Cẩm nang du lịch
Sóc Trăng
Với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, bánh pía Sóc Trăng đã trở thành một món quà ý nghĩa, gắn liền với đời sống văn hóa của người dân địa phương. Những chiếc bánh pía thơm ngon không chỉ thể hiện sự tài hoa của các nghệ nhân mà còn là niềm tự hào của người dân Sóc Trăng.
Bánh pía không đơn thuần là một món đặc sản Sóc Trăng, mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực thấm đẫm trong đời sống người dân nơi đây. Trước kia, bánh pía thường được dùng trong dịp Tết Trung thu, nhưng ngày nay, món bánh này đã trở thành món ăn phổ biến trong suốt cả năm.
Bánh pía Sóc Trăng có nguồn gốc từ cộng đồng người Minh Hương di cư vào Việt Nam từ thế kỷ XVI. Khi đến Sóc Trăng, họ mang theo món bánh truyền thống của quê hương mình – một loại bánh Trung Thu của người Triều Châu. Từ đó bánh pía đã được người dân Sóc Trăng cải tiến và phát triển thành món ăn đặc trưng của địa phương.
Vào năm 1963, ông Trần Cang, một thương nhân người Hoa, đã đưa bánh pía từ Sóc Trăng ra các vùng như Biên Hòa, Đồng Nai và Bình Dương, làm cho món bánh này ngày càng nổi tiếng. Ông cũng là người đầu tiên đưa sầu riêng vào nhân bánh pía, tạo ra phiên bản bánh pía nhân sầu riêng mà nhiều người yêu thích hiện nay.
Bánh pía Sóc Trăng có lớp vỏ mỏng, xếp chồng lên nhau, dễ dàng tách ra khi ăn. Đây là một trong những đặc điểm khiến món bánh này được gọi là "bánh lột da" trong văn hóa Nam Bộ.
Bánh pía có nhiều loại nhân khác nhau như sầu riêng, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ, và mứt. Tuy nhiên, bánh pía nhân sầu riêng được ưa chuộng nhất vì hương vị ngọt ngào, thơm lừng đặc trưng của loại trái cây này.
Với vỏ bánh làm từ bột mì và nhân phong phú, bánh pía có một hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn. Quá trình làm bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo từ việc chuẩn bị bột, chế biến nhân đến công đoạn nướng bánh. Mỗi chiếc bánh pía được nướng vàng đều, có mùi thơm hấp dẫn khiến ai cũng phải lưu luyến.
Bánh pía Sóc Trăng chủ yếu được sản xuất tại các làng nghề thuộc xã Thuận Hòa, xã An Hiệp, xã Phú Tâm, huyện Châu Thành. Đây là nơi bắt nguồn của món bánh đặc sản này. Các làng nghề tại đây vẫn duy trì nghề truyền thống qua nhiều thế hệ, góp phần tạo ra những chiếc bánh pía thơm ngon nổi tiếng.
Một số cơ sở làm bánh pía lớn tại Sóc Trăng như Công Lập Thành, Thuận Thành, Mỹ Hiệp Thành, Tân Huê Viên và Tạo Thành đã phát triển mạnh mẽ, cung cấp bánh pía không chỉ cho thị trường nội địa mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Trung Quốc, Mỹ, Campuchia, và Canada.
Bánh pía Sóc Trăng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa của sự pha trộn giữa các nền văn hóa Kinh, Hoa, Khmer. Vào ngày 30 tháng 9 năm 2020, bánh pía Sóc Trăng được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đánh dấu bước phát triển quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị truyền thống của nghề làm bánh.
Bánh pía Sóc Trăng không chỉ là niềm tự hào ẩm thực của người dân địa phương mà còn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng trăm hộ gia đình làm nghề này. Các cơ sở sản xuất bánh pía ngày càng chuyên nghiệp, phục vụ nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
Bánh pía Tân Huê Viên: Đây là thương hiệu bánh pía lâu đời và nổi tiếng nhất ở Sóc Trăng. Bánh pía Tân Huê Viên có nhiều loại nhân khác nhau, hương vị thơm ngon, chất lượng.
Bánh pía Công Lập Thành: Đây là thương hiệu bánh pía được nhiều người dân địa phương yêu thích. Bánh pía Công Lập Thành có hương vị truyền thống, giá cả phải chăng.
Bánh pía Mỹ Hiệp Thành: Đây là thương hiệu bánh pía có nhiều loại nhân đặc biệt như nhân mè đen, nhân lá dứa.
Trải qua gần một thế kỷ, bánh pía Sóc Trăng đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống và văn hóa của người dân nơi đây. Những chiếc bánh pía thơm ngon không chỉ thể hiện sự tài hoa của các nghệ nhân mà còn là niềm tự hào của người dân Sóc Trăng. Vì vậy, nếu có dịp đến Sóc Trăng, đừng quên thưởng thức món bánh pía đặc sản này và mang về làm quà cho gia đình và bạn bè nhé.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Không nổi tiếng và sôi động như Cô Tô hay Quan Lạn, Cái Chiên (Quảng Ninh) mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc, dân dã, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với sự tĩnh lặng của biển cả, trải nghiệm cuộc sống làng chài và thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.
Giữa lòng cao nguyên đá Hà Giang hùng vĩ, Thác Số 6 nổi lên như một điểm nhấn dịu dàng và đầy quyến rũ. Không ồn ào, dữ dội, con thác mang vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian thiên nhiên trong lành ngay gần trung tâm thành phố.
Tại vùng đất địa đầu Cao Bằng, có một dòng suối mà tên gọi của nó đã trở nên thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Đó chính là Suối Lênin, một địa danh không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, nên thơ mà còn là chứng nhân cho một giai đoạn lịch sử trọng đại của dân tộc.
Với diện mạo mới sau sáp nhập, TP.HCM đang đứng trước một vận hội lịch sử để chuyển mình thành một trung tâm du lịch hàng đầu của cả nước và khu vực.
Trong quần thể Di tích quốc gia đặc biệt nhà Trần tại Quảng Ninh, Chùa Ngọa Vân nổi lên như một thánh địa linh thiêng, một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch tâm linh Việt Nam.
Du lịch một mình là hành trình khám phá bản thân đầy tự do và thú vị. Và nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đủ hùng vĩ và an toàn, Lào Cai là câu trả lời hoàn hảo.
Mùa nước nổi ở Đồng Tháp là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn khám phá thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống bình dị miền sông nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Xu hướng nghỉ dưỡng cho cặp đôi 2025 không chỉ dừng lại ở sự xa hoa, mà còn đề cao trải nghiệm cá nhân hóa, không gian nghệ thuật và sự riêng tư tuyệt đối.
Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi sự mộc mạc nhưng tinh tế, và trong kho tàng ấy, chả gà Tiểu Quan được xem là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.
Chỉ cách Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng hoa cúc chi ở thôn Nghĩa Trai, xã Như Quỳnh, tỉnh Hưng Yên là một trong những điểm đến thu hút du khách mỗi dịp cuối năm nhờ vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc.
Khi nói về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, nhiều người không khỏi thắc mắc "Đâu là hòn đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?".
Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.
Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.
Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc.
Hè này, hãy tạm gác lại những bãi biển đông đúc, tìm về với Điện Biên – mảnh đất anh hùng của Tây Bắc để khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, đắm mình trong không gian văn hóa đa sắc màu và sống lại những trang sử hào hùng của dân tộc.
Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên thảo nguyên, mà còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.
Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.
Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.
Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.
Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.
Khi nói về ẩm thực Hà Tĩnh, người ta thường nhắc đến những món ăn đậm vị quê nhà, mộc mạc mà sâu sắc, và một trong số những món ăn đó chính là ram bánh mướt. Món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ nguyên liệu, nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị tinh tế và nét riêng không nơi nào có được.
