Cẩm nang du lịch

Trà Vinh

Top 6 đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị miền Tây

Mục lục
Đặc sản Trà Vinh – Hương vị độc đáo của miền Tây sông nước, nơi giao thoa giữa văn hóa Khmer, Hoa, Việt, tạo nên những món ăn đậm đà bản sắc. Mỗi món đều mang trong mình hương vị riêng, hấp dẫn thực khách gần xa.

Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp miền sông nước mà còn hấp dẫn du khách bởi kho tàng ẩm thực phong phú. Đặc sản Trà Vinh mang đậm hương vị miền Tây, từ bún suông đậm đà, bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm đến dừa sáp béo ngậy hiếm có. Hãy cùng khám phá những món ngon trứ danh của vùng đất này để hiểu vì sao ẩm thực Trà Vinh luôn khiến thực khách nhớ mãi không quên!

Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có là một trong những đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn này có xuất xứ từ ấp Bến Có, huyện Châu Thành, nhưng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng mà nhanh chóng trở thành thương hiệu nổi tiếng. 

Tô bánh canh Bến Có hấp dẫn với nước dùng sánh mịn, được ninh từ xương heo trong nhiều giờ, mang đến vị ngọt thanh tự nhiên. Sợi bánh canh làm từ bột gạo có độ dai vừa phải, kết hợp với giò heo, huyết, chả cua, hành phi và tiêu xay tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên. Một lần thưởng thức bánh canh Bến Có, thực khách chắc chắn sẽ bị chinh phục bởi sự hài hòa trong từng hương vị.

dac-san-tra-vinh-1

Cháo ám

Cháo ám là một món ăn đặc trưng của Trà Vinh, nổi bật với nguyên liệu chính là cá ngát – một loài cá da trơn sống ở vùng nước lợ. Khác với các loại cháo thông thường, cháo ám không rang gạo trước mà nấu trực tiếp với nước cá ninh, giữ được vị ngọt nguyên bản.

Cháo được nấu loãng, có độ sánh nhẹ, hòa quyện cùng thịt cá ngát chắc ngọt và mùi thơm đặc trưng của rau thơm, bắp chuối bào và giá đỗ. Khi ăn, thực khách có thể nêm thêm một chút mắm ớt để tăng hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích các món cháo hải sản.

dac-san-tra-vinh-2

Bún nước lèo Trà Vinh

Bún nước lèo là một trong những đặc sản Trà Vinh mang đậm dấu ấn của văn hóa Khmer. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là nước dùng được nấu từ mắm bò hóc, tạo nên hương vị đặc trưng, đậm đà nhưng không quá nặng mùi. 

Bên trong tô bún là sự kết hợp hài hòa giữa cá lóc luộc xé nhỏ, thịt heo quay giòn rụm và chả cá thơm ngon. Sợi bún trắng mềm, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, ăn kèm với rau sống tươi xanh như bắp chuối bào, giá đỗ và rau thơm. Khi ăn, chỉ cần thêm một chút chanh, ớt và nước mắm chua ngọt là đã có ngay một tô bún nước lèo tròn vị, hấp dẫn.

dac-san-tra-vinh-3

Bún suông

Bún suông là một trong những món ăn đặc sắc của Trà Vinh, nổi bật với phần chả tôm có tạo hình độc đáo giống con suông. Chả tôm được làm từ tôm tươi xay nhuyễn, nêm gia vị vừa vặn rồi nặn thành hình dài trước khi chiên vàng. 

Khi ăn, chả tôm có độ dai giòn, thơm ngọt đặc trưng, hòa quyện cùng nước lèo đậm đà nấu từ xương heo. Tô bún suông còn có thêm giá đỗ, rau sống và chút hành lá, tạo nên tổng thể hài hòa cả về hương vị lẫn màu sắc. Đây là một trong những đặc sản Trà Vinh lạ miệng, khiến thực khách nhớ mãi ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

dac-san-tra-vinh-4

Loi choi sả ớt

Loi choi sả ớt là một món ăn độc đáo mà không phải địa phương nào cũng có. Loi choi là một loài bò sát nhỏ sống nhiều ở các bãi bồi ven biển Trà Vinh. Thịt loi choi có độ dai, giòn tự nhiên, khi xào cùng sả, ớt và tỏi sẽ dậy lên mùi thơm hấp dẫn. 

Món ăn này có vị cay nồng, mặn ngọt vừa phải, rất thích hợp để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm với cơm trắng. Đây là một trong những món đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ai thích khám phá các món ăn lạ miệng.

dac-san-tra-vinh-5

Chù ụ rang me

Chù ụ là một loại cua nhỏ có màu đỏ, thường sống ở vùng nước lợ ven biển Trà Vinh. Dù không lớn như cua biển nhưng thịt chù ụ lại chắc, ngọt và thơm đặc trưng. Khi chế biến, chù ụ thường được rang cùng sốt me chua ngọt, giúp thịt cua thấm đẫm hương vị hấp dẫn. 

Khi ăn, thực khách có thể chấm thêm muối tiêu chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của món ăn này. Nếu có dịp đến Trà Vinh, nhất định phải thưởng thức chù ụ rang me – một trong những món đặc sản Trà Vinh đại diện cho hương vị biển cả.

dac-san-tra-vinh-6

Ẩm thực Trà Vinh không chỉ làm say lòng du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn phản ánh đậm nét đời sống văn hóa của người dân nơi đây. Từ những món ăn dân dã đến đặc sản trứ danh, mỗi món đều mang trong mình câu chuyện riêng, góp phần tạo nên bản sắc độc đáo của vùng đất này. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức những đặc sản Trà Vinh để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực miền Tây!

Nông Thu Hoài , 21:30 26/02/2025
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.

Thông tin liên hệ:

 

ĐỌC TIẾP

Khám phá hòn đảo nhỏ đẹp hoang sơ cách Hà Nội ít giờ lái xe

Không nổi tiếng và sôi động như Cô Tô hay Quan Lạn, Cái Chiên (Quảng Ninh) mang trong mình một vẻ đẹp mộc mạc, dân dã, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với sự tĩnh lặng của biển cả, trải nghiệm cuộc sống làng chài và thưởng thức hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng.

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp thác Số 6 tại miền đá nở hoa Hà Giang

Giữa lòng cao nguyên đá Hà Giang hùng vĩ, Thác Số 6 nổi lên như một điểm nhấn dịu dàng và đầy quyến rũ. Không ồn ào, dữ dội, con thác mang vẻ đẹp mềm mại, uyển chuyển, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm một không gian thiên nhiên trong lành ngay gần trung tâm thành phố.

Chiêm ngưỡng màu xanh đặc biệt của con suối nổi tiếng nhất Cao Bằng ai cũng từng nghe tên

Tại vùng đất địa đầu Cao Bằng, có một dòng suối mà tên gọi của nó đã trở nên thân thuộc với mọi người dân Việt Nam. Đó chính là Suối Lênin, một địa danh không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên trong trẻo, nên thơ mà còn là chứng nhân cho một giai đoạn lịch sử trọng đại của dân tộc.

Hành trình “từ phố thị đến ven biển” của siêu đô thị miền Nam sau sáp nhập

Với diện mạo mới sau sáp nhập, TP.HCM đang đứng trước một vận hội lịch sử để chuyển mình thành một trung tâm du lịch hàng đầu của cả nước và khu vực.

Chùa Ngọa Vân: “Ngôi chùa trên mây” linh thiêng của Quảng Ninh

Trong quần thể Di tích quốc gia đặc biệt nhà Trần tại Quảng Ninh, Chùa Ngọa Vân nổi lên như một thánh địa linh thiêng, một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch tâm linh Việt Nam.

Đến Lào Cai một mình đi đâu? Lưu ngay những địa điểm nổi bật nhất

Du lịch một mình là hành trình khám phá bản thân đầy tự do và thú vị. Và nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến đủ hùng vĩ và an toàn, Lào Cai là câu trả lời hoàn hảo.

Du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi: Top 5 địa điểm siêu đẹp nhất định phải ghé ít nhất một lần

Mùa nước nổi ở Đồng Tháp là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn khám phá thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống bình dị miền sông nước. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, hãy tham khảo 5 điểm đến hấp dẫn nhất mà bạn không nên bỏ qua.

Top khách sạn đẹp lãng mạn ở Sài Gòn 2025

Xu hướng nghỉ dưỡng cho cặp đôi 2025 không chỉ dừng lại ở sự xa hoa, mà còn đề cao trải nghiệm cá nhân hóa, không gian nghệ thuật và sự riêng tư tuyệt đối.

Chả gà Tiểu Quan – Từ món ăn dân dã đến đặc sản ngày Tết của đất nhãn Hưng Yên

Ẩm thực Hưng Yên vốn nổi tiếng bởi sự mộc mạc nhưng tinh tế, và trong kho tàng ấy, chả gà Tiểu Quan được xem là món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống.

Kinh nghiệm đi “săn ảnh” tại cánh đồng hoa cúc chi Hưng Yên

Chỉ cách Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng hoa cúc chi ở thôn Nghĩa Trai, xã Như Quỳnh, tỉnh Hưng Yên là một trong những điểm đến thu hút du khách mỗi dịp cuối năm nhờ vẻ đẹp thiên nhiên rực rỡ và giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc. 

Đâu là đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?

Khi nói về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, nhiều người không khỏi thắc mắc "Đâu là hòn đảo xa đất liền nhất của Việt Nam?".

Hành trình khám phá 7 làng nghề truyền thống nổi tiếng nhất ở Thái Bình

Là một tỉnh thuộc đồng bằng sông Hồng, Thái Bình không chỉ nổi bật với cảnh sắc đồng quê trù phú, yên bình mà còn được biết đến là cái nôi của nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Qua nhiều thế hệ, các làng nghề nơi đây vẫn không ngừng phát triển, lưu giữ tinh hoa văn hóa dân tộc.

Căng thẳng Thái Lan - Campuchia tiếp tục leo thang, hàng loạt quốc gia phát đi cảnh báo du lịch

Hàng loạt quốc gia, trong đó có Anh, Mỹ và Australia, đã chính thức khuyến cáo công dân của mình cần hết sức thận trọng khi tới Thái Lan và Campuchia sau khi các cuộc đụng độ vũ trang nổ ra tại vùng biên giới giữa hai nước này.

Chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của Nhà thờ Chính toà Thái Bình

Thái Bình – vùng đất yên bình với những cánh đồng lúa bát ngát không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp của thiên nhiên và văn hóa làng quê đặc trưng, mà còn bởi những công trình kiến trúc tôn giáo mang dấu ấn đặc sắc. 

Trải nghiệm top những hoạt động không thể bỏ qua tại Điện Biên khi du lịch hè

Hè này, hãy tạm gác lại những bãi biển đông đúc, tìm về với Điện Biên – mảnh đất anh hùng của Tây Bắc để khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng, đắm mình trong không gian văn hóa đa sắc màu và sống lại những trang sử hào hùng của dân tộc.

6 địa điểm du lịch đẹp lãng mạn nhất Ninh Thuận cho cặp đôi du lịch hè

Ninh Thuận (hiện đã sáp nhập vào tỉnh Khánh Hoà mới), không chỉ nổi tiếng với những vườn nho trĩu quả hay những đàn cừu thong dong trên thảo nguyên, mà còn ẩn chứa những vẻ đẹp hoang sơ, quyến rũ đến nao lòng, trở thành điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch lãng mạn của các cặp đôi.

Lạc lối ở Khe Sung Sướng - Thiên đường sống ảo giữa biển trời Phú Quý Bình Thuận

Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.

Bình Định có biển không? Top bãi biển “đốn tim” du khách

Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.

Khám phá top 10 công viên giải trí hàng đầu Châu Âu

Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.

Top 7 loại hải sản Cù Lao Chàm ngon nức tiếng

Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.

Thưởng thức Ram bánh mướt – Món ăn “tưởng lạ mà quen” của Hà Tĩnh

Khi nói về ẩm thực Hà Tĩnh, người ta thường nhắc đến những món ăn đậm vị quê nhà, mộc mạc mà sâu sắc, và một trong số những món ăn đó chính là ram bánh mướt. Món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ nguyên liệu, nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị tinh tế và nét riêng không nơi nào có được.