng hùng vĩ, có một dòng suối trong xanh, hiền hòa, mang một cái tên vô cùng đặc biệt: suối Lê Nin.
Nằm cách trung tâm Hà Nội không xa, hồ Đồng Chanh hiện lên như một viên ngọc xanh mát, một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm rời xa khói bụi thành thị để tìm về với thiên nhiên trong lành. Vậy, hồ Đồng Chanh ở đâu mà lại có sức hấp dẫn đến vậy?
Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử hào hùng mà còn níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Hè 2025 đang đến gần, nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến để "trốn nóng" và hòa mình vào không gian núi rừng Đông Bắc, thì Cao Bằng chính là lựa chọn lý tưởng.
Nằm trong khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông, thác Hiêu (xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước) cách Hà Nội khoảng 180km, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ, dòng nước trong vắt và địa hình đá vôi độc đáo. Đây được xem là một trong những dòng thác ấn tượng nhất xứ Thanh.
Trong một nỗ lực chung nhằm thúc đẩy du lịch hè 2025, Vietnam Airlines sẽ chính thức khai trương các chuyến bay đêm đến sân bay Tuy Hòa (Phú Yên) kể từ tháng 7/2025, đi kèm với những chính sách ưu đãi hấp dẫn chưa từng có.
Không chỉ là thiên đường nghỉ dưỡng với biển xanh và cát trắng, Côn Đảo còn là vùng đất linh thiêng, thu hút đông đảo du khách đến chiêm bái. Để chuyến đi về mảnh đất lịch sử này thêm phần trọn vẹn, bạn đừng bỏ qua những điểm du lịch tâm linh Côn Đảo nổi tiếng nhất dưới đây.
Nếu bạn muốn “trốn nóng” giữa mùa hè oi ả, Tam Đảo chính là lựa chọn lý tưởng với khí hậu mát mẻ quanh năm. Đặc biệt, nơi đây còn nổi bật với hàng loạt resort, khách sạn sở hữu bể bơi vô cực tuyệt đẹp, vừa thư giãn vừa check-in sang chảnh.
Lào Cai không chỉ nổi tiếng với Fansipan hùng vĩ hay Sapa thơ mộng mà còn ẩn chứa những "viên ngọc thô" đầy bí ẩn, chờ đợi bước chân khám phá của du khách. Một trong số đó chính là Rừng đá xám Sán Chải thuộc huyện Si Ma Cai.
Nhân kỷ niệm 60 năm thành lập, hãng lữ hành danh tiếng Butterfield & Robinson đã thiết kế một hải trình đặc biệt mang tên "Vòng quanh thế giới trong 60 ngày". Trong hành trình đẳng cấp này, Hội An vinh dự được chọn là điểm đến có thời gian lưu trú dài nhất, trở thành tâm điểm khám phá chính tại châu Á.
Núi Chứa Chan – ngọn núi cao thứ hai Đông Nam Bộ đang được tỉnh Đồng Nai quy hoạch phát triển thành trung tâm du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và văn hóa với quy mô khoảng 250ha, hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến đầy tiềm năng trong tương lai.
