Cẩm nang du lịch

Quảng Ngãi

Thưởng thức kẹo gương: Loại đặc sản "trong suốt như pha lê" của Quảng Ngãi

Mục lục
Kẹo gương, một món đặc sản của Quảng Ngãi, đã trở thành biểu tượng của nền ẩm thực dân gian tại khu vực miền Trung. Với hương vị ngọt ngào, thanh mát và cách chế biến tinh tế, kẹo gương không chỉ làm say lòng những người dân địa phương mà còn thu hút biết bao du khách khi đặt chân đến Quảng Ngãi.

Kẹo gương Quảng Ngãi là một món quà ý nghĩa mà du khách thường mua về tặng người thân, bạn bè. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá món kẹo gương ngọt ngào khó quên của Quảng Ngãi.

Nguồn gốc và lịch sử của kẹo gương Quảng Ngãi

Kẹo gương Quảng Ngãi có nguồn gốc từ làng Thu Xà, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi. Theo lời kể của những người dân địa phương, nghề làm kẹo gương đã có từ hàng trăm năm trước, được truyền từ đời này sang đời khác. Tên gọi "kẹo gương" xuất phát từ hình dáng và màu sắc của kẹo, trong suốt như gương và có màu vàng óng ánh.

keo-guong-quang-ngai

Vào những năm đầu thế kỷ 20, nghề làm kẹo gương ở Thu Xà phát triển mạnh mẽ, trở thành một nghề thủ công truyền thống của địa phương. Kẹo gương Thu Xà không chỉ được người dân trong vùng yêu thích mà còn được biết đến rộng rãi ở các tỉnh thành lân cận. Đến nay, kẹo gương Quảng Ngãi vẫn giữ được hương vị truyền thống và trở thành một đặc sản nổi tiếng của miền Trung.

Nguyên liệu tạo nên món kẹo gương

Kẹo gương Quảng Ngãi được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo trong quá trình chế biến. Nguyên liệu chính để làm kẹo gương bao gồm:

  • Đường cát trắng: Chọn loại đường cát trắng tinh khiết để kẹo có màu sắc đẹp và vị ngọt thanh.
  • Mạch nha: Mạch nha được làm từ gạo nếp, có vị ngọt dịu và độ dẻo đặc trưng.
  • Đậu phộng (lạc): Chọn loại đậu phộng hạt to, chắc, rang vàng để tạo hương vị bùi béo cho kẹo.
  • Mè trắng: Mè trắng rang vàng thơm lừng, tạo điểm nhấn cho kẹo.
  • Gừng tươi: Gừng tươi được thêm vào để tạo hương vị cay nồng đặc trưng cho kẹo.

Hương vị đặc trưng của kẹo gương Quảng Ngãi

Kẹo gương có hương vị ngọt ngào, giòn tan, hòa quyện với vị bùi béo của đậu phộng, mè và vị cay nồng của gừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy của kẹo trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào khó quên.

keo-guong-quang-ngai-1

Kẹo gương Quảng Ngãi nổi bật bởi sự mềm dẻo, không quá ngọt mà lại thanh mát, dễ ăn. Những sợi kẹo mảnh như sợi tóc, bóng loáng như những chiếc gương, đó là lý do tại sao người ta gọi nó là "kẹo gương". Sự trong suốt và mềm dẻo của kẹo khiến mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác thích thú, dễ chịu.

Kẹo gương Quảng Ngãi - Món quà ý nghĩa

Không chỉ là món ăn ngon, kẹo gương còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống đặc sắc của người dân Quảng Ngãi. Món kẹo này thường được làm trong những dịp lễ tết, đặc biệt là tết Nguyên Đán. Trong những ngày đầu năm, người dân Quảng Ngãi thường tặng nhau những miếng kẹo gương như một cách để cầu mong một năm mới an lành, hạnh phúc và thịnh vượng.

keo-guong-quang-ngai-2

Kẹo gương còn được xem là món quà mang đậm tính địa phương, giúp du khách có dịp thưởng thức và hiểu thêm về nét văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi. Khi đến thăm Quảng Ngãi, nhiều người sẽ tìm mua kẹo gương làm quà tặng người thân, bạn bè như một món quà đặc biệt, thể hiện lòng hiếu khách của người dân nơi đây.

Những địa chỉ nổi tiếng mua kẹo gương Quảng Ngãi

Cơ sở sản xuất kẹo gương Hoàng Yến:

  • Cơ sở 1: 267 Trần Hưng Đạo, Tp. Quảng Ngãi.
  • Cơ sở 2: 217 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi.
  • Cơ sở 3: 29 Nguyễn Tấn Kỳ - Trần Phú -TP Quảng Ngãi.

Kẹo gương Kim Ngọc: 189 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi.

Các chợ truyền thống ở Quảng Ngãi: Chợ Quảng Ngãi, chợ tạm Tư Nghĩa... là những địa điểm bạn có thể tìm mua kẹo gương với nhiều loại và giá cả khác nhau.

Làng Thu Xà, huyện Tư Nghĩa: Đây là nơi sản sinh ra món kẹo gương nổi tiếng, bạn có thể tìm đến các hộ gia đình làm kẹo truyền thống để mua và thưởng thức.

Kẹo gương Quảng Ngãi là một món ăn đặc sản nổi tiếng, mang đậm hương vị quê hương và giá trị văn hóa của người dân địa phương. Nếu có dịp đến Quảng Ngãi, bạn đừng quên thưởng thức món kẹo gương ngọt ngào khó quên này và mua về làm quà tặng người thân, bạn bè.

Minh Hằng , 19:30 17/03/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Buổi trưa ở Cần Thơ ăn gì? Khám phá list món ngon trứ danh "ăn là ghiền"

Bữa trưa ở Cần Thơ luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với vô vàn món ngon trứ danh khiến thực khách “ăn là ghiền”. Nếu bạn đang băn khoăn không biết buổi trưa ở Cần Thơ nên thưởng thức món gì, cùng khám phá list những món ăn đậm đà hương vị miền Tây nhất định phải thử dưới đây.

Top 5 bãi biển gần Sài Gòn nên đi dịp hè 2025

Không cần phải đi quá xa, chỉ với vài giờ di chuyển, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy những "thiên đường biển" lý tưởng để "trốn nóng" và nạp lại năng lượng. Dưới đây là gợi ý 5 bãi biển gần Sài Gòn cực "hot" mà bạn nên lên kế hoạch check-in ngay dịp hè này.

Hà Nội được mệnh danh là gì?

Hà Nội không chỉ là một trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa hàng đầu mà còn là một thành phố lắng đọng ngàn năm lịch sử với những trầm tích văn hóa sâu sắc.

Từ An Giang đến Bạc Liêu bao nhiêu km?

Bạn đang thắc mắc từ An Giang đến Bạc Liêu bao nhiêu km? Bạn đang băn khoăn về quãng đường từ An Giang đến Bạc Liêu? Hãy cùng khám phá chi tiết khoảng cách và các phương tiện di chuyển phù hợp, giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi một cách thuận tiện và suôn sẻ nhất.

Du lịch hè 2025: Top đảo vắng người tuyệt đẹp cho chuyến đi riêng tư tại Việt Nam

Giữa muôn vàn điểm đến sôi động mùa hè, vẫn có những hòn đảo bình yên, hoang sơ đến lạ – nơi thời gian dường như ngừng lại, chỉ còn tiếng sóng, gió và tâm hồn nhẹ tênh trong phút giây tĩnh lặng.

4 bãi biển đẹp mê gần Tây Ninh cho chuyến du lịch hè 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.

Từ sân bay Cam Ranh đi bãi Dốc Lết bao nhiêu km?

Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.

Lịch trình du lịch Phú Yên 3 ngày 2 đêm hè 2025 chi tiết nhất

Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.

Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km?

Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.

Sắp có tàu chạy thẳng từ Hà Nội đi Bắc Kinh: Khi nào hoạt động, giá vé bao nhiêu?

Sau 5 năm tạm ngưng, hành lang đường sắt kết nối Việt Nam và Trung Quốc sẽ chính thức hoạt động trở lại từ ngày 25/5 tới đây.

Trekking đỉnh Tà Xùa bao nhiêu km?

Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.

Hé lộ điểm đến tuyệt đẹp được gia đình Việt "săn đón" nhất dịp hè 2025

Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.

Bãi biển trữ tình nhất Việt Nam: Nơi đặt nét vẽ đầu tiên trên bản đồ hình chữ S

Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.

Chiêm ngưỡng mùa sen trắng nở rộ tuyệt đẹp ở "Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ" của Việt Nam

Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.

Từ Sài Gòn đi Lâm Đồng bao nhiêu km?

Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.

Hết tiền thì đi đâu Hà Nội? Những gợi ý hấp dẫn không tốn tiền vé

Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.

Làng chài Hải Minh - Bức tranh mộc mạc đầy quyến rũ của thành phố biển Quy Nhơn

Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.

Tìm hiểu về Đại lễ Vía Đức Chí Tôn - Lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh

Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.

Trải nghiệm FLC Safari Zoo - Điểm đến hấp dẫn cho gia đình đổi gió dịp cuối tuần ở Quy Nhơn

FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.

Hiện tượng biển Hạ Long phát quang trong đêm là gì?

Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Cẩm nang du lịch Phan Thiết bằng tàu - Trải nghiệm hành trình “chậm mà chất”

Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.