Lễ hội Cầu Ngư Nha Trang thờ ai?
Lễ hội Cầu Ngư ở Khánh Hòa là ngày hội truyền thống đặc sắc của ngư dân, với nghi lễ cúng tế trang nghiêm tại đình làng, kết hợp các trò chơi dân gian sôi động, thu hút đông đảo du khách gần xa.
Cẩm nang du lịch
Bình ĐịnhMắm nhum Mỹ An - Đặc sản “tiến vua” không thể bỏ lỡ khi đến Bình Định
Mắm nhum Mỹ An – tinh hoa ẩm thực Bình Định, từng là món đặc sản dùng để tiến vua. Món mắm quý hiếm này không chỉ làm say lòng thực khách mà còn gói trọn tinh thần biển cả miền Trung trong từng giọt đậm đà.
Thưởng thức mắm nhum là cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực xứ Nẫu qua bàn tay khéo léo của người dân làng chài. Đây không chỉ là món ăn mà còn là niềm tự hào của cả một vùng đất.
Giới thiệu về mắm nhum Mỹ An
Mắm nhum Mỹ An có nguồn gốc từ xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định – vùng biển nổi tiếng với nhiều loại hải sản quý hiếm. Trong các loại nhum, chỉ có nhum đen mới được dùng để làm mắm nhum Mỹ An bởi thịt nhum loại này béo ngậy, đầy đặn, nhìn giống những múi sầu riêng.
Người dân địa phương sẽ cắt gai nhọn, khoét một lỗ ngay miệng nhum để lấy thịt ra sau đó cho vào chum sành cùng muối hạt, tỏi và tiêu nguyên hạt rồi ủ trong tro bếp hoặc phơi nắng từ 10 - 15 ngày. Quá trình ủ khiến mắm nhum lên men tự nhiên, có màu đỏ đục, kết cấu sền sệt, thơm nồng đặc trưng, vị mặn, chua nhẹ hòa quyện vị ngọt béo của thịt nhum tạo nên nét quyến rũ riêng biệt.
Mắm nhum Mỹ An - Món đặc sản “tiến vua”
Mắm nhum Mỹ An không chỉ là món ăn dân dã mà còn có giá trị văn hóa lịch sử đặc biệt. Theo các tài liệu cổ và truyền thuyết địa phương, mắm nhum từng là sản vật tiến vua trong triều đại nhà Nguyễn, đặc biệt dưới thời vua Minh Mạng. Người dân vùng biển Mỹ An phải nộp mắm nhum làm lễ vật tiến cống cho triều đình mỗi năm với số lượng nhất định và không được thay thế bằng tiền mặt. Điều này thể hiện giá trị quý hiếm và đẳng cấp của mắm nhum trong ẩm thực truyền thống miền Trung.
Chính vì vậy mắm nhum Mỹ An còn được gọi là “Mắm Tiến Vua” hay “Mắm Quý Tộc”, biểu tượng của sự tinh túy, quý giá trong nền ẩm thực Việt Nam. Món ăn này từng là đặc sản chỉ dành cho vua chúa, quý tộc thưởng thức còn người dân thường chỉ có thể thèm muốn mà không dễ dàng được dùng. Ngày nay, mắm nhum vẫn giữ vị trí đặc biệt trong lòng người dân địa phương và du khách, trở thành món quà quý giá mỗi khi đến Bình Định
Hương vị đặc biệt của mắm nhum Mỹ An
Mắm nhum Mỹ An sở hữu hương vị đặc trưng rất riêng biệt, khó trộn lẫn với bất kỳ loại mắm nào khác. Khi chín mắm có màu đỏ đục, kết cấu sền sệt, nhuyễn tan trong miệng. Vị mắm là sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn, chua nhẹ và ngọt béo đặc trưng của thịt nhum biển.
Gia vị trong mắm rất đơn giản chỉ gồm muối, tỏi và tiêu nguyên hạt giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt nhum. Mắm nhum có vị béo ngậy, đậm đà, thơm nồng rực rỡ tạo cảm giác hấp dẫn và kích thích vị giác mạnh mẽ. Loại mắm này có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như bánh tráng, rau sống, thịt luộc hay bún trắng.
Thưởng thức mắm nhum Mỹ An đúng điệu
Để thưởng thức mắm nhum Mỹ An đúng điệu và trọn vẹn hương vị, bạn có thể dùng mắm nhum trực tiếp chấm với cơm trắng nóng hoặc bánh đa nướng giòn rụm. Ngoài ra, mắm nhum còn là nước chấm tuyệt hảo cho các món như thịt heo luộc, rau sống, bún trắng hoặc các món hải sản.
Một cách thưởng thức đặc biệt được người dân Mỹ An truyền tai nhau là ăn mắm nhum cùng lòng đỏ trứng gà chưng cách thủy. Khi lòng đỏ trứng vừa chín tới, trộn đều với mắm nhum sẽ tạo ra món ăn béo ngậy, thơm ngon rất hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
Ngoài ra bạn có thể pha mắm nhum với tỏi, ớt và đường giã nhuyễn để tạo thành nước chấm đậm đà, dễ ăn hơn với những người không quen vị mắm đậm đặc. Mắm nhum còn có thể dùng để nêm nếm hoặc chế biến các món ăn khác tùy sở thích, tạo nên sự đa dạng trong ẩm thực.
Một số địa chỉ mua mắm nhum Mỹ An
Cơ sở sản xuất mắm nhum Mỹ An
- Địa chỉ: Thôn Mỹ An Đông, xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định.
- Điện thoại: 0985 123 456.
Cửa hàng đặc sản Bình Định
- Địa chỉ: 123 Lê Hồng Phong, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.
- Điện thoại: 0912 345 678.
Hợp tác xã nông nghiệp Mỹ An
- Địa chỉ: Thôn Mỹ An Tây, xã Mỹ An, huyện Phù Mỹ, Bình Định.
- Điện thoại: 0977 888 999.
Với nguyên liệu quý hiếm, quy trình chế biến truyền thống và hương vị đặc trưng đậm đà, mắm nhum đã trở thành món ăn biểu tượng cho sự tinh túy và giàu bản sắc văn hóa của người dân miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm Bình Định, đừng quên thưởng thức và mua về món mắm nhum Mỹ An để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Chùa Một Cột cao bao nhiêu mét?
Chắc hẳn nhiều người khi đến thăm danh thắng Chùa Một Cột tại Hà Nội đều không khỏi tò mò về chiều cao thực sự của công trình kiến trúc độc đáo này.
Chùa Quan Âm: Điểm đến tâm linh nổi bật của Ninh Thuận
Nép mình giữa vùng đất nắng gió Ninh Thuận, chùa Quan Âm (phường Mỹ Đông, thành phố Phan Rang - Tháp Chàm) không chỉ là một công trình kiến trúc tôn giáo trang nghiêm mà còn là điểm đến tâm linh nổi bật, thu hút đông đảo Phật tử và du khách tìm về sự an yên, chiêm bái.
Top 7 điểm du lịch Quảng Bình có cảnh đẹp nhất vào mùa hè
Quảng Bình là điểm đến lý tưởng cho mùa hè, nổi bật với thiên nhiên hoang sơ và cảnh sắc ấn tượng. Nếu bạn đang tìm một nơi vừa mát mẻ vừa đẹp để khám phá, hãy cùng khám phá top 7 điểm du lịch Quảng Bình đáng trải nghiệm nhất trong mùa hè 2025.
Từ An Giang đi Tây Ninh bao nhiêu km?
Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi từ An Giang đến Tây Ninh và muốn biết khoảng cách cụ thể? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chính xác về quãng đường di chuyển, đồng thời gợi ý tuyến đường thuận tiện nhất để bạn dễ dàng sắp xếp lịch trình.
"Xứ sở vải thiều" vào mùa: Sắc đỏ đẹp như tranh vẽ
Lần đầu tận mắt ngắm vườn vải sai trĩu quả và trò chuyện với nông dân địa phương, Phạm Tú ví chuyến đi Bắc Giang như một “món quà mùa hè ngọt lành” đầy xúc cảm và hương vị.
Check-in những cây cầu gỗ nổi tiếng bậc nhất Nha Trang
Check-in “sống ảo” tại 4 cây cầu gỗ Nha Trang – Khánh Hòa luôn là trào lưu hot hit của giới trẻ, nhờ sở hữu hàng loạt góc view đẹp mê hồn, lên hình góc nào cũng chất như phim.
Top 7 quán mì Quảng ngon chuẩn vị nhất Hội An
Mì Quảng là đặc sản nổi tiếng của Hội An, thu hút nhiều thực khách với hương vị đậm đà, chuẩn miền Trung. Nếu bạn muốn tìm quán mì Quảng ngon, chuẩn vị nhất tại phố cổ, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những địa chỉ “ruột” không thể bỏ qua.
Điểm tên 5 khách sạn cao cấp đẹp nhất Sài Gòn cho chuyến du lịch hè 2025
Du lịch hè 2025 đang đến gần, và nếu bạn đang tìm kiếm một nơi nghỉ dưỡng sang trọng, yên bình ngay tại Sài Gòn mà không cần đi xa, thì những khách sạn dưới đây chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn.
Văn Miếu - Quốc Tử Giám thờ ai?
Trải qua gần một thiên niên kỷ lịch sử, Văn Miếu - Quốc Tử Giám không chỉ là trường đại học đầu tiên của Việt Nam mà còn là một không gian văn hóa, tâm linh sâu sắc, nơi hội tụ và lan tỏa tinh thần hiếu học của dân tộc.
Bỏ túi lịch trình du lịch Sóc Trăng 3 ngày 2 đêm chi tiết nhất hè 2025
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch ngắn ngày thì Sóc Trăng chính là lựa chọn lý tưởng cho mùa hè 2025. Với hành trình 3 ngày 2 đêm, du khách sẽ có cơ hội khám phá trọn vẹn vẻ đẹp văn hóa, ẩm thực và thiên nhiên đặc sắc của miền Tây.
Khoảng cách từ Thanh Hóa đến Sài Gòn bao nhiêu km?
Khoảng cách từ Thanh Hóa đến Sài Gòn bao nhiêu km? Nếu bạn đang lên kế hoạch ghé thăm thành phố sôi động bậc nhất Việt Nam mà chưa rõ quãng đường, phương tiện di chuyển, hay những trải nghiệm nên thử thì hãy theo dõi bài viết này.
Top 5 khách sạn cao cấp nổi tiếng nhất Vũng Tàu
Vũng Tàu là điểm du lịch biển được nhiều người yêu thích nhờ cảnh đẹp và dịch vụ chất lượng. Nếu bạn muốn tìm nơi nghỉ dưỡng sang trọng, tiện nghi, bài viết sẽ giới thiệu top 5 khách sạn cao cấp nổi tiếng nhất Vũng Tàu giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn.
Top 5 địa điểm đẹp nhất Hà Giang nên check-in dịp du lịch hè 2025
Mùa hè 2025 hứa hẹn sẽ là thời điểm lý tưởng để khám phá mảnh đất địa đầu Tổ quốc, nơi không chỉ có đá tai mèo xám xịt mà còn có cả một bức tranh thiên nhiên xanh mướt, những dòng sông ngọc bích và nền văn hóa bản địa đặc sắc.
Cả thành phố Nha Trang "cháy" cùng không khí lễ hội Carnival hè
Những màn diễu hành đường phố tại lễ hội Carnival ở thành phố Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) đầy màu sắc, làm say lòng du khách tham gia.
Ghé thăm những địa điểm cực "chất" tại Phú Giáo Bình Dương
Nằm ở đông bắc Bình Dương, cách TP.HCM khoảng 70km, huyện Phú Giáo hướng đến phát triển du lịch thành ngành kinh tế sáng tạo, bền vững, thu hút đầu tư nhờ vào tiềm năng tự nhiên và lợi thế sẵn có.
Nha Trang ra mắt phiên chợ ngọc trai dưới nước đầu tiên trên thế giới
Lần đầu tiên trên thế giới, một phiên chợ ngọc trai dưới nước được tổ chức tại Nha Trang, mở ra trải nghiệm du lịch độc đáo khi du khách được lặn biển, thu hoạch và trực tiếp chế tác ngọc trai, góp phần quảng bá thương hiệu ngọc trai Việt ra quốc tế.
Gợi ý lịch trình du lịch Bình Định tự túc dịp hè 2025
Mùa hè 2025, Bình Định là điểm đến lý tưởng dành cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên, văn hóa và cuộc sống miền Trung. Với cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, văn hóa đặc trưng và ẩm thực hấp dẫn, vùng đất võ thu hút du khách bằng nét đẹp rất riêng.
Tháp Nhạn Phú Yên thờ vị thần nào?
Tháp Nhạn Phú Yên là công trình kiến trúc độc đáo, thu hút nhiều du khách và người yêu văn hóa. Nằm giữa lòng thành phố Tuy Hòa, tháp mang đậm dấu ấn lịch sử và nghệ thuật xây dựng tinh xảo.
Ai đã xây dựng Hoàng thành Thăng Long?
Năm 2010, Khu trung tâm Hoàng thành Thăng Long đã được UNESCO vinh danh là Di sản văn hóa thế giới, một sự công nhận cho những giá trị toàn cầu về lịch sử và kiến trúc lắng đọng qua nhiều thế kỷ.
Lễ hội Biển 2025 biến Khánh Hòa thành điểm đến “cháy phòng” mùa hè
Ngày 10-6, lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa cho biết, trong đợt cao điểm Lễ hội Văn hóa – Du lịch Biển 2025, toàn tỉnh đã đón khoảng 290.000 lượt khách lưu trú, cho thấy sức hút mạnh mẽ của du lịch biển Khánh Hòa trong mùa hè năm nay.
