Cẩm nang du lịch

Trà Vinh

Top 6 đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị miền Tây

Mục lục
Đặc sản Trà Vinh – Hương vị độc đáo của miền Tây sông nước, nơi giao thoa giữa văn hóa Khmer, Hoa, Việt, tạo nên những món ăn đậm đà bản sắc. Mỗi món đều mang trong mình hương vị riêng, hấp dẫn thực khách gần xa.

Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp miền sông nước mà còn hấp dẫn du khách bởi kho tàng ẩm thực phong phú. Đặc sản Trà Vinh mang đậm hương vị miền Tây, từ bún suông đậm đà, bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm đến dừa sáp béo ngậy hiếm có. Hãy cùng khám phá những món ngon trứ danh của vùng đất này để hiểu vì sao ẩm thực Trà Vinh luôn khiến thực khách nhớ mãi không quên!

Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có là một trong những đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn này có xuất xứ từ ấp Bến Có, huyện Châu Thành, nhưng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng mà nhanh chóng trở thành thương hiệu nổi tiếng. 

Tô bánh canh Bến Có hấp dẫn với nước dùng sánh mịn, được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên. Sợi bánh canh làm từ bột gạo có độ dai vừa phải, kết hợp với giò heo, huyết, chả cua, hành phi và tiêu xay tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Một lần thưởng thức bánh canh Bến Có, thực khách chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi sự hài hòa trong từng hương vị.

dac-san-tra-vinh-1

Cháo ám

Cháo ám là một món ăn đặc trưng của Trà Vinh, nổi bật với nguyên liệu chính là cá ngát – một loài cá da trơn sống ở vùng nước lợ. Khác với các loại cháo thông thường, cháo ám không rang gạo trước mà nấu trực tiếp với nước cá ninh, giữ được vị ngọt nguyên bản.

Cháo được nấu loãng, có độ sánh nhẹ, hòa quyện cùng thịt cá ngát chắc ngọt và mùi thơm đặc trưng của rau thơm, bắp chuối bào và giá đỗ. Khi ăn, thực khách có thể nêm thêm một chút mắm ớt để tăng hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích các món cháo hải sản.

dac-san-tra-vinh-2

Bún nước lèo Trà Vinh

Bún nước lèo là một trong những đặc sản Trà Vinh mang đậm dấu ấn của văn hóa Khmer. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước dùng được nấu từ mắm bò hóc, tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà nhưng không quá nặng mùi. 

Bên trong tô bún là sự kết hợp hài hòa giữa cá lóc luộc xé nhỏ, thịt heo quay giòn rụm và chả cá thơm ngon. Sợi bún trắng mềm, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với rau sống tươi xanh như bắp chuối bào, giá đỗ và rau thơm. Khi ăn, chỉ cần thêm một chút chanh, ớt và nước mắm chua ngọt là đã có ngay một tô bún nước lèo tròn vị, hấp dẫn.

dac-san-tra-vinh-3

Bún suông

Bún suông là một trong những món ăn đặc sắc của Trà Vinh, nổi bật với phần chả tôm có tạo hình độc đáo giống con suông. Chả tôm được làm từ tôm tươi xay nhuyễn, nêm gia vị vừa vặn rồi nặn thành hình dài trước khi chiên vàng. 

Khi ăn, chả tôm có độ dai giòn, thơm ngọt đặc trưng, hòa quyện cùng nước lèo đậm đà nấu từ xương heo. Tô bún suông còn có thêm giá đỗ, rau sống và chút hành lá, tạo nên tổng thể hài hòa cả về hương vị lẫn màu sắc. Đây là một trong những đặc sản Trà Vinh lạ miệng, khiến thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

dac-san-tra-vinh-4

Loi choi sả ớt

Loi choi sả ớt là một món ăn độc đáo mà không phải địa phương nào cũng có. Loi choi là một loài bò sát nhỏ sống nhiều ở các bãi bồi ven biển Trà Vinh. Thịt loi choi có độ dai, giòn tự nhiên, khi xào cùng sả, ớt và tỏi sẽ dậy lên mùi thơm hấp dẫn. 

Món ăn này có vị cay nồng, mặn ngọt vừa phải, rất thích hợp để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm với cơm trắng. Đây là một trong những món đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai thích khám phá các món ăn lạ miệng.

dac-san-tra-vinh-5

Chù ụ rang me

Chù ụ là một loại cua nhỏ có màu đỏ, thường sống ở vùng nước lợ ven biển Trà Vinh. Dù không lớn như cua biển nhưng thịt chù ụ lại chắc, ngọt và thơm đặc trưng. Khi chế biến, chù ụ thường được rang cùng sốt me chua ngọt, giúp thịt cua thấm đẫm hương vị hấp dẫn. 

Khi ăn, thực khách có thể chấm thêm muối tiêu chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món ăn này. Nếu có dịp đến Trà Vinh, nhất định phải thưởng thức chù ụ rang me – một trong những món đặc sản Trà Vinh đại diện cho hương vị biển cả.

dac-san-tra-vinh-6

Ẩm thực Trà Vinh không chỉ làm say lòng du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn phản ánh đậm nét đời sống văn hóa của người dân nơi đây. Từ những món ăn dân dã đến đặc sản trứ danh, mỗi món đều mang trong mình câu chuyện riêng, góp phần tạo nên bản sắc độc đáo của vùng đất này. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức những đặc sản Trà Vinh để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực miền Tây!

Nông Thu Hoài , 21:30 26/02/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Chiêm ngưỡng ngôi chùa cổ hơn nửa thiên niên kỷ tại Hà Nội chuẩn bị đón xá lợi Đức Phật

Với lối kiến trúc truyền thống của đình chùa Bắc Bộ, chùa Quán Sứ không chỉ là một công trình tâm linh cổ kính mà còn là địa điểm thứ ba trong chuỗi sự kiện cung nghinh xá lợi Đức Phật nhân đại lễ Vesak trọng đại 2025.

Kinh nghiệm khám phá Hòn Rỏi Phú Quốc chi tiết nhất 2025

Bên cạnh những điểm đến đã quá quen thuộc như Dương Đông, Bãi Sao, Phú Quốc còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, ít người biết đến hơn, đang chờ được khám phá. Một trong số đó chính là Hòn Rỏi ở phía Nam đảo - một thế giới biển đảo kỳ thú với hệ sinh thái đa dạng và vẻ đẹp tiềm ẩn.

Cúc Phương vào mùa bướm: Cảnh đẹp như cổ tích giữa rừng xanh

Vườn Quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình) đang vào mùa bướm rực rỡ nhất trong năm. Hàng nghìn cánh bướm đa sắc bay rợp giữa rừng xanh, tạo nên khung cảnh thơ mộng, biến nơi đây thành điểm check-in lý tưởng cho giới trẻ yêu thích du lịch và khám phá thiên nhiên.

Nơi chữa lành đúng nghĩa ở Hải Phòng không phải ai cũng biết

Giữa một Hải Phòng năng động và một Cát Bà ngày càng sôi động với các hoạt động du lịch, vẫn tồn tại một "nốt trầm" đầy quyến rũ, một nơi chốn lý tưởng để tâm hồn tìm về sự tĩnh tại, đó là làng cổ Việt Hải.

Top 6 khách sạn trung tâm Huế giá rẻ, view đẹp đáng ở nhất

Bạn đang lên kế hoạch khám phá vẻ đẹp cổ kính của kinh thành Huế và tìm kiếm một nơi lưu trú vừa tiện nghi, vừa gần trung tâm nhưng vẫn tiết kiệm chi phí? Danh sách các khách sạn trung tâm Huế giá rẻ dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn điểm dừng chân lý tưởng.

Hang Sửng Sốt Hạ Long đầy mê hoặc qua loạt hình ảnh mới nhất 2025

Vịnh Hạ Long luôn là điểm đến mời gọi với vẻ đẹp hùng vĩ của hàng ngàn đảo đá vôi và làn nước xanh ngọc bích. Trong bức tranh thủy mặc ấy, Hang Sửng Sốt nổi lên như một kiệt tác của tạo hóa, xứng đáng với cái tên mà người Pháp đã đặt cho – "Grotte des Surprises" (Hang của những điều bất ngờ).

Ghé thăm làng nghề ươm tơ Cổ Chất – Di sản sống của làng nghề Nam Định

Nếu bạn muốn khám phá một trong những cái nôi của nghề ươm tơ lâu đời tại Việt Nam, hãy về làng Cổ Chất (Nam Định) – nơi lưu giữ tinh hoa nghề nuôi tằm, ươm tơ và cung cấp sợi tơ chất lượng cho nhiều làng dệt lụa nổi tiếng trên cả nước.

Top điểm du lịch đẹp bậc nhất Quảng Bình khi du lịch hè 2025

Quảng Bình từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn trong hành trình khám phá Việt Nam nhờ sở hữu nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo. Mùa hè 2025, nếu bạn đang tìm kiếm những điểm du lịch đẹp tại Quảng Bình để tận hưởng kỳ nghỉ đáng nhớ, đừng bỏ qua những gợi ý tuyệt vời dưới đây.

Điểm danh top 4 loại trái cây đặc sản của Hậu Giang

Hậu Giang không chỉ nổi bật với những khu du lịch sinh thái tuyệt vời mà còn khiến du khách say mê với những trái cây đặc sản miền sông nước. Cùng khám phá những trái cây đặc sản của Hậu Giang qua bài viết dưới đây giúp bạn không bỏ lỡ những hương vị độc đáo của vùng đất này.

Không chỉ có bún bò Huế, vùng cố đô còn có vô vàn món bún đặc sắc khác

Không chỉ nổi tiếng với bún bò Huế trứ danh, vùng đất cố đô còn là “kho tàng” của nhiều món bún đặc sắc khác, mỗi món lại mang một hương vị riêng, gắn liền với văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ Huế.

Việt Nam-Kazakhstan: Chương mới, như đôi cánh đại bàng trên thảo nguyên Saryarka

Lượng du khách Kazakhstan đến Việt Nam tăng gần 20 lần trong 5 năm, từ khoảng 7.000 người năm 2019 lên hơn 150.000 người vào năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của Việt Nam với thị trường Trung Á.

Hình ảnh đẹp về Vịnh Hạ Long mới nhất 2025

Vịnh Hạ Long – di sản thiên nhiên thế giới được UNESCO vinh danh – không chỉ giữ vẻ đẹp huyền thoại vốn có mà còn khoác lên mình những sắc thái mới mẻ, hiện đại và bền vững hơn.

Giải mã sức hút bùng nổ của du lịch Thanh Hóa mỗi đợt nghỉ lễ

Với lợi thế bờ biển dài, giao thông thuận tiện và cơ sở lưu trú đa dạng, Thanh Hóa thường xuyên đứng trong top đầu cả nước về lượng khách và doanh thu du lịch mỗi kỳ nghỉ lễ.

Vẻ đẹp của "đảo ngọc Việt Nam" - Nơi có diện tích bằng 80% Đảo quốc Sư Tử

Nằm ở cực Nam của Tổ quốc, Phú Quốc không chỉ được mệnh danh là "đảo ngọc" bởi vẻ đẹp quyến rũ của những bãi biển cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh như pha lê, mà còn bởi sự trù phú của tài nguyên thiên nhiên và tiềm năng phát triển mạnh mẽ.

Nối lại đường bay thẳng giữa Hà Nội và thủ đô của Nga sau 3 năm gián đoạn

Sau ba năm tạm ngưng khai thác, Vietnam Airlines đã chính thức vận hành trở lại đường bay thẳng kết nối Hà Nội với thủ đô Moscow của Nga. Theo đó, hãng hàng không quốc gia sẽ thực hiện hai chuyến bay khứ hồi mỗi tuần trên chặng này, khởi hành vào các ngày thứ Ba và thứ Năm.

Tại sao biển Cửa Lò dừng hoạt động mô tô nước?

Vừa qua, ông Nguyễn Quang Vinh, trưởng Phòng Văn hóa, Khoa học và Thông tin thành phố Vinh, Nghệ An, đã thông tin rằng chính quyền thành phố đã thiết lập các đội chuyên trách để tiến hành rà soát, điều chỉnh và giải quyết những trường hợp sai phạm trong việc khai thác dịch vụ mô tô nước.

Quy Nhơn cách Phú Yên bao nhiêu km?

Quy Nhơn và Phú Yên là hai điểm đến nổi bật của dải đất miền Trung, nằm liền kề nhau và cùng sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, bình dị. Với những bãi biển xanh trong và không gian yên bình, cả hai nơi đều mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách yêu thích du lịch biển.

Du lịch Thung Nham 1 ngày: Hành trình khám phá “ốc đảo xanh” của vùng cố đô

Khu du lịch sinh thái Thung Nham từ lâu đã trở thành một điểm đến hấp dẫn với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, hệ động thực vật phong phú và không gian trong lành, bình yên. Cách Hà Nội không quá xa, một chuyến du ngoạn Thung Nham trong một ngày hoàn toàn khả thi, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm đáng nhớ.

Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh sáp nhập vào tỉnh nào, tên gọi mới là gì, trụ sở chính đặt ở đâu?

Theo Nghị quyết 60-NQ/TW, Vĩnh Long, Bến Tre, Trà Vinh dự kiến sẽ sáp nhập, hình thành một đơn vị hành chính mới mang tên thành phố Vĩnh Long.

Quảng Ngãi có sân bay không? Sân bay nào gần nhất?

Quảng Ngãi - tỉnh miền Trung giàu tiềm năng du lịch - thu hút du khách bởi cảnh đẹp và văn hóa đặc sắc. Tuy vậy khi lên kế hoạch di chuyển bằng đường hàng không, không ít du khách thắc mắc liệu nơi đây có sân bay hay phải đi qua tỉnh lân cận.

Top 5 khách sạn 4 sao đáng trải nghiệm nhất Phú Yên dịp hè 2025

Mùa hè 2025, Phú Yên chào đón bạn với những khách sạn 4 sao sang trọng - nơi mang đến không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp và dịch vụ hoàn hảo. Cùng khám phá top 5 khách sạn đáng trải nghiệm nhất, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ thư giãn và trọn vẹn của bạn.